Retete usoare si rapide
How to make Spicy Pork Burgers (VIDEO)
Spicy Pork Burgers How to make Spicy Pork Burgers Enjoy!
Chicken with olives and cous cous
Chicken with olives and cous cous of: oil, chicken thighs, peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks I yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix […]
How to make easy Homemade Burger Buns (VIDEO)
Homemade Burger Buns How to make easy Homemade Burger Buns Enjoy!
Fried chicken with vegetables
Fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, ginger, onions, mushrooms, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated 1/2 bunch spring onions […]
Chicken with cous cous and sausages
Chicken with cous cous and sausages of: oil, onions, garlic, sausages, carrots, lemons, tomatoes, honey, cinnamon, cumin, paprika, turmeric, salt, pepper. Ingredients: olive oil 2 onions, peeled and sliced 4 cloves of garlic, finely sliced 4 merguez sausages 2 carrots, peeled and sliced 3 preserved lemons 400 g chickpeas 400 g tomatoes 500 ml chicken […]
Chicken soup with galangal
Chicken soup with galangal of: oil, onion, garlic, galangal, lemongrass, lime, coconut milk, chicken breast, coriander, fish sauce. Ingredients: 1 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 2 cm piece galangal, finely sliced 1 stalklemongrass, bruised 3 curry leaves 2 lime leaves 1 red chilli (chili), finely […]
How to make no-bake Oreo Cake (VIDEO)
Oreo Cake How to make no-bake Oreo Cake Enjoy!
Chicken with chicory
Chicken with chicory of: chicken breast, yoghurt, chicory, parsley, lemon, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned 4 tbsp tikka maşala paste 200 ml plain yoghurt salt and pepper 2 heads chicory, leaves separated 1/2 bunch parsley or coriander (cilantro), chopped 1/2 lemon, juiced How to prepare: Cube the chicken, toss with the curry […]
How to make Creamy Parmesan Linguine (VIDEO)
Creamy Parmesan Linguine How to make Creamy Parmesan Linguine Enjoy!
Orange smoothie
Orange smoothie of: orange juice, yoghurt. Ingredients: 200 ml yogurt, chilled 300 ml freshly squeezed orange juice, chilled How to prepare: Place the raspberries and yogurt in a food processor or blender and process for about 1 minute, until smooth. Add the orange juice to the yogurt mixture and process for […]
How to make a White Chocolate Mug Cake (VIDEO)
White Chocolate Mug Cake How to make a White Chocolate Mug Cake Enjoy!
Citrus sparkle
Citrus sparkle of: grapefruit, orange, lemon juice. Ingredients: 1 pink grapefruit 1 orange 30 ml / 2 tbsp freshly squeezed lemon juice How to prepare: Cut the pink grapefruit and orange in half and squeeze out the juice using a citrus fruit squeezer. Pour the juice into a glass, stir in 1 tbsp lemon juice, […]
How to make Pizza Croquettes (VIDEO)
Pizza Croquettes How to make Pizza Croquettes Enjoy!
Blue lagoon
Blue lagoon of: blackberries, grapes, blueberries. Ingredients: 90 g blackcurrants or blackberries 150 g red grapes 130 g blueberries How to prepare: If you are using blackcurrants, gently pull the stalks through the tines of a fork to remove the fruit. Next remove the stalks from the grapes. Push all the fruits through a juice saving […]
How to make Rolls Stuffed with Tuna Salad (VIDEO)
Rolls Stuffed with Tuna Salad How to make Rolls Stuffed with Tuna Salad Enjoy!
Tropical drink
Tropical drink of: pineapple, mango, papaya. Ingredients: 1/2 pineapple, peeled 1 small mango, peeled and stoned (pitted) 1/2 small papaya, seeded and peeled How to prepare: Remove any ‘eyes’ left in the pineapple, then cut all the fruit into fairly coarse chunks. Using a juice extractor; juice the fruit. Alternatively, use a food processor […]
Coconut chicken curry
Coconut chicken curry of: oil, chicken drumsticks, onion, peppers, garlic, ginger, tomatoes, flour, paprika, coconut milk, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 1 onion, peeled and chopped 1 green (beli) pepper, seeded and chopped 1 stick celery, finely chopped 2 cloves of garlic, finely chopped 1 cm piece fresh ginger, finely chopped […]
Cranberry spritzer
Cranberry spritzer of: cranberry juice, apple juice, cinnamon, ale. Ingredients: 600 ml chilled cranberry juice 150 ml apple juice 4 cinnamon sticks about 400 ml chilled ginger ale How to prepare: Pour the cranberry juice into a shallow freezerproof container and freeze for about 2 hours, or until a thick layer of ice crystals has […]
How to make Grilled Turkey Burgers (VIDEO)
Grilled Turkey Burgers How to make Grilled Turkey Burgers Enjoy!
Bame cu rosii si coriandru
Bame cu rosii si coriandru din: rosii, bame, lamai, coriandru verde, coriandru uscat, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g bame verzi 3 lămâi 1 legătură coriandru uscat 1 legătură coriandru verde 1 ceapă 3 căţei usturoi 1 ceaşcă ulei de măsline sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]
Cartofi cu carnati de oaie
Cartofi cu carnati de oaie din: cartofi, ulei, ceapa, ardei, carnati de oaie, rosii, oua, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 9 linguri ulei 7 cepe tăiate mărunt 7 ardei graşi, diferit coloraţi 8 cârnaţi din carne de oaie 500 g roşii 5 ouă cimbru sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]
Supa de galuste cu gris
Supa de galuste cu gris din: supa, ou, gris, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 2 căni cu supă limpede 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat, puneţi să fiarbă 2 căni cu apă în alt vas şi […]
Peste alb cu garnitura de legume
Peste alb cu garnitura de legume din: legume, unt, sare, peste, lamaie, patrunjel. Ingrediente: legumele fierte în sup 1 linguriţă cu unt sare 200 g peşte alb (şalău sau ştiucă) 1 felie de lămâie pătrunjel tocat Mod de preparare: Fierbeţi peştele în apă caldă cu sare timp de 20 minute (la foc domol), scoateţi-l […]
Rata cu garnitura de gulii
Rata cu garnitura de gulii din: rata, gulii, sare, verdeata, otet, unt. Ingrediente: 1 raţă 5-6 gulii tinere sare 1 cană cu supă de carne verdeaţă tocată 1 lingură cu oţet 1 lingură cu unt Mod de preparare: Marinaţi raţa în apă cu oţet, sare şi usturoi 4-6 ore, după ce a fost curaţata […]
Chiftelute cu dovlecei si cascaval
Chiftelute cu dovlecei si cascaval din: dovlecei, oua, cascaval, faina, marar, smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 3 linguri caşcaval ras 2 linguri făină mărar verde smântână Mod de preparare: Se curăţă dovleceii de coajă şi se pun la fiert într-o oală cu apă rece şi puţină sare. După fierbere, se scot într-o strecurătoare şi […]
Ciuperci in sos rosu
Ciuperci in sos rosu din: ciuperci, rosii, suc de rosii, patrunjel, ulei, ceapa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: l kg ciuperci 6 roşii 1 pahar suc de roşii pătrunjel 1 pahar ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 lămâi sare piper Mod de preparare: Ciupercile, spălate şi curăţate, se fierb timp de zece minute […]
Gulii cu Bechamel
Gulii cu Bechamel din: gulii, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 3 gulii 3 linguri cu unt 2 linguri cu făină 1 cană cu lapte sare piper măcinat Mod de preparare: Curăţaţi guliile de coaja tare de deasupra, tăiaţi-le jumătăţi şi fierbeţi-le în apă care clocoteşte timp de 5-6 minute. Scurgeţi apa, tăiaţi guliile […]
Conopida pane cu garnitura de sfecla rosie
Conopida pane cu garnitura de sfecla rosie din: conopida, ulei de masline, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 pahar ulei de măsline 1 ou bătut 1 pahar făină sare piper Mod de preparare: Conopida se desface bucheţele şi fiecare în parte se spală foarte bine. Acestea se pun la fiert, […]
Salata de fructe stropita cu rom
Salata de fructe stropita cu rom din: struguri, banane, mere, pere, stafide, zahar, rom. Ingrediente: 2 struguri 2 banane 2 mere 2 pere stafide zahăr rom Mod de preparare: Sălaţi fructele, curăţaţi-le de coajă şi seminţe (păstraţi strugurii şi stafidele intacte), tăiaţi-le cubuleţe, acoperiţi-le cu zahăr după ce aţi pus în amestec şi boabele […]
Supa de cartofi cu orez
Supa de cartofi cu orez din: cartofi, morcovi, ceapa, orez, rosii, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez 2 roşii din conservă sau 1 lingură cu bulion 4 linguri cu ulei sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Curăţaţi zarzavatul, spălaţi cartofii în […]
Desert: Mere pe paine
Mere pe paine din: franzela, mere, ulei, zahar, vanilie. Ingrediente: 1 franzelă 2-3 mere 3-4 linguri cu ulei 1 pahar cu zahăr vanilie Mod de preparare: Tăiaţi franzela felii groase de 1 cm, pe care le prăjiţi în ulei şi le scoateţi pe şerveţele ca să nu păstreze grăsime. Tăiaţi merele felii groase, […]
Salata de masline si gogosari
Salata de masline si gogosari din: masline, ulei, franzela, lamaie, ceapa, gogosar, busuioc. Ingrediente: 200 g măsline negre 1 pahar cu ulei 2 felii de franzelă 1 lămâie 1 ceapă 1 gogoşar murat câteva frunze de busuioc conservat în ulei sau uscat Mod de preparare: Spălaţi măslinele, scoateţi-le sâmburii, fierbeţi-le 5 min şi scurgeţi-le. […]
Reteta zilei: Omleta cu unt si ciuperci
Omleta cu unt si ciuperci din: unt, ciuperci, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri unt 115gr ciuperci 3 oua sare si piper Mod de preparare: Topiti untul, adaugati ciupercile si gatiti cateva minute. Asezonati si mai gatiti cateva minute. Scurgeti din tigaie si puneti intr-un bol. In aceeasi tigaie adaugati oualele batute […]
Fasole verde pastai cu sos tomat
Fasole verde pastai cu sos tomat din: fasole verde, ulei de masline, ceapa, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 cană ulei de măsline 8 cepe verzi 4 roşii mari, coapte mărar proaspăt sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune într-o cratiţă cu ulei. Se sărează, […]
Linte piure
Linte piure din: linte, ulei, ceapa, apa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g de linte 1 cană cu ulei de măsline 1 ceapă mică 5 ceşti apă suc de lămâie sare piper Mod de preparare: Lintea se spală, se curăţă şi se lasă la scurs. într-o oală se pune apa la fiert şi se adaugă […]
Orez cu carne de vita
Orez cu carne de vita din: orez, carne de vita, supa de carne, carne de vita, morcovi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 pahare orez 1 kg carne de vită 2 căni supă de carne 500 g carne de vită tocată 500 g morcovi sare piper ulei Mod de preparare: Orezul se spală bine şi se […]
Telina cu masline negre
Telina cu masline negre din: telina, ulei, ceapa, masline, pasta de rosii, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg telină 150 ml ulei 250 g ceapă 200 g măsline negre 3 linguri pastă de roşii 1 lămâie 1 legătură pătrunjel proaspăt sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se spală bine ţelina, se […]
Vinete cu nuci si boabe de rodie
Vinete cu nuci si boabe de rodie din: vinete, rosii, nuca, lamaie, usturoi, ceapa, patrunjel, boabe de rodie, sare, piper, ulei. Ingrediente: I kg vinete 3 roşii mari, decojite şi tăiate cubuleţe 1 pahar miez de nucă sucul de la 2 lămâi 5 căţei usturoi 2 cepe tăiate mărunt 2 linguriţe pătrunjel tocat mărunt boabe […]
Galuste din peste
Galuste din peste din: peste, ceapa, oua, pesmet, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte mare 3 cepe mari 5 ouă 4 linguri pesmet 5 cartofi sare piper Mod de preparare: Peştele, dezosat şi curăţat, se pune la foc mic timp de un sfert de oră, într-un litru de apă, împreună cu ceapa tăiată mărunt şi cartofii […]
Crema cu lapte si nuci
Crema cu lapte si nuci din: lapte, miere, nuci, lamaie, fistic, ciocolata, frisca. Ingrediente: 1 l lapte 4 linguri miere 1 cană nuci pisate coaja rasă de la 1 lămâie 6 linguri fistic pisat ciocolată rasă frişcă Mod de preparare: Se amestecă într-un vas (sau se bat spumă cu mixerul) laptele, mierea, nucile pisate, […]
Fursecuri crocante cu nuci
Fursecuri crocante cu nuci din: faina, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara, nuci. Ingrediente: 175 g făină de grâu 150 g unt 60 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 1/2 linguriţă scorţişoară pisată fin 50 g nuci pisate Mod de preparare: Se freacă cremă untul cu faina, adăugându-se zahărul, nucile şi scorţişoara. Se întinde o […]
Salata de icre cu masline
Salata de icre cu masline din: icre, ulei, lamaie, ceapa, smantana, masline. Ingrediente: 100 g icre de crap sărate sau proaspete 1 cană cu ulei 1/4 lămâie ceapă verde 1 lingură cu smântână pâine toast măsline Mod de preparare: Spălaţi icrele de sare (sau le daţi sare şi le lăsaţi să stea de pe […]
How to make Oreo Buttercream Frosting (VIDEO)
Oreo Buttercream Frosting How to make Oreo Buttercream Frosting Enjoy!
How to make Smoothie Popsicles (VIDEO)
Smoothie Popsicles How to make Smoothie Popsicles Enjoy!
Chicken breast with mint
Chicken breast with mint of: chicken breats, yoghurt, mint leaves, salt, pepper, lemon, cucumber, pita. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 150ml plain yoghurt 1 bunch mint leaves, finely chopped salt and pepper 1/2 lemon, juiced 1/2 cucumber, finely sliced 4 pita breads How to prepare: Toss the chicken in the yoghurt and […]
Chicken escalopes with cheese
Chicken escalopes with cheese of: chicken escalopes, olive oil, garlic, cheese, chorizo, onion, butter, wine, rice, lemon, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken escalopes 2 tbsp olive oil 1 red pepper, deseeded and very finely diced 1 clove of garlic, crushed 200 g cream cheese 8 slices chorizo salami-style salt and pepper 1 onion, peeled and finely […]
How to make Tomato Basil Pasta Salad (VIDEO)
Tomato Basil Pasta Salad How to make Tomato Basil Pasta Salad Enjoy!
Chicken with rose wine
Chicken with rose wine of: chicken breasts, wine, thyme, coriander, oil, lettuce, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 100 ml rose wine 4 sprigs thyme leaves 1 tbsp coriander seeds, lightly crushed salt and pepper 2 tbsp olive oil lettuce 1 tbsp red wine vinegar 2 tbsp extra virgin olive oil How to prepare: Marinate the […]
How to make Chocolate Chip Cookie Pie (VIDEO)
Chocolate Chip Cookie Pie How to make Chocolate Chip Cookie Pie Enjoy!
Avocado salad with chicken
Avocado salad with chicken of: chicken breasts, olive oil, paprika, avocado, orange, onion, salt, pepper. Ingredients: 2 chicken breasts 1 tbsp olive oil salt and pepper 1 tsp paprika 1-2 avocadoes, halved and stoned 1 large orange 1/2 red onion, peeled and finely sliced into halfmoons 2 tbsp extra virgin olive oil How to prepare: Preheat […]
Flavoured chicken breast
Flavoured chicken breast of: chicken breasts, yoghurt, salt, pepper, lemon. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned 4 tbsp tikka maşala paste 100 ml plain yoghurt salt and pepper 1/2 lemon, juiced How to prepare: Cube the chicken, toss with the curry paste and yoghurt and leave to marinate in the refrigerator for 30 minutes. Griddle or fry […]
Stuffed fennel
Stuffed fennel of: fennel, butter, shallot, chicken thighs, raisins, hazelnuts. Ingredients: 4 large fennel bulbs 40 g /1 oz butter 1 shallot, peeled and finely chopped 2 chicken thighs 50 g raisins 80 g hazelnuts 100 ml chicken stock How to prepare: Cut the fennel bulbs in half and carefully hollow out the centre, […]
How to make Banana Bread Coffee Cake (VIDEO)
Banana Bread Coffee Cake How to make Banana Bread Coffee Cake Enjoy!
Homemade chicken wings
Homemade chicken wings of: chicken wings, paprika, lime, tequila, jalapeno, garlic, olive oil. Ingredients: 16 chicken wings 2 tbsp smoked paprika 1 lime, juiced 25 ml tequila 3 jalapeno chillies 2 cloves of garlic, crushed 60 ml olive oil How to prepare: Mix together all the ingredients for the marinade. Coat the chicken wings thoroughly […]
How to make Cinnamon Muffins (VIDEO)
Cinnamon Muffins How to make Cinnamon Muffins Enjoy!
Crusty chicken meatballs
Crusty chicken meatballs of: bread, chicken meat, onion, garlic, oregano, lemon, oil, salt, pepper. Ingredients: 2 slices stale bread, crusts removed 1 kg minced chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic, crushed 1 lemon, zested 2 tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil How to prepare: Soak the bread […]
How to make Strawberry Ice Cream at home (VIDEO)
Strawberry Ice Cream How to make Strawberry Ice Cream at home Enjoy!
Chicken breast kebabs
Chicken breast kebabs of: chicken breasts, oregano, peppers, oil, lemon, parsley. Ingredients: 4 chicken breasts 1 tsp dried oregano 1/2 bunch parsley, finely chopped 4 tbsp olive oil 1/2 lemon, juiced salt and pepper 1 green pepper, deseeded and roughly chopped 1 red pepper, deseeded and roughly chopped How to prepare: Toss the chicken chunks with […]
How to make Strawberry Shortcake Cupcakes (VIDEO)
Strawberry Shortcake Cupcakes How to make Strawberry Shortcake Cupcakes Enjoy!
Cucumber juice
Cucumber juice of: cucumber, tomatoes, basil. Ingredients: 1/2 cucumber, peeled a handful of fresh basil 350 g tomatoes How to prepare: Quarter the cucumber lengthways. There’s no need to remove the seeds. Push it through a juicer with the basil, then do the same with the tomatoes. Pour the tomato, basil and cucumber juice […]
How to make Southern-Style Cabbage (VIDEO)
Southern-Style Cabbage How to make Southern-Style Cabbage Enjoy!
Peppercorn sauce
Peppercorn sauce of: cumin seeds, peppercorns, herbs, lemon, olive oil, salt. Ingredients: 10 ml cumin seeds 15 ml pink or green peppercorns, drained and rinsed 25 g fresh mixed herbs, such as parsley, mint, chives and coriander (cilantro) 45 ml/3 tbsp lemon-infused olive oil salt How to prepare: Crush the cumin seeds using a mortar and […]
Chicken breast with fresh thyme
Chicken breast with fresh thyme of: chicken breast, thyme, oil, rosemary, garlic, tomatoes, onions, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 4 sprigs fresh thyme 2 tbsp olive oil salt and pepper 4 long rosemary stalks (opţional) 8 garlic cloves 8 cherry tomatoes 4 spring onions (scallions), halved lengthways How to prepare: Chop the chicken […]
Barbecue sauce
Barbecue sauce of: tomatoes, onion, Worcestershire sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 x 400 g chopped tomatoes with herbs or garlic 1 onion 15 ml black treacle 45 ml/3 tbsp Worcestershire sauce salt and ground black pepper How to prepare: Empty the cans of chopped tomatoes with herbs or garlic into a medium, heavy pan […]
How to make Chicken Stuffed Peppers (VIDEO)
Chicken Stuffed Peppers How to make Chicken Stuffed Peppers Enjoy!
Carne de pasare cu pilaf
Carne de pasare cu pilaf din: carne de pasare, orez, ardei, morcov, roie, sare, verdeata, unt. Ingrediente: 200 g piept de pasăre sau 1 copan 1 ceaşcă mare cu orez 1/2 ardei gras 1 morcov 1/2 roşie sare verdeaţă tocată 1 linguriţă cu unt Mod de preparare: Spălaţi carnea, puneţi-o la fiert cu apă […]
Friptura de rata cu smantana
Friptura de rata cu smantana din: rata, smantana, sare, piper, unt, lamaie. Ingrediente: 1 raţă 1 pahar cu smântână sare piper boabe 2 linguri cu unt lamaie Mod de preparare: Curăţaţi vânatul de pene, pârliţi-l pe foc mare, apoi frecaţi raţa uşor cu puţin mălai. Spălaţi-o şi goliţi-o de intestine şi de maruntaie, spalaţi-o […]
Cartofi cu sos tomat
Cartofi cu sos tomat din: cartofi, ulei, ceapa, usturoi, o cutie de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 1 cană ulei 2 cepe mijlocii 1 căţel usturoi 1 cutie mică roşii pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi, se taie felii şi se rumenesc frumos în ulei încins. Ceapa şi usturoiul, tăiate […]
Ciuperci taranesti cu verdeata
Ciuperci taranesti cu verdeata din: ciuperci, lamaie, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 10-12 ciuperci mari 1/2 lămâie 2 linguri cu unt pătrunjel tocat sare Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de urmele de pământ, scoateţi-le codiţele şi înlăturaţi partea care a stat în pământ. Ceea ce rămâne spălaţi bine, tocaţi mărunt şi puneţi într-o cratiţă […]
Conopida gratinata cu usturoi
Conopida gratinata cu usturoi din: conopida, ulei, usturoi, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, tăiat mărunt 1 pahar apă caldă sare piper Mod de preparare: Conopida se curăţă, se spală, se desface în bucheţele, se spală din nou şi se lasă o oră într-un […]
Budinca de varza cu soia
Budinca de varza cu soia din: varza, ceapa, ulei, soia, morcovi, ardei, bulion, sare, cimbru. Ingrediente: 1 varză murată 2 cepe 1 pahar cu ulei 200 g granule de soia 2 morcovi 1 ardei iute tocat 2-3 linguri cu bulion de roşii sare cimbru Mod de preparare: Spălaţi varza şi lăsaţi-o în apă călduţă […]
Dovlecei facuti la cuptor
Dovlecei facuti la cuptor din: dovlecei, ceapa, cartofi, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 1 kg cartofi 2 căţei usturoi 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 ceaşcă ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii, ceapa şi dovleceii se curăţă şi se taie felii. Se aşează într-o tavă cu ulei, se sărează, […]
Fasole boabe cu carne de oaie
Fasole boabe cu carne de oaie din: fasole, carne de oaie, ulei, usturoi, sare, piper, apa. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 500 g carne de oaie 5 linguri ulei 2 căţei usturoi sare piper 1 l apă caldă Mod de preparare: Fasolea, spălată, lăsată la înmuiat de cu seară-şi bine scursă de apă, se […]
Peste cu sos de portocale
Peste cu sos de portocale din: peste, ulei, faina, sare, portocale, usturoi, lamaie. Ingrediente: 250 g peşte pentru fiecare portie 1 ceaşcă de ulei 2 linguri cu făina sare 3 portocale puţin usturoi 1/2 lămâie Mod de preparare: Se curăţă pestele de solzi, se spală şi se sărează. Se lasă să stea 10 minute cu […]
Bors de zarzavat cu bulion
Bors de zarzavat cu bulion din: varza, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, cartofi, sare, leustean, bors, bulion. Ingrediente: 1 varză crudă mică 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 3 cartofi 3 linguri cu ulei sare leuştean uscat 1 l borş bulion Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o […]
Turta cu marmelada de fructe
Turta cu marmelada de fructe din: faina, margarina, vin, sare, marmelada. Ingrediente: 250 g făină 125 g margarină 4-5 linguri cu vin alb sare marmeladă de fructe Mod de preparare: Cerneţi faina, turnaţi într-un gol făcut cu mâna margarina înmuiată puţin, adăugaţi un praf de sare şi vin alb. Frământaţi un aluat nisipos […]
Fasole boabe cu stevie si coriandru
Fasole boabe cu stevie si coriandru din: fasole boabe, stevie, ulei, usturoi, coriandru, rosii decojite, suc de rosii, apa, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 kg ştevie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, pisat 1 legătură coriandru, uscat şi fărâmiţat 5 roşii decojite 1 pahar suc de roşii 1 pahar apă sare […]
Salata de cartofi cu scrumbie
Salata de cartofi cu scrumbie din: scrumbie, cartofi, morcovi, mar, usturoi, masline, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 scrumbie sărată (fără cap) 4 cartofi 2 morcovi fierţi în coajă 1 măr usturoi măsline fără sâmburi verdeaţă tocată 3 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Curăţaţi de coajă morcovii şi cartofii cat sunt calzi, tăiaţi-i […]
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu tofu si porumb
Ciuperci umplute cu tofu si porumb din: ciuperci, ceapa verde, usturoi, sos de ciuperci, tofu, porumb, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci mari 3 cepe verzi, tocate 1 catel de usturoi 2 linguri sos de ciuperci 275gr tofu marinat, tocat 200gr porumb din conserva 2 linguri ulei de susan sare si piper […]
Legume cu frunze verzi
Legume cu frunze verzi din: supa, usturoi, sare, piper, Molokhya. Ingrediente: 400 ml litri de supă (de carne sau de pui) 50 g de usturoi sare şi piper negru, după gust şi Molokhya (verde sau uscată) Mod de preparare: Adăugaţi Molokhya (o cutie) la 1/5 l de supă şi încălziţi pentru circa 15 minute […]
Naut cu tahina
Naut cu tahina din: naut boabe, usturoi, suc de lamaie, tahina, bicarbonat, sare. Ingrediente: 1 kg de năut boabe 10 căţei usturoi 2 pahare cu suc de lămâie 2 pahare tahina (ulei de susan) 1 lingură bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: Năutul se curăţă bine de impurităţi, se spală în mai multe ape […]
Papadie cu ceapa
Papadie cu ceapa din: frunze de papadie, ceapa, usturoi, ulei de masline, bicarbonat, sare. Ingrediente: 2 kg frunze păpădie 200 g ceapă 6 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline bicarbonat sare Mod de preparare: Păpădia, spălată şi curăţată bine, se lasă la fiert într-un vas cu apă rece, în care s-au adăugat bicarbonatul şi […]
Rosii cu vinete si usturoi
Rosii cu vinete si usturoi din: vinete, faina, usturoi, rosii, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură făină 3 căpăţâni usturoi 500 g roşii 3 linguri ulei 1 linguriţă zahăr sare Mod de preparare: Vinetele, tăiate felii, se opăresc câteva minute în apă clocotită cu sare şi se lasă un sfert de oră […]
Vinete crema
Vinete crema din: vinete, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 8 linguri ulei 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Se taie vinetele, necurăţate de coajă, pe lung, în felii. Se pun la prăjit în ulei, până încep să se rumenească şi se pun într-o cratiţă. în uleiul rămas se […]
Morcovi cu fructe
Morcovi cu fructe din: morcovi, mere, pere, portocala, zahar, gris, sare, gem. Ingrediente: 500 g morcovi 2 mere 2 pere 1 portocală 4 linguri cu zahăr 3 linguri cu griş sare zahăr farin gem de fructe Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, spălaţi-i. Tăiaţi-i cuburi mici şi puneţi-i la fiert în apă caldă pentru 20 […]
Crap in sos de legume
Crap in sos de legume din: crap, dafin, ulei, ceapa, rosii, ardei, ardei iute, orez, zahar, sare, coriandru, piper, usturoi, fasole verde. Ingrediente: 1 kg crap 3 foi dafin 2 pahare ulei de măsline 5 cepe 750 groşii 4 ardei graşi, diferit coloraţi 1 ardei iute 150 g orez sare zahăr pătrunjel coriandru mărar usturoi […]
Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara
Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara din: faina, unt, nuci, zahar, zahar pudra, branza dulce, scortisoara. Ingrediente: 2 pahare făină de grâu 3/4 pachet unt nuci zahăr tos zahăr pudră brânză dulce scorţişoară Mod de preparare: Făina cernută se amestecă cu untul abia scos de la frigider, tăiat cubuleţe şi sarea şi se […]
Desert cu piersici si scortisoara
Desert cu piersici si scortisoara din: faina, zahar, sare, unt, ou, piersici, scortisoara, nucsoara, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 115 g unt 1 ou Pentru umplutură: 7 piersici decojite, tăiate cubuleţe 2 linguri suc de lămâie 60 g făină 200 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare […]
Tarta cu somon si andive
Tarta cu somon si andive din: faina, unt, sare, lapte, somon, andive, smantana, marar, parmezan, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt rece 1 vârf de linguriţă de sare 8-9 linguri lapte rece Pentru umplutură: 300 g somon afumat 3 andive 1 cubuleţ unt 4 ouă 50 ml smântână 1 legătură […]
Salau cu legume sote si vin rosu
Salau cu legume sote si vin rosu din: salau, vin, ceapa, dafin, piper, sare, unt, faina, morcovi, cartofi, sfecla, lamaie. Ingrediente: 1 şalău de 2-3 kg 1 cană cu vin roşu 1 ceapă 1 foaie de dafin piper boabe 2 linguri cu unt 1 lingură cu făină 500 g morcovi 500 g cartofi 1 sfecla […]
How to make Chocolate Bombs (VIDEO)
Chocolate Bombs How to make Chocolate Bombs Enjoy!
How to make Fruit Salsa with Tortilla Chips (VIDEO)
Fruit Salsa with Tortilla Chips How to make Fruit Salsa with Tortilla Chips Enjoy!
Ginger juice
Ginger juice of: ginger, orange. Ingredients: 200 g raw beetroot (beets) 1/2 in piece fresh root ginger, peeled 1 large orange How to prepare: Scrub the beetroot, then trim them and slice them into quarters. Push half the beetroot through a vegetable juicen followed by the ginger and the remaining beetroot and […]
Apple juice
Apple juice of: apple, grapes, lime juice. Ingredients: 1 apple 150 g white grapes 25 g watercress, rocket (arugula) 15 ml lime juice How to prepare: Quarter the apple. Using a juice extractor, juice the fruit and watercress, rocket or spinach. Add lime juice to the apple, grape and leaf mixture and stir […]
How to make Oatmeal Cream Pies (VIDEO)
Oatmeal Cream Pies How to make Oatmeal Cream Pies Enjoy!
Fennel juice
Fennel juice of: cabbage, fennel, apples, lemon juice. Ingredients: 1/2 small red cabbage 1/2 fennel bulb 2 eating apples 15 ml lemon juice How to prepare: Coarsely slice the red cabbage and the fennel bulb and quarter the eating apples. Using a juice extractor, juice the vegetables and fruit. Add the lemon juice to the […]
How to make Creamy Chicken Chili (VIDEO)
Creamy Chicken Chili How to make Creamy Chicken Chili Enjoy!
Melon juice
Melon juice of: melon, pears, ginger. Ingredients: 1/2 cantaloupe melon 2 pears 2.5 cm piece of fresh root ginger How to prepare: Quarter the cantaloupe melon, remove the seeds, and carefully slice the flesh away from the skin, reserving any juice. Quarter the pears and reserve any juice. Using a juice extractor, juice […]
Carrot juice
Carrot juice of: carrots, apples, orange. Ingredients: 3 carrots 2 apples 1 orange How to prepare: Scrub and trim the carrots and quarter the apples. Peel the orange and cut into rough segments. Using a juice extractor; juice the carrots and fruit. Pour into a glass and serve immediately. Enjoy!
Apple and melon juice
Apple and melon juice of: apple, melon, grapes, lemon juice. Ingredients: 1 eating apple 1/2 honeydew melon 90 g red grapes 15 ml lemon juice How to prepare: Quarter the apple and remove the core. Cut the melon into quarters, remove the seeds and slice the flesh away from the skin. Using a juice extractor, […]
How to make Cocoa Pound Cake (VIDEO)
Cocoa Pound Cake How to make Cocoa Pound Cake Enjoy!
Chicken breast with paprika
Chicken breast with paprika of: chicken breast, yoghurt, oil, onion, garlic, cinnamon, cumin, coriander, paprika, tomatoes, lemon. Ingredients: 4 chicken breasts 3 tbsp plain yoghurt 2 tbsp tandoori paste 2 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic 1 cinnamon stick 4 cardamom pods, lightly crushed 1 tsp ground cumin 1 […]
How to make Baked Honey Buffalo Wings (VIDEO)
Baked Honey Buffalo Wings How to make Baked Honey Buffalo Wings Enjoy!
Walnut crumble
Walnut crumble of: chicken breast, butter, onion, tomatoes, basil, flour, walnuts, leek, parmesan. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 500 ml /1 pint / 2 cups chicken stock 40 g /1 oz butter 1 onion, peeled and chopped 8 cherry tomatoes, halved 1/2 bunch basil salt and pepper 120 g plain flour 100 g […]
How to make Tasty Healthy Snacks (VIDEO)
Tasty Healthy Snacks How to make Tasty Healthy Snacks Enjoy!
Chilli kebabs
Chilli kebabs of: chicken thighs, chilli, oregano, lemon, oil, salt, zucchini, peppers. Ingredients: 4 chicken thighs, skinned 1 red chilli 2 tsp dried oregano 1/2 lemon, juiced 2 tbsp olive oil salt 2 tbsp olive oil 1 courgette 1 red pepper 1 yellow pepper 1 tbsp balsamic vinegar How to prepare: Marinate the chicken […]
How to make Pepper Pizza (VIDEO)
Pepper Pizza How to make Pepper Pizza Enjoy!
Coconut curry
Coconut curry of: chicken drumsticks, onion, peppers, garlic, ginger, tomatoes, flour, paprika, coconut milk. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 1 onion 1 green (beli) pepper 1 stick celery 2 cloves of garlic 1 cm piece fresh ginger 4 tomatoes, cored and diced 1 tbsp flour 1 tsp paprika 1 tsp Cayenne pepper […]
How to make Fried Chicken Drumsticks (VIDEO)
Fried Chicken Drumsticks How to make Fried Chicken Drumsticks Enjoy!
Avocado salad
Avocado salad of: chicken breasts, olive oil, paprika, avocado, orange, onion. Ingredients: 2 chicken breasts 1 tbsp olive oil salt and pepper 1 tsp paprika 2 avocadoes 1 large orange 1/2 red onion 2 tbsp extra virgin olive oil How to prepare: Mix the chicken with oil, sprinkle with seasoning and paprika and roast for 20 minutes. Chop […]
Carrot juice with celery
Carrot juice with celery of: carrots, spinach, celery. Ingredients: 3 carrots 115 g beetroot (beet) 25 g baby spinach, washed and dried 2 celery sticks How to prepare: Scrub and trim the carrots and beetroot. Using a sharp knife, cut the beetroot into large chunks. Using a juice extractor, juice the carrots, beetroot, spinach […]
Paprika chicken wings
Paprika chicken wings of: chicken wings, paprika, lime, jalapenos, garlic, oil. Ingredients: 16 chicken wings 2 tbsp smoked paprika 1 lime, juiced 3 jalapeno chillies (chilies), sliced 2 cloves of garlic 60 ml olive oil How to prepare: Mix together all the ingredients for the marinade. Coat the chicken wings thoroughly and marinade for […]
How to make Chicken Pot Pie Soup (VIDEO)
Chicken Pot Pie Soup How to make Chicken Pot Pie Soup Enjoy!
Reteta varza de Bruxelles cu cascaval
Reteta varza de Bruxelles cu cascaval din: varza, unt, cascaval, pesmet, sare. Ingrediente: 800 g varză de Bruxelles 2-3 linguri cu unt 200 g caşcaval 2 linguri cu pesmet sare Mod de preparare: Curăţaţi verzele de partea veştedă, spălaţi în 2-3 ape, scurgeţi şi fierbeţi în apă care clocoteşte. Adăugaţi 1 lingură cu […]
Salata de fasole cu sos de mustar
Salata de fasole cu sos de mustar din: fasole, pastarnac, ceapa, morcovi, mustar, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 500 g fasole cu bobul mare 1 păstârnac 2 cepe 2 morcovi 2 linguri cu muştar 3 linguri cu ulei de salată 1 lingură cu oţet sare piper măcinat verdeaţă tocată Mod de preparare: Alegeţi […]
Dovlecei umpluti cu miezul lor
Dovlecei umpluti cu miezul lor din: dovlecei, franzela, ceapa, faina, ou, bulion, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei mijlocii 1 felie franzelă 2 cepe 1 lingură făină 1 ou 1 lingură bulion de roşii 2 linguri ulei 1 linguriţă verdeaţă tocată fin sare şi piper, după gust Mod de preparare: Dovleceii se spală, se […]
Prajitura simpla cu nuca
Prajitura simpla cu nuca din: margarina, zahar, faina, nuca, praf de copt, sare, lamaie, gem. Ingrediente: 200 g margarină 200 g zahăr 400 g făină 200 g nucă măcinată sare 1 praf de copt 1/2 lămâie gem de prune Mod de preparare: Frecaţi margarina spumă, adăugaţi zahărul, apoi nuca (omogenizaţi frecând cu lingura de […]
Orez cu compot de caise
Orez cu compot de caise din: orez, compot, margarina, vanilie, sare. Ingrediente: 250 g orez 1 borcan cu compot de caise 1 lingură cu margarină vanilie 1/2 linguriţă cu sare Mod de preparare: Alegeţi şi spălaţi orezul, fierbeţi-l 30 minute în apă cu sare şi zahăr. Acoperiţi vasul pentru 15 minute, răciţi orezul, […]
Musaca cu soia
Musaca cu soia din: cartofi, ulei, suc de rosii, menta, sare, soia, ceapa. Ingrediente: 1 kg cartofi 6 linguri cu ulei 1 cană cu suc de roşii mentă sare 100 g soia granule 1 ceapă mare Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi cartofii, fierbeţi-i în apă caldă cu sare timp de 25 minute. Fierbeţi […]
Fasole verde cu sos tomat
Fasole verde cu sos tomat din: fasole verde, ceapa, rosii, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 cepe potrivite 6 roşii 1 ardei iute sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune într-o cratiţă, o dată cu ceapa tăiată mărunt, ardeiul iute, tocat fin şi uleiul. Se […]
Pastravi rasol cu legume
Pastravi rasol cu legume din: pastrav, otet, sare, ulei, lamaie, legume, verdeata. Ingrediente: 4-6 păstrăvi 2 linguri cu oţet sare 3-4 linguri cu ulei de măsline 1/2 lămâie legume fierte crenguţe de verdeaţă Mod de preparare: Curăţaţi păstrăvii de intestine, înlăturaţi-le capetele, puneţi la fiert în apa care clocoteşte în care aţi pus 2 […]
Linte fiarta cu patrunjel si unt
Linte fiarta cu patrunjel si unt din: linte, ceapa, morcov, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 50 g unt sare Mod de preparare: Se alege lintea de impurităţi, se spală sub jet de apă rece şi se lasă timp de două ore în apă călduţă. Se trece […]
Naut batut
Naut batut din: naut, crema de susan, usturoi, sare de lamaie, sare. Ingrediente: 250 g năut 150 g cremă de susan 2 căţei usturoi 1 linguriţă sare de lămâie 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se lasă năutul la înmuiat douăsprezece ore, se spală bine şi se pune la fiert în apă cu puţin bicarbonat. […]
Orez cu linte
Orez cu linte din: orez, linte, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 2 pahare orez 2 pahare linte 1 ceapă ulei sare Mod de preparare: Orezul, bine spălat, se lasă la înmuiat timp de o oră, în apă caldă şi sare. Se spală şi se scurge. într-un vas, la foc mic, se fierbe lintea şi când […]
Pateuri cu ciuperci si menta
Pateuri cu ciuperci si menta din: ulei, sifon, sare, zahar, drojdie, faina, ciuperci, ceapa, piper, menta. Ingrediente: 1 pahar cu ulei 2 pahare cu sifon sau apă minerală sare 1 lingură cu zahăr drojdie 400 g făină 6-8 ciuperci mari 1 ceapă piper măcinat sare 2 linguri cu ulei mentă tocată Mod de preparare: […]
Praz cu orez si usturoi
Praz cu orez si usturoi din: praz, rosii, usturoi, ulei, ceapa, morcovi, orez, sare, piper. Ingrediente: 20 fire praz 5 roşii 6 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline 2 cepe mijlocii 4 morcovi 1 pahar orez sare şi piper, după gust Mod de preparare: Prazul şi morcovii se curăţă, se spală, se taie […]
Reteta zilei: Salata calda de paste cu rosii si mozzarela
Salata calda de paste cu rosii si mozzarela din: penne, rosii, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, lamaie, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 275 gr penne 450gr rosii 275 gr mozzarella 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 15 frunze busuioc, tocat sare si piper frunze […]
Vinete calite
Vinete calite din: vinete, ardei, suc de rosii, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vinete 2 ardei graşi 1 cană suc de roşii 1 pahar ulei de măsline 2 cepe tăiate felii 8 căţei usturoi piper sare Mod de preparare: Vinetele se spală, se curăţă de coajă, se taie felii se dau […]
Friptura de porc cu boia
Friptura de porc cu boia din: pulpa de porc, slanina, cascaval, usturoi, sare, boia, piper, smantana. Ingrediente: 1 pulpă 200 g slănină afumată 200 g caşcaval ras usturoi sare boia dulce de ardei piper 1 cană cu smântână Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe, desfaceţi-o de pe os, bateţi-o puţin cu lama cuţitului, […]
Vinete la cuptor cu branza rasa
Vinete la cuptor cu branza rasa din: vinete, faina, branza, oua, unt, lapte, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură făină albă 5 linguri brânză rasă 2 ouă 5 linguri unt 1 ceaşcă lapte sare Mod de preparare: Se taie cotoarele şi capetele vinetelor şi apoi fiecare se despică în două, pe lung. Se lasă în […]
Creveti in sos de curry
Creveti in sos de curry din: creveti, usturoi, ceapa verde, ceapa uscata, praz, patrunjel, suc de rosii, ardei iute, ardei, curry, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg creveţi 6 căpăţâni usturoi pisat 3 cepe verzi, inclusiv partea verde 4 cepe uscate, mijlocii, tăiate rondele mari 6 fire de praz tăiate rondele, inclusiv partea verde 6 […]
Biscuiti cu miere si migdale
Biscuiti cu miere si migdale din: oua, miere, unt, ulei, zahar pudra, zahar vanilat, faina, migdale dulci. Ingrediente: 2 ouă 3 linguri miere 2 linguri unt 2 linguri ulei 2 linguriţe zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat făină de grâu superioară cât cuprinde 50 g migdale dulci, pisate fin Mod de preparare: Se freacă […]
Desert arabesc: Cataif
Cataif din: faina, gris, drojdie, zahar pudra, apa, sare. Ingrediente: 3 pahare făină superioară de grâu 5 pahare griş foarte fin 5 lingiuriţe drojdie de bere uscată 2 linguri zahăr pudră 8 pahare apă 1 linguriţă sare Mod de preparare: Făina şi grisul se cern, separat şi se amestecă bine, împreună cu sarea. Se […]
Macrou afumat cu ardei copti
Macrou afumat cu ardei copti din: macrou, ceapa, ciuperci, ardei, bulion, piper, sare, ulei, usturoi, busuioc, marar. Ingrediente: 500 g macrou afumat 2 legături ceapă verde 1 cutie ciuperci 5 ardei copţi 3 linguri bulion piper boabe sare ulei 1 căţel de usturoi 2 frunze de busuioc mărar Mod de preparare: Se curăţă macroul […]
Chiftele de naut cu spanac
Chiftele de naut cu spanac din: naut, spanac, praz, ceapa, usturoi, morcov, faina, chimion, ardei, coriandru, ulei. Ingrediente: 150 g năut fiert 200 g spanac 1 fir praz 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 morcov ras 2 linguri făină de ovăz 1 linguriţă chimion 1 ardei gras roşu 1 legătură coriandru verde […]
Reteta aluat fraged
Reteta aluat fraged din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, rom. Ingrediente: 200 g unt zahăr 1 praf sare 3 ouă întregi 250 g făină 1/2 linguriţă praf de copt puţin lapte esenţă de rom şi coajă rasă de lămâie Mod de preparare: Untul se freacă cu zahărul până devine spumă, […]
Stiuca cu sos
Stiuca cu sos din: stiuca, rosie, morcov, patrunjel, sare, unt, lamaie. Ingrediente: 250 g ştiucă fără oase 1 roşie 1 morcov 1 pătrunjel sare 1 linguriţă cu unt 1/4 lămâie Mod de preparare: Curăţaţi peştele, spălaţi-l, fierbeţi-120 min în apă caldă. Lucraţi la foc mic. Săraţi, trageţi vasul de pe foc. Curăţaţi legumele, puneţi-le la […]
How to make Detox Soup (VIDEO)
Detox Soup How to make Detox Soup Enjoy!
How to make Mini Chocolate Pudding Pies (VIDEO)
Mini Chocolate Pudding Pies How to make Mini Chocolate Pudding Pies Enjoy!
How to make homemade Sausage Gravy (VIDEO)
Sausage Gravy How to make homemade Sausage Gravy Enjoy!
How to make Apple Fritter Bread (VIDEO)
Apple Fritter Bread How to make Apple Fritter Bread Enjoy!
Cheese muffins
Cheese muffins of: flour, baking powder, salt, mustard, cheese, chicken meat, oil, milk, yoghurt. Ingredients: 225 g raising flour 50 g flour 1 tsp baking powder 1/2 tsp bicarbonate of soda 1 tsp salt 1 tsp mustard powder 125 g Cheddar, grated 120 g cooked chicken, finely chopped 6 tbsp vegetable oil 150 g yoghurt 125 […]
Tequila chicken kebabs
Tequila chicken kebabs of: chicken breasts, tequila, lime, salt, pepper, chilli, coriander. Ingredients: 4 chicken breasts 150 ml tequila zest of 1 lime 1 red chilli salt and pepper 2 limes, sliced fresh coriander How to prepare: Marinate the chicken in tequila, lime zest, chilli and seasoning for 30 minutes. Thread onto soaked wooden skewers, […]
How to make Lasagna at home (VIDEO)
Lasagna How to make Lasagna at home Enjoy!
How to make Cake Bites with Sauce (VIDEO)
Cake Bites with Sauce How to make Cake Bites with Sauce Enjoy!
Chicken breast with goat cheese
Chicken breast with goat cheese of: goat cheese, paprika, chicken breasts, mango, salt, pepper. Ingredients: 200 g goat cheese 1 1/2 tsp smoked paprika 2 chicken breasts 1 mango salt and black pepper 50 g arugula 4 tortilla wraps How to make: Mash the goats1 cheese with the paprika. Briefly warm the tortillas to make them pliable, […]
How to make Cinnamon Rolls at home (VIDEO)
Cinnamon Rolls How to make Cinnamon Rolls at home Enjoy!
How to make Tasty Snacks (VIDEO)
Tasty Snacks How to make Tasty Snacks Enjoy!
Chicken and apples skewers
Chicken and apples skewers of: apples, cider vinegar, chicken breasts, garlic, butter, peanuts. Ingredients: 250 g Bramley apples, peeled and roughly chopped 250 g Cox apples, peeled and roughly chopped 1 tbsp sugar 2 cloves garlic 2 tbsp water 1 tbsp cider vinegar 2 chicken breasts 1 eating apple, cored and cut into wedges 30 g / […]
Chicken and lemongrass soup
Chicken and lemongrass soup of: vegetable oil, salt, onion, curry, coriander, lemongrass, galangal, chicken meat, lime. Ingredients: 1 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 2 cm piece galangal, finely sliced 1 stalk lemongrass, bruised 3 curry leaves 1 red chilli (chili), finely sliced 400 ml coconut milk […]
Chicken skewers with ginger
Chicken skewers with ginger of: chicken breasts, teriyaki sauce, soy sauce, ginger, garlic. Ingredients: 4 chicken breasts 2 tbsp teriyaki sauce 2 tbsp soy sauce 1 tsp fresh ginger 1 clove of garlic How to prepare: Cut the chicken into large chunks. Mix together the remaining ingredients and coat the chicken thoroughly. Marinate for 30-60 minutes. […]
How to make Roasted Hen (VIDEO)
Roasted Hen How to make Roasted Hen Enjoy!
How to make Cupcakes at home (VIDEO)
Cupcakes How to make Cupcakes at home Enjoy!
Rice with chicken breast
Rice with chicken breast of: rice, chicken breasts, celery, lime, oil, salt, pepper, sesame seeds. Ingredients: 240 g rice 480 ml weak chicken or vegetable stock 2 chicken breasts, cooked and shredded 2 sticks celery 2 tbsp lime juice 4 tbsp olive oil salt and pepper 1 tbsp sesame seeds How to prepare: Measure the rice […]
How to make Caramel Pound Cake (VIDEO)
Caramel Pound Cake How to make Caramel Pound Cake Enjoy!
VIDEO: How to make Collard Greens
Collard Greens How to make Collard Greens Enjoy! Roast chicken supreme Roast chicken supreme of: chicken, oil, salt, pepper, artichokes, lemon, butter, satsuma, sugar, oranges. Ingredients: 4 chicken supremes, skin on 2 tbsp olive oil salt and pepper 400 g artichokes, peeled and chopped […]
Chicken wings with black peppercorns
Chicken wings with black peppercorns of: chicken wings, cola, black peppercorns, ginger, salt. Ingredients: 8-12 chicken wings 200 ml cola 1 tbsp black peppercorns 1 bunch spring onions 1 tbsp fresh ginger 1 tsp salt How to prepare: Marinate the chicken wings with the rest of the ingredients for 1 hour. Preheat the oven to 200°C. […]
How to make Buttermilk Waffles (VIDEO)
Buttermilk Waffles How to make Buttermilk Waffles Enjoy!
How to make Gluten-Free Pumpkin Pie (VIDEO)
Gluten-Free Pumpkin Pie How to make Gluten-Free Pumpkin Pie Enjoy!
Steamed lemon chicken salad
Steamed lemon chicken salad of: chicken breasts, fish sauce, lemon, lemongrass, garlic, radishe, onions. Ingredients: 2 chicken breasts, skinned 1 tbsp fish sauce 3 stalks lemongrass, bruised 1 lemon, sliced 1 red chilli 2 cloves of garlic 250 g arugula 1 bunch radishes 1 bunch spring onions How to prepare: Place a steamer or muslin-lined colander […]
How to make No-Bake Oreo Cheesecake (VIDEO)
No-Bake Oreo Cheesecake How to make No-Bake Oreo Cheesecake Enjoy!
How to make homemade Apple Cider (VIDEO)
Apple Cider How to make homemade Apple Cider Enjoy!
Chicken breast and pepper salad
Chicken breast and pepper salad of: olive oil, peppers, chicken breasts, white wine, mustard, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 2 red peppers 2 chicken breasts, chopped 100 ml white wine 1 tbsp grain mustard 2 tbsp extra virgin olive oil salt and pepper salad leaves How to prepare: Heat the oil in a […]
How to make Chocolate Beer Cake (VIDEO)
Chocolate Beer Cake How to make Chocolate Beer Cake Enjoy!
How to make Mini Caramel Apples (VIDEO)
Mini Caramel Apples How to make Mini Caramel Apples Enjoy!
Chicken breast skewers with orange
Chicken breast skewers with orange of: chicken breasts, thyme leaves, olive oil, salt, pepper, oranges, peppers. Ingredients: 4 chicken breasts 2 tbsp thyme leaves 2 tbsp olive oil salt and pepper 2 oranges, thinly sliced 1 red pepper 1 green pepper How to prepare: Cut the chicken into large cubes and tip into a bowl with […]
Homemade chicken bites
Homemade chicken bites of: chicken breasts, chilli, garlic, lemongrass, onion, galangal, lime, sugar, oil. Ingredients: 4 chicken breasts 1 red chilli 1/2 bunch spring onions 2 cloves of garlic 2 stalks lemongrass 2 tsp fresh galangal 3 tbsp fish sauce 1 lime, zested 1 tbsp dark brown sugar 1 tbsp groundnut oil How to prepare: […]
Chicken meatballs with onion
Chicken meatballs with onion of: bread, chicken meat, onion, garlic, oregano, lemon, oil. Ingredients: 2 slices stale bread, crusts removed 1 kg minced chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic, crushed 1 lemon, zested 2 tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil How to prepare: Soak the bread in warm water […]
How to make Gluten-Free Chocolate Cookies (VIDEO)
Gluten-Free Chocolate Cookies How to make Gluten-Free Chocolate Cookies Enjoy!
Crochete de ciuperci cu verdeata
Crochete de ciuperci cu verdeata din: orez, ciuperci, oua, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 200 g orez 250 g ciuperci 2 ouă 4 linguri cu pesmet sare piper măcinat ulei 2 linguri cu pătrunjel tocat 4-6 tije de mărar sau pătrunjel Mod de preparare: Alegeţi orezul bob cu bob, spălaţi-l în 2-3 […]
Dovlecei cu ceapa si orez
Dovlecei cu ceapa si orez din: dovlecei, ceapa, orez, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei 1 ceapă mare, tăiată mărunt 4 pahare orez 4 pahare apă caldă ulei pentru prăjit piper sare Mod de preparare: Intr-un vas cu ulei bine încins, se prăjesc pe rând ceapa şi apoi dovleceii tăiaţi rondele. Se întorc pe […]
Salata de ton cu orez si morcovi
Salata de ton cu orez si morcovi din: ton, orez, ceapa, morcovi, sare, piper, ulei, mustar, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu ton 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez sare piper 2 morcovi fierţi 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu muştar pătrunjel tocat Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în două-trei ape, […]
Sarmale de post in foi de varza
Sarmale de post in foi de varza din: orez, ceapa, morcovi, pastarnac, varza, telina, patrunjel, ulei, bulion, sare, menta. Ingrediente: 250 g orez 2 cepe 3-4 morcovi 1 păstărnac 1 varză mare murată 1 telina 2 rădăcini de pătrunjel 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu bulion sare menta măcinată Mod de preparare: […]
Supa pasata de gulii
Supa pasata de gulii din: gulii, cartofi, supa, faina, sare, chimen. Ingrediente: 4-5 gulii 2 cartofi 1 lingură cu supă 1 lingură cu făină sare 1 linguriţă cu seminţe de chimen Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, tăiaţi-le felii şi puneţi-le la fiert în apă caldă. Adăugaţi puţină sare, acoperiţi vasul, scoateţi legumele când […]
Prajitura de post cu gem de fructe
Prajitura de post cu gem de fructe din: gem, ulei, apa minerala, zahar, praf de copt, faina, zahar. Ingrediente: 1 borcan cu gem de fructe 1 pahar cu ulei 2 pahare cu apă minerală 1 pahar cu zahăr 1 praf de copt 3 pachete cu făină un praf de sare zahăr pudră zahăr vanilinat […]
Budinca de orez si mere
Budinca de orez si mere din: orez, mere, stafide, zahar, sare, margarina, lamaie. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 5 mere 1 ceaşcă de stafide 4 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 1 lingură cu margarină 1/4 lămâie Mod de preparare: Alegeţi orezul, îl spălaţi în două-trei ape, fierbeţi-l în 3 măsuri de apă […]
Orez cu porumb
Orez cu porumb din: orez, supa de carne, porumb, ceapa, cocos, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pahar orez înmuiat şi zvântat 1 pahar supă de carne 1 ceaşcă boabe de porumb fiert 1 ceapă tăiată mărunt 1 lingură nucă de cocos rasă ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în […]
Chiftele de zarzavat cu soia
Chiftele de zarzavat cu soia din: cartofi, morcovi, telina, verdeata, ceapa, soia, paine, condimente, faina, ulei. Ingrediente: 3 cartofi 3 morcovi 1 ţelină verdeaţă 1 ceapă tocătură de soia 1 felie de pâine condimente 3 linguri cu făină 1 cană cu ulei Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i, farâmaţi-i cu furculiţa şi […]
Reteta de salata orientala cu masline
Reteta de salata orientala cu masline din: cartofi, masline, morcovi, ceapa, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 4-6 cartofi fierţi în coajă 10-15 măsline fără sâmburi 1 ceapă de apă 2 morcovi 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu oţet sare piper Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i calzi, tăiaţi-i felii […]
Desert: Gris cu dulceata
Gris cu dulceata din: apa, gris, dulceata, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 200 g griş sare zahăr 1 plic cu zahăr vanilinat dulceaţă Mod de preparare: Faceţi un griş cu apă care clocoteşte, puţină sare şi 3-4 linguri cu zahăr. Turnaţi grisul în ploaie în vasul cu apă şi amestecaţi fară întrerupere. […]
Spuma de fasole boabe cu mei
Spuma de fasole boabe cu mei din: fasole, mei, ceafa, gogosar, pastarnac, masline, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 250 g fasole alba 4 linguri cu mei 1 ceafă 1 gogoşar murat 1 păstărnac măsline fără sâmburi sare piper măcinat 1/2 lămâie Mod de preparare: Fierbeţi fasolea după ce aţi ţinut-o la înmuiat câteva ore, împreună […]
Legume asortate umplute cu orez si ciuperci
Legume asortate umplute cu orez si ciuperci din: telina, varza, gulii, ardei, piper, ulei, sfecla, sare, bulion, busuioc, orez, ciuperci. Ingrediente: 4 buc. ţelină 20 foi de varză 4 gulii 6 ardei conservaţi piper boabe 1 pahar cu ulei 4 buc. sfeclă fiartă separat (pe jumătate) 2 linguri cu bulion 1 ceapă 3 crenguţe de […]
Reteta zilei: Gratin de conopida si broccoli
Gratin de conopida si broccoli din: conopida, broccoli, iaurt, branza cheddar, mustar cu boabe, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 1 broccoli 150gr iaurt 75 gr branza cheddar 1 lingurita mustar cu boabe 2 linguri pesmet sare si piper Mod de preparare: Rupeti conopida si broccoli in buchetele mici. Gatiti in apa sarata […]
Vinete cu tahina
Vinete cu tahina din: vinete, tahina, lamai, usturoi, iaurt, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 6 linguriţe tahina (ulei de susan) sucul de la două lămâi 2 căţei de usturoi pisaţi 2 pahare iaurt 5 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare: Se spală vinetele, se taie cotoarele şi se înţeapă cu o […]
Creveti cu sos iute
Creveti cu sos iute din: creveti, ardei iuti, lamaie, portocala, usturoi, ceapa, otet, dafin, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg creveţi proaspeţi 6 ardei iuţi 2 lămâi mari 1 pahar suc de lămâie sucul de la 1 portocală 7 căţei usturoi 1 ceapă mare 4 linguri oţet 2 frunze dafin 1 legătură pătrunjel verde sare Mod […]
Peste cu marar verde
Peste cu marar verde din: peste, ulei, faina, rosii, marar, usturoi, sare, piper, dafin, patrunjel. Ingrediente: 4 peşti potriviţi 1 căni fă ulei de măsline 5 linguri făină de grâu 4 roşii 6 linguri mărar proaspăt 2 căţei usturoi sare piper foi de dafin pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Peştele se spală, se curăţă, […]
Prajitura cu iaurt si migdale
Prajitura cu iaurt si migdale din: faina, drojdie, unt, vanilie, zahar, oua, iaurt, migdale, apa. Ingrediente: 3 ceşti făină 1 1/2 linguriţă drojdie 1 cană unt, vanilie 1 cană zahăr 6 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană migdale Sirop: 2 căni zahăr cu 1 cană de apă Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu untul […]
Prajitura delicioasa cu nuca de cocos
Prajitura delicioasa cu nuca de cocos din: oua, zahar, lapte praf, vanilie, praf de copt, faina, cacao, lapte, margarina, rom, nuca de cocos. Ingrediente: 4 ouă 2 căni zahăr 2 căni lapte praf (cald sau rece) 2 pliculeţe vanilie 1 praf de copt stins în puţin oţet 6 linguri cu făină Sirop: 6 linguri zahăr […]
Turta dulce cu scortisoara si ghimbir
Turta dulce cu scortisoara si ghimbir din: faina de secara, faina integrala, miere, oua, scortisoara, ghimbir, anason. Ingrediente: 100 g făină de secară 150 g făină integrală 250 g miere de salcâm 2 ouă 1 linguriţă praf de scorţişoară 1 linguriţă praf de ghimbir 1 linguriţă anason stelat Mod de preparare: Se amestecă faina, […]
Salata de fenicul
Salata de fenicul din: fenicul, sunca, ulei, busuioc, usturoi, vin, patrunjel, ardei, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 4 felii de şuncă 2 linguriţe ulei 2 frunze de busuioc tocate 1 căţei de usturoi 1 pahar vin alb 1/2 ardei gras 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se taie feniculul […]
Iepure cu masline si legume
Iepure cu masline si legume din: carne de iepure, masline, telina, morcovi, ceapa, vin, ulei, dafin, piper, cimbru, lamaie, arpagic, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g morcovi 1/2 telină 50 g pastă de tomate 100 g ceapă 200 ml vin 150 ml ulei foaie de dafin boabe de piper cimbru 1 […]
Terina de fasole verde cu oua
Terina de fasole verde cu oua din: legume, oua, verdeata. Ingrediente: 600 g de legume congelate 12 oua verdeata Mod de preparare: Fierbe la aburi, cam vreo zece minute, 600 g de legume congelate (morcovi, fasole verde, mazare), scurge-le si lasa-le la racit. Incinge cuptorul la 200°C. Bate opt oua intr-un castron, adauga […]
Terina de fasole verde cu oua
Terina de fasole verde cu oua din: legume, oua, verdeata. Ingrediente: 600 g de legume congelate 12 oua verdeata Mod de preparare: Fierbe la aburi, cam vreo zece minute, 600 g de legume congelate (morcovi, fasole verde, mazare), scurge-le si lasa-le la racit. Incinge cuptorul la 200°C. Bate opt oua intr-un castron, adauga […]
Morun cu legume
Morun cu legume din: morun, ciuperci,faina, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, dafin, cuisoare, unt, vin, sare, piper. Ingrediente: 1-2 kg morun 500 g ciuperci 4 linguri cu făină 3 morcovi 1 ceapă 1 ţelină pătrunjel cu frunze dafin cuişoare piper boabe 2-3 linguri cu unt 1 pahar cu vin alb sare şi piper măcinat Mod […]
How to make Beer Fish n Chips (VIDEO)
Beer Fish n Chips How to make Beer Fish n Chips Enjoy!
How to make Strawberry Skewers (VIDEO)
Strawberry Skewers How to make Strawberry Skewers Enjoy!
Chicken and apples salad
Chicken and apples salad of: chicken breasts, sultanas, endive, apples, walnuts, lemon juice, oil, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 60 g / 2 oz sultanas 250 g endive 2 crisp green apples 75 g walnuts 3 tbsp extra virgin olive oil 2 tbsp lemon juice salt and pepper How to prepare: Shred the chicken […]
Homemade chicken soup
Homemade chicken soup of: oil, onion, garlic, lemongrass, lime, coconut milk, chicken breast, coriander, fish sauce. Ingredients: 1 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic 1 stalklemongrass 3 curry leaves 2 lime leaves 1 red chilli 400 ml coconut milk 250 ml chicken stock 2 chicken breasts, skinned and sliced […]
How to make easy Macaroni and Cheese (VIDEO)
Macaroni and Cheese How to make easy Macaroni and Cheese Enjoy!
Chicken salad with olive oil
Chicken salad with olive oil of: chicken breasts, figs, shallot, olive oil, lemon, salt, pepper. Ingredients: 2 chicken breasts, roasted and cooled 4 figs, halved 1 shallot, finely chopped 2 tbsp extra virgin olive oil 1/2 lemon salt and pepper How to prepare: Finely slice the chicken and toss with the figs in a bowl. […]
How to make 7-Up Pound Cake (VIDEO)
7-Up Pound Cake How to make 7-Up Pound Cake Enjoy!
Roast chicken and foie gras
Roast chicken and foie gras of: roast chicken, butter, rosemary, foie gras. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper rosemary 400 g foie gras How to prepare: Smear the skin of the chicken with butter, season very generously and push the herbs into the cavity. Place in a […]
Fried chicken with ginger
Fried chicken with ginger of: chicken meat, broccoli, carrots, garlic, ginger, onions, mushrooms, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat 1 head broccoli 2 carrots 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated 1/2 bunch spring onions 150 g mushrooms, sliced 200 g beansprouts 75-100 ml […]
Tasty chicken wings
Tasty chicken wings of: chicken wings, butter, lemon, thyme, salt, pepper. Ingredients: 16 chicken wings 100 g butter 1 lemon, juiced 1/2 bunch thyme salt and pepper How to prepare: Preheat the oven to 200°C. Melt the butter in a pan and add the lemon, thyme and seasoning. Brush over the chicken wings […]
How to make Teriyaki Baked Salmon (VIDEO)
Teriyaki Baked Salmon How to make Teriyaki Baked Salmon Enjoy!
Chilli chicken kebabs
Chilli chicken kebabs of: chicken thighs, chilli, oregano, lemon, oil, salt, zucchini, peppers. Ingredients: 4 chicken thighs 1 red chilii 2 tsp dried oregano 1/2 lemon 2 tbsp olive oil salt 2 tbsp olive oil 1 courgette 1 red pepper, deseeded and sliced 1 yellow pepper, deseeded and sliced 1 tbsp balsamic vinegar How […]
How to make tasty Rainbow Cake (VIDEO)
Rainbow Cake How to make tasty Rainbow Cake Enjoy!
Salad with rice vinegar
Salad with rice vinegar of: rice, chicken breasts, groundnut oil, peppers, rice vinegar, sugar, salt, pepper, coriander. Ingredients: 250 g basmati rice, cooked and cooled 2 chicken breasts 2 tbsp groundnut oil 1 tsp Chinese 5-spice powder 1 red pepper 1 green pepper 2-3 tbsp rice vinegar salt and pepper 1 tsp sugar few sprigs coriander How […]
How to make Carrot Cake Oatmeal Cookies (VIDEO)
Carrot Cake Oatmeal Cookies How to make Carrot Cake Oatmeal Cookies Enjoy!
Walnut and chicken crumble
Walnut and chicken crumble of: chicken breast, butter, onion, tomatoes, basil, flour, walnuts, parmesan. Ingredients: 4 chicken breasts 500 ml chicken stock 40 g butter 1 onion 8 cherry tomatoes 1/2 bunch basil salt and pepper 120 g plain flour 100 g butter 50 g walnuts 40 g butter 1 onion 2 leeks 200 ml […]
How to Make Sugar Cookies (VIDEO)
Sugar Cookies How to Make Sugar Cookies Enjoy!
Chicken breast with asparagus
Chicken breast with asparagus of: olive oil, chicken breasts, asparagus, mage tout, garlic, tomatoes, wine, chives, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken breasts, sliced 1 bunch asparagus, trimmed and cut into short lengths 200 g mange tout 4 whole garlic cloves, peeled 4 tomatoes, quartered 150 ml white wine few sprigs thyme salt and […]
How to make Cheddar Mashed Potatoes (VIDEO)
Cheddar Mashed Potatoes How to make Cheddar Mashed Potatoes Enjoy!
Homemade barbecue sauce
Homemade barbecue sauce of: tomatoes, onion, salt, pepper. Ingredients: 2 x 400 g chopped tomatoes 1 onion 15 ml black treacle 45 ml Worcestershire sauce salt and pepper How to prepare: Empty the cans of chopped tomatoes into a pan and add the finely chopped onion, black treacle and Worcestershire sauce. Bring to boil and […]
Chicken avocado sandwich
Chicken avocado sandwich of: chicken breasts, olive oil, ham, avocado, lemon, lettuce, mayonnaise. Ingredients: 2 chicken breasts 2 tbsp olive oil 2 thick slices bread 4 slices ham 1 avocado 1 tbsp lemon juice 4 lettuce leaves 4 tbsp mayonnaise salt and pepper How to prepare: Batten out the chicken breasts between 2 layers of […]
Chicken burger with basil
Chicken burger with basil of: minced chicken, basil, salt, pepper, egg, lemon, avocado, mozzarella, burger buns. Ingredients: 500 g minced chicken 1 bunch basil leaves, finely chopped 1 tsp pepper salt 1 lemon, zested 1 egg, beaten 2 avocadoes 2 balls mozzarella burger buns How to prepare: Mix the chicken with the basil, pepper, salt […]
How to make Roasted Chicken Bites (VIDEO)
Roasted Chicken Bites How to make Roasted Chicken Bites Enjoy!
Fasole plachie
Fasole plachie din: fasole boabe, morcovi, ulei, ceapa, usturoi, suc de rosii, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 4 morcovi tăiaţi rondele 1 pahar ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată mărunt 14 căţei usturoi, pisat 2 pahare suc de roşii 1 pahar apă sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se […]
Flanc de legume
Flanc de legume din: morcovi, vinete, napi, rosii, castraveti, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 200 g morcovi 200 g vinete 200 g napi 200 g roşii 200 g castraveţi 40 g unt 3 ouă sare piper pătrunjel Sosul: 75 g unt 75 g făină de grâu 3 pahare apă Mod de preparare: Morcovii, vinetele, castraveţii […]
Reteta taitei picanti
Reteta taitei picanti din: faina, margarina, sare, taitei, varza, ceapa, ulei, bulion, piper. Ingrediente: 250 g făină 100 g margarină sare apă – pentru tăiţei sau 200 g tăiţei din comerţ 1/2 varză murată 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu bulion de roşii sare piper măcinat Mod de preparare: Cerneţi […]
Orez cu mazare
Orez cu mazare din: orez, mazare, supa de carne, carne de vita, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pahare orez, înmuiat şi zvântat 1 kg mazăre boabe 5 pahare supă de carne 2 kg carne fiartă de vită 2 cepe 1 kg carne tocată de vită ulei sare piper Mod de preparare: Se pun boabele […]
Ciorba de fasole cu gogonele
Ciorba de fasole cu gogonele din: fasole, gogonele, morcov, ceapa, pastarnac, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g fasole boabe 3-4 gogonele murate 500 ml zeamă de gogonele 1 morcov 1 ceapă 1 păstârnac 1 lingură cu ulei sare cimbru Mod de preparare: Alegeţi şi spălaţi fasolea în mai multe ape, daţi-o în clocot şi […]
Orez fiert
Orez fiert din: orez, ulei, apa, sare. Ingrediente: 3 pahare orez 2 linguri ulei 3 pahare apă fiartă sare ulei Mod de preparare: Se spală bine orezul în câteva ape şi se lasă o oră la înmuiat în apa în care s-a dizolvat o linguriţă de sare. Se spală şi se lasă la scurs într-o […]
Praz cu iaurt
Praz cu iaurt din: praz, lapte, unt, iaurt, branza uscata. Ingrediente: 1 legătură praz 1 cană lapte dulce 1 lingură 1 unt 1 cană cu iaurt brânză uscată, rasă Mod de preparare: Se curăţă prazul, se elimină partea verde, iar cea albă se taie bucăţi. Se pune la fiert în apă clocotită, schimbându-se apa […]
Rosii umplute cu bucati de carne de vita
Rosii umplute cu bucati de carne de vita din: carne de vita, praf de usturoi, marar, orez, rosii, pasta de tomate, scortisoara, masline, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 900 g carne de vită 2 linguriţe praf de usturoi 4 liguri mărar proaspăt 1 cană orez fiert 8 roşii mai mari 250 g pastă de tomate […]
Retete arabesti: Telina cu iaurt
Telina cu iaurt din: telina, unt, ceapa, usturoi, lamaie, ulei de masline, menta. Ingrediente: 1 kg ţelină 500 g unt 3 cepe 6 căţei usturoi sucul de la o lămâie 8 linguri ulei de măsline mentă verde Mod de preparare: Ţelina, curăţată, tăiată cubuleţe, se pune într-un vas cu ulei până se rumeneşte. Se […]
Vinete cu migdale si patrunjel verde
Vinete cu migdale si patrunjel verde din: vinete, rosii, migdale, lamaie, usturoi, ceapa, ulei, patrunjel, rodie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vinete 3 roşii mari 1 pahar migdale 2 lămâi 5 căţei usturoi 2 cepe 1/2 pahar ulei de măsline 2 linguri pătrunjel verde tocat boabe de rodie sare şi piper, după gust Mod […]
Placinta de mere cu scortisoara si nuca
Placinta de mere cu scortisoara si nuca din: margarina, apa minerala, rom, sare, faina, mere, scortisoara, nuci, zahar. Ingrediente: 200 g margarină 1 pahar cu apă minerală 2 linguri cu rom sare 400 g făină 1,5 kg mere 1 linguriţă cu scorţişoară 10 nuci tocate 4 linguri cu zahăr Mod de preparare: Cerneţi faina, […]
Friptura din piept
Friptura din piept din: piept de porc, supa, cimbru, piper, usturoi, cartofi, vin, muraturi. Ingrediente: piept de porc 1 cană de supă sau de apă caldă cimbru piper usturoi vin cartofi muraturi Mod de preparare: Curăţaţi carnea de oase, spălaţi-o sub un jet de apă rece, lăsaţi-o să se zvânte 15 min întinsă pe […]
Vinete impanate cu sos
Vinete impanate cu sos din: vinete, ceapa, morcov, patrunjel, telina, ardei, varza, usturoi, ulei, bulion, zahar, sare. Ingrediente: 8 vinete mici 3 cepe 1 morcov 1 legătură pătrunjel 1 ţellină mică l ardei gras 1 varză mică 6 căţei usturoi 2 linguiri ulei Sosul: 3 linguri bulion 1 linguriţă făină albă 1 linguriţei zahăr sare, după […]
Reteta zilei: Sote de morcovi caramelizati
Sote de morcovi caramelizati din: morcovi, unt, zahar brun, otet, supa, apa, mustar dijon, patrunjel. Ingrediente: 450gr morcovi 2 linguri unt 1 lingura zahar brun 120ml otet 4 linguri supa sau apa 1 lingurita mustar dijon 1 lingura patrunjel tocat Mod de preparare: Curatati si spalati morcovii. Taiati fasii. Topiti untul intr-o tigaie, […]
Fursecuri cu scortisoara si stafide
Fursecuri cu scortisoara si stafide din: faina, unt, zahar, scortisoara, stafide, migdale. Ingrediente: 225 g făină de grâu 200 g unt 100 g zahăr tos 1 linguriţă scorţişoară pisată fin stafide 25 g migdale tocate potrivit Mod de preparare: Se freacă bine untul cu faina proaspăt cernută. Se adaugă rând pe rând, amestecând mereu, […]
Marinata alba
Marinata alba din: peste, ulei, faina, otet, dafin, ienibahar, piper, usturoi. Ingrediente: 2 kg peşte 300 ml ulei de măsline 300 g făină de grâu 20 ml oţet 4 foi dafin 10 boabe ienibahar 10 boabe piper negru 1 căpăţână usturoi Mod de preparare: Peştele se curăţă (inclusiv de capete şi cozi), se dezosează […]
Budinca cu migdale dulci
Budinca cu migdale dulci din: unt, zahar tos, migdale, suc de portocale, oua, smantana, sare. Ingrediente: 150 g unt 200 g zahăr tos 300 g migdale dulci pisate 2 linguri suc de portocale 4 gălbenuşuri de ou 2 albuşuri ou 5 linguri smântână un vârf de sare Mod de preparare: Se freacă zahărul cu […]
Peste in piramida cu “Sos verde”
Peste in piramida cu “Sos verde” din: peste, varza, rosii, piper, sare, lamaie, maioneza. Ingrediente: 1 kg peşte alb gătit, curăţat de oase şi solzi 1 cană miez de varză, tocată foarte fin 2 roşii, tăiate în cuburi mici 2 linguriţe piper 1 linguriţă sare 2 linguri suc de lămâie 3 căni maioneză (sau suficientă […]
Prajitura cu crema de miere si migdale
Prajitura cu crema de miere si migdale din: faina, unt, apa, sare. migdale, miere, smantana, oua, lapte, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină de grâu 150 g unt 1 pahar apă sare Crema: 10 linguri migdale 5 linguri miere 3 linguri smântână 2 ouă 2 pahare lapte dulce zahăr pudră Mod de preparare: Din faină, […]
Prajitura din faina de porumb cu ananas
Prajitura din faina de porumb cu ananas din: lapte, zahar, zahar vanilat, faina de porumb, oua, unt, ananas. Ingrediente: 1 l lapte dulce 150 g zahăr tos 1 pliculeţ zahăr vanilat 250 g făină de porumb 3 ouă 150 g unt 5 felii ananas Mod de preparare: Se îndulceşte laptele cu zahăr şi zahăr […]
Crochete de ciuperci cu marar
Crochete de ciuperci cu marar din: orez, ciuperci, oua, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 200 g orez 250 g ciuperci 2 ouă 4 linguri cu pesmet sare piper măcinat ulei 2 linguri cu pătrunjel tocat 4-6 tije de mărar sau pătrunjel Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în 2-3 ape, puneţi-l la fiert […]
Saramura de caras cu mamaliga
Saramura de caras cu mamaliga din: caras, sare, ardei, usturoi, mamaliga. Ingrediente: 1 kg caras 2-3 linguri cu sare grunjoasă ardei iute 4-5 căţei de usturoi mămăligă Mod de preparare: Goliţi pestele si spălaţi-l cu multă apă, lăsaţi-l să se scurgă şi puneţi-l sa se frigă pe o tablă fierbinte acoperită cu sare grunjoasă. […]
Reteta galuste de peste
Galuste de peste din: peste, ceapa, oua, pesmet, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte 3 cepe mari 5 ouă 4 linguri pesmet 5 cartofi sare piper Mod de preparare: Peştele, dezosat şi curăţat, se pune la foc mic timp de un sfert de oră, într-un litru de apă, împreună cu ceapa tăiată mărunt şi cartofii tăiaţi […]
Rosii umplute cu pasta de peste si verdeata
Rosii umplute cu pasta de peste si verdeata din: rosii, peste, orez, ulei, sare, morcov, verdeata, iaurt. Ingrediente: 3-4 roşii mijlocii 100 g carne de peşte fără oase 1 lingură cu orez fiert 1 linguriţă cu ulei sare 1 morcov ras verdeaţă iaurt Mod de preparare: Spălaţi roşiile, decupaţi codiţele şi scoateţi-le miezul, lăsaţi-le să […]
How to make Lime Pound Cake (VIDEO)
Lime Pound Cake How to make Lime Pound Cake Enjoy!
How to make Spicy Chicken Sandwiches (VIDEO)
Spicy Chicken Sandwiches How to make Spicy Chicken Sandwiches Enjoy!
Chicken and mushrooms salad
Chicken and mushrooms salad of: chicken meat, broccoli, garlic, onion, ginger, mushrooms, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated 1 red […]
Chicken breast with saffron and avocado
Chicken breast with saffron and avocado of: olive oil, chicken breasts, saffron, salt, pepper, chicory, avocado, pine nuts, raisins. Ingredients: 3 tbsp olive oil 2 chicken breasts, skinned and cubed saffron infused in 2 tbsp water salt and pepper 1 head chicory leaves 1 avocado, tossed with 1 tsp lemon juice 2 tbsp pine nuts 2 tbsp […]
How to make Red Velvet Brownies (VIDEO)
Red Velvet Brownies How to make Red Velvet Brownies Enjoy!
Orange and tomato salsa
Orange and tomato salsa of: oranges, tomatoes, chives, garlic, oil, salt. Ingredients: 2 large, sweet oranges 1 beefsteak tomato or 2 plum tomatoes bunch of fresh chives 1 garlic clove 30 ml olive oil sea salt How to prepare: Slice the base off one orange so that it will stand firmly on a chopping board. […]
Making “Captain Crunch Chicken” (VIDEO)
Captain Crunch Chicken Making “Captain Crunch Chicken” Enjoy!
Yellow pepper relish
Yellow pepper relish of: peppers, chilli, coriander, oil, salt. Ingredients: 3 large yellow peppers 1 large mild fresh red chilli small handful of fresh coriander 45 ml sesame oil salt How to prepare: Seed and coarsely chop the peppers. Heat the oil in a frying pan and gentty cook the peppers, stirring frequently, for […]
Chicken skewers with turmeric
Chicken skewers with turmeric of: chicken thighs, olive oil, salt, pepper, tarragon, turmeric, lemon. Ingredients: 4 chicken thighs, deboned and meat cubed 1 tbsp olive oil salt and pepper 1/2 bunch tarragon leaves 1/2 turmeric 1 lemon, zested How to prepare: Marinate the chicken in the remaining ingredients for 30 minutes. Thread onto soaked wooden skewers […]
Hot mango salsa
Hot mango salsa of: mango, lime, chilli, onion, salt. Ingredients: 1 medium ripe mango 1 lime 1 large mild fresh red chilli 1/2 small red onion salt How to prepare: To prepare the mango, cut the flesh off on either side of the flat stone (pit). Peel and finely dice the mango halves and […]
How to make Oatmeal No-Bake Cookies (VIDEO)
Oatmeal No-Bake Cookies How to make Oatmeal No-Bake Cookies Enjoy!
Garlic sauce
Garlic sauce of: garlic, bread, lemon juice, olive oil, salt, pepper. Ingredients: 6 large heads of garlic 2 slices white bread 2-3 tbsp lemon juice 120 ml olive oil salt and ground black pepper How to prepare: Preheat the oven to 200°C/400°F/Gas 6. Slice the tops off the garlic and place the bulbs […]
How to Make Stuffed and Steamed Artichoke (VIDEO)
Stuffed and Steamed Artichoke How to Make Stuffed and Steamed Artichoke Enjoy!
Watercress sauce
Watercress sauce of: watercress leaves, mayonnaise, lemon juice, butter, salt, pepper. Ingredients: 200 g watercress leaves 300 g mayonnaise 15-30 ml freshly squeezed lemon juice 200 g unsalted butter salt and ground black pepper How to prepare: Remove the tough stems from the watercress and finely chop the leaves by hand or in a food processor. Add the mayonnaise […]
How to make Spicy Fried Chicken (VIDEO)
Spicy Fried Chicken How to make Spicy Fried Chicken Enjoy!
Shallots in vinegar
Shallots in vinegar of: shallots, sugar, vinegar, bay leaves. Ingredients: 500 g shallots 30 ml sugar several bay leaves or fresh thyme springs 300 ml balsamic vinegar How to prepare: Put the unpeeled shallots in a bowl, cover with boiling water and leave for 2 minutes for the skins to loosen. Drain and peel the shallots, leaving […]
How to Make Italian Meatballs (VIDEO)
Italian Meatballs How to Make Italian Meatballs Enjoy!
Pickled ginger
Pickled ginger of: ginger, vinegar, sugar, salt. Ingredients: 225 g fresh young root ginger, peeled 200 ml white rice vinegar 50 g sugar 2 tsp salt How to prepare: Place the ginger in a bowl and sprinkle with salt. Cover and place in the refrigerator for 24 hours. Drain off any excess liquid and […]
How to make Fluffy Buttermilk Pancakes (VIDEO)
Fluffy Buttermilk Pancakes How to make Fluffy Buttermilk Pancakes Enjoy!
Horseradish and beetroot sauce
Horseradish and beetroot sauce of: horseradish, beetroot, sugar, vinegar, salt. Ingredients: 150 g fresh horseradish 2 cooked beetroot (beets), grated 15 ml sugar 15 ml red wine vinegar salt How to prepare: Put the horseradish and beetroot in a bowl and mix together, then season with sugar, vinegar and salt to taste. Spoon the sauce into […]
Spicy chicken legs
Spicy chicken legs of: chicken legs, coriander, cumin, paprika, sugar, cinnamon, garlic, tomatoes, yoghurt, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken legs 200 ml basmati rice fresh coriander (cilantro) leaves 1 tsp ground cumin 1 tsp ground coriander 1 tsp garam masala 1 tsp paprika 1 tsp ground cinnamon 1 1/2 tsp tandoori chilii (chili) powder 1 tsp caster […]
Mint sauce
Mint sauce of: mint, vinegar, sugar. Ingredients: 1 large bunch mint 150 ml wine vinegar 30 ml/2 tbsp granulated (white) sugar How to prepare: Using a sharp knife chop the mint very finely and place it in a 600 ml jug (pitcher). Pour 105 ml boiling water over the mint and leave to […]
How to Make Fancy Mac and Cheese (VIDEO)
Fancy Mac and Cheese How to Make Fancy Mac and Cheese Pofta buna!
Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii
Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii din: fasole, pastarnac, ceapa, telina, sare, suc de rosii. Ingrediente: 250 g fasole boabe pestriţă 1 păstărnac 1 ceapă foi de ţelină verde sau uscată sare 1 l suc de roşii Mod de preparare: Alegeţi fasolea, spălaţi-o în două ape, lăsaţi-o să se înmoaie câteva ore […]
Orez simplu cu ceapa
Orez simplu cu ceapa din: orez, ceapa, unt. Ingrediente: orez 2 cepe unt Mod de preparare: Intr-o cratiţă se căleşte ceapa tăiată mărunt, până se rumeneşte frumos. Se adaugă orezul, bine spălat şi scurs de apă în prealabil şi se lasă să se înăbuşe, până devine sticlos. Se completează cu apă (sau supă) caldă, […]
Oua umplute cu patrunjel si usturoi
Oua umplute cu patrunjel si usturoi din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apă cu 0 linguriţă de sare şi, după ce se […]
Tocanita de hribi cu mamaliga
Tocanita de hribi cu mamaliga din: hribi, ceapa, cartofi, morcovi, ulei, sare, bulion, piper. Ingrediente: 500 g hribi 2-3 cepe 2 cartofi 2 morcovi 1 ceaşcă mare cu ulei sare 2 linguri cu bulion piper boabe Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de nisip, spălaţi-le trecând cu mâna peste lamele, rupeţi-le cozile şi tocaţi-le separat. […]
Rosii cu spanac
Rosii cu spanac din: spanac, suc de rosii, ulei, ceapa, nuci, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri suc de roşii 1 cănită ulei de măsline 1 ceapă mare 6 linguri nuci tăiate 3 lămâi sare şi piper, după gust Mod de preparare: Spanacul se spală bine sub mai multe jeturi de […]
Scrumbie cu ciuperci
Scrumbie cu ciuperci din: scrumbii, vin, morcovi, ceapa, ciuperci, dafin, piper, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 4 scrumbii proaspete 100 ml vin alb 2 morcovi 1 ceapă 200 g ciuperci 1 foaie de dafin boabe de piper sare verdeaţă 3 linguri cu ulei Mod de preparare: Curăţaţi peştele de solzi, înlăturaţi capul, îl goliţi de […]
Varza cu arpacas
Varza cu arpacas din: arpacas, varza, patrunjel, menta, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 pahar arpacaş 1 varză mică 5 legături pătrunjel verde 1 legătură mentă verde 1 ceapă mare 1 căniţă ulei de măsline suc de lămâie sare şi piper, după gust Mod de preparare: Arpacaşul se curăţă de impurităţi, se spală […]
Cartofi prajiti cu salata de varza
Cartofi prajiti cu salata de varza din: cartofi, ulei, sare, usturoi, varza, chimen. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 cană cu ulei sare usturoi tocat 1 varză acră chimen pisat 2 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, tăiaţi-i felii, spălaţi-i, tăiaţi-i apoi beţişoare sau rotunduri subţiri, spălaţi-i şi scurgeţi-i. Daţi un […]
Snitele de soia cu piure de cartofi
Snitele de soia cu piure de cartofi din: snitele de soia, cartofi, ulei, sare, pesmet. Ingrediente: 6-8 şniţele de soia 1 kg cartofi 2 linguri cu ulei de măsline sare 1 pahar cu ulei pesmet Mod de preparare: Curăţaţi si spălaţi cartofii, puneţi-i la fiert în apă caldă cu sare, farâmaţi-i cu furculiţa si […]
Pilaf cu naut
Pilaf cu naut din: naut, orez, ulei, sare, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 200 g năut 200 g orez 1 ceaşcă mare cu ulei sare 1 ceapă pătrunjel verde Mod de preparare: Spălaţi năutul, lăsaţi-l la înmuiat câteva ore, scurgeţi apa şi umpleţi cu 4 măsuri de apă rece. Fierbeţi la foc mic până când se […]
Vinete si dovlecei umpluti
Vinete si dovlecei umpluti din: vinete, dovlecei, ceapa, usturoi, patrunjel, rosii, ardei, ulei, zahar, sare, piper, menta. Ingrediente: 4 vinete 4 dovlecei 5 cepe 7 căţei usturoi l legătură pătrunjel verde 3 roşii 4 ardei capia 1 pahar ulei de măsline 2 linguriţe zahăr sare piper mentă verde Mod de preparare: Se taie cotoarele vinetelor […]
Scoici cu orez
Scoici cu orez din: scoici, orez, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 200 g scoici fără cochilie 2 căni orez 1 cutie roşii decojite 1 ceapă tăiată mărunt 1 pahar ulei 1 foaie dafin sare piper Mod de preparare: Se prăjesc uşor scoicile într-o cratiţă cu unt. Ceapa se căleşşte în ulei bine […]
Curmale cu nuci
Curmale cu nuci din: curmale, miez de nuca. Ingrediente: curmale miez de nucă Mod de preparare: Se scot sâmburii de la curmale şi se umplu cu miezul de nucă tăiat în sferturi sau bine pisat (în amestec, opţional, cu zahăr tos). NOTĂ : Se pot folosi, în locul miezului de nucă, fistic, migdale sau alune. […]
Reteta zilei: Tocanita de bame cu rosii si ardei iute
Tocanita de bame cu rosii si ardei iute din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, rosii, bame, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 350gr ardei iute, uscat 2 cutii conserve de rosii, tocate 275gr bame 2 linguri patrunjel sare si piper Mod de preparare: Incalziti uleiul […]
Anghinare umplute cu sos de rosii
Anghinare umplute cu sos de rosii din: anghinare, suc de rosii, usturoi, ceapa, sare, piper, smantana, busuioc. Ingrediente: 4 anghinare 500 ml suc de roşii 2 căţei de usturoi 2 cepe sare piper 4 linguriţe smântână 1 lingură busuioc tocat Mod de preparare: Se fierb anghinarele şi se curăţă usturoiul şi ceapa. Se căleşte […]
Prajitura cu scortisoara si miere
Prajitura cu scortisoara si miere din: zahar, oua, miere, faina, margarina, scortisoara, unt. Ingrediente: 200 g zahăr tos 6 ouă 75 g miere 300 g făină albă de grâu 150 g margarină 2 linguriţe rase praf de scorţişoară puţin unt Mod de preparare: Se amestecă bine împreună margarina, zahărul, mierea şi praful de scorţişoară. Se […]
Cosulete cu creveti si marar
Cosulete cu creveti si marar din: creveti, branza, ou, masline, usturoi, marar, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 250 g creveţi mari prefierţi 250 g brânză Philadelphia 1 ou 50 g măsline 4 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 legătură mărar sare piper zeamă de lămâie Mod […]
Tarta cu prune si nectarine
Tarta cu prune si nectarine din: faina, zahar, sare, praf de copt, unt, scortisoara, vanilie, amidon, prune, nectarine. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă sare 1/2 pacheţel praf de copt 100 g unt 50 ml apă rece Pentru umplutură: 300 g zahăr brun 1 lingură scorţişoară măcinată 2 gălbenuşuri 300 […]
Rulada cu smantana
Rulada cu smantana din: unt, cascaval, smantana, faina, oua, sare, ciuperci, ardei, ceapa, marar, sare, piper, ulei, branza, mazare. Ingrediente: 50 g unt pentru uns blatul 100 g caşcaval sau parmezan 3 linguri smântână 3 linguri făină 3 ouă sare Umplutura 1: 500 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1 ceapă roşie 1 legătură mărar […]
Ciuperci la gratar cu lamaie
Ciuperci la gratar cu lamaie din: ciuperci, ulei, unt, sare, piper, marar, suc de lamaie. Ingrediente: 15 ciuperci mari, proaspete 100 ml ulei 200 g unt sare piper mărar suc de lămâie Mod de preparare: Se desfac pălăriile de trunchi, se spală bine şi se lasă aproximativ un sfert de oră în apă cu […]
Prajitura cu nuca de cocos si vanilie
Prajitura cu nuca de cocos si vanilie din: unt, miere, zahar, faina, sare, nuci, nuca de cocos, vanilie. Ingrediente: 200 g unt 3 linguri cu miere 200 g zahăr pudră 300 g făină 1/4 linguriţa cu sare 100 g nuci tocate 3 linguri cu nucă de cocos vanilie Mod de preparare: Amestecaţi untul, care […]
Gris cu dulceata de cirese amare
Gris cu dulceata de cirese amare din: gris, dulceata, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 200 g griş sare zahăr 1 plic cu zahăr vanilinat dulceaţă de cirese amare Mod de preparare: Faceţi un griş cu apă care clocoteşte, puţină sare şi 3-4 linguri cu zahăr. Turnaţi grisul în ploaie în vasul cu apă […]
Friptura de fazan cu vin
Friptura de fazan cu vin din: fazan, unt, vin, slanina, sare, piper. Ingrediente: 1 fazan 2 linguri cu unt 1 pahar cu vin sare piper boabe slănină afumată Mod de preparare: Pregătiţi fazanul ca în reţeta anterioară, apoi stropiţi-l cu unt, săraţi-l pe dinăuntru şi pe dinafară, acoperiţi carnea cu fâşii subţiri de slănină […]
Biscuiti spiralati
Biscuiti spiralati din: unt, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, praf de copt, cacao. Ingrediente: 200 g unt la temperatura camerei 100 g zahăr un ou o fiolă esenţă vanilie 350 g făină o linguriţă praf de copt 2-3 linguri cacao Mod de preparare: Se mixează untul cu zahărul până devin ca o spumă. […]
How to Tenderize Octopus (VIDEO)
Octopus How to Tenderize Octopus Enjoy!
How to make Creamy Meatballs (VIDEO)
Creamy Meatballs How to make Creamy Meatballs Enjoy!
Preserved lemons
Preserved lemons of: lemons, lemon juice, salt. Ingredients: 10 unwaxed lemons about 200 ml fresh lemon juice sea salt How to prepare: Wash the lemons well and cut each into six to eight wedges. Press a generous amount of salt on to the cut surface of each wedge. Pack the salted lemon wedges […]
Cherries in eau de vie
Cherries in eau de vie of: cherries, almonds, sugar, eau de vie. Ingredients: 450 g ripe cherries 8 blanched almonds 75 g granulated (white) sugar 500 ml eau de vie How to prepare: Wash and pit the cherries, then pack them into a sterilized, wide necked bottle along with the blanched almonds. Spoon the sugar over the […]
How to Make Your Own Pizza at Home (VIDEO)
Homemade Pizza How to Make Your Own Pizza at Home Enjoy!
Rhubarb jelly
Rhubarb jelly of: rhubarb, mint, sugar. Ingredients: 1 kg rhubarb preserving or granulated (white) sugar, warmed large bunch fresh mint 30ml/2 tbsp finely chopped fresh mint How to prepare: Using a sharp knife, cut the rhubarb into chunks and place in a large, heavy pan. Pour in just enough water to coven cover the […]
How to make Granola Energy Bites (VIDEO)
Granola Energy Bites How to make Granola Energy Bites Enjoy!
Pineapple jelly
Pineapple jelly of: pineapple, passion fruit, sugar. Ingredients: 1 large pineapple, peeled, topped and chopped 4 passion fruit, halved, with seeds and pulp scooped out about 900 g preserving or granulated (white) sugar, warmed How to prepare: Place the pineapple and the passion frurt seeds and pulp in a large pan with water. Bring the […]
Middle eastern pickle
Middle eastern pickle of: turnips, beetroot, lemon, salt. Ingredients: 1 kg young turnips 3-4 raw beetroot (beets) juice of 1 lemon about 45 ml/3 tbsp kosher salt or coarse sea salt How to prepare: Wash, but do not peel the turnips and beetroot. Then cut them into slices about 5 mm thick. Put […]
Plum jelly
Plum jelly of: plums, apples, vinegar, sugar. Ingredients: 900 g /2lb plums 450 g tart cooking apples 150 ml cider vinegar about 675 g preserving or granulated (white) sugar How to prepare: Cut the plums in half along the crease, twist apart, then remove the stones (prts) and roughly chop […]
How to Make Linguine or Spaghetti with Clam Sauce (VIDEO)
Linguine or Spaghetti with Clam Sauce How to Make Linguine or Spaghetti with Clam Sauce Enjoy!
Chicken paprika curry
Chicken paprika curry of: oil, chicken drumsticks, onion, peppers, garlic, ginger, tomatoes, flour, paprika, coconut milk, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 1 onion, peeled and chopped 1 green (beli) pepper, seeded and chopped 1 stick celery, finely chopped 2 cloves of garlic, finely chopped 1 cm piece fresh ginger, finely chopped […]
How to make Oreo Blondies (VIDEO)
Oreo Blondies How to make Oreo Blondies Enjoy!
Chicken and broccoli salad
Chicken and broccoli salad of: chicken meat, broccoli, garlic, onion, ginger, mushrooms, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat 1 head broccoli 2 carrots, peeled and sliced 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic 1 tsp fresh ginger, grated 1 red pepper 150 g mushrooms 200 g […]
How to make Fruity Champagne Punch (VIDEO)
Fruity Champagne Punch How to make Fruity Champagne Punch Enjoy!
Melon and pear juice
Melon and pear juice of: melon, pears, ginger. Ingredients: 1/2 melon 2 pears fresh ginger How to prepare: Quarter the melon, remove the seeds, and slice the flesh away from the skin, reserving any juice. Quarter the pears and reserve any juice. Juice the melon flesh and juice, quartered pears and juice […]
How to Make Bananas Flambe (VIDEO)
Bananas Flambe How to Make Bananas Flambe Enjoy!
Apple juice with watercress
Apple juice with watercress of: apple, grapes, lime juice. Ingredients: 1 apple 150 g white grapes 25 g watercress 15 ml lime juice How to prepare: Juice the apple and watercress. Add lime juice to the apple, grape and leaf mixture and stir thoroughly to blend all the ingredients together. Pour the juice into […]
How to make Macadamia Nut Cookies (VIDEO)
Macadamia Nut Cookies How to make Macadamia Nut Cookies Enjoy!
Carrot and apple juice
Carrot and apple juice of: carrots, apples, orange. Ingredients: 3 carrots 2 apples 1 orange How to prepare: Scrub and trim the carrots and quarter the apples. Peel the orange and cut into rough segments. Juice the carrots and fruit. Pour into a glass and serve. Enjoy!
Forest berries in kirsch
Forest berries in kirsch of: berries, sugar, kirsh. Ingredients: 1,3 kg mixed prepared summer berries, such as raspberries 225 g granulated (white) sugar 120 ml Kirsch How to prepare: Preheat the oven to 120°C. Pack the prepared fruit loosely into sterilized jars. Cover the jars without sealing and place in the oven for 50-60 minutes, […]
Peppercorn sauce with herbs
Peppercorn sauce with herbs of: cumin seeds, peppercorns, herbs, lemon, olive oil, salt. Ingredients: 10 ml cumin seeds 15 ml peppercorns 25 g fresh mixed herbs 45 ml lemon-infused olive oil salt How to prepare: Crush the cumin seeds using a mortar and pestle. Alternatively, put the seeds in a small bowl and pound them with the […]
How to make Mustard BBQ Chicken Thighs (VIDEO)
Mustard BBQ Chicken Thighs How to make Mustard BBQ Chicken Thighs Enjoy!
Vinete cu sos si usturoi
Vinete cu sos si usturoi din: vinete, faina, usturoi, rosii, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 3 linguri făină 3 căpăţâni usturoi 500 g roşii 4 linguri ulei de măsline 1 linguriţă zahăr sare piper alb Mod de preparare: Vinetele, spălate, curăţate de coajă şi cotoare, se taie felii şi se opăresc câteva […]
Crap cu sos tomat
Crap cu sos tomat din: crap, ulei, ceapa, rosii, dafin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg crap (sau alt peşte mare) 1 pahar ulei 3 cepe tăiate mărunt 500 g roşii mai coapte 1 foaie dafin pătrunjel sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă, se taie în felii şi se îndepărtează capul. Se […]
Vinete umplute cu telemea uscata
Vinete umplute cu telemea uscata din: vinete, telemea, oua, faina, pesmet, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg vinete 4 linguri telemea uscată, rasă 3 ouă 5 linguri făină 5 linguri pesmet 4 linguri pătrunjel verde tocat mărunt 1 cană ulei piper sare Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie felii […]
Creveti cu porumb fiert
Creveti cu porumb fiert din: creveti, ceapa, rosii, bulion, lamai, portocala, ulei, mustar, lapte, ardei iute, sare, porumb, migdale. Ingrediente: 1 kg creveţi 500 g ceapă 300 g roşii 500 g bulion 10 lămâi 1 portocală 1 ceaşcă ulei de măsline 1 linguriţă muştar 1 cană cu lapte 1 ardei iute fiert şi tăiat mărunt […]
Pasta de sardele afumate
Pasta de sardele afumate din: sardele afumate, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 150 g sardele afumate 15 gălbenuşuri fierte 100 g unt piper sare Mod de preparare: Se freacă bine untul cu sardelele, apoi, rând pe rând, cu gălbenuşurile, amestecând foarte bine. Când s-a obţinut o pastă omogenă, se adaugă sare şi piper, frecându-se […]
Crema de caramel (varianta)
Crema de caramel din: apa, lapte praf, oua, zahar vanilat, lamaie, sirop. Ingrediente: 7 pahare apă 14 pahare lapte praf 7 ouă 7 plicuri zahăr vanilat coaja rasă de la 1 lămâie şi sirop (dintr-un pahar şi jumătate de zahăr şi apă) Mod de preparare: Se bat bine ouăle într-un vas, cu coaja de […]
Peste la cuptor cu sos
Peste la cuptor cu sos din: peste, ulei, ceapa, usturoi, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti mai mari 2 căni ulei 2 cepe mijlocii 1 căţel usturoi 500 g roşii decojite rozmarin sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi şi se spală bine. Se acoperă cu un sos de ceapă, […]
Desert arabesc: Ais Saraia
Ais Saraia din: pesmet, fistic, lapte praf, esente, zahar, ceai, fulgi de porumb. Ingrediente: 10 felii pesmet 100 gfistic 500 g lapte praf 1 lingură esenţe 1 kg zahăr tos ceai fulgi de porumb Mod de preparare: Se pune puţin zahăr într-o cratiţă pe foc şi se lasă până ce începe să îşi schimbe […]
Peste la cuptor cu sos de rosii si rozmarin
Peste la cuptor cu sos de rosii si rozmarin din: peste, ulei, ceapa, usturoi, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti mai mari 2 căni ulei 2 cepe mijlocii 1 căţel usturoi 500 g roşii decojite rozmarin sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi şi se spală bine. Se acoperă cu […]
Desert cu mure si afine
Desert cu mure si afine din: smantana, zahar, oua, lamaie, bicarbonat, faina, afine, mure, amidon. Ingrediente: Pentru aluat: 100 ml smântână dulce 1 lingură zahăr brun 1 ou coaja de la 1 lămâie 1/2 linguriţă bicarbonat stins cu o lingură suc de lămâie 180 g făină Pentru umplutură: 250 g mure 200 g afine 200 […]
Prajitura cu prune si iaurt
Prajitura cu prune si iaurt din: prune, iaurt, oua, faina, unt, zahar, scortisoara, praf de copt, sare. Ingrediente: 300 g prune 200 ml iaurt 3 ouă 250 g făină 50 g unt topit 6 linguri zahar 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă praf de copt un praf de sare Mod de preparare: Se omogenizează iaurtul cu […]
Spuma cu vanilie si piersici
Spuma cu vanilie si piersici din: oua, crema de branza, amidon, mac, afine, frisca, indulcitor, zahar, piersici, lime. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 50 g cremă de brânză 1 lingură amidon vanilie 1 lingură seminţe de mac 1 ceaşcă afine 4 linguri frişca lichidă 2 linguri indulcitor 1 plic zahăr vanilat 2 piersici bine coapte 1 lămâie […]
Budinca de chia
Budinca de chia din: seminte de chia, apa, migdale, miere, capsuni, tarate, nuca de cocos, sare, menta. Ingrediente: 200 ml apă 2 linguri de migdale 3 linguri miere 300 g căpşuni sau fructe de pădure 4 linguri seminţe de chia 1 lingură tărâţe sare 2 linguri nucă de cocos răzuită 10 frunze de mentă tocate […]
Reteta zilei: Sote de ceapa dulce acrisor
Sote de ceapa dulce acrisor din: ceapa, otet, ulei de masline, zahar, dafin, pasta de tomate, patrunjel, stafide, sare, piper. Ingrediente: 450gr cepe, mici, curatate 1/4 ceasca otet 3 linguri ulei de masline 3 linguri zahar 1 frunza de dafin 3 linguri pasta de tomate patrunjel 1/2 ceasca stafide sare si piper Mod de preparare: […]
Salata de broccoli cu mere
Salata de broccoli cu mere din: broccoli, porumb, mere, zahar, suc de lamaie, gorgonzola, fulgi de migdale, otet, sare, ulei, patrunjel, roinita. Ingrediente: 400 g broccoli 100 g boabe de porumb din conserva 200 g mere 1/2 linguriţă zahăr brun 2 linguri suc de lămâie 100 g brânză gorgonzola 50 g fulgi de migdale Pentru […]
Salata de scrumbie afumata si naut
Salata de scrumbie afumata si naut din: scrumbie, naut, rosii, spanac, ardei, castravete, ceapa, ridichi, sare, negrilica, ulei, otet. Ingrediente: 300 g scrumbie afumată 100 g năut fiert 100 g roşii cherry 1 legătură baby spanac 1 ardei capia 1 castravete 1 ceapă verde 1 legătură de ridichi sare de mare seminţe de negrilică ulei […]
Uleiul de struguri – aliatul arterelor
Asemenea uleiului de măsline, uleiul de struguri are multiple efecte terapeutice dacă e obţinut prin presare la rece. Uleiul de struguri este sănătos dacă e consumat constant. Seminţele de struguri din care se extrage uleiul conţin zinc, cupru, seleniu, vitamina E şi procianidinele, elemente care contribuie la întărirea imunităţii organismului. In bucatarie: Se recomandă consumul […]
Carnati taranesti cu cartofi
Carnati taranesti cu cartofi din: carne de porc, slanina, sare, cartofi, piper, boia, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g slănină 1 lingură cu sare 300 g cartofi fierţi piper boia iute cimbru usturoi Mod de preparare: Treceţi carnea prin maşină, frământaţi cu sarea şi restul ingredientelor, lăsaţi la rece 24 […]
Reteta chiftelute de vinete
Reteta chiftelute de vinete din: vinete, oua, faina, ulei de masline, piper, sare, rosii, ceapa, zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3 linguri făină albă 3 linguri ulei de măsline piper sare 500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi piper alb proaspăt măcinat Mod de preparare: Se coc vinetele pe o […]
Cotlete de caprioara cu usturoi
Cotlete de caprioara cu usturoi din: cotlete, unt, ulei, vin, slanina, sare, piper, otet, usturoi, dafin. Ingrediente: 4-6 cotlete 1 lingură cu unt 2 linguri cu ulei sare 100 g slănină afumată piper măcinat 1 l apă 1 cană cu vin 2 linguri cu oţet 4-6 căţei de usturoi sare piper boabe foi de dafin […]
Chiftele de cartofi cu soia
Chiftele de cartofi cu soia din: cartofi, soia, sare, piper, verdeata, paine, bulion, ulei, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi fierţi 100 g soia (tocătură) sare piper măcinat verdeaţă tocată 1 felie de pâine veche 2 linguri cu bulion 1 cană cu ulei pesmet Mod de preparare: Fierbeţi tocătura de soia 15 minute în apă cu sare, […]
Ceapa aromatizata
Ceapa aromatizata din: ceapa, zahar, busuioc, patrunjel, usturoi, dafin, ulei, cimbru, supa de carne, sare. Ingrediente: 1 kg ceapă 1 linguriţă zahăr 1/4 linguriţă busuioc tăiat mărunt 1 linguriţă pătrunjel tocat mai mare 4 căţei usturoi, pisat mărunt 1 frunză dafin 3 linguri ulei de măsline 1/4 linguriţă cimbru pisat 1 pahar zeamă (supă) de […]
Chec vanilat cu struguri
Chec vanilat cu struguri din: faina, praf de copt, oua, unt, zahar, struguri, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 175 g făină 2 lingurite praf de copt 4 ouă 100 g unt topit 150 g zahăr 100 g boabe de struguri esenţă de vanilie un praf sare Mod de preparare: Înainte cu o seară de […]
Prajitura malteza
Prajitura malteza din: faina, margarina, zahar, ou, praf de copt, smochine, cacao, portocale, apa de flori de portocal, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 175 g margarină 85 g zahăr un ou o linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 360 g smochine 3 linguri cacao coaja unei portocale o lingură apă de flori […]
How to make Beef & Broccoli (VIDEO)
Beef & Broccoli How to make Beef & Broccoli Enjoy!
How to make Sweet Potato Cake (VIDEO)
Sweet Potato Cake How to make Sweet Potato Cake Enjoy!
Avocado and chicken salad
Avocado and chicken salad of: chicken breasts, olive oil, avocado, orange. Ingredients: 2 chicken breasts 1 tbsp olive oil salt and pepper 2 avocadoes 1 large orange 2 tbsp extra virgin olive oil How to prepare: Mix the chicken with oil, sprinkle with seasoning and roast for 20 minutes. Chop the avocadoes and tip into a bowl. […]
Cranberry jelly
Cranberry jelly of: cranberries, sugar, claret. Ingredients: 900 g fresh or frozen cranberries about 900 g preserving or granulated (white) sugar 250 ml claret How to prepare: Wash the cranberries, if fresh, and put them in a large heavy pan with 350 ml water. Cover the pan and bring to the boil. Reduce […]
How to make Baked Smothered Turkey Wings (VIDEO)
Baked Smothered Turkey Wings How to make Baked Smothered Turkey Wings Enjoy!
Guava jelly
Guava jelly of: guavas, lime, sugar. Ingredients: 900 g guavas juice of 2-3 limes about 500 g preserving or granulated (white) sugar How to prepare: Thinly peel and halve the guavas. Using a spoon, scoop out the seeds (pips) from the centre of the fruit and discard them. Place the halved guavas […]
How to make Pumpkin Pie Bites (VIDEO)
Pumpkin Pie Bites How to make Pumpkin Pie Bites Enjoy!
Plum tomato jam
Plum tomato jam of: tomatoes, sugar, almonds. Ingredients: 1 kg firm plum tomatoes 500 g sugar 115 g whole blanched almonds 8-10 whole cloves How to prepare: Skin the tomatoes. Submerge them for a few seconds in boiling water, then plunge them straight away into a bowl of cold water Remove them from the water […]
Jalapeno chicken wings
21Jalapeno chicken wings of: chicken wings, paprika, lime, tequila, jalapeno, garlic, olive oil. Ingredients: 16 chicken wings 2 tbsp smoked paprika 1 lime 25 ml tequila 3 jalapeno chillies 2 cloves of garlic 60 ml olive oil How to prepare: Make the marinade from the ingredients. Coat the chicken wings thoroughly and marinade for at […]
Orange spoon preserve
Orange spoon preserve of: oranges, sugar, lemon. Ingredients: 8-9 thick-skinned oranges 1 kg caster (superfine) sugar juice of 1 lemon How to prepare: Grate the oranges lightly and discard the zest. Slice each one vertically into 4-6 pieces (depending on the size), remove the peel from each segment, keeping rt in one […]
How to make Creamed Corn and Bacon (VIDEO)
Creamed Corn and Bacon How to make Creamed Corn and Bacon Enjoy!
Damson jam
Damson jam of: damsons, sugar. Ingredients: 1 kg damsons or wild plums 1 kg preserving or granulated (white) sugar, warmed How to prepare: Put the damsons in a preserving pan and pour in 1.4 litres water. Bing to the boil. Reduce the heat and simmer gently until the damsons are soft, then stir […]
How to make Cinnamon Cream Cheese Cake (VIDEO)
Cinnamon Cream Cheese Cake How to make Cinnamon Cream Cheese Cake Enjoy!
Gooseberry jam
Gooseberry jam of: gooseberries, sugar, lemon, elderflowers. Ingredients: 1,3 firm gooseberries, topped and tailed 1,3 granulated (white) sugar, warmed juice of 1 lemon 2 handfuls of elderflowers removed from their stalks How to prepare: Put the gooseberries into a large preserving pan, add 300 ml water and bring the mixture to the boil. Cover the pan […]
How to make Citrus Turkey Brine (VIDEO)
Citrus Turkey Brine How to make Citrus Turkey Brine Enjoy!
Blackcurrant jam
Blackcurrant jam of: blackcurrants, orange, sugar, cassis. Ingredients: 1.3 kg blackcurrants grated rind and juice of 1 orange 1.3 kg granulated (white) sugar, warmed 30 ml cassis (opţional) How to prepare: Place the blackcurrants, orange rind and juice and 475 ml water in a large heavy pan. Bring to the boil, reduce the heat and simmer […]
How to make Caramel Apple Crisp (VIDEO)
Caramel Apple Crisp How to make Caramel Apple Crisp Enjoy!
Greengage jam
Greengage jam of: greengages, lemon, almonds, sugar. Ingredients: 1.3 kg greengages, stoned (pitted) juice of 1 lemon 50 g blanched almonds, cut into thin slivers 1.3 kg granulated (white) sugar, warmed How to prepare: Put the greengages and 350 ml water in a preserving pan with the lemon juice and almond slivers. Bring to […]
How to make Creamy Chicken Noodle Soup (VIDEO)
Creamy Chicken Noodle Soup How to make Creamy Chicken Noodle Soup Enjoy!
Homemade kebabs
Homemade kebabs of: chicken breasts, oregano, peppers, oil, lemon, parsley. Ingredients: 4 chicken breasts 1 tsp dried oregano 1/2 bunch parsley 4 tbsp olive oil 1/2 lemon, juiced salt and pepper 1 green pepper 1 red pepper How to prepare: Toss the chicken chunks with oregano, parsley, oil, a little lemon juice and seasoning. Leave to […]
Apple jelly
Apple jelly of: apples, rosehips, sugar. Ingredients: 1 kg windfall apples, trimmed and quartered 450 g rosehips granulated (white) sugar, warmed How to prepare: Place the quartered apples in a large pan with just enough water to cover; plus 300 ml extra water. Bring the mixture to the boil and cook gently until the […]
Spicy chicken with cinnamon
Spicy chicken with cinnamon of: chicken breast, oil, onion, cinnamon, chocolate, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 2 tbsp vegetable oil 1 onion 1 stick cinnamon 1 red chilli 150 ml single cream 75-100 g dark chocolate salt and pepper How to prepare: Fry the chicken skin side down until crisp and golden. Turn over, […]
How to make Oven Baked Bars (VIDEO)
Oven Baked Bars How to make Oven Baked Bars Enjoy!
Scoici prajite in aluat
Scoici prajite in aluat din: scoici, lapte, faina, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg scoici 1/2 cană lapte dulce 1 cană făină de grâu 1 ou bătut 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Se scot scoicile din cochilie şi se spală bine de mai multe ori cu apă rece, de fiecare […]
Bile dulci din curmale
Bile dulci din curmale din: curmale, portocala, miere, scortisoara, lapte, migdale dulci sau nuci. Ingrediente: 250 g curmale coajă rasă de la o portocală 5 linguri miere scorţişoară pisată 4 linguri lapte dulce migdale dulci (nuci) Mod de prejparare: Se scot sâmburii şi coaja (dacă are pojghiţa zaharisită)) se îndepărtează. Se taie foarte mărunt […]
Piftie de peste (crap)
Piftie de peste (crap) din: crap, usturoi, ou, sare, dafin, smantana. Ingrediente: 1 crap (de aproximativ 1,5 kg) usturoi 1 albuş de ou sare 3 foi de dafin smântână Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi şi în interior, fără a i se înlătura capul, coada şi aripioarele şi se taie felii de […]
Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara
Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara din: ulei, unt, zahar, portocala, scortisoara, nucsoara, faina, lapte, drojdie, apa. Ingrediente: 1 cană ulei 1 cană unt topit 4 linguri zahăr coajă rasă de la 1 portocală 1 linguriţă scorţişoară pisată fin 1 linguriţă nucşoară 8 căni făină de grâu 1 cană lapte drojdie de bere Sirop: 1 […]
Ochiuri in cupe de rosie
Ochiuri in cupe de rosie din: rosii, oua, camembert, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 roşii mari rotunde 2 ouă 1 bucată camembert sau caşcaval ras busuioc sare piper Mod de preparare: Se taie căpăcelul de la roşii şi se golesc de miez cu atenţie. Se aşază fiecare într-o formă mică, pe măsură. Se sărează, […]
Conopida umpluta cu jambon
Conopida umpluta cu jambon din: conopida, sare, paine, jambon, cascaval, patrunjel, oua, boia, ulei, vin. Ingrediente: 2 conopide mici, cu cotoarele crestate în cruce 1 1/2 linguriţe sare 8 felii de pâine toast 150 g jambon tăiat cubuleţe 200 g caşcaval ras 1 legătură pătrunjel 4 ouă 1/2 boia 4-5 linguri ulei de măsline 100 […]
Curmale umplute
Curmale umplute din: curmale, branza, bacon. Ingrediente: 10 curmale 30 g brânză cu mucegai 5 felii bacon crud-uscat Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Curmalele se taie pe verticală, dar doar pe jumătate. Se desface curmala şi se scoate sâmburele; se înlocuieşte cu câte un bastonaş tăiat din brânză. Se […]
Cheesecake cu topping de rosii
Cheesecake cu topping de rosii din: ou, ulei, sos de rosii, smantana, faina, praf de copt, crema de branza, telemea, ceapa, masline, gelatina, piper, busuioc, oregano, otet. Ingrediente: Pentru blat: 1 ou 1 lingură ulei de măsline 2 linguri sos de roşii 1 lingură smântână 2 linguri făină 1/2 linguriţă praf de copt Pentru crema: 200 […]
Beneficiile uleiului de palmier
Uleiul de palmier, bogat în vitaminele A şi E, acţionează împotriva îmbătrânirii şi cancerului. Cel preparat tradiţional (nerafinat) îşi păstrează mai bine nutrientii naturali. Dar si cel rafinat este foarte hrănitor si sănătos. Are un conţinut de carotenoizi de 30 de ori mai mare decât morcovii. La cratiţă: are un punct de fum ridicat, ceea ce […]
Preparate traditionale: Caltabosi afumati
Caltabosi afumati din: carne, ficat, ceapa, sare, piper, ienibahar, cuisoare, condimente. Ingrediente: 2 kg carne de la ceafă şi de la guşă 500 g ficat 200-300 g ceapă sare piper măcinat ienibahar cuişoare alte condimente, după preferinţă Mod de preparare: Carnea şi ficatul, tăiate bucăţi, se dau ] prin maşina de tocat. Ceapa se […]
Gazpacho cu ardei
Gazpacho cu ardei din: rosii, usturoi, ceapa, ardei, ulei. Ingrediente: 10 roşii tăiate bucăţele 2 căţei de usturoi tocaţi 2 cepe tăiate mărunt 1 ardei gras tocat jumătate de cană de apă o lingură de ulei de măsline Mod de preparare: Amestecă în blender sau cu mixerul toate ingredientele, până obţii o compoziţie […]
Chisca umpluta cu ficat
Chisca umpluta cu ficat din: carne, slanina, sare, piper, cuisoare, nucsoara, dafin, ficat, condimente. Ingrediente: 1 stomac de purcel 2 kg carne macră 200 g slănină proaspătă sare piper cuişoare nucşoară foaie de dafin 500 g ficat condimente Mod de preparare: Pregătiţi stomacul de purcel pentru umplut astfel: spălaţi-l în mai multe ape, curăţaţi-l […]
Dovlecei cu afine
Dovlecei cu afine din: dovlecei, afine, zahar, ulei, iaurt, ou, faina, praf de copt, scortisoara, sare, nuca. Ingrediente: 2-3 dovlecei mici 250 g zahar brun 3 linguri de ulei 200 ml de iaurt zahar vanilat un ou 250 g faina o lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de bicarbonat 1/2 lingurita de sare o […]
Reteta zilei: Sote de varza de bruxelles
Sote de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, ulei, ceapa verde, condimente, sos de soia. Ingrediente: 450gr varza de bruxelles 1 lingura ulei 2 fire ceapa verde, tocata 1/2 lingurita condimente 1 lingura sos de soia Mod de preparare: Radeti varza de bruxelles. Incalziti uleiul si adaugati varza, impreuna cu ceapa verde. […]
Cega cu sos remoulade
Cega cu sos remoulade din: cega, ceapa, morcovi, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 cegă mare 1 ceapă 2 morcovi sare piper lămâie Mod de preparare: Curăţaţi cega, goliţi-o şi spălaţi-o cu multă apă rece. Puneţi să fiarbă în apă care clocoteşte 1 ceapă şi 2 morcovi tăiaţi felii, sare şi piper boabe. Stropiţi peştele […]
Sarmalute in foi de vita cu orez
Sarmalute in foi de vita cu orez din: carne, foi de vita, franzela, orez, morcov, marar, sare, rosie, ulei. Ingrediente: 150 g carne tocată 10-12 foi de viţă 1 felie de franzelă 1 lingură cu orez 1 morcov mic mărar tocat sare 1 roşie 1 lingură ulei Mod de preparare: Amestecaţi carnea tocată cu […]
Carne de vita cu orez si morcovi
Carne de vita cu orez si morcovi din: orez, supa de carne, carne de vita, morcovi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 pahare orez 1 kg carne de vită 2 căni supă de carne 500 g carne de vită tocată 500 g morcovi sare piper ulei Mod de preparare: Orezul se spală bine şi se […]
Moluste cu maioneza si usturoi
Moluste cu maioneza si usturoi din: moluste, oua, ulei, mustar, usturoi, lamaie, sare, smantana. Ingrediente: 1 gălbenuş crud 1 gălbenuş fiert tare 200 ml ulei 1 lingură cu muştar 500 g moluşte 1/2 lămâie 1 lingură cu mujdei de usturoi sare frunze de salată verde 1 lingura cu smantana Mod de preparare: Faceţi o […]
Omleta cu ceapa verde
Omleta cu ceapa verde din: oua, rosii, ceapa verde, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 ouă 3 roşii potrivite 1 lingură sare 1 ceapă verde 3 linguri pătrunjel verde ulei piper Mod de preparare: Se spală roşiile, se curăţă de pieliţe şi se opăresc cu apă fierbinte. Se pasează prin râzătoare. Ceapa tăiată mărunt […]
Carne de miel cu spanac sau cu stevie
Carne de miel cu spanac sau cu stevie din: carne de miel, spanac, unt, faina, lapte, usturoi, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 kg spanac sau ştevie 2 linguri cu unt 1 linguriţă cu făină sare piper 1 ceaşcă mare cu lapte usturoi 1 linguriţă cu bulion de roşii Mod […]
Ciorba de zarzavat cu bulion
Ciorba de zarzavat cu bulion din: varza, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, cartofi, sare, leustean, bors, bulion. Ingrediente: 1 varză crudă mică 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 3 cartofi 3 linguri cu ulei sare leuştean uscat 1 l borş bulion Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o […]
Tartine cu icre si masline
Tartine cu icre si masline din: franzela, icre, gris, ulei, lamaie, masline, andive. Ingrediente: 1 franzelă 100 g icre 2 linguri cu gris 1 cană cu ulei 1/2 lămâie măsline fără sâmburi 2 andive 1/2 ceapă de apă Mod de preparare: Spălaţi icrele de sare sau săraţi-le cu o zi înainte de a le folosi […]
Briose cu lapte
Briose cu lapte din: faina, zahar, ou, lapte, unt, praf de copt. Ingrediente: 175 g făină 100 g zahăr un ou 100 ml lapte 50 g unt 1/2 plic praf de copt Mod de preparare: Oul se bate cu zahărul si apoi se adaugă untul moale. Se amestecă separat făina cu praful de copt […]
Supa-crema de castraveti
Supa-crema de castraveti din: castraveti, branza feta, smantana, ulei, ceapa, ketchup, menta, sare, piper. Ingrediente: un kg castraveti 40 g brânză feta 100 ml smântână 2 linguri ulei o ceapă putin ketchup pentru servit câteva frunzuiiţe de mentă sare piper Mod de preparare: Se curăţă de coajă castravetii, se scot semintele si apoi pulpa […]
How to make Apple Doughnut Bites (VIDEO)
Apple Doughnut Bites How to make Apple Doughnut Bites Enjoy!
How to make BBQ Beef Ribs (VIDEO)
BBQ Beef Ribs How to make BBQ Beef Ribs Enjoy!
Despre sarmalele grecesti
Sarmaua greceasca este asemanatoare cu cea turceasca. Se prepara din carne tocata (vita, porc, vitel sau o combinatie a lor), naut sau orez, sare, ceapa, diferite condimente (piper, verdeturi diferite, stafide, seminte de pin, scortisoara), zeama de lamaie, amestecate si apoi rulate in frunze de varza de dimensiuni mari. Sosul traditional se prepara din ulei […]
Pizza cu rucola si prosciutto
Pizza cu rucola si prosciutto din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, apa, oregano, mozzarella, frunze de busuioc, ketchup, prosciutto, parmezan, rucola. Ingrediente: 1/2 kg faina 1 cub (40 g) drojdie 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 330 ml apa 1/2 lingurita oregano pentru umplutura: 220 g mozzarella cateva […]
Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii
Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii din: manfo, zahar, smantana, apa, foi de gelatina, rosii, fructul pasiunii. Ingrediente: 1 mango 250 g zahar 100 ml apa 500gr smantana 3 foi gelatina Ingrediente rosii confiate: 2 rosii 50 g zahar 1 fructul pasiunii 30 ml apa Mod de preparare: […]
Miel cu piure de cartofi si sos negru
Miel cu piure de cartofi si sos negru din: carne de miel, cartofi, smantana, ceapa, ciocolata. Ingrediente: 800 g carne de miel (8 coaste) 200 g cartofi dulci 50 g smantana lichida Ingrediente pentru sosul negru: 10 g ceapa alba 10 g ciocolata neagra 1 l de zeamă de la prepararea mielului Mod de […]
Cele mai ciudate şi periculoase diete de slăbit din istorie
Obsesia pentru slăbit este veche de când lumea şi dacă v-aţi gândit vreodată că numai divele timpului nostru recurg la tot felul de diete ciudate pentru a scăpa de kilograme, vă înşelaţi! În anii ’50, Maria Callas a slăbit 30 de kilograme mâncând tenii, iar Elvis Presley, 20 de ani mai târziu, a încercat să […]
Reteta zilei: Salata de paste cu legume si ciuperci
Salata de paste cu legume si ciuperci din: paste, apa, sare, mazare, mazare pastai, sparanghel, ceapa, ciuperci, salata verde, ulei de masline, sare, piper, parmezan, branza, coaja de lamaie, menta. Ingrediente: 200gr paste 4 litri apa 2 linguri sare 2 cani mazare 2 cani mazare pastai 1 cana sparanghel 1 ceapa, cuburi 240gr ciuperci […]
Salata cu andive, ridichi si ceapa verde
Salata cu andive, ridichi si ceapa verde din: salata verde, andive, ceapa verde, usturoi verde, marar, ridichi rosii, seminte de susan, broccoli, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 salate verzi 2 andive cate 1 legatura ceapa si usturoi verde 1 legatura marar 2 legaturi ridichi rosii 1 lingura seminte de susan zdrobite […]
Eclere cu crema de cafea
Eclere cu crema de cafea din: apa, ulei, faina, oua, sare, frisca, zahar, cafea, zahar pudra, topping caramel. Ingrediente: pentru aluat: 260 ml apa 100 ml ulei 200 g faina 5 oua 1 varf de cutit de sare pentru crema: 250 ml frisca lichida 50 g zahar 2 linguri cafea macinata fin pentru glazura: 100 […]
Chifle umplute cu pasta de spanac
Chifle umplute cu pasta de spanac din: graham, spanac, ceapa verde, unt, faina, lapte, lamaie, telemea, cascaval, sare, nucsoara. Ingrediente: 6 chifle graham 500 g spanac 2 fire ceapa verde 2 linguri unt 1 lingurita faina 250 ml lapte 1/2 lamaie 100 g telemea 100 g cascaval sare nucsoara Mod de preparare: Cureti spanacul, […]
Salata de creveti cu pomelo
Salata de creveti cu pomelo din: creveti, ceapa verde, ceapa uscata, pomelo, suc de limette, sos de soia, zahar, usturoi, ardei iute, arahide. Ingrediente: 600 g creveti cruzi, decorticati, curatati 4 cepe verzi 2 cepe uscate 1 pomelo 4 linguri suc de limette 2 linguri sos de soia 1 lingurita zahar 1 catel de usturoi […]
Frigarui de creveti
Frigarui de creveti din: creveti, sos de soia, miere, seminte de susan, ulei de masline, orez, ananas. Ingrediente: 500 g creveti 4 linguri cu sos de soia 2 linguri cu miere 100 g seminte de susan ulei de masline Ingrediente pentru garnitura: 150 g orez 1/2 cutie cu ananas o lingura cu sos de soia […]
2 Salate delicioase
Salate: Reteta zilei: Salata asortata de cruditati Salata asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper. Read more » Salata de creveti cu castraveti si varza rosie Salata de creveti cu castraveti si varza rosie din: creveti, unt, salata verde, usturoi verde, castraveti, patrunjel, […]
Prajitura fina cu miez de nuca
Prajitura fina cu miez de nuca din: miez de nuca, oua, sare, zahar, pesmet, praf de copt, rom, mascarpone, branza de vaci, cafea, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g miez de nuca 3 oua 1 priza de sare 210 g zahar 50 g pesmet 1/2 plic praf de copt 100 ml rom 250 g mascarpone 300 […]
Rulada de pui festiva
Rulada de pui festiva din: morcovi, broccoli, sare, piper, oua, pui, carne tocata, sunculita de porc afumat, ceapa, tarhon verde, unt. Ingrediente: 2 morcovi 150 g broccoli sare piper 2 oua 1 pui 150 g carne tocata 250 g sunculita de porc afumata 1 ceapa 3-4 fire tarhon verde 2 linguri unt Mod de […]
Reteta zilei: Supa de dovlecei cu marar
Supa de dovlecei cu marar din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, taiat sferturi 4 dovlecei, felii subtiri 4 cesti supa de pui 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru proaspat […]
Creveti cu crusta de paine si cocos
Spot prawns (crevetii cu pete) sunt numiti astfel pentru petele albe de pe cochilii. Sunt cei mai mari creveti ce se pescuiesc pe coasta de est a Pacificului, timp de 11 saptamani, incepand din luna mai. Congelati se gasesc in supermarket. Panko se numeste pesmetul japonez din paine condimentat cu cimbru, busuioc si chili. Ingrediente: […]
Migdalele combat celulita
Pe langa rolul esential pe care il au in menţinerea sănătatii inimii, migdalele ajuta în curele de slăbire şi combat celulita. Mai mult, in cazul persoanelor cu risc de diabet, consumul zilnic de migdale reduce concentraţiile de glucoză din sânge. Conform unor studii ale cercetătorilor americani, migdalele sunt bogate în nutrienţi, în grăsimi mononesaturate benefice […]
Pizza cu spanac si feta
Pizza cu spanac si feta din: faina, drojdie, sare, ulei ce masline, apa calduta, zahar, spanac, telemea, ulei, branza feta, susan, piper. Ingrediente: 1 cana faina 10 g drojdie proaspata sare 2 linguri ulei de masline circa 150 ml apa calduta 1/2 lingurita zahar 250 g spanac oparit 100 g telemea 2 linguri ulei 250 […]
Salata de legume cu orez
Salata de legume cu orez din: orez, ceapa verde, ridichi, telina, masline, boabe de ienibahar, mazare verde, salata verde, otet din vin rosu, supa de legume, patrunjel verde, ulei de masline, usturoi, sare, piper alb. Ingrediente: 1 cana orez 4 fire ceapa verde 4 ridichi 1 telina mica 5 masline negre 1 lingurita boabe de […]
Somon cu crusta de portocale si fistic
Somon cu crusta de portocale si fistic din: fistic, pesmet, ulei de masline, mustar iute, coaja de portocala, suc de portocale, somon cu piele, sare, piper. Ingrediente: 250 g fistic maruntit 150 g pesmet 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de marar tocat 2 linguri de mustar iute 2 linguri de coaja de […]
Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata
Desert cu fulgi de ciocolata din: paine, unt, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 8 felii paine 3-4 linguri de unt sarat 2/3 cana fulgi de ciocolata Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt. Asezati feliile de paine. Ungeti 4 felii de paine cu unt si presarati fulgi de […]
Supa-crema din porumb dulce
Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, sare, piper, ceapa, usturoi, telina, morcov, cimbru, supa, smantana, tarhon, ardei, sos tabasco. Ingrediente: 6 cani de boabe proaspete sau congelate (pastrati o cana pentru ornament) 50 g unt sare piper 2 cepe tocate 1 catel de usturoi tocat 2 tulpini de telina tocate 1 morcov […]
Tarte aperitiv cu spanac si oua
Tarte aperitiv cu spanac si oua din: unt, galbenus, smantana, sare, faina, spanac, albus, ricotta, smantana, rosii cherry, oua de prepelita, sare. Ingrediente: pentru aluat: 150 g unt 1 galbenus 2-3 linguri smantana 1 praf de sare faina pentru umplutura: 400-500 g spanac 1 labus 300 g urda sau ricotta 100 g smantana 10-12 rosii […]
File de somon cu ardei gras si telina
File de somon cu ardei gras si telina din: ardei gras, file de somon, suc de lamaie, telina, sare, piper, otet, zahar, ulei, supa, unt, supa de peste, smantana, hasmatuchi. Ingrediente: 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 4 felii file de somon (a cca 150 g) 4 linguri suc […]
Salata de spanac si fenicul
Salata de spanac si fenicul din: ridichi, fenicul, frunze de spanac, gorgonzola, ulei extravirgin de masline, lamaie, sare. Ingrediente: 8 ridichi rosii 1 bulb de fenicul 500 g frunze de spanac tanar 100 g branza gorgonzola 2 linguri ulei extravirgin de masline 1 lamaie sare Mod de preparare: Cureti frunzele de spanac tanar si […]
Negresa cu crema si glazura
Negresa cu crema si glazura din: oua, zahar brun, unt, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ulei, zahar pudra, amidon, fulgi de ciocolata, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, frisca, esenta de rom. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 200 g zahar brun 300 g unt 100 g ciocolata amaruie 2 lingurite esenta de […]
Berbecut cu rodie
Berbecut cu rodie din: usturoi, scortisoara, chimen, oregano, lamaie, pulpa de berbecut, ceapa rosie, suc de rodie, iaurt, miere, seminte de rodie, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 4 catei de usturoi 2 lingurite scortisoara macinata 2 lingurite chimen macinat 1 lingura oregano uscat 1 lamaie taiata in sferturi cu samburii scosi 1,5 kg pulpa […]
Pandispan cu suc de lamaie
Pandispan cu suc de lamaie din: lamaie, oua, faina, zahar, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 lamaie 6 oua 1 cana de faina 1 cana de zahar 150 ml ulei 3-4 lingurite zahar pudra Mod de preparare: Separi albusurile de galbenusuri. Speli lamaia, otai in jumatate si o storci. Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul, […]
Reteta zilei: Placinte cu pui si legume
Placinte cu pui si legume din: unt, ceapa, morcov, telina, sare, piper, usturoi, cimbru, faina, vin alb, supa de pui, mustar de dijon, mazare, carne de pui, aluat de patiserie, ou. Ingrediente: 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 tulpina de telina, tocata Sare si piper negru proaspat macinat 2 […]
Salata de legume cu telemea
Salata de legume cu telemea din: ceapa verde, ardie gras, telemea, rosii, morcov, mar, telina, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras rosu 100 g telemea 3 rosii 1 morcov 1 mar 1 telina ulei zeama de lamaie sare Mod de preparare: Cureti ceapa verde, ardeiul gras, morcovul, […]
Tort de ciocolata cu frisca
Tort de ciocolata cu frisca din: faina, unt, zahar, cacao, oua, praf de copt, lapte batut, lapte, ciocolata neagra, frisca, unt de alune, decoratiuni. Ingrediente: pentru blat: 240 g faina 200 g unt moale 180 g zahar 90 g cacao 3 oua o lingurita praf de copt 125 ml lapte batut 80 lm lapte pentru […]
Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie
Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie din: pulpa de miel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, cimrbu, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pulpa din fata de aproximativ 2 kg coaja si zeama de la doua lamai 2 cepe rosii 3 linguri amestec de cimbru si rozmarin o capatana de usturoi 3 […]
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu