luni, 16 ianuarie 2017

Retete usoare si rapide # 80

Retete usoare si rapide 

Spaghete cu dovlecel si ardei iute

Spaghete cu dovlecel si ardei iute din: spaghete, dovlecei, usturoi, ardei iute, sare, piper, busuioc, coaja de lamaie, caşcaval, ulei. Ingrediente: 1 pachet spaghete 4 dovlecei 3 căţei usturoi 1 ardei iute tăiat mărunt sare piper 1 legătură busuioc coaja rasă de la 1 lămâie 200 g caşcaval ras 2 linguri ulei Mod de preparare: Prepari pastele […]

Clatite cu urda, ou si marar

Clatite cu urda, ou si marar din: făină albă, lapte, oua, sare, apa minerala, praf de copt, urda, oua, marar, zahar, ulei, zahar vanilat. Ingrediente: 750 g făină albă 1 l lapte 3-4 ouă 1 praf de sare 1 pahar apă minerală 1 plic praf de copt Pentru umplutură: 1 kg urdă 2-3 ouă 1 […]
 
Omleta cu costita si creveti

Reteta zilei: Omlete cu creveti

Omlete cu creveti din: oua, faina, lapte, apa, sare, piper, ceapa verde, creveti, usturoi, ulei. Ingrediente: 3 oua 80 g de făină 50 ml amestec de lapte cu apă 1/4 linguriță sare piper 5 fire ceapa verde, tocata 200 g creveți decorticați 1 lingurita usturoi tocat ulei Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu făină […]

Ardei umpluti cu mozzarella, masline si cuscus

Ardei umpluti cu mozzarella, masline si cuscus din: ardei graşi, cuscus, ceapa rosie, gogosari, mozzarella, unt, rosii, rondele de măsline, sare, busuioc verde, unt. Ingrediente: 5 ardei graşi 200 g cuşcuş 1 ceapă roşie 2 gogoşari 300 g mozzarella 50 g unt 2 roşii 150 g rondele de măsline sare busuioc verde mărunţit 1 lingură unt pentru vas […]
 

Inghetata cu rom si ciocolata

Inghetata cu rom si ciocolata din: frişcă lichidă,  zahăr pudră, oua, esneta de rom, ciocolata, ciocolată neagră, sos de ciocolată. Ingrediente: 200 ml frişcă lichidă 6 linguri zahăr pudră 2 ouă câteva picături esenţă de rom 200 g ciocolată rasă nu prea fin 50 g ciocolată neagră sau de menaj 2 linguri sos de ciocolată din comerţ Mod […]
 

Supa-crema rece cu iaurt, marar si ceapa verde

Supa-crema rece cu iaurt, marar si ceapa verde din: iaurt, telina, ceapa verde, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, mărar, sare, boia iute. Ingrediente: 500 g iaurt 1 ţelină 1 legătură ceapă, verde 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri oţet balsamic 1 legătură mărar sare boia iute Mod de preparare: Cureţi ceapa şi ţelina şi le […]

8 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Prajituri cu fulgi de ciocolata   Prajituri cu fulgi de ciocolata din: ciocolata neagra, bere, vanilie, unt, zahar, oua, faina, cacao, espresso, praf de copt, sare, amidon, fulgi de ciocolata, sare de mare grunjoasa. Poate te intereseaza si: Prajituri umplute cu fructe uscate si stafide Prajituri cu topping de […]
 

Prajitura delicioasa cu visine si lamaie

Prajitura delicioasa cu visine si lamaie din: oua, zahar, faina, lamaie, zahar vanilinat, zahar pudra, visine, ulei. Ingrediente: 7 oua 100 g zahar 100 g faina 1 lamaie 1 plic zahar vanilinat 2 lingurita zahar pudra 300 g visine fara smaburi 3 linguri ulei Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi albuşurile spumă tare, apoi […]

Ciorba de perisoare cu ardei gras si ceapa verde

Ciorba de perisoare cu ardei gras si ceapa verde din: carne tocată amestec porc şi vită, ou, pâine mai veche de 1 zi, orez, ceapa, faina, sare, piper, morcovardei gras rosu si verde, ceapă sau ceapa verde, ţelină, bulion sau suc de roşii, borş de tărâţe. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată amestec porc şi vită 1 ou 1 felie pâine mai veche de 1 zi 1 lingură […]
 

Reteta zilei: Vinete in crusta de pesmet

Vinete in crusta de pesmet din: vanata, ou, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente:  1 vanata 1 ou sare si piper 20 g pesmet ulei Mod de preparare: Tocati vinata cuburi potrivite. Bateti oul intr-un castron mic și se condimentează. Adaugati vinetele in amestecaul de ou și amestecati. Puneti pesmetul intr-un alt vas și se adaugă vinetele. Amestecati […]
 

Crema de portocale cu frisca

Crema de portocale cu frisca din: galbenusuri,  lapte batut sau iaurt, zahar pudra, lamaie, zahar vanilat, portocala, lichior de portocale, gelatina, frisca, fructe de sezon pentru decor. Ingrediente: 4 galbenusuri 200 ml lapte batut sau iaurt 75 g zahar pudra 1 lamaie 1 plic zahar vanilat 1 portocala 2 linguri de lichior de portocale 10 g gelatina 200 ml […]

Dovlecei cu urda si marar la cuptor

Dovlecei cu urda si marar la cuptor din: dovlecei, urdă, caş, telemea, oua, faina, cascaval, iaurt, unt, marar, sare, pesmet, unt. Ingrediente: 4 dovlecei tineri, de dimensiune medie 200 g amestec de urdă, caş şi telemea mai nesărată 3 ouă 2 linguri făină 200 g caşcaval 6 linguri iaurt 2 linguri unt 1 legătură mărar sare câte 1 lingură […]
 
Retete Culinare pentru Weekend

7 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Tacos cu pui, sos de legume si sos de iaurt   Tacos cu pui, sos de legume si sos de iaurt din: sare, boia de ardei, oregano, piper, piper rosu, chimen, ulei de masline, pui, lamaie, usturoi, ardei gras, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, patrunjel, iaurt degresat, tortilla, branza […]
Inghetata savuroasa de vanilie

Inghetata de vanilie cu frisca si lapte

Inghetata de vanilie cu frisca si lapte din: lapte dulce pasteurizat, ouă, zahar, frisca, păstaie de vanilie sau esenţă de vanilie. Ingrediente: 1 l lapte dulce pasteurizat 6 ouă 200 g zahăr 200 g frişcă bătută 1 păstaie de vanilie sau 1 fiolă esenţă de vanilie Mod de preparare: Fierbi la foc mediu laptele împreună cu păstaia […]
 
Omleta cu costita si creveti

Omleta cu creveti, capere si nucsoara

Omleta cu creveti, capere si nucsoara din: ouă, lapte, faina, sare, piper alb macinat, nucsoara, unt, creveti, capere, boabe de piper verde, ceapa verde, lamaie, verdeata. Ingrediente: 8 ouă 75 ml lapte 1 linguriţă făină sare, piper alb măcinat nucşoară rasă 2 linguri unt 5-6 creveţi decorticaţi 1 lingură capere 1/2 linguriţă boabe de piper verde […]

Reteta zilei: Smoothie de capsuni cu mar si kiwi

Smoothie de capsuni cu mar si kiwi din: kiwi, mar, capsuni, salata iceberg, patrunjel, suc de mere. Ingrediente:  1 kiwi 1 mar 10 căpșuni 1 mână de salată iceberg 1/4 legatura pătrunjel 200 ml suc proaspăt de mere Mod de preparare: Se taie toate ingredientele in bucati mici. Se pun în blender, se adaugă sucul si […]
 
Paste cu ciuperci si rosii

Paste cu rosii, ciuperci si busuioc

Paste cu rosii, ciuperci si busuioc din: paste, rosii, ciuperci, branza, busuioc, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 200 g paste 10 roşii 4-5 ciuperci 4-5 linguri brânză rasă, opţional frunze de busuioc, opţional 1 căţel usturoi ulei de măsline sare   Mod de preparare: Speli roşiile sub jet de apă, le ştergi şi le […]

Alimente care combat anxietatea

Anxietatea este o tulburare din ce in ce mai frecventa in randul populatiei globale, cu manifestari felurite si intensitati variabile, dar care poate altera considerabil calitatea vietii celor suferinzi. Daca tipurile severe necesita adesea interventie medicamentoasa, altele, precum episoadele trecatoare de anxietate generate de factori usor identificabili, ar putea fi gestionate, macar intr-o prima faza, […]
 

Budinca de gris cu sos de afine

Budinca de gris cu sos de afine din: griş, lapte, sare, oua, zahar, afine, zeama de lamaie, unt. Ingrediente: 100 g griş 500 ml lapte 1 praf sare 4 ouă 150 g zahăr 200 g afine zeama de la 1 lămâie unt, pentru uns tava Mod de preparare: Prepari grişul astfel: pui lapte­le la fiert, adaugi […]

Oua Benedict cu bacon

Oua Benedict cu bacon din: chifle, oua, bacon, otet, sare, apa, zeamă de lămâie, unt. Ingrediente: 2 chifle 4 ouă 4 felii de bacon fripte 2 linguri oţet sare 500 ml apă Pentru sos: 3 gălbenuşuri 1 linguriţă zeamă de lămâie 200 g unt sare, după gust Mod de preparare: Tai chiflele în două, apoi le frigi […]
 

Care sunt alimentele cele mai bogate în vitamina E

Vitamina E este un puternic antioxidant. Mai exact, ea protejează celulele contra radicalilor liberi implicaţi în procesul de îmbătrânire. Tocmai de aceea vitamina E mai este numită „vitamina tinereţii”. Ea ne ajută să ne păstrăm pielea întinsă şi catifelată. Şi cum frumuseţea vine şi din interior, iată ce trebuie să mâncăm pentru a beneficia de […]
 
Musaca de cartofi, dovlecei si vinete

Musaca de cartofi cu ardei gras si cascaval

Musaca de cartofi cu ardei gras si cascaval din: ardei graşi copţi, ceapa, cartofi, ulei, rosii, smântână vegetală pentru gătit, făină, caşcaval vegetal, ulei, sare, piper. Ingrediente: 20 ardei graşi copţi 4-5 cepe 800 g cartofi 150 ml ulei 500 g roşii 100 g smântână vegetală pentru gătit 1 lingură făină 100 g caşcaval vegetal ras ulei, pentru […]
Tarta cu sunca, cascaval si dovlecei

Tarta cu varza, cartofi si sunca

Tarta cu vraza, cartofi si sunca din: faina, margarina, sare, apa rece, varza, sunca, cartofi, oua, cascaval, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 250 g faina 125 g margarina 1 praf de sare 3 linguri apa rece 1 praf piper Pentru umplutura: 1 varza 300 g sunca sare piper 2 cartofi 2 oua batute 50 g cascaval razuit 1 lingurita unt 1 […]
 

6 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Paste cu ciuperci si parmezan   Paste cu ciuperci si parmezan din: unt, usturoi, ciuperci, salata creata, supa de pui, paste, sare, parmezan, piper. Poate te intereseaza si: Paste cu mazare si sunca Paste cu piept de pui si legume la tigaie Paste la cuptor cu ciuperci, kaizer si […]
Gogosi de vin

Gogosi de post cu lamaie

Gogosi de post cu lamaie din: făină, apă călduţă, drojdie, sare, coajă rasă de lămâie, zahăr vanilat, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă călduţă 2 g drojdie 1 praf sare coajă rasă de lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 linguriţă ulei Pentru decor: zahăr pudră ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cerni făina într-un bol, adaugi […]
 

Reteta zilei: Paste cu carne de crab

Paste cu carne de crab din: spaghete, carne de crab, ceapa verde, rosii, usturoi, chili, vin alb, supa de pui, sare, piper, ulei de masline, busuioc. Ingrediente:  250 g spaghete 200 g carne de crab 4 fire ceapa verde, cuburi 8 rosii, tăiate în jumătăți 4-5 catei de usturoi, felii 1-2 chili roșu, felii vin […]

Mancarica de ciuperci cu marar

Mancarica de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, sare, piper, ulei. Ingredinete: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 căpăţână usturoi 1 legătură mărar sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien şi o căleşti în ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile tăiate pe lung, amesteci şi le ţii să […]
 

O plimbare de 25 de minute pe zi îţi poate prelungi viaţa cu 7 ani

Cercetătorii susţin că exerciţiile fizice reduc riscul de a muri de infarct cu 50%, iar 25 de minute de mers pe jos, pe zi, îţi prelungesc viaţa cu 7 ani. Sanjay Sharma, profesor în cardiologie la Universitatea St George NHS Foundation Trust din Londra, susţine că studiul a confirmat, de asemenea, că exerciţiile fizice încetinesc […]

Crema de cacao cu rom si frisca

Crema de cacao cu rom si frisca din: lapte, oua, zahar, gelatina, cacao, smantana pentru frisca, zahar vanilat, rom, zahar pudra, smântână pentru frişcă, fructe confiate. Ingrediente: 200 ml lapte 8 ouă 100 g zahăr 3 foi gelatină 20 g cacao 300 g smântână pentru frişcă 1 pliculeţ zahăr vanilat 2 linguriţe rom 40 g zahăr pudră Pentru decor: […]

Tocanita de ceapa cu ardei si rosii

Tocanita de ceapa cu ardei si rosii din: ceapă, usturoi, ardei grasi, patrunjel, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ceapă 1 căpăţână usturoi 2 ardei graşi 1 mână pătrunjel tăiat fin 150 ml ulei 6 roşii sare piper Mod de preparare: Tai ceapa julien, iar usturoiul feliuţe. Incingi uleiul şi pui ceapa la calit, o lasi sa […]

Lotiune cu vin si albus de ou

Indicata pentru curatirea si redarea fragezimii pielii fetei si a mainilor; este folositoare si in cazul ridurilor. Se bate albusul de ou in 1 l de vin rosu de buna calitate. Acest vin se pastreaza timp de 2 zile intr-un loc racoros si ferit de lumina. Pentru fata: se inmoaie in vinul cu albusul de ou o discheta […]
 

Salata calda de conopida cu ciuperci

Salata calda de conopida cu ciuperci din: conopidă, ciuperci, maioneză de casă, lămâie, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă 400 g ciuperci 1 cană maioneză de casă 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Rupi conopida bucheţele, o fierbi în apă cu sare şi o laşi la scurs. Tai ciupercile felii şi le fierbi în apă cu sare şi […]

Reteta zilei: Aripi de pui cu sos de ardei

Aripi de pui cu sos de ardei din: chili, garam masala, chimen, coriandru, turmeric, ghimbir, usturoi, iaurt, lime, ulei, sare, aripi de pui, ardei, menta. Ingrediente:  1 lingura praf de chili 1 lingura garam masala 1 lingura de chimen 1 lingura coriandru ½ lingurita turmeric 3 linguri ghimbir proaspat tocat 7 catei de usturoi, curatat […]
 
Varza creata pane

Peste pane cu mujdei si cartofi natur

Peste pane cu mujdei si cartofi natur din: fileuri peşte alb, ouă, făină, pesmet, sare, piper, mujdei, lamaie, cartofi natur, ulei. Ingrediente: 2 fileuri peşte alb 2 ouă 2 linguri făină 3 linguri pesmet sare piper mujdei 1-2 linguri lămâie cartofi natur ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Speli şi usuci fiteurile de peşte, apoi le dai cu sare […]

5 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Supa de legume cu pancetta si paste   Supa de legume cu pancetta si paste din: supa de pui, apa, ulei de masline, ceapa, pancetta, cartofi, morcovi, parmezan, sare, piper, paste, rosii. Poate te intereseaza si: Supa de legume clasica Supa de legume si cuscus Supa de legume cu […]
 

Friganele cu paine neagra si cascaval

Friganele cu paine neagra si cascaval din: ouă, lapte, sare, piper, pâine neagră veche (sau intermediară), cascaval, ulei. Ingrediente: 4 ouă 8 linguri lapte sare piper 1 pâine neagră veche (sau intermediară) caşcaval ras ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Mixezi ouăle cu laptele, sarelşi piperul. Tai felii de pâine şi le introduci în amestetul de ouă. […]

Spaghete cu varza si ceapa

Spaghete cu varza si ceapa din: spaghete, varză, ceapă, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet spaghete 1 varză 1 ceapă 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fierbi spaghetele conform informaţiilor de pe ambalaj. Separat, tai varza fideluţă, apoi o freci cu un praf de sare şi o laşi aproximativ 10 minute. Incingi uleiul şi pui la […]
 

Supa de ciuperci cu rosii si orez

Supa de ciuperci cu rosii si orez din: morcovi, ţelină, ceapă, usturoi, orez, ciuperci, ulei, rosii, supa de legume, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 3 căţei usturoi 1 lingură orez 500 g ciuperci 3 linguri ulei 6 roşii bine coapte 100 ml supă legume 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Dai rădăcinoasele prin […]
 
Saleuri cu cascaval

Saleuri cu branza

Saleuri cu branza din: aluat foitaj, ou, telemea tare, faina. Ingrediente: 1 aluat foitaj 1 ou 150 g telemea tare 1 lingură făină         Mod de preparare: Dezgheţi aluatul, apoi îl aşezi pe o suprafaţă plană, dată cu făină. Baţi bine oul şi ungi toată suprafaţa foii, apoi presari brânza dată prin […]

4 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Tocana de legume pe pat de orez   Tocana de legume pe pat de orez din: supa de legume, soia, naut, ceapa, telina, morcovi, dovlecel, sare, piper, chimen, marar, coriandru, suc de lamaie, orez. Poate te intereseaza si: Tocana de legume cu carne de porc si rosii Tocană de […]
 

Reteta zilei: Somon la cuptor cu pesto de patrunjel

Somon la cuptor cu pesto de patrunjel din: somon, lime, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  1 bucată de somon de cca 800 g 1 lime 3 catei de usturoi 1 legatura pătrunjel 3 linguri de ulei de măsline sare si piper Mod de preparare: Puneti ulei de măsline, pătrunjel, usturoi, sare și […]
Mancare de fasole cu carne

Mancare cu carne de porc si fasole verde

Mancare cu carne de porc si fasole verde din: carne de porc, fasole verde, ceapa, usturoi, sare, piper, apa incalzita, ardei gras rosu, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 600 g fasole verde 1 ceapă 3-4 căţei usturoi sare piper 250 ml apă încălzită 1/2 ardei gras roşu 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi […]
 
Sufleu cu oua si cascaval

Sufleu de cartofi cu smantana si oua

Sufleu de cartofi cu smantana si oua din: cartofi, oua, smantana, faina, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi 6 ouă 100 g smântână 2-3 linguri făină 100 g caşcaval ras 2-3 linguri unt sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai şi îi fierbi până se înmoaie. îi scurgi şi îi mixezi […]

Remedii naturiste cu rozmarin

Datorită aromei deosebite, rozmarinul este condimentul nelipsit din bucătărie deoarece dă un gust special mâncărurilor. Pe lângă proprietățile culinare, această planta are beneficii și asupra sănătății, alinand multe boli. Iata cateva indicații ale rozmarinului in acest articol. Rozmarinul este cunoscut ca fiind un bun stimulator al imunității, antidepresiv și antioxidant. De asemenea, este folosit pe […]
 

Supa de pui cu praz si morcov

Supa de pui cu praz si morcov din: piept de pui, morcovi, telina, ceapa, orez, praz, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 1 lingură orez 2 linguri de praz pătrunjel sare Mod de preparare: Pui la fiert pieptul de pui şi iei spuma formată. între timp, cureţi şi tai legumele, […]
Retete de Revelion: Crap umplut cu ciuperci

Crap umplut cu orez si paine

Crap umplut cu orez si paine din: crap, ceapa, orez, paine, lapte, ou, piper, sare, patrunjel, supa de legume, ulei, unt. Ingrediente: 1 crap de 1 kg 1 ceapă 50 g orez 50 g pâine, înmuiată în lapte şi bine stoarsă 1 ou piper sare 1/2 legătură pătrunjel 100 ml supă legume 50 ml ulei unt, pentru uns […]
 

Reteta zilei: Limonada de portocala cu sirop de capsuni

Limonada de portocala cu sirop de capsuni din: capsuni, zahar, apa, suc de lamaie, suc de portocale, apa minerala, sirop de capsuni, gheata, lime. Ingrediente pentru sirop de capsuni:  250gr căpșuni feliate ½ ceasca de zahar ¼ cană cu apă 1 lingurita suc de lămâie Ingrediente limonada: suc de portocale apa minerala 4-6 linguri de […]

Sarmale cu carne de porc si costita afumata

Sarmale cu carne de porc si costita afumata din: carne porc, ceapa, praz, orez, varza, cimbru, ulei, foi de dafin, costita afumata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne porc 3 cepe mari 1 fir de praz 3 linguri orez 1 varză 1 linguriţă cimbru ulei 2-3 foi de dafin 200-300 g costiţă afumată sare piper […]
 
Musaca de vinete cu sos tomat

Musaca de vinete cu carne si cascaval

Musaca de vinete cu carne si cascaval din: carne tocată de pui sau vită, vinete, ceapă, mărar, pătrunjel, caşcaval, rosii, bulion, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată, pui sau vită 4 vinete 1 ceapă 1 legătură mărar tăiat fin 1 legătură pătrunjel tocat 150 g caşcaval ras 3 roşii 2 linguri bulion 3 linguri ulei 2 […]

Prajituri cu poze

Prajituri cu poze: Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si stafide   Prajitura cu ovaz si stafide din: sos de mere, ou, zahar brun, esenta de vanilie, nucsoara, sare, praf de copt, unt, lapte, stafide, ovaz. Poate te intereseaza si: Ciocolata de casa cu sirop de agave Desert cu smochine proaspete Prajituri cu ciocolata neagra si […]
 

Tarta de paste cu legume si bacon

Tarta de paste cu legume si bacon din: bacon, paste, dovlecel, vânătă, piper negru boabe, sare, patrunjel, ouă, cremă de brânză, lapte, smântână pentru gătit, caşcaval ras, roşii descojite. Ingrediente: 6 felii bacon 400 g paste 1 dovlecel 1 vânătă piper negru boabe sare pătrunjel Pentru sos: 5 ouă 100 g cremă de brânză 100 ml lapte 100 ml smântână pentru gătit 100 g caşcaval ras […]

Supa rece de castraveti cu menta si nuci

Supa rece de castraveti cu menta si nuci din: castraveţi, usturoi, iaurt, ceapa, zeama de lamaie, ulei de masline, menta, sare, piper, mărar, nuci zdrobite. Ingrediente: 1 kg castraveţi 4 căţei usturoi 600 g iaurt 1 ceapă 2 linguri zeamă lămâie 2 linguri ulei de măsline câteva frunze mentă sare piper 1 legătură mărar Pentru decor: 50 […]
 

15 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Tarta cu praz si branza cheddar   Tarta cu praz si branza cheddar din: unt, praz, usturoi, arpagic, rozmarin, salvie, oua, smantana, branza cheddar, parmezan, sare de mare, piper alb, aluat de tarta. Poate te intereseaza si: Tarta cu peste, mazare si scortisoara Tarta cu ficatei de pui si marar […]

Budinca cu branza, smantana si marar

Budinca cu branza, smantana si marar din: oua, cascaval, branza, smantana, faina, ulei, pesmet, marar, sare, piper, rosii. Ingrediente: 4 ouă 200 g caşcaval ras 200 g brânză 100 ml smântână 200 g făină 2 linguri ulei 1 lingură pesmet 1 legătură mărar sare piper 6 roşii Mod de preparare: Pui într-un bol brânza, caşcavalul ras, […]
 

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, caspuni, cremă de oţet balsamic. Ingrediente: 2 linguri de unt 1 cană de nuci pecan 2 linguri de zahăr brun 100g frunze tinere de salată 150g de căpşuni, feliate cremă de oţet balsamic, pentru ornat         Mod de […]

3 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Salata de cartofi cu ierburi aromatice   Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Salata de cartofi cu mere (VIDEO) Salata de cartofi cu salsa verde Salata de cartofi cu papadie si […]
 

Ardei grasi umpluti cu branza si ardei iute

Ardei grasi umpluti cu branza si ardei iute din: ardei graşi, crema de branza, masline, ardei iute, marar, sare. Ingrediente: 4 ardei graşi 300 g cremă de brânză 150 g măsline (fără sâmburi) 1 ardei iute 1 legătură mărar sare (opţional)     Mod de preparare: Speli bine ardeii graşi, le tai căpăcelele şi le scoţi […]

Reteta zilei: Paste cu bacon si parmezan

Paste cu bacon si parmezan din: paste, ceapa, dovlecel, edamame, bacon, supa, sare, ulei de masline, parmezan. Ingrediente:  1 punga paste colorate ½ ceapa cuburi ½ dovlecel cuburi 1 mana edamame sau mazăre verde 4 felii bacon, cuburi ½ ceasca (150 ml) supa de pui sau de legume 1 vârf de cuțit de sare ulei […]
 

Budinca de malai cu mazare si cascaval

Budinca de malai cu mazare si cascaval din: usturoi, ulei, mazare congelată sau din conservă, coriandru, supă de legume, mălai, smântână vegetală, morcovi, porumb, caşcaval vegetal, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 3 căţei usturoi 3 linguri ulei 150 g mazăre congelată sau din conservă 1 lingură coriandru tocat 800 ml supă de legume 200 g mălai 200 ml smântână vegetală 3 morcovi […]
La icre se potrivesc: ţuica tradiţională, vodca, lichiorurile aperitive, pelinul de mai sau vermutul. La antreuri şi la supe se recomandă băuturi care stimulează apetitul; sunt preferate băuturile aperitiv. La preparatele din peşte sunt preferate vinurile albe, uşoare. La fripturi este indicat un vin alb mai aspru sau vin roşu. La mâncărurile dulci sunt potrivite vinurile dulci. Brânzeturile vor fi însoţite de un vin negru sau roşu, consistent.

Cele mai nesănătoase sucuri

Ştiaţi că băuturile carbogazoase ne îmbătrânesc la fel de mult ca fumul de ţigară? Este dovedit ştiinţific acest lucru. Un nou studiu american afirmă că sucurile carbogazoase duc la scurtarea speranţei de viaţă cu 2 ani. Cele mai nesănătoase sucuri: carbogazoasele Studiul, publicat pe site-ul American Journal of Public Health, a fost efectuat de o […]

Sorbet de pepene galben cu miere

Sorbet de pepene galben cu miere din: cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii), suc lămâie, miere, vin spumant. Ingrediente: 1 kg cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii) 2 linguri suc lămâie 3 linguri miere 2 linguri vin spumant Mod de preparare: Pui toate ingredientele într-un vas […]

Placinta cu fasole verde, orez si marar

Placinta cu fasole verde, orez si marar din: aluat de placinta, orez, fasole verde, ceapa, oua, nuscoara, marar verde, pesmet, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 foaie aluat de placinta 6 linguri orez 500 g fasole verde 1 ceapa 3 oua 60 g unt muscoara rasa marar verde 2 linguri pesmet sare piper faina Mod de preparare: Fierbi orezul 10 […]
 

10 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Salata de zucchini cu rosii si parmezan   Salata de zucchini cu rosii si parmezan din: zucchini, unt, ulei de masline, usturoi, rosii, parmezan, busuioc, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata calda de quinoa si zucchini Salata de conopida si zucchini Salată de năut cu zucchini   Ingrediente: 2 […]

Mousse de ciocolata cu caise si nuci

Mousse de ciocolata cu caise si nuci din: băutură de orez, ciocolată amăruie cu 70% cacao, zahăr brun / melasă, lichior de caise, caise şi nuci. Ingreidente: 100ml băutură de orez 260g de ciocolată amăruie cu 70% cacao 4 linguri de zahăr brun / melasă 2 linguri lichior de caise caise şi nuci pentru decor     Mod de […]
 
Supa crema de ciuperci cu praz

Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu nucsoara

Supa crema de ciuperci cu nucsoara din: ulei, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, supa, apa, nucsoara, cimbru, dafin, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente:  2 linguri de ulei 1 baton de unt 1 ceapa tocată 1 catel de usturoi 1 kg ciuperci 3 cesti supa 3 cesti de apa 1/2 lingurita nucsoara pudra câteva crengute de cimbru […]

Varza cu cartofi si sos de smantana

Varza cu cartofi si sos de smantana din: varză, cartofi, usturoi, ou, ulei, ceapa verde, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g varză 2 cartofi 3 căţei usturoi 1 ou ulei 2-3 fire ceapă verde 100 g smântână dietetică sare piper pătrunjel Mod de preparare: Cureţi varza şi o tai fâşii foarte subţiri, ca pe nişte […]
 
La icre se potrivesc: ţuica tradiţională, vodca, lichiorurile aperitive, pelinul de mai sau vermutul. La antreuri şi la supe se recomandă băuturi care stimulează apetitul; sunt preferate băuturile aperitiv. La preparatele din peşte sunt preferate vinurile albe, uşoare. La fripturi este indicat un vin alb mai aspru sau vin roşu. La mâncărurile dulci sunt potrivite vinurile dulci. Brânzeturile vor fi însoţite de un vin negru sau roşu, consistent.

Băuturile carbogazoase pot duce la stop cardiac

Băuturile carbogazoase sunt responsabile de 184.000 de decese în fiecare an, în lume. Motivul: sucurile acidulate favorizează dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Aceasta este concluzia unui studiu japonez, ale cărui rezultate au fost prezentate la 1 septembrie 2015, în cadrul Congresului Societăţii Europene de Cardiologie, care s-a desfăşurat la Londra. Băuturile carbogazoase sunt trimise iarăşi în boxa […]

Orez cu mazare, ciuperci si ceapa verde

Orez cu mazare, ciuperci si ceapa verde din: orez cu bobul lunguieţ, ciuperci, mazăre, foaie de dafin, ceapă verde, ulei, sare, piper, cascaval vegetal. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lunguieţ 300 g ciuperci 300 g mazăre 1 foaie de dafin 4 fire ceapă verde 3 linguri ulei sare piper 50 g caşcaval vegetal Mod de preparare: Căleşti în două […]
 

Tartine cu branza, rosii si busuioc

Tartine cu branza, rosii si busuioc din: baghetă, brânză proaspătă, roşii, usutroi, busuioc, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente: 12 felii baghetă 12 felii brânză proaspătă 2-3 roşii 1-2 căţei usturoi 12 frunzuliţe busuioc ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Prăjeşti feliile de pâine şi le freci cu us­turoiul. Torni pe fiecare în parte puţin ulei […]

2 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Prajitura cu capsuni si zahar brun   Prajitura cu capsuni si zahar brun din: unt, zahar brun, ou, esenta de vanilie, piure de banane, scortisoara, nucsoara, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nuci pecan, capsuni, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu miere, nuci si ciocolata Prajitura cu migdale si […]
 

Ananas in foietaj cu cirese

Ananas in foietaj cu cirese din: ananas, cireşe, aluat de foietaj, zahăr, ou. Ingrediente: 16 felii de ananas 16 cireşe 200 g aluat de foietaj 2 linguri de zahăr 1 ou Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Feliile de ananas se lasă la scurs, după care se tamponează bine cu un prosop de bucătărie. Aluatul de foietaj […]

Friptura de porc in sos de bere si boia

Friptura de porc in sos de bere si boia din: muşchiuleţ de porc, usturoi, bere neagră, boia iute, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 4 căţei usturoi 1 cană bere neagră 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă boia dulce sare piper 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi muşchiuleţul de pieliţe, îl dai cu sare, piper, boia, […]
 

Reteta zilei: Aripioare de pui in crusta cu aroma de usturoi

Aripioare de pui in crusta cu aroma de usturoi din: aripioare, lapte batut, chips-uri, faina, oua, praf de usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente:  16 aripioare de pui 2 cesti lapte batut 1 punga de chips-uri nachos 1 cană făină 2 oua batute 2 linguri de praf de usturoi sare si piper ulei, pentru prajit Mod […]
 

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel din: unt, zahar, oua, cremă de vanilie sau creme pâtissiere, blat de tort cu fructe, sos caramel. Ingrediente: unt, pentru uns 1 lingură de zahăr, plus extra pentru tapetat 4 ouă medii 150 ml de cremă de vanilie sau creme pâtissiere 85 g blat de tort cu fructe, fărâmiţat sos […]

Budinca de legume cu sos de smantana

Budinca de legume cu sos de smantana din: ceapă, dovlecei, vinete, rosii, ardei gras, usturoi, cascaval ulei, sare, piper, unt, faina, smântână pentru gătit, lapte cald. Ingrediente: 1 ceapă 2 dovlecei 2 vinete 5 roşii 2 ardei graşi 2 căţei usturoi 250 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper Pentru sos: 2 linguri unt 2 linguri făină 50 g […]
 

9 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Parfait cu compot de afine si granola   Parfait cu compot de afine si granola din: fulgi de ovaz, seminte de dovleac, scortisoara, sare, cuisoare, ghimbir, zahar brun, piure de dovleac, sos de mere, sirop de artar, esenta de vanilie, afine, coaja de portocala, iaurt. Poate te intereseaza si: Parfait […]

Pere umplute cu branza, nuci si spanac

Pere umplute cu branza, nuci si spanac din: pere, branza cremoasa, nuci, baby spanac, rodie, ulei de măsline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 4 pere 150g de brânză cremoasă 50g de nuci 150g de baby spanac seminţele de la 1/2 de rodie 1 lingură de ulei de măsline extravirgin sare şi piper     Mod de preparare: Se […]
 

Supa de ciuperci cu teci de mazare si ardei iute

Supa de ciuperci cu teci de mazare si ardei iute din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci champignon, teci de mazăre, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 2 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 10-15 ciuperci champignon mici 500 g teci de mazăre sare piper 1 ardei iute (opţional) Mod de preparare: Fierbi […]

Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Supa de linte verde cu rosii si parmezan   Supa de linte verde cu rosii si parmezan din: linte verde, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, usturoi, cimbru, supa de pui, rosii, otet de vin rosu, sare, piper, paste, fasole verde, spanac baby, parmezan. Poate te intereseaza […]
 

Desert cu ananas, kiwi si capsuni

Desert cu ananas, kiwi si capsuni din: ananas bucăţi, blat de tort făcut în casă sau cumpărat, gem de caise, kiwi, smântână pentru frişcă, căpşuni, zahar, menta. Ingrediente: 200g de ananas bucăţi 1 blat de tort, făcut în casă sau cumpărat 4 linguri de gem de caise 4 kiwi 150ml de smântână pentru frişcă 8 căpşuni 50g de zahăr […]

Salata de cartofi cu rosii si dovlecel

Salata de cartofi cu rosii si dovlecel din: cartofi noi, roşi deshidratate în ulei, zeama şi coaja rasă de lamaie, oţet de vin rosu, dovlecei, ceapă verde, ulei de măsline, rucola. Ingreidente: 750 g cartofi noi, mici 3 linguri roşi deshidratate în ulei, păstrează deoparte uleiul zeama şi coaja rasă de la 1 lămâi 1 linguriţă oţet de vin rosu 2 dovlecei, tăiaţi […]
 

8 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mure   Cotlete de porc in sos de mure din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, gem de mure, unt, otet balsamic, apa, salvie. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc la gratar cu garnitura si sos Cotlete de porc cu usturoi […]

Tarte cu smochine, branza si merisoare

Tarte cu smochine, branza si merisoare din: unt dulce, brânză gorgonzola, făină, zahăr,  apă rece de la frigider, smochine, nuci, merisoare confiate, muguri de pin, miere, sare. Ingrediente: 60g de unt dulce 100g brânză gorgonzola 160g de făină 1 linguriţă de zahăr 2 linguri apă rece de la frigider 8 smochine 8 nuci 30g de merişoare confiate 2 linguri muguri […]
 

Salata cu porumb, costita si lapte batut

Salata cu porumb, costita si lapte batut din: lapte bătut, smântână, usturoi, oţet de vin sau zeamă de lămâie, pătrunjel proaspăt, maioneză, ştiuleţi de porumb, ulei, costiţă, paste, ceapă verde. Ingrediente: 100 ml lapte bătut 1 lingură smântână 1 căţel de usturoi, răzuit 1 linguriţă oţet de vin sau zeamă de lămâie 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat 1 lingură maioneză ştiuleţi de porumb 1 linguriţă ulei 120 g […]
Tarta cu ciocolata

Tarte cu crema de ciocolata si nuci

Tarte cu crema de ciocolata si nuci din: unt nesărat, ou, apa rece, esenta de vanilie, faina, zahar, sare ciocolata, nuci, coajă rasă de lămâie. Ingrediente: 120g de unt nesărat 1 gălbenuş 2 linguri de apă rece 1 fiolă esenţă de vanilie 160g de făină 70g de zahăr un praf de sare 150g cremă de ciocolată […]
 
Retete

7 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Briose cu banane si nuci   Briose cu banane si nuci din: lapte, piure de banane, ou, nuci, ulei, faina, faina de grau integral, zahar, sare, praf de copt. Poate te intereseaza si: Briose cu ciuperci si cascaval Briose cu piept de pui si branza topita Briose cu ovaz, fulgi […]

Salata de paste cu somon, castravete si ardei iute

Salata de paste cu somon, castravete si ardei iute din: paste proaspete tagliatelle, somon afumat, mioneza, castravete, zeama de lamaie, chivas, pudră de ardei iute, mărar, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste proaspete tagliatelle, fierte al-dente 200 g de somon afumat 60g de maioneză 1/2 castravete, decojit 2 linguri zeamă de lămâie câteva fire de chives un vârf de […]
 
Porridge cu zmeura

Mousse de vanilie cu gem de zmeura si rodie

Mousse de vanilie cu gem de zmeura si rodie din: gem de zmeură şi rodie, zeama de lamaie, lapte, zahar, pastaie de vanilie, gelatina, smantana dulce, oua, zmeură, mentă. Ingrediente: 200g gem de zmeură şi rodie zeama de la 1/2 de lămâie 250ml de lapte 200g de zahăr 1 păstaie de vanilie 1/2 plic de gelatină 250ml […]
Bauturi Racoritoare

Reteta zilei: Smoothie de pepene cu suc de lime

Smoothie de pepene cu suc de lime din: pepene congelat, lime, miere, apa minerala. Ingrediente:  4 cesti pepene verde cuburi, congelat sucul de la 1 lime 3 linguri de miere 1/4 cană (60 ml) apă minerală Mod de preparare: Adaugati pepene verde congelat, suc de limeta, miere și apă într-un blender. Amestecati pana se omogenizeaza. […]
 
Carnati taranesti cu cimbru

Carnati in bacon cu prune si caise uscate

Carnati in bacon cu prune si caise uscate din: prune uscate, caise uscate, vin alb sec sau suc de portocale, bacon, muştar, cârnaţi de porc, ulei de măsline. Ingrediente: 12 prune uscate, fără sâmburi 12 caise uscate 100ml de vin alb sec sau suc de portocale 12 felii lungi de bacon, tăiate în jumătăţi 1-2 linguri de muştar 24 cârnaţi de porc […]

Garnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto

Garnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto din: prosciutto, varză de Bruxelles, unt, lamaie. Ingrediente: 4 felii de prosciutto 750 g varză de Bruxelles, capetele tăiate, iar frunzele exterioare îndepărtate 50 g de unt coaja rasă fin de la 1/4 lămâie Mod de preparare: Incinge o tigaie mare şi prăjeşte feliile de prosciutto în tranşe, lăsându-le până când […]

15 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Ciolan de porc cu mere si castane   Ciolan de porc cu mere si castane din: ciolan de porc dezosat, ulei de măsline extravirgin,  arome (salvie, rozmarin, fructe de ienupăr), sare, piper negru, mere, castane. Ingrediente: 1 ciolan de porc dezosat ulei de măsline extravirgin arome (salvie, rozmarin, fructe de ienupăr) sare după gust piper negru 4 mere […]

Briose cu lamaie, vanilie si visine

Briose cu lamaie, vanilie si visine din: frisca lichida, făină, praf de copt, sare, unt la temperatura camerei, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, visine, zeamă de lămâie, menta. Ingrediente: 250ml frisca lichida 200g de făină 1/2 linguriţă de praf de copt 1 praf de sare 75g de unt la temperatura camerei 100g de zahăr + încă 1 lingură 2 ouă 200ml de […]
 

Salata de rucola cu smochine si curcan

Salata de rucola cu smochine si curcan din: bresaola de curcan, rucola, smochine proaspete, brânză de capră, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 300g de bresaola de curcan 250g de rucola 8 smochine proaspete 100g de brânză de capră 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de oţet balsamic sare şi piper Mod de preparare: […]

Beneficiile consumului de ciuperci

Ciupercile pot înlocui cu succes carnea din alimentaţie. Ele conţin puţine calorii, dar o mare varietate de vitamine şi minerale: seleniu, cupru, vitamine B2 şi B3, vitamina D. Aflaţi care sunt beneficiile consumului de ciuperci. Ciupercile sunt alimente care pot fi incluse în orice preparat culinar. Sunt pe cât de gustoase şi săţioase, pe atât […]
 

Sarlota de vanilie cu banane si caramel

Sarlota de vanilie cu banane si caramel din: frisca lichida, lapte, zahar, amidon de porumb, esenta de vanilie, unt, biscuiţi amaretti, ciocolată amăruie, sos caramel, banană, sare, menta. Ingrediente: 300 ml frisca lichida 200ml lapte 65g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1 fiolă esenţă de vanilie 1 lingură unt 8 biscuiţi amaretti 50g ciocolată amăruie 50g sos caramel 1 banană […]

Lipie cu legume, masline si branza de capra

Lipie cu legume, masline si branza de capra din: ardei graşi portocalii, dovlecel, vânătă, roşii cherry, ulei de măsline, sare, piper, brânză de capră, lipii, masline verzi, frunze de viţă. Ingrediente: 2 ardei graşi portocalii 1 dovlecel 1 vânătă 4 cior­chini de roşii cherry 3 linguri ulei de măsline sare, piper 200 g brânză de capră 12 lipii mici 100 g măsline […]
 

6 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Chiftele de conopida in sos de rosii   Chiftele de conopida in sos de rosii din: ulei, seminte de chimen, conopida, sare, turmeric, piure de cartofi, pudra de chimen, praf de coriandru, stafide, coriandru, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Chiftele de conopida cu urda si mac Chiftele de […]

Briose cu gem de afine si crema de vanilie

Briose cu gem de afine si crema de vanilie din: gem de afine, unt la temperatura camerei, făină, zahar, oua, praf de copt, esneta de vanilie, sare, unt, zahar pudra vanilat, lapte. Ingrediente: 100g de gem de afine 175g de unt la temperatura camerei 175g de făină 175g de zahăr 3 ouă mari 1 linguriţă de praf […]
 

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu bacon

Ciuperci umplute cu bacon din: ciuperci, bacon, usturoi, ceapa verde, coriandru, patrunjel, branza cheddar, parmezan, pesmet, sare, piper, ulei de masline, sherry. Ingrediente:  300 g ciuperci întregi 3-4 felii de bacon tocat 2 catei de usturoi tocat 2 tulpini de ceapa verde tocata 1 mână de coriandru sau patrunjel 1/3 ceasca de branza Cheddar rasa […]
Sos de marmelada

Sos de merisoare cu marmelada de portocala

Sos de merisoare cu marmelada de portocala din: merişoare proaspete sau congelate, zeama de portocala, zahăr brun, marmeladă din cubuleţe de portocală. Ingrediente: 300g de merişoare proaspete sau congelate zeama de la 1 portocală 50g de zahăr brun 100g marmeladă din cubuleţe de portocală     Mod de preparare: Pune merişoarele într-o oală medie, la foc mic, împreună […]
 

Metode de relaxare cu uleiuri aromate de plante

Uleiurile volatile naturale difuzate în încăpere  Anumite uleiuri volatile (numite şi esenţiale sau eterice) acţio­nează, atunci când sunt inspirate, extrem de rapid asupra sistemului nervos, producând aproape imediat efecte benefice de relaxare. Difu­za­rea uleiu­rilor în lipsa unei lămpi de aromoterapie sau a unui pul­verizator electric se poate face foarte uşor, cu o im­pro­vizaţie: într-o farfurie […]

Minitarte cu gem de fructe si migdale

Minitarte cu gem de fructe si migdale din: gem de patru fructe (zmeură, căpşuni, afine şi cireşe), migdale măcinate, zahăr, făină, unt de la frigider, ou, sare, merişoare confiate, menta, zahar pudra. Ingrediente: 100g de gem de patru fructe (zmeură, căpşuni, afine şi cireşe) 50g de migdale măcinate 120g de zahăr 150g de făină 120g de unt de la […]
 

Granitura de pastarnac cu sirop de artar si rozmarin

Granitura de pastarnac cu sirop de artar si rozmarin din: păstârnac, făină, ulei de măsline sau rapiţă, sirop de arţar, rozmarin, sare de mare grunjoasă. Ingrediente: 1 kg de păstârnac (de circa 15cm în lungime), decojit 4 linguriţe de făină 4 linguriţe ulei de măsline sau rapiţă 4 linguriţe sirop de arţar 2 fire de rozmarin, doar frunzele păstrate şi […]
 

Biscuiti gustosi cu migdale

Biscuiti gustosi cu migdale din: băutură din migdale, unt la temperatura camerei, zahăr brun / melasă, esenţă de migdale, praf de copt, migdale, sare. Ingrediente: 50 ml băutură din migdale 170g de unt la temperatura camerei 170g de zahăr brun / melasă 1 linguriţă de esenţă de migdale 1/2 lingurita cu praf de copt 100 g  migdale măcinate 1 praf de […]

Reteta zilei: Creveti cu ceapa verde si ghimbir

Creveti cu ceapa verde si ghimbir din: creveti, ceapa verde, ghimbir, usturoi, ceapa, ulei, sos de stridii, sos soia, zahar, vin de orez, piper, apa, faina de porumb. Ingrediente:  6 creveti mari, decorticati 2 tulpini de ceapa verde, tocata 6 felii de ghimbir 1 catel de usturoi, tăiat în felii subțiri 1/2 ceapa, tăiata în […]
 

Aperitive cu fructe de mare si rosii cherry

Aperitive cu fructe de mare si rosii cherry din: caracatiţă mică cu legume, salata cu fructe de mare, castravete cornichon, roşii cherry, ardei iute roşu, sare, piper. Ingrediente: 150 g caracatiţă mică cu legume 150 g salata cu fructe de mare 1 castravete cornichon 4 roşii cherry 1 ardei iute roşu sare şi piper Mod de preparare: Se curăţă […]

10 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Friptura de porc cu ceapa si vin   Friptura de porc cu ceapa si vin din: ceapa, pulpă de porc, usturoi, ulei, vin alb, sare, piper, rozmarin, patrunjel Ingrediente: 500 g ceapă mică 500 g pulpă de porc 1 căpătână usturoi 2 linguri ulei 150 ml vin alb sare piper rozmarin 2-3 fire pătrunjel […]
 

Ananas fript cu inghetata de vanilie si cirese

Ananas fript cu inghetata de vanilie si cirese din: ananas, miere, ghimbir ras, suc de lămâie,  coaja rasa de lamaie, cirese confiate. Ingrediente: 1/2 ananas 2 linguri miere 1 linguriţă ghimbir ras 2 linguri suc de lămâie 2 lingura coaja rasa de lamaie cirese confiate   Mod de preparare: Se decojeşte ananasul, se îndepărtează cotorul, iar pulpa se taie în opt rondele rasă […]

Sparanghel la cuptor cu prosciutto si parmezan

Sparanghel la cuptor cu prosciutto si parmezan din: sparanghel verde si alb, prosciutto crudo, ulei de măsline extravirgin, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 300 g de sparanghel verde 200 g de sparanghel alb 100 g de prosciutto crudo 3 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de parmezan ras sare şi piper Mod de preparare: Se pune o oală […]
 

Tiramisu cu crema de mascarpone si rom

Tiramisu cu cremade mascarpone si rom din: brânză mascarpone, zahăr, smântână dulce, cafea tare, pişcoturi, cacao, lichior de cafea sau rom. Ingrediente: 250 g de brânză mascarpone 150 g de smântână dulce 4 linguri de zahăr 150ml de cafea tare 150g de pişcoturi 2 linguri de cacao 30ml lichior de cafea sau rom         Mod de preparare: Se […]
 

Salata de ton cu porumb si rosii

Salata de ton cu porumb si rosii din: salată de ton cu porumb, roşii, ceapă verde, frunze de busuioc, oregano. Ingrediente: 2 conserve salată de ton cu porumb 6 roşii coapte ceapă verde câteva frunze de busuioc oregano       Mod de preparare: Tăiaţi în feiii roşiile; aranjaţi-le pe 4 farfurii şi asezonaţi cu oregano. Amestecaţi salata de […]

Supa instant: Bomba alimentară de pe rafturile magazinelor

Un studiu realizat asupra supelor instant disponibile în magazinele din România relevă faptul că acestea sunt o adevărată bombă alimentară. Nu doar că anumite supe instant conţin doar arome artificiale, dar şi conţinutul de sare este extrem de ridicat şi poate afecta organismul pe termen lung. Specialiştii de la Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România […]
 

Reteta zilei: Sos de rosii cu unt si busuioc

Sos de rosii cu unt si busuioc din: rosii, piure de rosii, ceapa, usturoi, dafin, unt nesarat, ulei de masline, sare, zahar, piper, busuioc. Ingrediente:  1 cutie rosii intregi, fara coaja ¼ cană piure de roșii 1 ceapa tăiata în sferturi 5-6 catei de usturoi, curatat si zdrobit 1 frunza de dafin 2 linguri unt […]

Peste fript cu legume asiatice si sos de soia

Peste fript cu legume asiatice si sos de soia din: ceapă verde,  ghimbir, usturoi, ardei iuti rosii, ardei gras rosu, ulei, supa de peste, sos de soia, suc de lamaie, sare, piper, dorade. Ingrediente: cca 3 cm ghimbir 3 că­ţei de usturoi 2 ardei iuţi roşii 1 ardei grâs roşu 1 legătură ceapă verde 3 […]
 
Retete

5 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sote de legume   Friptura de porc la gratar cu sote de legume din: fripturi de porc, sare, piper, usturoi granulat, bere, sos barbeque, sote de legume. Poate te intereseaza si: Friptura de porc cu sos de rosii picant Friptura de porc cu bureti […]
Milkshake de susan negru

Milkshake Pina Colada

Milkshake Pina Colada din: suc Pina Colada, ingheţată de vanilie stracciatella, esenţă de migdale, cuburi de gheaţă, coji de portocale, mentă şi anason stelat. Ingrediente: 3 x 250 ml de suc Pina Colada 200g de îngheţată de vanilie stracciatella 1 fiolă de esenţă de migdale 8 cuburi de gheaţă coji de portocale, mentă şi anason stelat pentru decor […]
 

Mousse cu ciocolata amaruie si frisca

Mousse cu ciocolata amaruie si frisca din: frisca lichida, ciocolată cu lapte, ciocolată amăruie, lapte, zahar pudra, biscuiti cu cacao, unt, sos de caramel. Ingrediente: 300 ml de frisca lichida 150 g de ciocolată cu lapte tocată fin 150 g de ciocolată amăruie tocată fin 150 ml de lapte 50 g zahăr pudră 200 g de biscuiţi cu cacao 2 […]

Salata cu prosciutto, nectarine si smochine

Salata cu prosciutto, nectarine si smochine din: prosciutto, smochine, nectarină, muguri de pin, parmezan, rucola, ulei de măsline extravirgin nefiltrat, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 150 g de prosciutto 4 smochine 1 nectarină 2 linguri muguri de pin 50g de parmezan 200g de rucola 2 linguri de ulei de măsline extravirgin nefiltrat 2 linguri zeamă de lămâie  sare şi […]
 

Reteta zilei: Ciocolata calda, de casa

Ciocolata calda, de casa din: lapte, ciocolata amaruie, zahar, esenta de vanilie, bezele, frisca. Ingrediente:  1 cană (250 ml) de lapte proaspăt 60 g de ciocolată amăruie tocata 1 lingura de zahar ¼ linguriță esenta de vanilie bezele sau frisca, pentru servire Mod de preparare: Într-o cratiță la foc mediu, se adaugă laptele și zahărul […]

Friptura de vita cu sos de branza

Friptura de vita cu sos de branza din: brânză cu mucegai albastru, antricot de vită, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, zahăr brun, usturoi, lapte bătut, sos Worcestershire, sare, piper, pătrunjel, ardei rosu. Ingrediente: 50g de brânză cu mucegai albastru 600g de antricot de vită 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 lingură de oţet balsamic 1 linguriţă de zahăr brun 2 […]
Sos de ceapa cu vin

Sos de paine cu ceapa si cuisoare

Sos de paine cu ceapa si cuisoare din: unt, ceapa, foi de dafin, cuisoare, lapte, semidegresat, pâine albă, smântână, nucşoară. Ingrediente: 50 g de unt 1 ceapă mare, tocată fin 2 frunze de dafin proaspete, împăturite în două pentru a rupe nervura centrală 8 cuişoare întregi 450ml de lapte semidegresat 100-140g de pâine albă fără coajă, tocată 100 ml […]
Bruschete cu pesto

Bruschete cu ansoa, avocado si ardei iute

Bruschete cu ansoa, avocado si ardei iute din: avocado coapte, fileuri de anşoa, paine, rosii cherry, ardei iute verde, patrunjel, lamaie, busuioc, sare. Ingrediente: 2 avocado coapte 12 fileuri de anşoa 6 felii de pâine 3 roşii cherry 1 ceapă mică 1 ardei iute verde (opţional) câteva fire de pătrunjel zeama de la 1 lămâie busuioc pentru […]
 

Gazpacho cu ardei, castravete si usutroi

Gazpacho cu ardei, castravete si usutroi din: sos de tomate, ardei kapia, ardei iute roşu, ardei iute galben, castravete, usturoi, oţet de vin roşu, ulei de măsline extravirgin, gheaţă, tije de ţelină Apio, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie de sos de tomate 2 ardei kapia 1 ardei iute roşu 1 ardei iute galben 1/2 castravete decojit 1 căţel de usturoi 1 lingură de oţet de vin […]

9 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Reteta zilei: Frigarui de porc cu legume   Frigarui de porc cu legume din: usturoi, ghimbir, sos de soia, ulei, miere, carne de porc, ceapa, ardei gras, ananas, sare, piper, coriandru, sos sriracha. Poate te intereseaza si: Frigarui de pui cu praz Frigarui de creveti Frigarui din pulpe de […]
 

Tartar de somon cu ridichi si sos de maioneza

Tartar de somon cu ridichi si sos de maioneza din: somon afumat, icre Lompe roşii, maioneza, ceapa verde, ridichi roşii, zeamă de lămâie, mărar, rucola, susan negru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g de somon afumat 50 g de icre Lompe roşii 100 g de maioneză 2 fire de ceapă verde 6 ridichi roşii 2 linguri zeamă […]

Salata de dovleac copt cu telina si fenicul

Salata de dovleac copt cu telina si fenicul din: dovleac,, telina Apio, fenicul, spanac, rodie, ulei de măsline extravirgin. Ingrediente: 300g de dovleac, tăiat cuburi 4 tulpini de ţelină Apio, feliate 1/2 bulb de fenicul, tăiat bastonaşe subţiri 1 mână de spanac tânăr seminţele de la o rodie, plus extra pentru servit (opţional) ulei de măsline extravirgin   Mod […]
 

Aperitive cu pate de somon si struguri

Aperitive cu pate de somon si struguri din: pate de somon, pâine, maioneză, pătrunjel, boabe de struguri. Ingrediente: 100g pate de somon 4 felii de pâine 2 linguri de maioneză 1 legătură mare de pătrunjel câteva boabe de struguri   Mod de preparare: Cu ajutorul unui pahar, decupaţi rondele din feliile de pâine. Tăiaţi boabele de struguri în jumătăţi […]
risotto cu dovlecei si lamaie

Risotto cu dovleac, ciuperci si vin alb

Risotto cu dovleac, ciuperci si vin alb din: parmezan, ciuperci, cub – bază pentru mâncare, ulei, orez pentru risotto, ceapa, dovleac, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 225 g parmezan, plus extra pentru a decora şi servi 40 g ciuperci 1 cub – bază pentru mâncare 4 linguriţe ulei 300g orez pentru risotto 1 ceapă 300g dovleac decojit şi tăiat […]
 

Rulouri cu ton, broccoli si branza

Rulouri cu ton, broccoli si branza din: ton în ulei de măsline, foi de plăcintă, broccoli sau foi de spanac, lămâie, brânză Feta, sare de mare, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 360 g ton în ulei de măsline 2 foi de plăcintă 200g broccoli sau foi de spanac 1 lămâie 1 căţel de usturoi 1 felie de brânză Feta […]

Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de curcan

Ardei umpluti cu carne de curcan din: ardei, curcan, porumb, orez, parmezan, usturoi, ou, scortisoara, paine, ardei iute, cimbru, oregano, busuioc, sare, piper, sos de rosii, pesmet, parmezan, condimente italiene, unt. Ingrediente:  4 ardei fara seminte si cotor 1/2 kg carne tocata de curcan 2 cesti porumb 1/2 ceasca de orez 1/4 ceasca parmezan proaspat […]
 

Branza la cuptor cu cimbru si sos dulce de ardei iute

Branza la cuptor cu cimbru si sos dulce de ardei iute din: brânză Camembert, usturoi, cimbru, ulei de măsline extravirgin, ardei iuţi roşii, oţet de vin alb, apă, zahăr, amidon de porumb, sare. Ingrediente: 125 g de brânză Camembert 5 căţei de usturoi 5-6 crenguţe de cimbru 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 ardei iuţi roşii cu seminţele scoase 60 […]

Sufleu de branza cu mustar si ardei iute

Sufleu de branza cu mustar si ardei iute din: oua, armezan, cream Brie, crema Camembert, unt, faina, lapte, muştar Dijon, zeamă de lămâie, pudră de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 4 albuşuri 2 gălbenuşuri 4 linguri de parmezan ras 200g cremă Brie 200g cremă Camembert 2 linguri de unt 4 linguri de făină 200ml de lapte 1 linguriţă […]
 
Spagheta cu oua, branza si sos de rosii

Spaghete cu calamar, sos de rosii si patrunjel

Spaghete cu calamar, sos de rosii si patrunjel din: pulpă de roşii, ulei de floarea-soarelui, usturoi, vin roşu, calamar, spaghete, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă de 400g pulpă de roşii 1 lingură ulei de floarea-soarelui 3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1/3 cană de vin roşu 500g de calamar curăţat, feliat în inele 250g de spaghete 1 mână de […]
Supa de rosii cu pui

Supa de rosii, castraveti si ardei

Supa de rosii, castraveti si ardei din: roşii decojite, apa, ulei de masline, castravete, ardei galben, salota, usturoi, oţet balsamic, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g roşii decojite 100 ml de apă 2 linguri ulei de măsline 1 castravete 1 ardei galben mic 1 şalotă 2 căţei de usturoi 2 linguri de oţet balsamic câteva fire […]
 

Placinta cu anghinare si ansoa

Placinta cu anghinare si ansoa din: anghinare în sos de lămâie şi piper,  anşoa proaspăt, pâine, cimbru, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 300 g anghinare în sos de lămâie şi piper 300 g anşoa proaspăt 3 felii de pâine cimbru usturoi ulei de măsline extravirgin sare piper Mod de preprare: Bucăţle de anşoa se […]

Dovlecel gratinat cu ardei gras si mozzarella

Dovlecel gratinat cu ardei gras si mozzarella din: ulei, ceapa rosie, ardei gras de diferite culori, mozzarella, pesmet, dovlecei, parmezan, unt, lapte, făină, lămâi. Ingrediente: 60 ml ulei 2 cepe roşii, feliate 3 ardei graşi, de culori diferite, feliaţi 350g de mozzarella 100g de pesmet fin 2 dovlecei, feliaţi 100g de parmezan, ras Pentru sos: 100g de unt 700ml de lapte 60g […]
 

Reteta zilei: Conopida prajita

Conopida prajita din: conopida, oua, pesmet, condimente, ulei. Ingrediente:  1 conopida 2 oua 30 g pesmet condimente, dupa gust ulei Mod de preparare: Se taie conopida în buchețelele mici și se gatesc in apă sărată. Se bat două ouă într-un vas adanc si moaie buchetelele în ea. Se amestecă pesmetul cu condimentele și dati conopida prin […]

Pachetele cu ciuperci, menta si ceapa verde

Pachetele cu ciuperci, menta si ceapa verde din: tăieţei din orez, hârtie din orez, mentă, ciuperci shiitake, salată, morcovi, ceapă verde, castravete, coriandru, busuioc thailandez, chives, germeni de fasole, sosuri (Soya, Pimento, Worchester). Ingrediente: 100g de tăieţei din orez 10 bucăţi rotunde a câte 20 cm de hârtie din orez 1 mână frunze de mentă 5 ciuperci shiitake mari, tăiate bastonaşe 2-3 frunze mari de […]
 
Frigarui delicioase de pui

Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano

Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano din: ketchup, piept de pui, ardei gras rosu si galben, ceapa, busuioc, oregano, ulei de masline, marar, patrunjel. Ingrediente: 150 g ketchup 400 g piept de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 4 cepe mici 1 linguriţă de busuioc 1 linguriţă de oregano 2 […]

Paste cu mozzarella cu cuptor

Paste cu mozzarella cu cuptor din: mozzarella, macaroni (sau alte paste scurte), unt, făină, usturoi, Ingrediente: 250g de mozzarella 400g de macaroni (sau alte paste scurte) 4 linguri de unt 2 linguri de făină 2 căţei de usturoi tocaţi fin 400ml de lapte sare şi piper Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, până […]
 

Salata de rata cu pere si miere

Salata de rata cu pere si miere din: piept de raţă, salată valeriană, pere, miere, unt, salota, vin rosu, foi de placnta, dafin. Ingrediente: 1 pachet (16 felii) piept de raţă 200g de salată valeriană 2 pere 2 linguriţe de miere 50g de unt 1 şalotă 200ml de vin roşu 2 foi de plăcintă 1 frunză de […]
Frittata cu mazare si feta

Frittata cu branza, mazare si broccoli

Frittata cu branza, mazare si broccoli din: porumb, mazare, oua, branza de vaci, cascaval afumat, ulei de masline, ceapa, ardei rosu, parmezan. Ingrediente: 100g de porumb 100g de mazăre 6 ouă 75g brânză de vaci 75g de caşcaval afumat, ras 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 1/2 căpăţână de broccoli, doar buchetele tocate […]
 

Lasagna cu spanac, ciuperci si mozzarella

Lasagna cu spanac, ciuperci si mozzarella din: smântână vegetală, foi proaspete de lasagna, ulei de măsline extravirgin, usturoi, ciuperci feliate, cimbru, spanac, pasta de rosii, parmezan, mozzarella, unt, faina, lapte, busuioc. Ingrediente: 150ml smântână vegetală 12 foi proaspete de lasagna 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi, tocat fin 250g de ciuperci feliate 1 linguriţă de cimbru 400g de spanac 2 linguri de pasta […]
Scoici cu orez si rosii

Orez prajit cu scoici si sos de soia

Orez prajit cu scoici si sos de soia din: scoici cu legume, ulei, usturoi, ceapă albă, ardei roşu iute, pătrunjel, sos de soia, orez prefiert la pungă, sare, piper. Ingrediente: 300g scoici cu legume 4 linguri ulei 3 căţei de usturoi, tocaţi fin 1 ceapă albă mică, tocată fin 1 ardei roşu iute, tocat fin 1 legătură de pătrunjel, tocat fin 1 […]
 

Salata cu rosii, mozzarella si busuioc

Salata cu rosii, mozzarella si busuioc din: rosii, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 roşii coapte, feliate 300g de mozzarella proaspătă, feliată subţire 1 mână de frunze de busuioc, tocate, plus câteva frunze întregi pentru garnisit puţin ulei de măsline, pentru servit oţet balsamic     Mod de preparare: Pe un platou, aranjează […]

Reteta zilei: Mancare de fasole cu legume si pui

Mancare de fasole cu legume si pui din: fasole uscata, ulei de masline, usturoi, ceapa, telina, ardei gras, patrunjel, pui, condimente, oregano, boia, piper, apa, orez. Ingrediente: 1 kg fasole uscata 1 lingura ulei de masline 4 catei de usturoi 1 ceapa 4 tulpini de telina 2 ardei grasi verzi 1 ardei gras rosu ½ […]
 

Bruschete cu ton, capere si ardei iute

Bruschete cu ton, capere si ardei iute din: ton în ulei de măsline, baghetă, ou, capere in otet, atrunjel, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 240 g ton în ulei de măsline 8 felii de baghetă 1 ou fiert 1 lingură de capere în oţet pătrunjel 1 căţel de usturoi 1 ardei iute Mod de preparare: Rupeti frunzele de […]

Sufleu cu branza, nucsoara si mustar

Sufleu cu branza, nucsoara si mustar din: emmental, unt, parmezan, faina, lapte integral, ou, mustar, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 200g emmental 30g de unt 2 linguri de parmezan ras 3 linguri de făină 260ml de lapte integral 3 ouă 1 lingură de muştar un vârf de cuţit nucşoară rasă sare şi piper Mod de preparare: Se preîncălzeşte […]
 

8 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Frigarui de porc indoneziene cu orez si castravete   Frigarui de porc indoneziene cu orez si castravete din: cepe eşalote, usturoi, ardei iute, turmeric, coriandru măcinat, chimen măcinat, sos de soia, ulei de floarea-soarelui, file de porc, orez Jasmine, sare, ridichi, coriandru proaspăt, Ingrediente: 2 cepe eşalote, decojite şi tocate mărunt 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi 1 […]

Rulada de pui cu ciuperci si gorgonzola

Rulada de pui cu ciuperci si gorgonzola din: smântână vegetală, branza gorgonzola, piept de pui, unt, ulei, ciuperci, patrunjel, usturoi, salota, pesmet, cimbru, busuioc. Ingrediente: 200ml de smântână vegetală 50g de brânză gorgonzola 650g de piept de pui 4 linguri de unt 2 linguri de ulei 300g de ciuperci câteva fire de pătrunjel, tocate fin 4 […]
 

Salata cu mango, mozzarela si migdale

Salata cu mango, mozzarela si migdale din: mango, unt, zahar brun, mozarella de bivoliţă, ulei de măsline extravirgin, zeama de lamaie, rucola, migdale, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 mango 2 linguri de unt 1 linguriţă de zahăr brun 200g mozarella de bivoliţă 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1/2 lingură zeamă de lămâie 200g rucola felii de […]

Reteta zilei: Gogosele cu banane

Gogosele cu banane din: banane, faina de orez, faina, praf de copt, zahar, apa. Ingrediente:  3 banane 1 ½ ceasca (200 g) făină de orez ½ ceasca (70 g) de făină 1 ½ lingura praf de copt 1 cană (225 g) zahăr ¼ ceasca (60 ml) de apă Mod de preparare: Într-un castron mare, pasati […]

Tocana de porc cu ananas si ardei iute

Tocana de porc cu ananas si ardei iute din: ulei, spata de porc, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, steluţe de anason, zahăr brun, pastă de roşii, sos de peşte, supă de pui, ananas proaspăt. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1,5 kg spată de porc, tăiată în 4 fâşii groase 3 cepe, tocate grosier 4 căţei de usturoi, feliaţi subţire 1 legătură mică […]
Ceai verde cu lime si miere

5 remedii antiinflamatoare din natură

Infecţii, traumatisme, răni… Atunci când suferă o agresiune, reacţia de apărare a organismului este inflamaţia. Înroşirea, durerea, umflarea sunt manifestările inflamaţiei. Este un proces imunitar normal, iar în unele cazuri medicamentele chimice pot fi înlocuite cu remedii naturale care şi-au demonstrat puterea antiinflamatoare. Iată cinci remedii antiinflamatoare din natură. Turmericul, antiinflamatorul indienilor Indienii îl numesc […]
 

Conopida gratinata cu nuci si branza

Conopida gratinata cu nuci si branza din: conopidă, lapte, unt, frunze proaspete de dafin, amidon, brânză Cheddar, pâine albă, miez de nucă. Ingrediente: 1 conopidă foarte mare 500 ml de lapte 50 g de unt 3 frunze proaspete de dafin 3 linguri de amidon 140 g de brânză Cheddar, rasă 25 g de pâine albă, ruptă în bucăţi mici 50 g […]
Gustari la scobitoare

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii din: mozzarella, roşii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin, sare, piper macinat, boabe de piper negru. Ingrediente: 150g mozzarella 200g roşii cherry câteva frunze de busuioc proaspăt 2 linguri de ulei de măsline extravirgin sare şi piper proaspăt măcinat boabe de piper negru pentru decor Mod de preparare: Se spală roşiile […]
 

Leacuri din natură împotriva hipertensiunii

Apariția hipertensiunii (creșterea presiunii sângelui peste 140/90 mmHg) este încurajată de regimul alimentar bogat în grăsimi saturate, de stres și de sedentarism, iar printre complicațiile bolii se numără creșterea riscului de infarct sau de accident vascular cerebral, pierderea vederii și apariţia afecţiunilor renale. În cazul în care medicul ți-a recomandat tratament medicamentos pentru hipertensiune, urmează […]

Rulada cu spanac, castane si branza

Rulada cu spanac, castane si branza din: unt, praz, usturoi, spanac, piure de castane, oua, nucsoara, castane, pesmet proaspăt, brânză cu mucegai albastru, aluat de foitaj cu unt, supă de legume, amidon, smântână. Ingrediente: 50 g de unt 500 g de praz, feliat subţire 3 căţei de usturoi, feliaţi subţire 240 g de spanac tânăr 400 g piure de castane 3 ouă mari, plus 1 pentru glazurat 1/2 […]
 

Branza de capra cu ceapa verde si nuci

Branza de capra cu ceapa verde si nuci din: brânză de capră, brânză Brie, emmental, sos Worcestershire, ceapă verde, nuci, piper, biscuiţi săraţi. Ingrediente: 200g brânză de capră 200g brânză Brie 300g emmental, ras 1/2 lingură sos Worcestershire 2-3 fire de ceapă verde 100g nuci piper biscuiţi săraţi pentru servit Mod de preparare: Brânza de capră şi brânza Brie tăiate cuburi […]

7 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Pachetele picante cu carne de porc si fasole verde   Pachetele picante cu carne de porc si fasole verde din: foi de plăcintă, pulpa de porc, ceapa, morcos, ardei rosu, ardei iute, fasole verde, ulei, sare, piper, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 6 foi de plăcintă 700 g pulpă de porc slabă […]
 

Cocktail cu merisoare si lichior de portocale

Cocktail cu merisoare si lichior de portocale din: merişoare congelate, lichior de portocale, lichior Disaronno, suc proaspăt de portocale, zeamă de lime, sirop de arţar, gheaţă zdrobită. Ingrediente: 300 g merişoare congelate, dezgheţate înainte de a le folosi 100ml lichior de portocale 1 lingură de lichior Disaronno 100ml suc proaspăt de portocale 2 linguri zeamă de lime 2-3 linguri sirop de arţar, […]

Aperitive cu somon, hrean si castravete

Aperitive cu somon, hrean si castravete din: somon afumat, pâine de secară cu seminţe, castravete Fabio, cremă de brânză, pastă de hrean, maioneză, ouă, ardei iute, chives, pătrunjel, sare şi piper. Ingrediente: 100g de somon afumat 4 felii de pâine de secară cu seminţe 1/3 de castravete Fabio 80g cremă de brânză 1 linguriţă de pastă de hrean 1 lingură de maioneză 4 ouă fierte […]
 

Salata de valeriana cu sunca si fenicul

Salata de valeriana cu sunca si fenicul din: amestec de cereale, şuncă, valeriană, bulb mic de fenicul, alune de pădure, merişoare confiate,ulei de măsline extravirgin, clementine, muştar de Dijon, miere. Ingrediente: 250 g amestec de cereale 280 g de şuncă 100g de valeriană 1 bulb mic de fenicul, feliat subţire 50g alune de pădure, prăjite şi tocate grosier 1 legătură mică de pătrunjel, […]
 

Garnitura de praz si mazare

Granitura de praz si mazare din: praz, mazare congelata, ulei de masline, otet din vin alb, miere, mustar Dijon, atrunjel, menta. Ingrediente: 6 fire medii de praz, de mărime egală (circa 1kg) 350 g de mazăre congelată 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1 linguriţă de miere 1 linguriţă de […]

Remedii pentru mobilitatea articulaţiilor

Reumatism  La trecerea dintre anotimpuri, doftoroaiele satelor îi sfătuiau pe oamenii suferinzi de reumatism să facă o cură cu păpădie. Iată o reţetă extrem de simplă, eficientă şi uşor de preparat. Salată de păpădie întreagă Ingrediente: * Pentru salată: 1 pumn de frunze de păpădie, 1 lingură de muguri de păpădie, 1 rădăcină de păpădie curăţată […]
 
Pulgogi

Muschi de vita cu hrean, prociutto si vin rosu

Muschi de vita cu hrean, prociutto si vin rosu din: unt, muschi de vita, ceapa, sos de hrean, vin rosu, amidon, supa de vita, jeleu de coacăze roşii, prosciutto, pătrunjel, frunze de cimbru proaspăt. Ingrediente: 50 g de unt 900 g muşchi de vită 400 g de ceapă, tăiată în jumătăţi şi feliată subţire 3 linguri sos de hrean […]

Telina gratinata cu cartofi si parmezan

Telina gratinata cu cartofi si parmezan din: unt, ceapa, zahar, lapte, nucşoară, usturoi, cimbru, smantana, telina, cartofi, parmezan. Ingrediente: 50 g de unt, plus extra pentru uns 2 cepe mari, tăiate în jumătăţi şi feliate subţire 1 linguriţă de zahăr 500ml de lapte 1 vârf de nucşoară măcinată 2 căţei de usturoi, tocaţi fin 5 fire de […]
 

6 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Cotlet de porc banatean cu ardei gras si boia   Cotlet de porc banatean cu ardei gras si boia din: cotlet de porc fără os, untură, suc de rosii, faina, ceapa, cartofi, ardei gras, usturoi, lamaie, boia de ardei iute, foi de dafin, piper macinat, sare. Ingrediente: 500 g cotlet […]

Vin fiert cu lamaie si anason

Vin fiert cu lamaie si anason din: portocală, lamaie, vin Porto roşu, stele de anason, cuişoare, beţe de scorţişoară, gheaţă, limonadă. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 750ml vin Porto roşu (sau rose, dacă găseşti) 2 stele de anason (opţional) 4 cuişoare 2 beţe de scorţişoară, plus extra pentru servit multă gheaţă, felii de portocală şi lămâie pentru servit limonadă Mod de preparare: […]
 

Sandvis cu curcan, ghimbir si menta

Sandvis cu curcan, ghimbir si menta din: baghete mici, pate din ficat de pui, castravete, friptură de curcan din ziua anterioară, maioneză, ardei iute roşu, frunze de mentă, morcovi, varză roşie, ghimbir, oţet din orez, zahăr. Ingrediente: 2 baghete mici 50 g pate din ficat de pui 1/4 castravete, feliat subţire pe diagonală 140 g friptură de curcan din ziua anterioară, ruptă în bucăţi […]
 

Piure de morcov cu tarhon

Piure de morcov cu tarhon din: morcovi, unt, tarhon. Ingrediente: 1 kg de morcovi, feliaţi 50g de unt 1 lingură frunze de tarhon tocate     Mod de preparare: Fierbe morcovii în apă sărată timp de 20-25 de minute, până când devin moi. Scurge-i într-o strecurătoare mare şi lasă-i să se usuce 1-2 minute. Pune-i la loc […]

Aperitive cu legume la gratar si ton

Aperitive cu legume la gratar si ton din: ton, dovlecel, vanata, ardei, masline fara samburi, capere, nuci de pin, sare de mare, piper negru, oţet balsamic, arpagic, usturoi, ou, ulei de măsline extravirgin, lămâie. Ingrediente: 320g de ton în suc natural 2 dovlecei mari 1 vânătă 2 ardei 1 pumn de măsline fără sâmburi capere 30g de nuci de pin sare […]
 
Ingrijirea naturala a parului

Tratamente naturiste pentru hemoroizi

Sângerări, disconfort, durere… hemoroizii reprezintă o problemă pe cât de supărătoare şi jenantă, pe atât de frecventă. Se estimează că hemoroizii afectează peste 75% din populaţie până la vârsta de 50 de ani. În primele stadii se poate apela la tratamente naturiste pentru hemoroizi. Pentru a evita crizele de hemoroizi, este indicat să respectaţi o […]

Rulada cu ghimbir si scortisoara

Rulada cu ghimbir si scortisoara din: unt, melasa, sirop de zahăr sau miere, ghimbir în sirop, oua, zahar brun, faina, praf de copt, ghimbir, scorţişoară măcinată, zahăr pudră, extract de vanilie, perle albe comestibile. Ingrediente: 50 g de unt, plus extra pentru uns tava şi hârtia de copt 50 g de melasă 50 g de sirop de zahăr sau miere 2 bucăţi de ghimbir […]
 

Bruschete cu somon si icre

Bruschete cu somon si icre din: baghetă, salată de icre, icre negre, somon afumat, ulei de măsline extravirgin, salată verde, mărar, lamaie, ceapa rosie, sare, piper. Ingrediente: 1 baghetă 250g salată de icre 50g de icre negre somon afumat ulei de măsline extravirgin salată verde mărar proaspăt 1 felie de lămâie felii de ceapă roşie sare şi piper Mod de preparare: Se […]

5 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Scarita de porc cu ciuperci si dovlecel la gratar   Scarita de porc cu ciuperci si dovlecel la gratar din:  scăriţă de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ardei, rosii, ceapa, ciuperci, dovlecei, tepuse. Ingrediente: 2 kg scăriţă de porc sare piper cimbru şi usturoi pisat ardei roşii ceapă ciuperci […]
 

Reteta zilei: Aripi de pui cu usturoi prajit

Aripi de pui cu usturoi prajit din: aripi de pui, sos de peste, zahar, usturoi, sare, apa, faina de orez, sos. Ingrediente:  8 aripi de pui Ingrediente marinată: ¼ cană sos de pește ¼ ceasca de zahăr 6 catei de usturoi zdrobit ½ linguriță de sare ¼ cană de apă caldă Ingrediente uscate: ½ ceasca […]

Cocktail cu clementine si votca

Cocktail cu clementine si votca din: clementine, Cointreau, votcă, Prosecco (Cava sau şampanie). Ingrediente: sucul de la 6 clementine, plus 2 pentru servit 100ml de votcă 100ml de Cointreau 1 sticlă de Prosecco, Cava sau şampanie, bine răcită     Mod de preparare: Pune în congelator câteva pahare de Martini (sau de şampanie). Combină sucul de clementine, votca şi […]
 

Aripioare de pui cu sos de arahide si lemongrass

Aripioare de pui cu sos de arahide si lemongrass din: aripi de pui întregi, sos dulce-acrişor, castravete, ulei, sos de soia light, turmeric, chimion măcinat, usturoi, lapte de cocos, zahăr, ghimbir, lemongrass, ardei iute thailandez, chimion, unt de arahide, lapte de cocos, supa de pui. Ingrediente: 1,6 kg aripi de pui întregi sos dulce-acrişor 1 castravete, curăţat de seminţe şi tăiat în bastonaşe, pentru servit Pentru marinata: 1 lingură […]
 

Tarte cu branza, legume si rozmarin

Tarte cu branza, legume si rozmarin din: făină, zahăr, praf de copt, ulei vegetal, apă rece, sare, branza de capra, zucchini, vânătă, ardei gras roşu, ardei gras galben, crenguţe de rozmarin. Ingrediente: 260g de făină 1 linguriţă de zahăr 1/2 linguriţă praf de copt 7 linguri de ulei vegetal 30-50ml de apă rece sare Pentru umplutura: 110 g brânză de capră 1/2 zucchini 1/2 vânătă […]

Salata de dovleac cu spanac si cocos

Salata de dovleac cu spanac si cocos din: dovleac, ulei de masline, ceapa rosie, lime, sos de peste, zahar, spanac tanar. Ingrediente: 1 dovleac mare, curăţat de seminţe 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie mare, feliată în rondele subţiri 2 limes, coaja rasă de la 1 dintre ele, zeama de la amândouă                       ‘ […]

Suc de portocale cu gheata

Suc de portocale cu gheata din: portocale, morcovi, gheata, miere. Ingrediente:  3 portocale 2 morcovi 4 cuburi gheaţă miere, opţional Mod de preparare: Portocalele curăţate de coajă şi morcovii spălaţi şi curăţaţi îi pui în storcător. Poţi servi sucul, dacă vrei, cu miere şi cuburi de gheaţă. Suc de portocale cu gheata
 

4 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Cum se prepara Porc cu ghimbir și miere, servit cu orez (VIDEO)   Porc cu ghimbir și miere, servit cu orez: Cum se prepara Porc cu ghimbir și miere, servit cu orez: Friptura de porc cu salata de varza   Friptura de porc cu salata de varza din: porc, […]
 

3 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Cotlete la tigaie cu ciuperci   Cotlete la tigaie cu ciuperci din: cotlete, ciuperci, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  4 cotlete cu os 8 ciuperci proaspete 200 ml smântână de gătit 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se pregăteşte întâi sosul, pentru care ciupercile bine […]
Spanac cu orez

4 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Placinta de casa cu capsuni 6 MAY 2015 Placinta de casa cu capsuni din: faina, zahar, sare, unt, lapte batut, capsuni, zahar, zahar brun, amidon, sare de mare, suc de lamaie, ghimbir, ou. Poate te intereseaza si: Placinta cu capsuni Cum se prepara placinta cu rubarba si capsuni (video) Plăcintă […]
 

2 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Muschi de porc cu legume si usturoi la cuptor   Muschi de porc cu legume si usturoi la cuptor din: usturoi, migdale, coaja de lamaie, salvie, ulei de masline, muschi de porc, telina, cartofi, usturoi, smantana, parmezan. Ingrediente:  1 căţel de usturoi 100 g migdale nedecojite 1 lingură coajă […]

Smoothie de kiwi cu banane

Smoothie de kiwi cu banane din: kiwi, banane, miere, lamaie. Ingrediente:  4 kiwi 2 banane 1 linguriţă miere zeama de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Descojeşti fructele şi le pasezi cu blenderul, rând pe rând, împreună cu mierea. La final, amesteci cu sucul de lămâie. Smoothie de kiwi cu banane
 
Cotlete de berbec cu garnitură de budincă de varză cu găluşte

3 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Supa de legume cu parmezan   Supa de legume cu parmezan din: ulei de masline, praz, morcov, usturoi, sare, supa de pui, fasole pastai, orz, sparanghel, coaja de lamaie, suc de lamaie, piper, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 fire praz, tocat 1 cană morcov tocat […]

Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Pulpa de porc cu sos de prune   Pulpa de porc cu sos de prune din: pulpa de porc, bacon, cimbru, prune uscate, vin, esalote, untura, rozmarin, vin alb, supa. Ingrediente:  1 kg pulpă de porc 6-8 felii bacon 6 fire cimbru 150 g prune uscate fără sâmburi 4 […]
 

Suc de morcov cu mar

Suc de morcov cu mar din: morcov, mar, lamaie, miere. Ingrediente:  5 morcovi 1 măr zeama de la 1/2 lămâie 1 lingură miere, opţional Mod de preparare: Morcovii spălaţi şi descojiţi şi mărul curăţat de căsuţa cu seminţe le pui în storcătorul de fructe. La final, amesteci sucul cu zeama de lămâie şi, opţional, cu […]

2 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Chiftelute de curcan cu sos de iaurt   Chiftelute de curcan cu sos de iaurt din: carne de curcan, dovlecel, praz, usturoi, choriandru, sare, boia, chimen, piper cayenne, seminte de chia, pasta tahini, apa calda, iaurt, busuioc, suc de lamaie. Poate te intereseaza si:  Chiftele de curcan cu sos de […]
 

Retete culinare romanesti

Retete culinare romanesti: Retete traditionale: Tocinei moldovenesti   Tocinei moldovenesti din: cartofi, oua, branza de burduf, smantana, untura, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 2 oua 100 g branza de burduf 100 ml smantana 2 linguri ulei sau untura sare   Mod de preparare: Curatati cartofii, radeti-i pe razatoarea cu ochiuri mici, puneti-i intr-un castron. Adaugati […]

Chiftele cu sos de iaurt

Chiftele cu sos de iaurt din: vita, ceapa rosie, turmeric, ou, menta, usturoi, sare, piper, iaurt, usturoi. Ingrediente:  250 g pulpă de vită tocată 1 ceapă roşie tăiată fin 1 vârf linguriţă turmeric 1 ou 1 vârf linguriţă mentă uscată 2 căţei usturoi mărunţiţi sare piper Ingrediente pentru sosul de iaurt: 50 g iaurt 1 […]
 

Retete rapide pentru cina

Retete rapide pentru cina: Reteta zilei: File de cod la cuptor cu unt si lamaie   File de cod la cuptor cu unt si lamaie din: file de cod, unt, lamaie, usturoi, patrunjel, sare. Poate te intereseaza si: Cum se prepara File de Cod cu Sos de Smantana, Rosii si Oua (VIDEO) File de cod […]

Cum ne ajuta antioxidantii si in ce ii gasim

Antioxidanţi. Sub această denumire se află substanţe naturale care au puterea de a anihila molecule extrem de agresive: radicalii liberi. Principalele surse de antioxidanţi sunt fructele şi legumele proaspete. Acum, când pieţele abundă în roadele toamnei, este momentul ideal pentru a ne face plinul de antioxidanţi. Cei mai importanţi antioxidanţi sunt: vitamine A, C şi […]
 

Salata de legume calde cu menta

Salata de legume calde cu menta din: vanata, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, lamaie, ulei, ardei, menta, rosii, sare, piper. Ingrediente:  1 vânătă 1 ceapă roşie 2 căţei usturoi 4 fire pătrunjel zeama de la 1 lămâie 50 ml ulei 1 ardei capia 1 vârf linguriţă de mentă uscată 2 roşii sare piper Mod de preparare: […]

15 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de ou si pesmet   Cotlete de porc in crusta de ou si pesmet din: cotlete de porc, sare, ghimbir, vin de orez, oua, pesmet, faina de porumb, ulei, salata de cruditati, ketchup, sos worchestershire, zahar, apa. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc in […]
 

Gustari cu smochine

Gustari cu smochine din: smochine, branza de capra, prosciutto, miere, cimbru, piper. Ingrediente:  8 smochine 150 g brânză de capră 4 felii de prosciutto miere cimbru proaspăt piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Spală smochinele sub jet de apă rece, şterge-le cu un prosop de hârtie şi crestează-le în patru. Aşază-le direct pe platou şi […]
 

Retete rapide cu cartofi

Retete rapide cu cartofi: Reteta zilei: Cartofi dulci aromati, la tigaie   Cartofi dulci aromati, la tigaie din: ulei, seminte de mustar, linte, frunze de curry, usturoi, ceapa, cartofi dulci, sare. Poate te intereseaza si: Burgeri de curcan cu cartofi dulci si salata de varza Cartofi dulci umpluti cu cas si broccoli Supa de linte […]

Beneficiile consumului de nuci verzi

Este sezonul nucilor verzi. Nutriţioniştii ne îndeamnă să profităm de beneficiile lor pentru că le avem la dispoziţie doar câteva săptămâni în prag de toamnă. Nucile verzi sunt la fel de sănătoase ca şi cele uscate. Detaliem în continuare beneficiile consumului de nuci verzi. Nucile verzi sau crude sunt surse bune de minerale (potasiu, fosfor, […]
 

Vita cu legume si piure de cartofi

Vita cu legume si piure de cartofi din: vita, morcovi, ceapa, usturoi, bacon, ulei de masline, pasta de tomate, vin rosu, supa, coniac, rozmarin, dafin, unt, faina, patrunjel, sare, piper, cartofi, lapte, nucsoara. Ingrediente:  800 g carne de vită 500 g morcovi 300 g ceapă 3 căţei de usturoi 100 g bacon 2 linguri cu […]

Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Cotlete de porc in sos barbeque, la cuptor   Cotlete de porc in sos barbeque, la cuptor din: cotlete de porc, orez, legume, sos de fasole, sos hoisin, sos de stridii, sos de soia, zahar, vin, sirop de zahar, apa, sare, usturoi, anason. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc […]
 

Minitarte cu legume si usturoi

Minitarte cu legume si usturoi din: aluat, ou, vanata, dovlecel, ardei gras, rosii cherry, ceapa rosie, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente:  300 g aluat foitaj 1 ou 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 4 roşii cherry 1 ceapă roşie 1 căţel de usturoi rozmarin, cimbru […]
 
Retete pentru weekend

Retete rapide (2015)

Retete rapide: Reteta zilei: Salata cu avocado, rosii si bacon   Salata cu avocado, rosii si bacon din: bacon, rosii, maioneza, sare, piper, salata verde, avocado. Poate te intereseaza si: Salata cu avocado si leurda Salată cu avocado şi quinoa Salata cu avocado si feta   Ingrediente: 12 felii de bacon 3-4 rosii maruntite ¼ […]

Reteta zilei: Penne cu sos de rosii si parmezan

Penne cu sos de rosii si parmezan din: paste, rosii, ulei de rosii, ulei de masline, fulgi de chili, sare, patrunjel, parmezan. Poate te intereseaza si: How to make Orecchiette with broccoli (VIDEO) Lasagna cu dovleac si cascaval Paste cu legume si sos pesto Ingrediente:  150 g paste penne 80 g rosii conservate 6 linguri […]
 

Care sunt fructele care îngraşă cel mai mult

Fructele sunt alcalinizante și răcoritoare, cu excepția unor specii tropicale, precum avocado, care au proprietăți încălzitoare. Fructele te ajută să slăbești, dar doar cu câteva condiții. Fiind ușor de digerat și metabolizat, acestea se mănâncă doar pe stomacul gol. Fructele sunt alcalinizante și răcoritoare, cu excepția unor specii tropicale, precum avocado, care au proprietăți încălzitoare. […]

Trufe de ciocolata cu lichior de visine

Trufe de ciocolata cu lichior de visine din: ciocolata, cacao, ardei iute, smantana, miere, unt, lichior de visine. Ingrediente:  300 g ciocolată 40 g cacao 1 ardei iute uscat (chili) 150 ml smântână pentru frişcă 60 g miere 70 g unt (80% grăsime) 50 ml lichior de vişine Mod de preparare: Pisează ardeiul iute. Pune […]
 

10 Retete culinare simple

Retete culinare simple Reteta zilei: Paste cu sos de branza si spanac   Paste cu sos de branza si spanac din: fettuccine, ulei de masline, usturoi, lapte, ricotta, sare, piper, spanac. Poate te intereseaza si: Paste umplute cu branza si sos de spanac Paste cu sos de spanac Paste cu spanac si sos de branza […]

Rulouri de porc cu sos de smantana si hrean

Rulouri de porc cu sos de smantana si hrean din: crema de branza, hrean, porc, bacon, mere, cimbru, ulei, ceapa rosie, smantana, cartofi, praz, unt, sare, piper. Ingrediente:  150 g cremă de brânză 100 g hrean ras fin 4 felii de carne de porc 4 felii de bacon + 100 g 2 mere 3 fire […]

Reteta zilei: Cocktail cu sirop de piersici

Cocktail cu sirop de piersici din: piersici, zahar, bourbon, sirop de piersici, lamaie, bitter, gheata, cirese. Ingrediente sirop de piersici: 4 piersici 1 cană de zahăr Ingrediente cocktail: 60ml bourbon 3 linguri de sirop de piersici simplu sucul de la 1/2 lămâie bitter 1 cană de gheață felii de piersici si lamaie si cireșe pentru […]
 

Ghiveci de legume cu peste

Ghiveci de legume cu peste din: peste, morcov, telina, patrunjel, rosii, ceapa, fasole verde, masline. Ingrediente:  1 peşte de 1 kg 1 morcov 1 rădăcină de ţelina 1 rădăcină de pătrunjel 7 roşii 1 ceapă 200 g fasole verde 18 măsline verdeaţă Mod de preparare: Curăţă şi taie peştele în bucăţi, sărează-l. Taie ceapa mărunt, […]
 

Gustari cu ridichi

Gustari cu ridichi din: ridichi, sare, piper alb, rucola, faina de secara, fulgi de ovaz, ulei de masline, apa, bicarbonat. Ingrediente:  2 legături de ridichi sare piper alb măcinat rucola (de decor) Ingrediente pentru blat: 50 g făină de secară 100 g fulgi de ovăz 3 linguri de ulei de măsline 100 ml apă călduţă […]
 

Supa de cartofi cu bacon si branza cheddar

Supa de cartofi cu bacon si branza cheddar din: cartofi, ceapa, telina, morcov, pastarnac, branza cheddar, bacon, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente:  500 g cartofi 1 ceapă mare 1 ţelină 1 morcov mic 1/2 păstârnac 100 g brânză cheddar 200 g bacon 1 cub de unt sare piper alb cimbru Mod de preparare: Toacă mărunt […]

Gratin de conopida cu broccoli

Gratin de conopida cu broccoli din: conopida, broccoli, parmezan, oua, unt, smantana, sare, patrunjel. Ingrediente:  1 conopidă 200 g broccoli 50 g parmezan 2 ouă 60 g unt 200 ml smântână sare pătrunjel Mod de preparare: Spală conopida şi broccoli, apoi pune-le în apă rece cu sare şi lasă-le să fiarbă 15 minute. Când sunt […]
 

Desert cu cirese confiate

Desert cu cirese confiate din: mascarpone, smantana, ciocolata neagra, piersici din compot, zahar pudra, cirese confiate. Ingrediente:  250 g mascarpone 200 g smântână dulce (30-40% grăsime) 200 g ciocolată neagră 2 linguri cacao neagră 4 piersici din compot 3 linguri de zahăr pudră cireşe confiate (pentru ornat) Mod de preparare: Bate smântâna dulce (să fie […]
 

Salata de muraturi cu kaizer

Salata de muraturi cu kaizer din: arahide, kaizer, ceapa, otet de vin, otet de mere, ulei, varza rosie murata, mar. Ingrediente:  2 linguri arahide prăjite 150 g kaizer afumat feliat 1 ceapă 1 lingură oţet de vin 3 linguri oţet de mere 1 lingură ulei 2 verze roşii murate 1 măr acrişor Mod de preparare: […]
 

Rulada cu crema de ciocolata si whisky

Rulada cu crema de ciocolata si whisky din: oua, zahar, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar vanilat, faina, praf de copt, ciocolata unt, miere, frisca, whisky. Ingrediente blat:  6 ouă 130 g zahăr suc de lămâie 1/4 linguriţă coajă de lămâie 1/2 linguriţă zahăr vanilinat 130 g făină 1 vârf de cuţit praf de […]
 
Rulada cu ceafa de vita

Rulada de vita cu bacon

Rulada de vita cu bacon din: nuci, ceapa, ciuperci, unt, vita, mustar, sare, piper, bacon, vin rosu, smantana. Ingrediente:  100gr nuci 2 cepe 500gr ciuperci 2 linguri unt 4 buc carne de vita fasonate pentru rulada 4 linguri muştar sare, piper 8 felii subţiri bacon 150 ml vin roşu 200 ml smântână Mod de preparare: […]
 
Gasca cu castraveti acri

Gasca umpluta cu ficatei

Gasca umpluta cu ficatei din: gasca, mere, ceapa, chimen, supa, miere, gem de coacaze, vin alb, piper, chifla, rozmarin, cimbru, piept de pui, ficatei de pui. Ingrediente:  1 gâscă de 4,5 kg 12 mere mici 6 cepe mici chimen 1 l supă de pasăre 1 lingură miere sau 1-2 linguri gem de coacăze roşii 100 […]

Supa de pui cu galuste si nucsoara

Supa de pui cu galuste si nucsoara din: maruntaie de pui, boabe de piper, cuisoare, ceapa, zarzavat, maghiran, oua, lapte, nucsoara, verdeata, sare, gris. Ingrediente:  400 g măruntaie de pui sau de raţă (pipote, inimi), gâturi şi spate de pui 8 boabe de piper 4 cuişoare l ceapă 300 g zarzavat de supă maghiran Ingrediente […]
 

Desert cu aroma de cafea

Desert cu aroma de cafea din: boabe de cafea, lapte, frisca, zahar vanilat, galbenusuri, zahar, lichior. Ingrediente:  50 g boabe de cafea 200 ml lapte integral 250 ml frişcă 2 plicuri zahăr vanilat 6 gălbenuşuri 2 linguri zahăr 100 ml lichior Mod de preparare: Se pisează puţin boabele de cafea. Se dă în clocot laptele […]
 

Tort cu ciocolata si gem de coacaze

Tort cu ciocolata si gem de coacaze din: unt, zahar, oua, ciocolata, faina, amidon, praf de copt, albusuri, gem de coacaze, ciocolata amaruie, frisca, rom, zahar vanilat. Ingrediente blat:  120 g unt 120 g zahăr 2 ouă 350 g ciocolată 140 g făină 20 g amidon 1 linguriţă praf de copt 5 albuşuri Ingrediente topping: […]
 

Pulpa de porc cu sos de prune

Pulpa de porc cu sos de prune din: pulpa de porc, bacon, cimbru, prune uscate, vin, esalote, untura, rozmarin, vin alb, supa. Ingrediente:  1 kg pulpă de porc 6-8 felii bacon 6 fire cimbru 150 g prune uscate fără sâmburi 4 linguri vin de Porto 10-12 eşalote (cepe albe franţuzeşti) 25 g untură 2-3 fire […]
 

Porc in aluat

Porc in aluat din: kaizer, ulei, paine, vin alb, nuci, parmezan, sare, pper, muschi de porc, sfecla, spanac, aluat, ou. Ingrediente:  150 g kaizer afumat 1 lingură ulei 5 felii pâine toast 4 linguri vin alb sec 100 g nuci 3 linguri parmezan ras sare, piper 800 g muşchi de porc, tăiat în două 6 […]
 

Coltunasi umpluti cu ciuperci

Coltunasi umpluti cu ciuperci din: faina, sare, ou, lapte batut, ulei, verdeata, ciuperci, ceapa, ulei, verdeata. Ingrediente aluat:   400 g făină sare 1 ou 100-150 ml lapte bătut ulei pentru prăjit verdeaţă tocată Ingrediente umplutură: 150 g ciuperci champignon mici 1 ceapă mică 1 lingură ulei 1 ou 1 linguriţă verdeţuri uscate asortate: cimbru, […]

Ciolan de porc in bere neagra

Ciolan de porc in bere neagra din: ciolan de porc, dafin, cuisoare, piper, bere neagra, usturoi, mustar, miere, boia dulce, ceapa, sare, piper, cartofi, ou, faina. Ingrediente:  2 ciolane de porc 2 foi de dafin 10 cuişoare întregi 10 boabe de piper 500 ml bere neagră 8 căţei de usturoi 4 linguri muştar 1-2 linguri […]
 

Reteta zilei: Sos pesto cu arahide

Sos pesto cu arahide din: busuioc, coriandru, menta, usturoi, arahide, sos de soia, sos de peste, suc de lime, ulei de masline. Ingrediente:  2 cesti de busuioc 1 cană coriandru 1 ceasca menta proaspata 3 catei de usturoi ¼ ceasca arahide prăjite 1 lingura sos de soia 2 lingurite sos de peste sucul de la […]
 

Rulada de porc la cuptor cu mere

Rulada de porc la cuptor cu mere din: pulpa de porc, seminte de fenicul, usturoi, coriandru, sare, piper, coaja de lamaie, unt, suc de mere, mere. Ingrediente:  600 g pulpă de porc fără os 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 2 căţei de usturoi 5 boabe coriandru 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă boabe de piper negru […]

How to make Raspberry sauce (VIDEO)

Raspberry sauce How to make Raspberry sauce

Peste cu sos de hrean

Peste cu sos de hrean din: crap, slaniuta afumata, usturoi, faina, boia, ulei, mere, hrean, supa, otet, sare. Ingrediente:  fileurile de la 1 crap, fără piele 120 g slăninuţă afumată 3-4 căţei de usturoi 200 g făină 4 linguri boia dulce l praf boia iute ulei pentru prăjit Ingrediente sos de hrean: 150 g mere […]
Retete de Revelion: Purcel de lapte

Pulpa de purcel cu sos la cuptor

Pulpa de purcel cu sos la cuptor din: pulpa de purcel, cuisoare, gem de caise, miere, suc de portocale, mustar dijon. Ingrediente:  1 pulpă de purcel cu piele şi oase (cca 2,8 kg) cca 2 plicuri cuişoare întregi Ingrediente sos: 200 g gem de caise 50 g miere fluidă 150 ml suc de portocale 2 […]
 

Reteta zilei: Bruschete cu rosii cherry galbene

Bruschete cu rosii cherry galbene din: rosii cherry galbene, usturoi, ulei de masline, cimbru, piper cayenne, sare grunjoasa, paine. Poate te intereseaza si: Bruschete cu cartofi dulci Bruschete cu spanac si ciuperci Bruschete cu crema de branza, castravete si somon afumat Ingrediente:  1 kg rosii cherry galbene 4-5 catei de usturoi 2 linguri ulei de […]
 
Muschi de porc impanat

Muschi de porc cu legume si usturoi la cuptor

Muschi de porc cu legume si usturoi la cuptor din: usturoi, migdale, coaja de lamaie, salvie, ulei de masline, muschi de porc, telina, cartofi, usturoi, smantana, parmezan. Ingrediente:  1 căţel de usturoi 100 g migdale nedecojite 1 lingură coajă de lămâie rasă 2 fire salvie 2 linguri ulei de măsline 800 g muşchi de porc […]
 
Carnati proaspeti de casa

Carnati proaspeti la tigaie

Carnati proaspeti la tigaie din: pesmet, patrunjel, cartofi, carnati, faian, oua, ulei, untura, ceapa, usturoi. Ingrediente:  100 g pesmet 2 linguri pătrunjel tocat 800 g cartofi 800 g cârnat proaspăt 4 linguri făină 2 ouă ulei pentru prăjit 2 linguri untură 1 ceapă 2 căţei de usturoi Mod de preparare: Se amestecă pesmetul cu pătrunjel. […]

Cod cu legume si usturoi

Cod cu legume si usturoi din: cod, limeta, pesmet, faina, oua, ulei, ceapa, ulei de masline, rosii, ardei gras, usturoi, vin rosu, sare, piper, busuioc. Ingrediente:  4 fileuri de cod sucul şi coaja rasă de la 1 limetă 200 g pesmet 1 lingură făină 2 ouă ulei pentru prăjit 2 cepe 2 linguri ulei de […]
 
Gasca umpluta cu ciuperci

Gasca la cuptor

Gasca la cuptor din: gasca, chimen, mere, ceapa, miere, marmelada de portocale, suc de portocala, vin alb, supa, cimbru, portocala, sare, piper, unt, faina, zahar brun, otet de fructe. Ingrediente:  1 gâscă de 3 kg chimen 3 mere 4 cepe 1 lingură miere fluidă 1 lingură marmeladă de portocale sucul de la 1 portocală 200 […]
 

Cordon bleu si salata de cruditati

Cordon bleu si salata de cruditati din: piept de pui, sunca, emmentaler, faina, pesmet, oua, salata verde, rosii cherry, suc de lamaie,, miere, ulei de masline. Ingrediente:  4 fileuri de piept de pui 4 felii şuncă 4 felii emmentaler 7 linguri făină 150 g pesmet 2 ouă Ingrediente salată: 400 g salată verde 200 g […]
O ceașcă de cafea poate revigora ochii

Consumul zilnic de cafea reduce riscul de recădere în cazurile de cancer de colon

Consumul zilnic de cafea cu cofeină crește posibilitatea de a supraviețui unui cancer la colon și protejează pacienții tratați deja de o revenire a acestei boli, susține un studiu publicat în revista britanică ‘Journal of the clinical Oncology’, transmit AFP și EFE. Cercetarea a fost efectuată într-o clinică de specialitate din orașul american Boston pe […]
 

9 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Tortilla cu ton, avocado si rosii   Tortilla cu ton, avocado si rosii din: ulei de masline, suc de lamaie, praf de chili, chimen, sare de mare, ardei iute, usturoi, coriandru, ton, tortilla, avocado, varza, salata de rosii. Poate te intereseaza si: Tortilla cu salsa de peste si legume Tortilla […]
 
Rata (sau purcel) pe varza acra

Mancare de varza cu pulpe de rata

Mancare de varza cu pulpe de rata din: pulpe de rata, seminte de chimen, ceapa, supa, untura, zahar, apa, varza rosie, dafin, cumin, mar, compot de merisoare, otet de mere. Ingrediente:  4 pulpe de raţă 1 lingură seminţe de chimen 2 cepe supă de pasăre 2 linguri untură 2-3 linguri zahăr 100 ml apă 800 […]

8 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Sufleu de spanac cu branza cheddar   Sufleu de spanac cu branza cheddar din: spanac, ardei iute, ardei gras, patrunjel, branza cheddar, crema de branza, branza telemea, parmezan, smantana, usturoi, suc de lamaie, praz, ulei. Poate te intereseaza si: Sufleu de spanac cu cascaval si pui Sufleu de spanac cu […]
 

Insomnia, un semn că ai multe toxine în corp

Toxinele se găsesc în tot ce ne înconjoară: de la aerul poluant pe care îl respirăm, până la alimentele injectate cu hormoni pe care le consumăm. Alte toxine provin de la fumul de ţigară, produsele de curăţare a casei, şi, bineînţeles, un impact negativ asupra organismului îl au şi stresul şi emoţiile negative. gnorate, aceste […]
 

Cotlete de miel cu piure de cartofi

Cotlete de miel cu piure de cartofi din: dovleac, cartofi dulci, sfecla rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, cartofi, unt, cotlete de miel, sare, piper. Ingrediente:  600 g dovleac 400 g cartofi dulci 200 g sfeclă roşie 2 căţei usturoi 6 fire cimbru 100 mi ulei de măsline 2 linguri oţet balsamic 800 […]
 

Piept de curcan umplut cu castane

Piept de curcan umplut cu castane din: pesmet, smantana, castane, coniac, sare, usturoi, cimbru, pipet de curcan, unt, vin, supa, castane, zahar brun. Ingrediente umplutură:  6 linguri pesmet 100 ml smântână 150 g castane decojite şi fierte 1 lingură coniac 1 linguriţă sare 1/2 căţel usturoi zdrobit 2 linguriţe frunzuliţe de cimbru Ingrediente ruladă: 600 […]

7 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Sote de legume cu oua, la tigaie   Sote de legume cu oua, la tigaie din: bacon, cartofi fierti, ulei de masline, mazare, ceapa, sare, piper, oua, sos pesto, branza de capra. Poate te intereseaza si: Sote de legume cu ciuperci Salata de pui cu sote de legume si quinoa […]
 

Paste cu ciuperci si sos pesto

Paste cu ciuperci si sos pesto din: paste, sare, piper, ulei de masline, castane, ciuperci, parmezan, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, alune. Ingrediente:  400 g paste scurte la alegere sare, piper 1 lingură ulei de măsline 140 g castane fierte şi decojite 250 g ciuperci champignon parmezan ras Ingrediente sos pesto: 2 căţei de usturoi […]
 

Inghetata de ciocolata si castane

Inghetata de ciocolata si castane din: frisca, vanilie, zahar, piure de castane, coniac, ciocolata amaruie. Ingrediente:  250 ml frişcă miezul de la o păstaie de vanilie 100 g zahăr 400 g piure de castane sau castane fierte, decojite şi pasate 1 lingură coniac 80 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Se bate frişca împreună cu […]
 
Maioneza remoulade

Salata de legume cu maioneza de casa

Salata de legume cu maioneza de casa din: ceapa rosie, ciuperci, ardei capia, cartof dulce, telina, ardei gras, morcov, marar, masline, mazare, seminte, pasta de tahini, lamaie, faina de mustar, turmeric, sare, ulei de masline. Ingrediente salată:   1 ceapă roşie 2-3 ciuperci albe l ardei capia roşu 1/2 cartof dulce 1 rădăcină de ţelină […]
Rosii cu vinete

6 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Orez cu dovlecei   Orez cu dovlecei din: orez, fasole neagra, prumb, dovlecei, unt, suc de limta, coriandru, sare, piper. Poate te intereseaza si: Orez chinezesc cu sunca si mazare Orez cu pui, arahide si curry Orez cu legume la gratar si sos pesto Ingrediente:  1 1/2 cani de orez […]
 
Reteta sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita cu sos de usturoi

Sarmalute in foi de vita cu sos de usturoi din: foi de vita, muguri de pin, morcovi, pastarnac, patrunjel, ardei gras, rosie, ciuperci, usturoi, ulei de masline, ceapa verde, risii deshidratate,masline, patrunjel, caju, suc de lamaie, sare, sirop de agave, menta. Ingrediente sărmăluţe:  25-30 foi de viţă 2 linguriţe muguri de pin 2 morcovi 2 […]
Dieta sanatoasa

Remedii antimahmureala

Remedii antimahmureala  Cărbunele medicinal absoarbe excesul de alcool şi curăţă rapid stomacul şi intestinele. Este folosit în serviciile de urgenţă ale spitalelor pentru cazurile de intoxicaţie cu alcool. Nu consumaţi alcool pe stomacul gol, se absoarbe foarte rapid. E preferabil să beţi numai după ce mâncaţi ceva ce conţine grăsime, pentru ca alcoolul să se […]
 

Lichide care trebuie consumate in sezonul rece

Lichide care trebuie consumate in sezonul rece  Apa: dacă Iarna nu ni se face aşa de des sete ca şi vara nu înseamnă că nu trebuie să bem lichide, iar ceaiul fierbinte nu înlocuieşte totuşi apa. Mai ales dacă faceţi efort fizic în aer liber, apa este foarte importantă. Limonada de slăbit: apa plată cu […]
Bacon Cheeseburger Salad

5 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto picant   Spaghete cu sos pesto picant din: migdale, avocado, coriandru, ardei iute, suc de lamaie, ulei de masline, parmezan, sare, piper, spaghete. Poate te intereseaza si: Paste cu sos pesto si mazare Paste cu sos pesto Paste cu sos pesto si broccoli Ingrediente:  1/4 cană […]

Ciorba de pui cu zeama de varza

Ciorba de pui cu zeama de varza din: pui, pipote de pui, ficatei de pui, conopida, mazare, ceapa, ulei, supa de pui, zeama de varza, nucsoara. Ingrediente:  400 g carne de pui fără oase şi piele 100 g pipote de pui 100 g ficăţei de pui 250 g conopidă 200 g boabe de mazăre congelata […]
 

Creveti cu sos de ananas

Creveti cu sos de ananas din: creveti, albusuri, sare, amidon, faina de cocos, ulei de palmier, ananas, zahar, suc de ananas, sos de chili, suc de limeta. Ingrediente creveţi:  24 creveţi mari decorticaţi 3 albuşuri 1/2 linguriţă sare amidon 80 g făină de cocos ulei de palmier pentru prăjit Ingrediente salsa: 145 g ananas tăiat […]

Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si stafide

Prajitura cu ovaz si stafide din: sos de mere, ou, zahar brun, esenta de vanilie, nucsoara, sare, praf de copt, unt, lapte, stafide, ovaz. Poate te intereseaza si: Ciocolata de casa cu sirop de agave Desert cu smochine proaspete Prajituri cu ciocolata neagra si alune Ingrediente:  1.5 cesti sos de mere 1 ou ½ ceasca […]
 

Gazpacho cu paine alba

Gazpacho cu paine alba din: paine, apa, rosii, ardei copt, ceapa, boia, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, branza cheddar. Ingrediente:  7 felii de pâine albă decojita 150 ml apă 600 g roşii decojite din conservă 1 ardei gras verde, copt şi decojit 2 cepe albe 1 linguriţă boia 2 căţei da usturoi 2 […]
 

Cheesecake cu biscuiti graham

Cheesecake cu biscuiti graham din: biscuiti graham, ricotta, lapte, ciocolata alba, zmeura, miere, fulgi de migdale. Ingrediente:  300 g biscuiţi graham dulci 400 g brânză ricotta 100 ml lapte condensat dulce sau 100 g ciocolată albă topită 300 g zmeură congelată sau vişine din compot 1 lingură miere fluidă fulgi de migdale Mod de preparare: […]
Pui cu cocos

4 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Mix de legume la tigaie pe pat de orez   Mix de legume la tigaie pe pat de orez din: sos de soia, sos de chili cu usturoi, zahar brun, ghimbir, ulei de susan, amidon, ulei, broccoli, morcovi, ardei gras, ceapa, caju, ceapa verde, orez. Poate te intereseaza si: Peste […]
 

Aperitive cu rosii cherry

Aperitive cu rosii cherry din: branza de capra, ceapa verde, patrunjel, parmezan, sare, piper, aluat, rosii cherry. Ingrediente:  125 g brânză de capră proaspătă 1 lingură ceapă verde tocată 1/2 lingură pătrunjel tocat 1 lingură parmezan ras sare si piper 1 pachet aluat congelat 16 roşii cherry Mod de preparare: Se amestecă brânza cu ceapă […]
 

Ciocolata de casa cu sirop de agave

Ciocolata de casa cu sirop de agave din: unt, ulei de cocos, cacao, sirop de agave, seminte de goya, petale de trandafir. Ingrediente:  200 g unt 1 lingură ulei de cocos 2 linguri cacao 2 linguri sirop de agave 2 linguri seminţe de goya 1 lingură petale de trandafir uscate Mod de preparare: Se amestecă […]
 

3 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Salata de fasole cu dressing de lamaie   Salata de fasole cu dressing de lamaie din: fasole verde, naut, fasole rosie, castraveti, ceapa, rosii, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de dovlecel cu mustar si usturoi Salata de rucola cu dovlecei si […]
 

Tortilla cu creveti

Tortilla cu creveti din: pitahaya, ceapa verde, coriandru, suc de limeta, creveti, condimente, ulei, tortilla. Ingrediente:  miezul de la 5 fructe de pitahaya (fruct-dragon) 1 legătură ceapă verde 1 legătură coriandru verde 1 lingura suc de limeta 300 g creveţi cruzi decorticaţi 1 praf amestec de condimente fajita 1 lingură ulei 2 tortillas Mod de […]
 
Deserturi simple

Desert cu smochine proaspete

Desert cu smochine proaspete din: smochine, rom, miere, ricotta, coaja de lamaie, gelatina, aluat, zahar pudra. Ingrediente:  400 g smochine proaspete 2 linguri rom brun 120 g miere de salcâm 250 g ricotta coaja rasă de la o lămâie 3 foi de gelatină (6 g) 100 g aluat de foi 40 g zahăr pudră Mod […]

2 Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Paste cu legume si sos pesto   Paste cu legume si sos pesto din: paste, ulei de masline, seminte de chimen, usturoi, rosii cherry, ardei gras, sare, sos pesto, patrunjel. Poate te intereseaza si: Spaghete cu sos pesto picant Paste cu carne de miel si ciuperci Salata de paste cu […]
 

Salata de spanac cu mandarine si rodie

Salata de spanac cu mandarine si rodie din: mandarine, grepfrut, rodiem spanac, miere, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, rozmarin. Ingrediente:  2 mandarine 1 grepfrut 1 rodie 2 mâini frunze de spanac Ingrediente vinegretă: 2 linguriţe miere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie sare si piper 1 fir rozmarin […]

Clatite cu fructe de mare

Clatite cu fructe de mare din: creveti, faina de orez, ceapa verde, germeni de fasole, praf de turmeric, salata verde, ceapa, apa, oua, castraveti, menta, busuioc, coriandru, ulei, sare, piper, limeta, zahar, sos de peste, usturoi, ardei iute. Ingrediente:   300 g creveţi 500 g făină de orez 50 g ceapă verde 100 g germeni […]
 

Țigareta electronică ar putea fi prescrisă de medicii britanici ca mijloc în lupta împotriva fumatului (studiu)

Experți britanici în sănătatea publică au recomandat, într-un studiu publicat miercuri, să le fie acordat medicilor generaliști posibilitatea să prescrie țigareta electronică ca mijloc în lupta împotriva fumatului tradițional, relatează AFP. Țigareta electronică poate schimba situația în sănătatea publică, a afirmat profesor Ann McNeill de la King’s College din Londra, coautoare a acestui studiu comandat […]

Retete Limonada cu Miere

Retete Limonada cu Miere: Limonada cu portocale si miere 27 AUGUST 2013 Limonada cu portocale si miere din: miere, lamaie, portocale, apa minerala, gheata, felii de portocala. Ingrediente 2-3 linguri de miere 1 lămâie 1 portocală mare apă minerală cuburi de gheață (opțional) felii de portocală   Mod de preparare: Se spală citricele și se […]
 
Salau cu rosii

Retete culinare simple

Retete culinare simple: Reteta zilei: Frittata cu feta si ardei copt   Frittata cu feta si ardei copt din: ulei, usturoi, spanac, ardei copt, feta, sare, piper. piper cayenne, oua, lapte. Poate te intereseaza si: Mini frittata cu cartofi si mozzarella Frittata cu spanac si ceapa Frittata cu bacon si cartofi Ingrediente:  1 lingura de […]

Prajituri cu crema de ciocolata si lapte

Prajituri cu crema de ciocolata si lapte din: unt, zahar pudra, faina, cuisoare, alune, galbenusuri, ciococata amaruie, vinars, lapte. Ingrediente aluat:  160 g unt moale 100 g zahăr pudră 160 g făină cuişoare măcinate 80 g alune tocate 1-2 gălbenuşuri Ingrediente cremă: 130 g ciocolată amăruie topită 60 g unt moale 2 linguriţe vinars 4 […]
 
Vita cu ardei in sos de stridii

Vita cu sos la tigaie

Vita cu sos la tigaie din: vita, sos de stridii, sos de soia, sos de peste, condimente, zahar brun, ulei de arahide, usturoi, ceapa rosie, ulei, ardei gras, ceapa, praz, amidon, orez. Ingrediente:  500 g carne de vacă Ingrediente marinată: 2 linguriţe sos de stridii 2 linguriţe sos de soia 2 linguriţe sos de peşte […]
 

Prajituri cu ciocolata neagra si alune

Prajituri cu ciocolata neagra si alune din: zahar pudra, faina, sare, zahar vanilat, esenta de vanilie, unt, albusuri, ciocolata neagra, alune. Ingrediente aluat:  230 g zahăr pudră 160 g făină 1 praf sare 1/2 linguriţă zahăr vanilat câteva picături esenţă de vanilie 6 linguri unt moale 3 albuşuri Ingrediente ornat: 150 g glazură de ciocolată […]

Retete Limonada cu Menta

Retete Limonada cu Menta: Limonada cu menta   Limonada cu menta din: lamai, zahar, frunze de menta, gheata. Ingrediente: 6 lamai 8 linguri de zahar frunze de menta proaspete, bine spalate gheata (sau 1 litru de apa rece ca gheata)     Mod de preparare: Se extrage sucul de la cele 6 lamai, se pune […]
 

Pastrav cu legume si busuioc la cuptor

Pastrav cu legume si busuioc la cuptor din: ardei gras, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, bulion, rosii cherry, capere, masline, busuioc, pastrav, sare, piper. Ingrediente:  2 ardei graşi roşii 4 linguri ulei de măsline 2 cepe tocate 1 căţel de usturoi tocat 50 ml vin alb 100 g bulion 250 g roşii cherry […]

Fursecuri cu ciocolata neagra si sirop de artar

Fursecuri cu ciocolata neagra si sirop de artar din: ulei de susan, sirop de artar, faina, praf de copt, nuci, cacao, ciocolata neagra. Ingrediente:  150 ml ulei de susan 10 linguri sirop de arţar 250 g făină integrală 1/2 plic praf de copt 40 g nuci prăjite şi pisate 2 linguri cacao 60 g ciocolată […]
 
Supa de cartofi cu patrunjel verde

Reteta zilei: Supa de cartofi cu bacon prajit

Supa de cartofi cu bacon prajit din: cartofi, ceapa, bacon, ceapa verde, branza cheddar, unt, supa de pui, lapte, faina, sare, piper. Poate te intereseaza si: Supa de sparanghel cu mazare Supa de taietei cu vita Supa de legume cu paste si sos pesto Ingrediente:  3 cartofi tocati 1 ceapa cuburi 6 felii bacon cuburi […]

Cum se prepara Coaste de miel la cuptor cu cartofi (VIDEO)

Coaste de miel la cuptor cu cartofi: Cum se prepara Coaste de miel la cuptor cu cartofi:

Taietei de orez cu carne de curcan si fasole verde

Taietei de orez cu carne de curcan si fasole verde din: taietei de orez, ulei de masline, piept de curcan, ceapa rosie, usturoi, fasole verde, suc de limeta, chili, ardei iute, sos de peste, menta, coriandru. Ingrediente:  300 g tăiţei de orez 2 linguriţe ulei de măsline 400 g piept de curcan tăiat fâşii 1 […]

Dieta anticolesterol – OPINIA NUTRIȚIONISTULUI

Lipidele sau grăsimile sunt o sursă majoră de energie pentru organismul uman, însă nu e singura și, în plus, o cantitate prea mare de grăsimi în dietă este dăunătoare. “Colesterolul provine din două surse: cel mai mult se produce în ficat, prin transformarea diverșilor nutrienți, în special grăsimi saturate. Din moment ce toate animalele își […]
 

Pere marinate

Pere marinate din: apa, ceai de fructe, scortisoara, anason, cardamom, miere, suc de portocale, merisoare, pere. Ingrediente:  600 ml apă 3 linguriţe ceai de fructe 1 baton de scorţişoară 1 anason stelat câteva capsule de cardamom 3 linguri miere 2 linguri suc de portocale 3 linguri merişoare congelate 4 pere Mod de preparare: Se dă […]

Bruschete cu cartofi dulci

Bruschete cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de masline, maioneza, suc de lamaie, sunca, salata verde, rucola, busuioc. Ingrediente:  1 cartof dulce mai gros şi mai lung 1 lingură ulei de măsline 1,5 linguri maioneză câteva picături suc de lămâie 12 felii şuncă uscată frunze de salată verde (sau rucola şi busuioc) Mod de […]
 

Reteta zilei: Crema de lamaie cu ou

Crema de lamaie cu ou din: lamaie, zahar pudra, sare, oua, unt. Poate te intereseaza si: Crema delicioasa cu cirese si vanilie Crema de gris cu cacao si fructe Crema de lamaie cu unt Ingrediente:  sucul si coaja de la 2 lămâi 100 g zahăr pudră 1 vârf de cuțit de sare 2 oua 40 […]

Paine gratinata cu bacon

Paine gratinata cu bacon din: paine, oua, lapte, smantana, bacon, ardei gras, cascaval, sare, piper. Ingrediente:  200 g pâine de o zi-două 4 ouă 200 ml lapte 300 ml smântână 100 g bacon 1/2 ardei gras roşu 80 g caşcaval sare si piper Mod de preparare: Se amestecă într-un vas ouăle, laptele si smântână. Se […]
 

Lasagna cu dovleac si cascaval

Lasagna cu dovleac si cascaval din: foi lasagna, faina, dovleac, unt, ciuperci, lapte, cascaval, nucsoara, sos de rosii. Ingrediente:  1 pachet foi lasagna 50 g făină 300 g dovleac 50 g unt 500 g ciuperci 700 ml lapte 100 g caşcaval ras nucşoară 3-4 linguri sos de roşii sare si piper Mod de preparare: Foile […]
 

Ciorbe de vitel

Ciorbe de vitel: Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel   Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel din: carne de viţel, morcov, pătrunjel, ou, sare. Ingrediente: 350 g carne de viţel 1 morcov 1 pătrunjel 1 gălbenuş de ou sare Mod de preparare: Se prepară în acelaşi mod ca şi ciorba de pui. Când […]
Cartofi gratinati cu usturoi

Cartofi gratinati cu bacon

Cartofi gratinati cu bacon din: cartofi, lapte, smantana, usturoi, sare, piper, unt, nucsoara, bacon, ceapa, ardei gras, ulei. Ingrediente:  1 kg cartofi 500 ml lapte 250 ml smântână 1 căţel usturoi sare si piper 25 g unt nucşoară Ingrediente pentru straturi: 200 g bacon 1 ceapă 1 ardei gras 1 linguriţă ulei Mod de preparare: […]
 

Tocana de vita cu foi de dafin

Tocana de vita cu foi de dafin din: vita, faina, ulei, ceapa, dafin, sos picant, apa, cartofi, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente:  800 g carne de vită 2 linguri făină 2 linguri ulei 1 ceapă 2 foi dafin câteva picături sos picant 500 ml apă 1 cub concentrat de vită 4 cartofi 3 morcovi 1 […]
 

Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov

Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov din: ciuperci, ardei gras, ceapa, telina, morcov, ulei, supa de pui. sare, piper. Ingrediente:  10 ciuperci din conservă 3 ardei graşi, de culori diferite 1 ceapă mare 1 fir ţelină 2 morcovi 2 linguri ulei 200 ml supă de pui sau de legume sare si piper Mod […]

Ciorbe de peste

Ciorbe de peste: Ciorba de peste cu praz, slanina si cartofi   Ciorba de peste cu praz, slanina si cartofi din: cartofi, praz, supa de legume, smantana, sare, piper, sile de stiuca, lamaie, marar, slaninuta. Ingrediente: 400 g cartofi 2 fire praz 500 ml supă de legume 200 ml smântână sare, piper 150 g file […]
 

Placinta de casa cu somon

Placinta de casa cu somon din: aluat, galbenus, unt, somon, ceapa, supa de legume. sare, piper. Ingrediente: 250 g aluat foitaj gălbenuş pentru copt 100 g unt 500 g somon proaspăt 3 cepe 1 litru supă de legume sare si piper Mod de preparare: Peştele se fierbe 10 minute în supa de legume. In unt […]
Tiramisu cu pere

Tiramisu cu amaretto

Tiramisu cu amaretto din: mascarpone, piscoturi, oua, zahar, cafea, amaretto, cacao. Ingrediente:  500 g mascarpone 350-400 g pişcoturi 4 ouă 80 g zahăr 300 ml cafea concentrată 4 linguri lichior Amaretto 50 g cacao Mod de preparare: Gălbenuşurile se mixează cu zahărul, până când se obţine o cremă albicioasă, care se amestecă cu mascarpone. Albuşurile […]
 

Salata de pui cu aroma de ananas

Salata de pui cu aroma de ananas din: piept de pui, zarzavat de supa, oua, ulei, mustar, compot de ananas, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente:  1 piept întreg de pui zarzavat de supă 2 ouă 150 ml ulei 1 lingură muştar iute 3-4 linguri compot cuburi de ananas câteva fire ceapă verde sare si piper […]
 

Ciorbe de pui

Ciorbe de pui: Ciorba de pui cu usturoi si lapte batut   Ciorba de pui cu usturoi si lapte batut din: tacâmuri de pui, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, oua, usturoi, frunze de telina, lapte bătut, orez, sare, piper, apa. Ingrediente: 400-500 g tacâmuri de pui 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină de […]
Supa de fasole verde cu smantana

Supa de mazare si fasole verde

Supa de mazare si fasole verde din: mazare, fasole, praz, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente:  200 g mazăre congelată 100 g fasole păstăi congelată partea albă a unui praz 50 g unt 2 linguriţe făină 1 litru lapte sare si piper Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune la călit în unt topit, […]
 

Pui cu rosii si curry

Pui cu rosii si curry din: piept de pui, conopida, rosii, ceapa, ulei, smantana, branza topita, usturoi, ghimbir, pasta de curry, verdeata. Ingrediente:  170 g piept de pui 1 conopidă 1 conservă mică roşii în bulion 1 ceapă 2 linguri ulei 100 ml smântână 2 cuburi brânză topită 2 căţei de usturoi 1 linguriţă ghimbir […]
 

Strudel cu struguri si zahar pudra

Strudel cu struguri si zahar pudra din: aluat foietaj, struguri, zahar, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente:  1 pachet aluat foitaj 500 g struguri 3 linguri zahăr zahăr pudră 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Aluatul decongelat se întinde pe masa presărată cu putină făină si dacă se doreşte se opreşte puţin aluat pentru decor. Boabele de […]

Retete de limonada

Retete de limonada: Limonada cu aroma de soc   Limonada cu aroma de soc din: apa, zahar, suc de lamaie, sirop de flori de soc, apa de trandafiri, sirop, lamaie, petale de trandafir. Ingrediente sirop:  1 cană apă 1/2 cană zahar Ingrediente limonada: 1 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 linguri de sirop de […]
 

Strudel de casa

Strudel de casa din: ou, faina, lapte, zahar, unt, drojdie, sare, mac, coaja de lamaie, branza de vaci, smantana, gris, gem, galbenus. Ingrediente pentru aluat:  1 ou 500 g făină 200 ml lapte călduţ 70 g zahăr 7,5 g unt moale 1 cub drojdie prospătă 1 praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 100 g seminţe […]

Chiftele de peste cu usturoi

Chiftele de peste cu usturoi din: ton, usturoi, pesmet, ou, unt, nucsoara, piper. Ingrediente:  1 conservă ton în suc propriu 3 căţei de usturoi 75 g pesmet auriu 1 ou 20 g unt nucşoară piper Mod de preparare: Se scurge tonul de suc şi se pune într-un castron, unde se mărunteste cu furculiţa. Se adaugă […]
 

Chiftele de porc si vitel

Chiftele de porc si vitel din: porc, vitel, usturoi, galbenus, pesmet, nucsoara, unt, sare, piper, ceapa, telina, suc de rosii. Ingrediente:  500 g carne tocată amestec porc şi viţel 1 căţel usturoi 1 gălbenuş 5 linguri pesmet 1 praf nucşoară unt pentru prăjit sare si piper Ingrediente pentru sos: 1 ceapă 1 fir ţelină suc […]
 

Ciorbe de vita

Ciorbe de vita: Ciorba de vita cu legume si verdeata 12 FEBRUARY 2014 Ciorba de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii. Ingrediente: 600 g carne de vita 300 g morcovi baby 3 ardei […]
Peste la cuptor cu vin si usturoi

Peste cu usturoi la cuptor

Peste cu usturoi la cuptor din: peste, lamaie, ulei, vin alb, patrunjel, usturoi, sare. Ingrediente:  4 peşti, după gust 2 lămâi 4 linguriţe ulei 4 linguriţe vin alb 2 legături mari pătrunjel 6 căţei de usturoi sare Mod de preparare: Pătrunjelul se spală, se usucă, se toacă şi se amestecă cu usturoiul pisat si o […]
 

Bezele cu ciocolata si nuca de cocos

Bezele cu ciocolata si nuca de cocos din: zahar, glucoza lichida, apa, albusuri, gelatina, apa, esenta de vanilie, zahar pudra, faina, ulei, ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente pentru bezele:  450 g zahăr 1 lingură glucoză lichidă 200 ml apă 2 albuşuri 9 foi gelatină şi 140 ml apă 1 linguriţă esenţă de vanilie 5-6 linguri […]

Reteta zilei: Frittata cu feta si ardei copt

Frittata cu feta si ardei copt din: ulei, usturoi, spanac, ardei copt, feta, sare, piper. piper cayenne, oua, lapte. Poate te intereseaza si: Mini frittata cu cartofi si mozzarella Frittata cu spanac si ceapa Frittata cu bacon si cartofi Ingrediente:  1 lingura de ulei 2 catei de usturoi 3-4 cani spanac 360gr ardei copt 60 […]

Retete de limonada cu menta

Retete de limonada cu menta: Limonada cu menta si gheata   Limonada cu menta si gheata din: lamaie, menta, zahar, apa rece, gheata. Ingrediente:  sucul de la 6-8 lamai 4-6 crengute menta 200-250gr zahar apa rece gheata Mod de preparare: Pune sucul de la 6-8 lămâi într-o carafă mare, împreună cu 2 mâini mari de […]
tocana gustoasa

Tocana de vitel cu ceapa si dovleac

Tocana de vitel cu ceapa si dovleac din: vitel, dovleac, ceapa, muguri de pin, rozmarin, vita, ulei, sare, piper. Ingrediente:  500 g carne de viţel 600 g miez de dovleac 3-4 cepe mici 1 lingură muguri de pin 2-3 crenguţe rozmarin 1 cub concentrat vită 1 lingură ulei sare si piper Mod de preparare: Carnea […]
 

15 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Placinta cu ficat de pui, praz si coriandru   Placinta cu ficat de pui, praz si coriandru din: ficat de pui, usturoi, vin roşu, foi de dafin, unt, boabe de coriandru, ceapa, sare, piper, nucsoara, praz, foi plăcintă, unt topit, ou. Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 căţei de usturoi 200 ml vin roşu […]

Gogosi cu lapte si zahar pudra

Gogosi cu lapte si zahar pudra din: faina, lapte, zahar, drojdie, ou, unt, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente:  750 g făină 250 ml lapte călduţ 2 linguri zahăr 5 g drojdie uscată 1 ou 1/2 lingură unt topit 1/2 linguriţă sare ulei zahăr pudră Mod de preparare: Toate ingredientele se pun într-un vas, se amestecă […]
 

Pui cu legume si patrunjel

Pui cu legume si patrunjel din: piept de pui, dovlecei, morcovi, ceapa, vanata, telemea, lapte, ou, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  1/2 piept de pui 2 dovlecei 2 morcovi 2 cepe 1 vânătă 200 g telemea 200 ml lapte 1 ou 1 kg roşii mici 2 linguri ulei 1 legătură pătrunjel sare si piper […]

Reteta zilei:Limonada cu aroma de soc

Limonada cu aroma de soc din: apa, zahar, suc de lamaie, sirop de flori de soc, apa de trandafiri, sirop, lamaie, petale de trandafir. Ingrediente sirop:  1 cană apă 1/2 cană zahar Ingrediente limonada: 1 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 linguri de sirop de flori de soc 2 lingurite apa de trandafiri 3 […]
 
Reteta hamburger

Hamburgeri de casa cu vita

Hamburgeri de casa cu vita din: friptura de vita, unt, chifle, castraveti acri, salata, sos picant, sare, piper. Ingrediente:   300 g friptură de vită de o zi-două 2 linguri unt 4 chifle 2-3 castraveţi acri 2 frunze salată sos picant, după gust sare piper Mod de preparare: Friptura de vită rece se rupe cu […]

10 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Reteta zilei: Copane de pui cu sos, la cuptor   Copane de pui cu sos, la cuptor din: copane de pui, sare, piper, ulei, ketchup, sos de soia, miere, usturoi. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui pane cu nuca si verdeata Pulpe de pui in crusta de arahide si ghimbir […]
 

Supa de rosii cu busuioc

Supa de rosii cu busuioc din: ceapa, usturoi, ulei, rosii, paine, supa de pui, busuioc, sare, piper. Ingrediente:  1 ceapă 2 căţei de usturoi 75 ml ulei 1 conservă roşii în bulion 4-5 felii pâine de o zi-două 750 ml supă de pui câteva frunzuliţe busuioc sare si piper Mod de preparare: In oala de […]
Ciorbe

Supe de vitel

Supe de vitel: Supa de vitel cu praz   Supa de vitel cu praz din: carne de vitel, radacina de patrunjel, radacina de telina, radacina de pastarnac, ceapa, morcovi, smantana, ou, praz, unt, cartof, coaja de lamaie, sare, piper alb, patrunjel. Ingrediente: 300 g carne de vitel cate 1 radacina de patrunjel, telina si pastarnac […]
 

Oua cu rosii si branza la cuptor

Oua cu rosii si branza la cuptor din: oua, ciuperci, branza, sare, piper, rosioare. Ingrediente:  4 ouă 4 linguri ciuperci conservate 8 felii brânză telemea sare piper 8 roşioare Mod de preparare: Ciupercile se trec sub un jet de apă rece, se scurg bine, se taie felii subţiri, se adaugă sare şi piper după gust […]
Prajitura Nicoleta

Prajitura cu lapte de cocos

Prajitura cu lapte de cocos din: lapte de cocos, faina, zahar, unt, nuca de cocos, oua, praf de copt. Ingrediente pentru blat:  200 ml lapte de cocos 185 g făină 180 g zahăr 125 g unt 50 g nucă de cocos 2 ouă 1 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 500 ml lapte 150 […]
 
Aripioare de pui la tava

9 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Mancarica de pui cu ardei si masline   Mancarica de pui cu ardei si masline din: ulei de măsline, piept de pui fără piele, ardei graşi roşii, măsline negre, suc de lamaie, busuioc. Ingrediente: 4 linguri cu ulei de măsline 300 g piept de pui fără piele, tăiat în fâşii 3 ardei graşi roşii […]
Supa de linte cu spanac si ghimbir

Supa de linte cu legume si patrunjel

Supa de linte cu legume si patrunjel din: linte rosie, ardei gras, ceapa, ulei, supa de vita, bulion, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 250 g linte roşie 2 ardei graşi, roşii 1 ceapă 2 linguri ulei 1,25 l supă de vită 1 lingură bulion pătrunjel sare piper Mod de preparare: In oala de fiert se pune […]
 

7 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Pulpe de pui la cuptor cu rosii si oregano   Pulpe de pui la cuptor cu rosii si oregano din: ciocănele, ardei gras galben, pulpa de rosii, rosii cherry, usturoi, ceapă, măsline negre, oregano uscat, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocănele 1 ardei gras gal­ben 5 roşii cherry 400 g pulpă de […]

Salata cu bulgur, stafide si seminte

Salata cu bulgur, stafide si seminte din: bulgur, mar, stafide, seminte, praz, rosii, lamaie, pesto de rosii, ulei. Ingrediente:  250 g bulgur 1 măr 2 linguri stafide 1 lingură seminţe de floarea- soarelui partea albă a unui praz 4-5 roşii sucul unei jumătăţi de lămâie 2 linguri pesto de roşii 2-3 linguri ulei Mod de […]
 

Piure de naut cu cartofi si fasole verde

Piure de naut cu cartofi si fasole verde din: naut, ceapa, cartofi, lapte, unt, fasole verde, sare. Ingrediente:  250 g năut 1 ceapă 3 cartofi 150-200 ml lapte 50 g unt 1 mână fasole păstăi congelată sare Mod de preparare: Năutul se pune la înmuiat cu o seară înainte de pregătire în apă rece. A […]

8 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Rulada de ciolan afumat cu pui si bacon   Rulada de ciolan afumat cu pui si bacon din: ciolan afumat dezosat, rondele piept de pui, bacon, telina, ceapa, usturoi, faina, vin alb, boia dulce, boia iute, pastă tomate, varză murata, ceapă verde, sare, piper, apa. Ingrediente: 1 ciolan afumat dezosat 4 rondele piept de pui 4 […]
 

Paste cu ton si ceapa verde

Paste cu ton si ceapa verde din: paste, ton, ulei, ceapa verde, pesmet, sare, piper. Ingrediente:  1 pungă paste scurte 1 conservă ton în suc propriu 3 linguri ulei 1 legătură ceapă verde 2 linguri pesmet sare si piper Mod de preparare: Tonul se pune la scurs, iar pastele se fierb în apă cu un […]

Supe de curcan

Supe de curcan: Supa de curcan cu dovlecel si fasole   Supa de curcan cu dovlecel si fasole din: carne de curcan, ceapă, cârnaţl italieneşti (fără membrană), pătrunjel proaspăt, ulei de rapiţă, oregano uscat, busuioc uscat, roşii în bulion, supă-bază de pui, dovlecel, legume congelate, fasole boabe, macaroane scurte, oţet de mere, sare, piper. Ingrediente: 250 g carne de curcan, tocată 2/3 ceapă tocată 250 g cârnaţl italieneşti (fără […]
 

Briose cu legume si rozmarin

Briose cu legume si rozmarin din: faina, lapte, praf de copt, chimen, unt topit, ou, ardei gras, rosii, branza feta, sunca, rozmarin, sare. Ingrediente:  125 g făină 120 ml lapte 1/2 plic praf de copt 1 lingură chimen 30 g unt topit 1 ou 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 10 roşii uscate […]

Prajiturele cu stafide si fulgi de ovaz

Prajiturele cu stafide si fulgi de ovaz din: faina, zahar pudra, praf de copt, ou, lapte, unt, stafide, sare, fulgi de ovaz. Ingrediente:  250 g făină 125 g zahăr pudră 1/2 plic praf de copt 1 ou 250 ml lapte 60 g unt topit 100 g stafide aurii 1 praf de sare 2 linguri fulgi […]
 
Placinta de pui cu spanac

Placinta cu piept de pui si masline

Placinta cu piept de pui si masline din: faina, unt, apa, otet, sare, pipet de pui, ceapa, masline, patrunjel, smantana, ou, ulei, piper. Ingrediente pentru aluat:  500 g făină 180 g unt rece 60 ml apă rece 1 linguriţă oţet alb sare Ingrediente pentru umplutură: 1 piept de pui 1 ceapă 150 g măsline fără […]
 

6 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Frigarui de pui cu verdeata   Frigarui de pui cu verdeata din: fileuri de piept de pui, ceapă verde, salvie, rozmarin, usutroi, ulei, mix de piper măcinat, sare. Ingrediente: 6 fileuri de piept de pui (circa 150 g fiecare) 1 legătură mică de ceapă 1 fir de salvie 1 fir de rozmarin 1 căţel […]

Gogosi cu gem de capsuni

Gogosi cu gem de capsuni din: faina, zahar, drojdie, lapte, galbenusuri, unt, sare, ulei, gem de capsune, zahar pudra. Ingrediente:  500 g făină 50 g zahăr 15 g drojdie proaspătă 175 ml lapte plus 2 linguri 5 gălbenuşuri 70 g unt sare ulei, pentru prăjit gem de căpşune zahăr pudră, pentru servit Mod de preparare: […]
 
Dovlecei cu verdeata umpluti cu legume

Dovlecei umpluti cu orez si ciuperci

Dovlecei umpluti cu orez si ciuperci din: dovlecei, ceapa, morcovi, telina, ciuperci, orez, patrunjel, suc de rosii, unt, sare, piper. Ingrediente:  4 dovlecei 1 ceapă 3 morcovi 1 felie rădăcină ţelină 10 ciuperci albe 100 g orez 1 legătură pătrunjel 250 ml suc de roşii 50 g unt sare si piper Mod de preparare: Ceapa […]
Ton cu fidea de orez si menta proaspata

Tonul, somonul, ceaiul verde, roșiile – printre alimentele care ajută la arderea grăsimilor

Nutriționista Frida Harju a împărtășit pentru ziarul Daily Mail câteva dintre secretele alimentare care ajută la slăbit. Experta este de părere că unele alimente au capacitatea de a arde grăsimile, relatează 7sur7.be. Contrar a ceea ce se crede de obicei, mâncatul poate ajuta la slăbit, însă trebuie făcute alegeri alimentare bune. O serie de alimente […]
 

Prajitura cu ananas si rom

Prajitura cu ananas si rom din: faina, unt, zahar, smantana, oua, lapte, ananas, zahar vanilinat, miere, rom. Ingrediente pentru aluat:   250 g făină 125 g unt 225 g zahăr 5 linguri smântână de gătit Ingrediente pentru umplutură: 4 ouă 250 ml lapte 1 ananas 1 plic zahăr vanilinat 3 linguri miere 100 ml rom […]

Supe simple si rapide

Supe simple si rapide: Supă de mentă şi pepene galben   O reteta de supa de menta si pepene galben din: pulpa de pepene galben, castravete, sirop de artar, coaja de lamaie, apa, menta, sare de mare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: pulpa de la 2 pepene galbeni cantalup, tocata 1 castravete, tocat si […]
 

Prajiturele cu migdale

Prajiturele cu migdale din: zahar pudra, albusuri, lichior, faina de migdale. Ingrediente:  300g zahăr pudră 3 albuşuri 20 ml lichior 200 g făină de migdale Mod de preparare: Se amestecă făina de migdale cu zahărul pudră şi se adaugă albusurile. Se amestecă uşor, se pune si lichiorul şi se amestecă din nou pentru a forma […]
Supa cu morcovi copti

Supa de dovlecei si cartofi

Supa de dovlecei si cartofi din: dovlecei, ceapa, cartofi, supa, branza topita, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente:  5 dovlecei 1 ceapă 2 cartofi 1,5 l supă 5 triunghiuri brânză topită 2 linguri smântână 1 lingură ulei sare si piper Mod de preparare: In oala de fiert se pune ceapa tocată la călit în ulei. După […]

Reteta zilei: Salata orientala cu bacon

Salata orientala cu bacon din: cartofi, sare, otet, bacon, telina, ceapa rosie, praz, oua fierte, maioneza, mustar dijon, piper, patrunjel, boia. Ingrediente:  2 kg cartofi 1 linguriță de sare 1 1/2 linguri de otet de vin rosu 5-6 felii de bacon 2 tulpini de telina, cuburi 1/2 cană de ceapă roșie, cubulete 2 fire praz, […]
Retete pentru ingrijirea parului

Sfaturi pentru picioare sănătoase și frumoase, mai ales pe timp de vară

Vara este anotimpul când trebuie să avem cel mai mult grijă de picioarele noastre. Mersul fără ciorapi în încălțăminte decupată – sandale, șlapi sau saboți – presupune o mai mare expunere a picioarelor. Meritxell Martí, proprietara Farmaciei Meritxell, oferă câteva sfaturi pentru a avea picioare frumoase, inclusiv vara, notează ziarul spaniol Hola. Principala problemă sunt […]
 

Fursecuri cu marmelada de portocale

Fursecuri cu marmelada de portocale din: faina, zahar pudra, unt, ou, marmelada de portocale, faina. Ingrediente:  200 g făină 100 g zahăr pudră 150 g unt 1 ou marmeladă de portocale 1 mână făină Mod de preparare: Se amestecă făina si zahărul si apoi se adaugă untul tăiat cubuleţe. Se amestecă cu degetele şi, după […]

5 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Tocanita cu pui, mazare si ardei iute   Tocanita cu pui, mazare si ardei iute din: piept de pui, ceapa, morcov, ardei gras galben, foaie de dafin, pasta de tomate, ulei, ardei iute, sare. Ingrediente: 1 piept mare de pui 2 cepe 1 morcov 1 ardei gras galben 1 kg boabe de […]
 
Reteta pilaf cu ciuperci

Orez cu ciuperci si usturoi

Orez cu ciuperci si usturoi din: orez, hribi, supa, unt, smantana, ceapa, usturoi, parmezan, sare, piper. Ingrediente:  200 g orez pentru risotto 1 pungă hribi congelaţi 300 ml supă 25g unt 100ml smântână 1/2 ceapă 1 căţel usturoi 2-3 linguri parmezan ras sare si piper Mod de preparare: Ciupercile congelate se fierb 5 minute în […]

Paste cu somon si suc de rosii

Paste cu somon si suc de rosii din: paste, mazare, suc de rosii, mozzarella, somon, sare, piper. Ingrediente:  1 pungă paste scurte 150 g mazăre 2 linguri suc de roşii 100 g mozzarella 150 g somon sare si piper Mod de preparare: Pastele se pun la fiert cu mazărea într-o oală cu apă si un […]
 

Reteta zilei: Cocktail cu vin roze si suc de grapefruit

Cocktail cu vin roze si suc de grapefruit din: capsuni, zmeura, suc de grapefruit roz, zahar, vin roze, sampanie roze, gheata. Ingrediente:  2 cani căpșuni 1 cana zmeură sau căpșuni 1 3/4 ceasca suc de grapefruit roz 2 linguri de zahar 750ml vin roze 2 cesti sampanie roze 2 cesti de gheață căpșuni și grapefruit […]
Cotlet surpriza

Cotlete la tigaie cu ciuperci

Cotlete la tigaie cu ciuperci din: cotlete, ciuperci, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  4 cotlete cu os 8 ciuperci proaspete 200 ml smântână de gătit 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se pregăteşte întâi sosul, pentru care ciupercile bine spălate se feliază şi se pun într-o tigâie. Se călesc 10 minute, […]
 
Ciorbe

Supe de peste

Supe de peste: Supa de peste cu rosii in bulion   Supa de peste cu rosii in bulion din: peşte mic, anghila, ceapa, usturoi, rosii in bulion, vin alb sec, otet, ulei, sare, boabe de piper, patrunjel. Ingrediente: 2 kg peşte mic 1 anghilă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3-4 roşii în bulion 1 litru vin alb sec […]

Cartofi cu bacon si cascaval

Cartofi cu bacon si cascaval din: cartofi, bacon, lapte, smantana, usturoi, cascaval, sare, piper. Ingrediente:  800 g cartofi 150 g bacon 300 ml lapte 200 ml smântână 3 căţei de usturoi 150 g caşcaval ras sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie rondele cât mai fine care se pun într-o oală cu usturoiul, […]
 

Supe de legume

Supe de legume: Supa de linte rosie cu legume   Supa de linte rosie cu legume din: ceapa, ulei de masline, usturoi, morcovi, linte rosie, cub supa de legume, patrunjel. Ingrediente:  1 ceapă 2 linguriţe ulei de măsline 3 căţei de usturoi 2 morcovi 85g de linte roşie 1 cub supă de legume, mărunţit câteva […]

Pui la tigaie cu cartofi

Pui la tigaie cu cartofi din: pulpe de pui, lamaie, cartofi, rozmarin, unt, usturoi, ulei. Ingrediente:  4 pulpe de pui 1 lămâie 4 cartofi fierţi 1 crenguţă rozmarin 100 g unt 1 căpăţână usturoi 3 linguri ulei Mod de preparare: Carnea curăţată şi spălată se pune la rumenit în 50 g unt si 2 linguri […]
 

Prajitura cu afine si miere

Prajitura cu afine si miere din: miere, zahar, unt, oua, praf de copt, faina, smantana, zahar pudra, frisca, afine, cacao. Ingrediente pentru aluat:   4 linguri miere 150 g zahăr 150 g unt 3 ouă 1 linguriţă praf de copt 375 g făină Ingrediente pentru cremă: 900 g smântână 250 g zahăr pudră 240 ml […]
Ciorbe

Supe usoare (2015)

Supe usoare: Supă cu verdeţuri şi cartofi   O reteta de supa cu verdeturi si cartofi din: verdeturi, cartofi, ciuperci, unt, faina, supa de carne, smantana, chimen, sare, piper, condimente si leustean. Ingrediente: 100 g verdeţuri proaspete 200 g cartofi 50 g ciuperci 60 g unt şi făină pentru rântaş 1,5 legatura supă de carne […]
 
Placinta cu varza si foi de dafin

Placinta cu varza si feta

Placinta cu varza si feta din: faina, smantana, oua, maioneza, praf de copt, sare, varza, ceapa, feta, seminte, unt, pesmet. Ingrediente pentru aluat:  125 g făină 100 g smântână 5 ouă 100 g maioneză 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă sare Ingrediente pentru umplutură: 1/2 varză 1 ceapă 200 g feta sare Ingrediente pentru […]

2 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Fasole verde prajita cu pui si sos de soia   Fasole verde prajita cu pui si sos de soia din: file de piept de pui, ulei de măsline, fasole verde, praz, sos de soia, miere, pasta de rosii, usturoi. Ingrediente: 600 g file de piept de pui 2 linguri ulei de măsline 250 g […]
 

20 de alimente care îţi lungesc viaţa

Cercetătorii susţin vehement că natura oferă cele mai eficiente medicamente, fără efecte adverse şi contraindicaţii, şi dacă am realiza acest lucru la timp, am putea fi ocoliţi de multe neplăceri notate pe biletul de trimitere la medic. Pornind de la cele mai uşoare afecţiuni şi până la cele mai grave, farmacia naturii are leacuri pentru […]
Supa strecurata

Supa de vita cu galuste si patrunjel

Supa de vita cu galuste si patrunjel din: vita, zarzavat, oua, gris, sare, patrunjel. Ingrediente:  1 rasol vită zarzavat pentru supă Ingrediente pentru găluşte: 2 ouă 2-3 linguri gris 1 praf de sare pătrunjel verde Mod de preparare: Rasolul şi zarzavaturile se fierb în oala sub presiune cu un praf de sare, 15 minute din […]
 

4 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Reteta zilei: Tortilla umplute cu salata de pui   Tortilla umplute cu salata de pui din: salata, naut, morcovi, pui la rotisor, parmezan, piper, dressing de branza, tortilla. Poate te intereseaza si: Peste la cuptor cu salata in tortilla Tortilla umplute cu pui si salata de legume coapte Tortilla umplute cu […]

Prajitura de casa cu mere si scortisoara

Prajitura de casa cu mere si scortisoara din: aluat foietaj, mere, unt, scortisoara, zahar, ou. Ingrediente:  1 pachet aluat foietaj 3 mere 50 g unt scorţişoară 3 linguri zahăr 1 ou Mod de preparare: Aluatul se desface din ambalaj si se lasă la decongelat. Merele curăţate si tăiate cuburi se pun la călit în unt […]
 

Supe de porc

Supe de porc: Supa de varza cu limba de porc si smantana   Supa de varza cu limba de porc si smantana din: morcovi, rădăcină de pătrunjel şi păstârnac, telina, gulie, limba de porc, otet, foi de dafin, ceapa, varză, kaizer afumat, chimen măcinat, sare, piper, boia, ulei, smântână, mărar proaspăt sau uscat, orez cu bob rotund. Ingrediente: 2 morcovi câte 1 rădăcină […]

Vitel cu cartofi si ciuperci la cuptor

Vitel cu cartofi si ciuperci la cuptor din: vitel, praz, ceapa, cartofi, morcovi, faina, ulei, ciuperci, dafin, sare, piper. Ingrediente:  600 g carne de viţel 2 fire praz 1 ceapă 3-4 cartofi 2 morcovi 2 linguri făină 1 cub concentrat de vită 3 linguri ulei 6 ciuperci proaspete 1 foaie dafin sare si piper Mod […]
 

Rosii cu oua si cascaval la cuptor

Rosii cu oua si cascaval la cuptor din: rosii, oua, ceapa verde, ulei, usturoi, cascaval, sare, piper. Ingrediente:  8 roşii 4 ouă 1 legătură ceapă verde 2 linguri ulei 3 căţei de usturoi 8 cubuleţe caşcaval sare piper Mod de preparare: Roşiilor li se taie un câpăcel, se golesc de miez şi se ung cu […]

Supe de vita

Supe de vita: Supa de taietei cu vita   Supa de taietei cu vita din: taietei cu ou, supa de vita, ghimbir, ceapa verde, condimente, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, vita, sos de stridii. Ingrediente:  200gr tăieţei cu ou 1 l supă de vită 1 bucată a 4cm de ghimbir, tăiată în […]
 

Pulpe de pui cu legume si sos

Pulpe de pui cu legume si sos din: pulpe, ceapa, usturoi, boia dulce, ardei gras, ciuperci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente:  4 pulpe superioare 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 linguriţă boia dulce 1 ardei gras verde 3 linguri ciuperci din conservă 1 legătură pătrunjel 2 linguri ulei sare si piper Mod de preparare: […]

Prajituri (2015)

Prajituri: Prajitura cu portocala si glazura   Prajitura cu portocala si glazura din: portocala, zahar, boabe de coriandru, malai, unt, faina, praf de copt, oua. Ingrediente:   1 portocală 175g de zahăr 2 linguri boabe de coriandru 50g de mălai 175g de unt, moale 150g de făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 3 ouă […]
 

Spuma de broccoli cu urda si prosciutto

Spuma de broccoli cu urda si prosciutto din: broccoli, ulei de masline, usturoi, urda, parmezan, prosciutto. Ingrediente:  2 broccoli 3 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi 150 g de urdă 2 linguri de parmezan 50 g de prosciutto crudo sare Mod de preparare: Curăţaţi broccolii şi fierbeţi-i în apă sărată (sunt gătiţi atunci […]

Chiftelute de cartofi cu boia

Chiftelute de cartofi cu boia din: cartofi, apa, sare, faina, lapte, ceapa, coaja de portocala, piper, boia dulce, ulei de masline. Ingrediente:  4 cartofi de mărime medie 1 l de apă 1 pumn de sare grunjoasă (pentru apa necesară gatirii cartofilor) 150 g de făină 50 ml de lapte 1 ceapă coaja de la o […]
 

3 Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Pui cu ardei iute si bere   Pui cu ardei iute si bere din: piepţi de pui, ceapa, arpagic, rosii, bere, usturoi, oregano, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 piepţi de pui 1 ceapă 300 g arpagic 500 g roşii 500 ml bere 2-3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi oregano ulei sare Mod de preparare: […]

Suc de morcov cu ananas

Suc de morcov cu ananas din: morcovi, mere, capsune, suc de ananas, iaurt, miere. Ingrediente:  2 morcovi 2 mere 1 cană căpşune proaspete sau congelate 1 cană suc de ananas proaspăt stors sau din conservă 1 cană iaurt degresat 1 linguriţă miere Mod de preparare: Cureţi morcovii, îi speli şi îi razi mare. Decojeşti merele, […]
 

15 Retete cu Avocado

Retete cu Avocado: Lipie cu avocado, rosii si creveti   Lipie cu avocado, rosii si creveti din: avocado, lime, sos tobasco, rosie, ceapa verde, lipie tortilla, creveti, coriandru. Ingrediente:  1 avocado, tocat zeama de 1/2 lime sos tobasco 1 rosie, tocata 1 ceapa verde 1 lipie tortilla 100gr creveti, gatiti coriandru   Mod de preparare: […]

Ceai cu lapte

Ceai cu lapte din: ceai negru, miere, frisca lichida, lapte, caramele cu lapte, inghetata de vanilie, scortisoara. Ingrediente:  3 pliculeţe ceai negru 4 linguri miere 200 ml frişcă lichidă 4 caramele cu lapte 200 ml lapte pasteurizat 4 cupe îngheţată de vanilie 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată Mod de preparare: Incălzeşti 600 ml apă. După […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete Recipes,BerbecRetete de postDesertDiete

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu