luni, 30 ianuarie 2017

Retete usoare si rapide # 108

Retete usoare si rapide 


Chicken with olives and cous cous

Chicken with olives and cous cous

Chicken with olives and cous cous of: oil, chicken thighs, peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks I yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix […]
Fried chicken with ginger

Fried chicken with vegetables

Fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, ginger, onions, mushrooms, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated 1/2 bunch spring onions […]
Chicken with cous cous and sausages

Chicken with cous cous and sausages

Chicken with cous cous and sausages of: oil, onions, garlic, sausages, carrots, lemons, tomatoes, honey, cinnamon, cumin, paprika, turmeric, salt, pepper. Ingredients: olive oil 2 onions, peeled and sliced 4 cloves of garlic, finely sliced 4 merguez sausages 2 carrots, peeled and sliced 3 preserved lemons 400 g chickpeas 400 g tomatoes 500 ml chicken […]
Chicken soup with galangal

Chicken soup with galangal

Chicken soup with galangal of: oil, onion, garlic, galangal, lemongrass, lime, coconut milk, chicken breast, coriander, fish sauce. Ingredients: 1 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 2 cm piece galangal, finely sliced 1 stalklemongrass, bruised 3 curry leaves 2 lime leaves 1 red chilli (chili), finely […]
Chicken breast with paprika

Chicken with chicory

Chicken with chicory of: chicken breast, yoghurt, chicory, parsley, lemon, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned 4 tbsp tikka maşala paste 200 ml plain yoghurt salt and pepper 2 heads chicory, leaves separated 1/2 bunch parsley or coriander (cilantro), chopped 1/2 lemon, juiced   How to prepare: Cube the chicken, toss with the curry […]
Orange smoothie

Orange smoothie

Orange smoothie of: orange juice, yoghurt. Ingredients: 200 ml yogurt, chilled 300 ml freshly squeezed orange juice, chilled         How to prepare: Place the raspberries and yogurt in a food processor or blender and process for about 1 minute, until smooth. Add the orange juice to the yogurt mixture and process for […]
Citrus sparkle

Citrus sparkle

Citrus sparkle of: grapefruit, orange, lemon juice. Ingredients: 1 pink grapefruit 1 orange 30 ml / 2 tbsp freshly squeezed lemon juice     How to prepare: Cut the pink grapefruit and orange in half and squeeze out the juice using a citrus fruit squeezer. Pour the juice into a glass, stir in 1 tbsp lemon juice, […]
Blue lagoon

Blue lagoon

Blue lagoon of: blackberries, grapes, blueberries. Ingredients: 90 g blackcurrants or blackberries 150 g red grapes 130 g blueberries     How to prepare: If you are using blackcurrants, gently pull the stalks through the tines of a fork to remove the fruit. Next remove the stalks from the grapes. Push all the fruits through a juice saving […]
Tropical drink

Tropical drink

Tropical drink of: pineapple, mango, papaya. Ingredients: 1/2 pineapple, peeled 1 small mango, peeled and stoned (pitted) 1/2 small papaya, seeded and peeled       How to prepare: Remove any ‘eyes’ left in the pineapple, then cut all the fruit into fairly coarse chunks. Using a juice extractor; juice the fruit. Alternatively, use a food processor […]
Coconut chicken curry

Coconut chicken curry

Coconut chicken curry of: oil, chicken drumsticks, onion, peppers, garlic, ginger, tomatoes, flour, paprika, coconut milk, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 1 onion, peeled and chopped 1 green (beli) pepper, seeded and chopped 1 stick celery, finely chopped 2 cloves of garlic, finely chopped 1 cm piece fresh ginger, finely chopped […]
Cranberry spritzer

Cranberry spritzer

Cranberry spritzer of: cranberry juice, apple juice, cinnamon, ale. Ingredients: 600 ml chilled cranberry juice 150 ml apple juice 4 cinnamon sticks about 400 ml chilled ginger ale   How to prepare: Pour the cranberry juice into a shallow freezerproof container and freeze for about 2 hours, or until a thick layer of ice crystals has […]
Bame cu rosii si coriandru

Bame cu rosii si coriandru

Bame cu rosii si coriandru din: rosii, bame, lamai, coriandru verde, coriandru uscat, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g bame verzi 3 lămâi 1 legătură coriandru uscat 1 legătură coriandru verde 1 ceapă 3 căţei usturoi 1 ceaşcă ulei de măsline sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]
Cartofi cu carnati de oaie

Cartofi cu carnati de oaie

Cartofi cu carnati de oaie din: cartofi, ulei, ceapa, ardei, carnati de oaie, rosii, oua, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 9 linguri ulei 7 cepe tăiate mărunt 7 ardei graşi, diferit coloraţi 8 cârnaţi din carne de oaie 500 g roşii 5 ouă cimbru sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]
Supa de galuste cu gris

Supa de galuste cu gris

Supa de galuste cu gris din: supa, ou, gris, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 2 căni cu supă limpede 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă tocată   Mod de preparare: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat, puneţi să fiarbă 2 căni cu apă în alt vas şi […]
Scrumbie cu ciuperci

Peste alb cu garnitura de legume

Peste alb cu garnitura de legume din: legume, unt, sare, peste, lamaie, patrunjel. Ingrediente: legumele fierte în sup 1 linguriţă cu unt sare 200 g peşte alb (şalău sau ştiucă) 1 felie de lămâie pătrunjel tocat   Mod de preparare: Fierbeţi peştele în apă caldă cu sare timp de 20 minute (la foc domol), scoateţi-l […]
Rata cu garnitura de gulii

Rata cu garnitura de gulii

Rata cu garnitura de gulii din: rata, gulii, sare, verdeata, otet, unt. Ingrediente: 1 raţă 5-6 gulii tinere sare 1 cană cu supă de carne verdeaţă tocată 1 lingură cu oţet 1 lingură cu unt   Mod de preparare: Marinaţi raţa în apă cu oţet, sare şi usturoi 4-6 ore, după ce a fost curaţata […]
Chiftelute cu dovlecei si cascaval

Chiftelute cu dovlecei si cascaval

Chiftelute cu dovlecei si cascaval din: dovlecei, oua, cascaval, faina, marar, smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 3 linguri caşcaval ras 2 linguri făină mărar verde smântână Mod de preparare: Se curăţă dovleceii de coajă şi se pun la fiert într-o oală cu apă rece şi puţină sare. După fierbere, se scot într-o strecurătoare şi […]
Baked onions

Ciuperci in sos rosu

Ciuperci in sos rosu din: ciuperci, rosii, suc de rosii, patrunjel, ulei, ceapa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: l kg ciuperci 6 roşii 1 pahar suc de roşii pătrunjel 1 pahar ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 lămâi sare piper Mod de preparare: Ciupercile, spălate şi curăţate, se fierb timp de zece minute […]
Gulii cu Bechamel

Gulii cu Bechamel

Gulii cu Bechamel din: gulii, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 3 gulii 3 linguri cu unt 2 linguri cu făină 1 cană cu lapte sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi guliile de coaja tare de deasupra, tăiaţi-le jumătăţi şi fierbeţi-le în apă care clocoteşte timp de 5-6 minute. Scurgeţi apa, tăiaţi guliile […]
Conopida pane cu garnitura de sfecla rosie

Conopida pane cu garnitura de sfecla rosie

Conopida pane cu garnitura de sfecla rosie din: conopida, ulei de masline, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 pahar ulei de măsline 1 ou bătut 1 pahar făină sare piper Mod de preparare: Conopida se desface bucheţele şi fiecare în parte se spală foarte bine. Acestea se pun la fiert, […]
Salata de fructe stropita cu rom

Salata de fructe stropita cu rom

Salata de fructe stropita cu rom din: struguri, banane, mere, pere, stafide, zahar, rom. Ingrediente: 2 struguri 2 banane 2 mere 2 pere stafide zahăr rom   Mod de preparare: Sălaţi fructele, curăţaţi-le de coajă şi seminţe (păstraţi strugurii şi stafidele intacte), tăiaţi-le cubuleţe, acoperiţi-le cu zahăr după ce aţi pus în amestec şi boa­bele […]
Supa de cartofi cu orez

Supa de cartofi cu orez

Supa de cartofi cu orez din: cartofi, morcovi, ceapa, orez, rosii, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez 2 roşii din conservă sau 1 lingură cu bulion 4 linguri cu ulei sare verdeaţă tocată   Mod de preparare: Curăţaţi zarzavatul, spălaţi cartofii în […]
Apple and brie fondue

Desert: Mere pe paine

Mere pe paine din: franzela, mere, ulei, zahar, vanilie. Ingrediente: 1 franzelă 2-3 mere 3-4 linguri cu ulei 1 pahar cu zahăr vanilie     Mod de preparare: Tăiaţi franzela felii groase de 1 cm, pe care le prăjiţi în ulei şi le scoateţi pe şerveţele ca să nu păstreze grăsime. Tăiaţi merele felii groase, […]
Salata de masline si gogosari

Salata de masline si gogosari

Salata de masline si gogosari din: masline, ulei, franzela, lamaie, ceapa, gogosar, busuioc. Ingrediente: 200 g măsline negre 1 pahar cu ulei 2 felii de franzelă 1 lămâie 1 ceapă 1 gogoşar murat câteva frunze de busuioc conservat în ulei sau uscat   Mod de preparare: Spălaţi măslinele, scoateţi-le sâmburii, fierbeţi-le 5 min şi scurgeţi-le. […]


Reteta zilei: Omleta cu unt si ciuperci

Omleta cu unt si ciuperci din: unt, ciuperci, oua, sare, piper. Ingrediente:  2 linguri unt 115gr ciuperci 3 oua sare si piper       Mod de preparare: Topiti untul, adaugati ciupercile si gatiti cateva minute. Asezonati si mai gatiti cateva minute. Scurgeti din tigaie si puneti intr-un bol. In aceeasi tigaie adaugati oualele batute […]
Fasole verde pastai cu sos tomat

Fasole verde pastai cu sos tomat

Fasole verde pastai cu sos tomat din: fasole verde, ulei de masline, ceapa, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 cană ulei de măsline 8 cepe verzi 4 roşii mari, coapte mărar proaspăt sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune într-o cratiţă cu ulei. Se sărează, […]
Linte piure

Linte piure

Linte piure din: linte, ulei, ceapa, apa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g de linte 1 cană cu ulei de măsline 1 ceapă mică 5 ceşti apă suc de lămâie sare piper Mod de preparare: Lintea se spală, se curăţă şi se lasă la scurs. într-o oală se pune apa la fiert şi se adaugă […]
Orez cu carne de vita

Orez cu carne de vita

Orez cu carne de vita din: orez, carne de vita, supa de carne, carne de vita, morcovi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 pahare orez 1 kg carne de vită 2 căni supă de carne 500 g carne de vită tocată 500 g morcovi sare piper ulei Mod de preparare: Orezul se spală bine şi se […]
Telina cu masline negre

Telina cu masline negre

Telina cu masline negre din: telina, ulei, ceapa, masline, pasta de rosii, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg telină 150 ml ulei 250 g ceapă 200 g măsline negre 3 linguri pastă de roşii 1 lămâie 1 legătură pătrunjel proaspăt sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Se spală bine ţelina, se […]
Vinete cu nuci si boabe de rodie

Vinete cu nuci si boabe de rodie

Vinete cu nuci si boabe de rodie din: vinete, rosii, nuca, lamaie, usturoi, ceapa, patrunjel, boabe de rodie, sare, piper, ulei. Ingrediente: I kg vinete 3 roşii mari, decojite şi tăiate cubuleţe 1 pahar miez de nucă sucul de la 2 lămâi 5 căţei usturoi 2 cepe tăiate mărunt 2 linguriţe pătrunjel tocat mărunt boabe […]
Galuste din peste

Galuste din peste

Galuste din peste din: peste, ceapa, oua, pesmet, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte mare 3 cepe mari 5 ouă 4 linguri pesmet 5 cartofi sare piper   Mod de preparare: Peştele, dezosat şi curăţat, se pune la foc mic timp de un sfert de oră, într-un litru de apă, împreună cu ceapa tăiată mărunt şi cartofii […]
Crema cu lapte si nuci

Crema cu lapte si nuci

Crema cu lapte si nuci din: lapte, miere, nuci, lamaie, fistic, ciocolata, frisca. Ingrediente: 1 l lapte 4 linguri miere 1 cană nuci pisate coaja rasă de la 1 lămâie 6 linguri fistic pisat ciocolată rasă frişcă   Mod de preparare: Se amestecă într-un vas (sau se bat spumă cu mixerul) laptele, mierea, nucile pisate, […]
Fursecuri crocante cu nuci

Fursecuri crocante cu nuci

Fursecuri crocante cu nuci din: faina, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara, nuci. Ingrediente: 175 g făină de grâu 150 g unt 60 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 1/2 linguriţă scorţişoară pisată fin 50 g nuci pisate Mod de preparare: Se freacă cremă untul cu faina, adăugându-se zahărul, nucile şi scorţişoara. Se întinde o […]
Salata de icre cu masline

Salata de icre cu masline

Salata de icre cu masline din: icre, ulei, lamaie, ceapa, smantana, masline. Ingrediente: 100 g icre de crap sărate sau proaspete 1 cană cu ulei 1/4 lămâie ceapă verde 1 lin­gură cu smântână pâine toast măsline   Mod de preparare: Spălaţi icrele de sare (sau le daţi sare şi le lăsaţi să stea de pe […]
Chicken breast with mint

Chicken breast with mint

Chicken breast with mint of: chicken breats, yoghurt, mint leaves, salt, pepper, lemon, cucumber, pita. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 150ml plain yoghurt 1 bunch mint leaves, finely chopped salt and pepper 1/2 lemon, juiced 1/2 cucumber, finely sliced 4 pita breads   How to prepare: Toss the chicken in the yoghurt and […]
Chicken escalopes with cheese

Chicken escalopes with cheese

Chicken escalopes with cheese of: chicken escalopes, olive oil, garlic, cheese, chorizo, onion, butter, wine, rice, lemon, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken escalopes 2 tbsp olive oil 1 red pepper, deseeded and very finely diced 1 clove of garlic, crushed 200 g cream cheese 8 slices chorizo salami-style salt and pepper 1 onion, peeled and finely […]
Chicken with rose wine

Chicken with rose wine

Chicken with rose wine of: chicken breasts, wine, thyme, coriander, oil, lettuce, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 100 ml rose wine 4 sprigs thyme leaves 1 tbsp coriander seeds, lightly crushed salt and pepper 2 tbsp olive oil lettuce 1 tbsp red wine vinegar 2 tbsp extra virgin olive oil   How to prepare: Marinate the […]
Avocado and chicken salad

Avocado salad with chicken

Avocado salad with chicken of: chicken breasts, olive oil, paprika, avocado, orange, onion, salt, pepper. Ingredients: 2 chicken breasts 1 tbsp olive oil salt and pepper 1 tsp paprika 1-2 avocadoes, halved and stoned 1 large orange 1/2 red onion, peeled and finely sliced into halfmoons 2 tbsp extra virgin olive oil   How to prepare: Preheat […]
Flavoured chicken breast

Flavoured chicken breast

Flavoured chicken breast of: chicken breasts, yoghurt, salt, pepper, lemon. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned 4 tbsp tikka maşala paste 100 ml plain yoghurt salt and pepper 1/2 lemon, juiced   How to prepare: Cube the chicken, toss with the curry paste and yoghurt and leave to marinate in the refrigerator for 30 minutes. Griddle or fry […]
Stuffed fennel

Stuffed fennel

Stuffed fennel of: fennel, butter, shallot, chicken thighs, raisins, hazelnuts. Ingredients: 4 large fennel bulbs 40 g /1 oz butter 1 shallot, peeled and finely chopped 2 chicken thighs 50 g raisins 80 g hazelnuts 100 ml chicken stock   How to prepare: Cut the fennel bulbs in half and carefully hollow out the centre, […]
Homemade chicken wings

Homemade chicken wings

Homemade chicken wings of: chicken wings, paprika, lime, tequila, jalapeno, garlic, olive oil. Ingredients: 16 chicken wings 2 tbsp smoked paprika 1 lime, juiced 25 ml tequila 3 jalapeno chillies 2 cloves of garlic, crushed 60 ml olive oil   How to prepare: Mix together all the ingredients for the marinade. Coat the chicken wings thoroughly […]
Chicken meatballs with oregano and garlic

Crusty chicken meatballs

Crusty chicken meatballs of: bread, chicken meat, onion, garlic, oregano, lemon, oil, salt, pepper. Ingredients: 2 slices stale bread, crusts removed 1 kg minced chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic, crushed 1 lemon, zested 2 tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil   How to prepare: Soak the bread […]
Chilli chicken kebabs

Chicken breast kebabs

Chicken breast kebabs of: chicken breasts, oregano, peppers, oil, lemon, parsley. Ingredients: 4 chicken breasts 1 tsp dried oregano 1/2 bunch parsley, finely chopped 4 tbsp olive oil 1/2 lemon, juiced salt and pepper 1 green pepper, deseeded and roughly chopped 1 red pepper, deseeded and roughly chopped   How to prepare: Toss the chicken chunks with […]
Cucumber juice

Cucumber juice

Cucumber juice of: cucumber, tomatoes, basil. Ingredients: 1/2 cucumber, peeled a handful of fresh basil 350 g tomatoes       How to prepare: Quarter the cucumber lengthways. There’s no need to remove the seeds. Push it through a juicer with the basil, then do the same with the tomatoes. Pour the tomato, basil and cucumber juice […]
Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce of: cumin seeds, peppercorns, herbs, lemon, olive oil, salt. Ingredients: 10 ml cumin seeds 15 ml pink or green peppercorns, drained and rinsed 25 g fresh mixed herbs, such as parsley, mint, chives and coriander (cilantro) 45 ml/3 tbsp lemon-infused olive oil salt   How to prepare: Crush the cumin seeds using a mortar and […]
Chicken breast with paprika

Chicken breast with fresh thyme

Chicken breast with fresh thyme of: chicken breast, thyme, oil, rosemary, garlic, tomatoes, onions, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 4 sprigs fresh thyme 2 tbsp olive oil salt and pepper 4 long rosemary stalks (opţional) 8 garlic cloves 8 cherry tomatoes 4 spring onions (scallions), halved lengthways   How to prepare: Chop the chicken […]
Barbecue sauce

Barbecue sauce

Barbecue sauce of: tomatoes, onion, Worcestershire sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 x 400 g chopped tomatoes with herbs or garlic 1 onion 15 ml black treacle 45 ml/3 tbsp Worcestershire sauce salt and ground black pepper     How to prepare: Empty the cans of chopped tomatoes with herbs or garlic into a medium, heavy pan […]

Carne de pasare cu pilaf

Carne de pasare cu pilaf

Carne de pasare cu pilaf din: carne de pasare, orez, ardei, morcov, roie, sare, verdeata, unt. Ingrediente: 200 g piept de pasăre sau 1 copan 1 ceaşcă mare cu orez 1/2 ardei gras 1 morcov 1/2 roşie sare verdeaţă tocată 1 linguriţă cu unt   Mod de preparare: Spălaţi carnea, puneţi-o la fiert cu apă […]
Friptura de rata cu smantana

Friptura de rata cu smantana

Friptura de rata cu smantana din: rata, smantana, sare, piper, unt, lamaie. Ingrediente: 1 raţă 1 pahar cu smântână sare piper boabe 2 linguri cu unt lamaie   Mod de preparare: Curăţaţi vânatul de pene, pârliţi-l pe foc mare, apoi frecaţi raţa uşor cu puţin mălai. Spălaţi-o şi goliţi-o de intestine şi de maruntaie, spalaţi-o […]
Cartofi cu sos tomat

Cartofi cu sos tomat

Cartofi cu sos tomat din: cartofi, ulei, ceapa, usturoi, o cutie de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 1 cană ulei 2 cepe mijlocii 1 căţel usturoi 1 cutie mică roşii pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi, se taie felii şi se rumenesc frumos în ulei încins. Ceapa şi usturoiul, tăiate […]
Stuffed spicy mushrooms

Ciuperci taranesti cu verdeata

Ciuperci taranesti cu verdeata din: ciuperci, lamaie, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 10-12 ciuperci mari 1/2 lămâie 2 linguri cu unt pătrunjel tocat sare     Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de urmele de pământ, scoateţi-le codiţele şi înlăturaţi partea care a stat în pământ. Ceea ce rămâne spălaţi bine, tocaţi mărunt şi puneţi într-o cratiţă […]
Conopida gratinata cu usturoi

Conopida gratinata cu usturoi

Conopida gratinata cu usturoi din: conopida, ulei, usturoi, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, tăiat mărunt 1 pahar apă caldă sare piper Mod de preparare: Conopida se curăţă, se spală, se desface în bucheţele, se spală din nou şi se lasă o oră într-un […]
Budinca de varza cu soia

Budinca de varza cu soia

Budinca de varza cu soia din: varza, ceapa, ulei, soia, morcovi, ardei, bulion, sare, cimbru. Ingrediente: 1 varză murată 2 cepe 1 pahar cu ulei 200 g granule de soia 2 morcovi 1 ardei iute tocat 2-3 linguri cu bulion de roşii sare cimbru   Mod de preparare: Spălaţi varza şi lăsaţi-o în apă călduţă […]
Dovlecei facuti la cuptor

Dovlecei facuti la cuptor

Dovlecei facuti la cuptor din: dovlecei, ceapa, cartofi, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 1 kg cartofi 2 căţei usturoi 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 ceaşcă ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii, ceapa şi dovleceii se curăţă şi se taie felii. Se aşează într-o tavă cu ulei, se sărează, […]
Fasole boabe cu carne de oaie

Fasole boabe cu carne de oaie

Fasole boabe cu carne de oaie din: fasole, carne de oaie, ulei, usturoi, sare, piper, apa. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 500 g carne de oaie 5 linguri ulei 2 căţei usturoi sare piper 1 l apă caldă   Mod de preparare: Fasolea, spălată, lăsată la înmuiat de cu seară-şi bine scursă de apă, se […]
Peste cu sos de portocale

Peste cu sos de portocale

Peste cu sos de portocale din: peste, ulei, faina, sare, portocale, usturoi, lamaie. Ingrediente: 250 g peşte pentru fiecare portie 1 ceaşcă de ulei 2 linguri cu făina sare 3 porto­cale puţin usturoi 1/2 lămâie   Mod de preparare: Se curăţă pestele de solzi, se spală şi se sărează. Se lasă să stea 10 minute cu […]
Bors de zarzavat cu bulion

Bors de zarzavat cu bulion

Bors de zarzavat cu bulion din: varza, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, cartofi, sare, leustean, bors, bulion. Ingrediente: 1 varză crudă mică 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 3 cartofi 3 lin­guri cu ulei sare leuştean uscat 1 l borş bulion   Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o […]
Turta cu marmelada de fructe

Turta cu marmelada de fructe

Turta cu marmelada de fructe din: faina, margarina, vin, sare, marmelada. Ingrediente: 250 g făină 125 g margarină 4-5 linguri cu vin alb sare marmeladă de fructe     Mod de preparare: Cerneţi faina, turnaţi într-un gol făcut cu mâna margarina înmuiată puţin, adăugaţi un praf de sare şi vin alb. Frământaţi un aluat nisipos […]
Fasole boabe cu stevie si coriandru

Fasole boabe cu stevie si coriandru

Fasole boabe cu stevie si coriandru din: fasole boabe, stevie, ulei, usturoi, coriandru, rosii decojite, suc de rosii, apa, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 kg ştevie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, pisat 1 legătură coriandru, uscat şi fărâmiţat 5 roşii decojite 1 pahar suc de roşii 1 pahar apă sare […]
Salata de cartofi cu scrumbie

Salata de cartofi cu scrumbie

Salata de cartofi cu scrumbie din: scrumbie, cartofi, morcovi, mar, usturoi, masline, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 scrumbie sărată (fără cap) 4 cartofi 2 morcovi fierţi în coajă 1 măr usturoi măs­line fără sâmburi verdeaţă tocată 3 linguri cu ulei de măsline   Mod de preparare: Curăţaţi de coajă morcovii şi cartofii cat sunt calzi, tăiaţi-i […]

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu tofu si porumb

Ciuperci umplute cu tofu si porumb din: ciuperci, ceapa verde, usturoi, sos de ciuperci, tofu, porumb, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente:  8 ciuperci mari 3 cepe verzi, tocate 1 catel de usturoi 2 linguri sos de ciuperci 275gr tofu marinat, tocat 200gr porumb din conserva 2 linguri ulei de susan sare si piper   […]
Bacon Lettuce & Tomato Treats

Legume cu frunze verzi

Legume cu frunze verzi din: supa, usturoi, sare, piper, Molokhya. Ingrediente: 400 ml litri de supă (de carne sau de pui) 50 g de usturoi sare şi piper negru, după gust şi Molokhya (verde sau uscată)   Mod de preparare: Adăugaţi Molokhya (o cutie) la 1/5 l de supă şi încălziţi pentru circa 15 minute […]
Naut cu tahina

Naut cu tahina

Naut cu tahina din: naut boabe, usturoi, suc de lamaie, tahina, bicarbonat, sare. Ingrediente: 1 kg de năut boabe 10 căţei usturoi 2 pahare cu suc de lămâie 2 pahare tahina (ulei de susan) 1 lingură bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: Năutul se curăţă bine de impurităţi, se spală în mai multe ape […]
Papadie cu ceapa

Papadie cu ceapa

Papadie cu ceapa din: frunze de papadie, ceapa, usturoi, ulei de masline, bicarbonat, sare. Ingrediente: 2 kg frunze păpădie 200 g ceapă 6 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline bicarbonat sare Mod de preparare: Păpădia, spălată şi curăţată bine, se lasă la fiert într-un vas cu apă rece, în care s-au adăugat bicarbonatul şi […]
Rosii cu vinete si usturoi

Rosii cu vinete si usturoi

Rosii cu vinete si usturoi din: vinete, faina, usturoi, rosii, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură făină 3 căpăţâni usturoi 500 g roşii 3 linguri ulei 1 linguriţă zahăr sare   Mod de preparare: Vinetele, tăiate felii, se opăresc câteva minute în apă clocotită cu sare şi se lasă un sfert de oră […]
Vinete crema

Vinete crema

Vinete crema din: vinete, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 8 linguri ulei 1 lămâie sare piper   Mod de preparare: Se taie vinetele, necurăţate de coajă, pe lung, în felii. Se pun la prăjit în ulei, până încep să se rumenească şi se pun într-o cratiţă. în uleiul rămas se […]
Morcovi cu fructe

Morcovi cu fructe

Morcovi cu fructe din: morcovi, mere, pere, portocala, zahar, gris, sare, gem. Ingrediente: 500 g morcovi 2 mere 2 pere 1 portocală 4 linguri cu zahăr 3 linguri cu griş sare zahăr farin gem de fructe   Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, spălaţi-i. Tăiaţi-i cuburi mici şi puneţi-i la fiert în apă caldă pentru 20 […]
Crap in sos de legume

Crap in sos de legume

Crap in sos de legume din: crap, dafin, ulei, ceapa, rosii, ardei, ardei iute, orez, zahar, sare, coriandru, piper, usturoi, fasole verde. Ingrediente: 1 kg crap 3 foi dafin 2 pahare ulei de măsline 5 cepe 750 groşii 4 ardei graşi, diferit coloraţi 1 ardei iute 150 g orez sare zahăr pătrunjel coriandru mărar usturoi […]
Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara

Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara

Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara din: faina, unt, nuci, zahar, zahar pudra, branza dulce, scortisoara. Ingrediente: 2 pahare făină de grâu 3/4 pachet unt nuci zahăr tos zahăr pudră brânză dulce scorţişoară   Mod de preparare: Făina cernută se amestecă cu untul abia scos de la frigider, tăiat cubuleţe şi sarea şi se […]

Desert cu piersici si scortisoara

Desert cu piersici si scortisoara din: faina, zahar, sare, unt, ou, piersici, scortisoara, nucsoara, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 115 g unt 1 ou Pentru umplutură: 7 piersici decojite, tăiate cubuleţe 2 linguri suc de lămâie 60 g făină 200 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare […]

Tarta cu somon si andive

Tarta cu somon si andive din: faina, unt, sare, lapte, somon, andive, smantana, marar, parmezan, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt rece 1 vârf de linguriţă de sare 8-9 linguri lapte rece Pentru umplutură: 300 g somon afumat 3 andive 1 cubuleţ unt 4 ouă 50 ml smântână 1 legătură […]
Salau cu legume sote si vin rosu

Salau cu legume sote si vin rosu

Salau cu legume sote si vin rosu din: salau, vin, ceapa, dafin, piper, sare, unt, faina, morcovi, cartofi, sfecla, lamaie. Ingrediente: 1 şalău de 2-3 kg 1 cană cu vin roşu 1 ceapă 1 foaie de dafin piper boabe 2 lin­guri cu unt 1 lingură cu făină 500 g morcovi 500 g cartofi 1 sfecla […]
Ginger juice

Ginger juice

Ginger juice of: ginger, orange. Ingredients: 200 g raw beetroot (beets) 1/2 in piece fresh root ginger, peeled 1 large orange       How to prepare: Scrub the beetroot, then trim them and slice them into quarters. Push half the beetroot through a vegetable juicen followed by the ginger and the remaining beetroot and […]
Apple juice

Apple juice

Apple juice of: apple, grapes, lime juice. Ingredients: 1 apple 150 g white grapes 25 g watercress, rocket (arugula) 15 ml lime juice     How to prepare: Quarter the apple. Using a juice extractor, juice the fruit and watercress, rocket or spinach. Add lime juice to the apple, grape and leaf mixture and stir […]
Fennel juice

Fennel juice

Fennel juice of: cabbage, fennel, apples, lemon juice. Ingredients: 1/2 small red cabbage 1/2 fennel bulb 2 eating apples 15 ml lemon juice     How to prepare: Coarsely slice the red cabbage and the fennel bulb and quarter the eating apples. Using a juice extractor, juice the vegetables and fruit. Add the lemon juice to the […]

Vegetable juice

Melon juice

Melon juice of: melon, pears, ginger. Ingredients: 1/2 cantaloupe melon 2 pears 2.5 cm piece of fresh root ginger     How to prepare: Quarter the cantaloupe melon, remove the seeds, and carefully slice the flesh away from the skin, reserving any juice. Quarter the pears and reserve any juice. Using a juice extractor, juice […]
Carrot and apple juice

Carrot juice

  Carrot juice of: carrots, apples, orange. Ingredients: 3 carrots 2 apples 1 orange     How to prepare: Scrub and trim the carrots and quarter the apples. Peel the orange and cut into rough segments. Using a juice extractor; juice the carrots and fruit. Pour into a glass and serve immediately.   Enjoy!
Apple and melon juice

Apple and melon juice

Apple and melon juice of: apple, melon, grapes, lemon juice. Ingredients: 1 eating apple 1/2 honeydew melon 90 g red grapes 15 ml lemon juice   How to prepare: Quarter the apple and remove the core. Cut the melon into quarters, remove the seeds and slice the flesh away from the skin. Using a juice extractor, […]
Chicken breast with paprika

Chicken breast with paprika

Chicken breast with paprika of: chicken breast, yoghurt, oil, onion, garlic, cinnamon, cumin, coriander, paprika, tomatoes, lemon. Ingredients: 4 chicken breasts 3 tbsp plain yoghurt 2 tbsp tandoori paste 2 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic 1 cinnamon stick 4 cardamom pods, lightly crushed 1 tsp ground cumin 1 […]
Walnut and chicken crumble

Walnut crumble

Walnut crumble of: chicken breast, butter, onion, tomatoes, basil, flour, walnuts, leek, parmesan. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 500 ml /1 pint / 2 cups chicken stock 40 g /1 oz butter 1 onion, peeled and chopped 8 cherry tomatoes, halved 1/2 bunch basil salt and pepper 120 g plain flour 100 g […]
Chilli kebabs

Chilli kebabs

Chilli kebabs of: chicken thighs, chilli, oregano, lemon, oil, salt, zucchini, peppers. Ingredients: 4 chicken thighs, skinned 1 red chilli 2 tsp dried oregano 1/2 lemon, juiced 2 tbsp olive oil salt 2 tbsp olive oil 1 courgette 1 red pepper 1 yellow pepper 1 tbsp balsamic vinegar   How to prepare: Marinate the chicken […]
Coconut curry

Coconut curry

Coconut curry of: chicken drumsticks, onion, peppers, garlic, ginger, tomatoes, flour, paprika, coconut milk. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 1 onion 1 green (beli) pepper 1 stick celery 2 cloves of garlic 1 cm piece fresh ginger 4 tomatoes, cored and diced 1 tbsp flour 1 tsp paprika 1 tsp Cayenne pepper […]
Avocado salad

Avocado salad

Avocado salad of: chicken breasts, olive oil, paprika, avocado, orange, onion. Ingredients: 2 chicken breasts 1 tbsp olive oil salt and pepper 1 tsp paprika 2 avocadoes 1 large orange 1/2 red onion 2 tbsp extra virgin olive oil   How to prepare: Mix the chicken with oil, sprinkle with seasoning and paprika and roast for 20 minutes. Chop […]
Carrot juice with celery

Carrot juice with celery

Carrot juice with celery of: carrots, spinach, celery. Ingredients: 3 carrots 115 g beetroot (beet) 25 g baby spinach, washed and dried 2 celery sticks     How to prepare: Scrub and trim the carrots and beetroot. Using a sharp knife, cut the beetroot into large chunks. Using a juice extractor, juice the carrots, beetroot, spinach […]
Paprika chicken wings

Paprika chicken wings

Paprika chicken wings of: chicken wings, paprika, lime, jalapenos, garlic, oil. Ingredients: 16 chicken wings 2 tbsp smoked paprika 1 lime, juiced 3 jalapeno chillies (chilies), sliced 2 cloves of garlic 60 ml olive oil   How to prepare: Mix together all the ingredients for the marinade. Coat the chicken wings thoroughly and marinade for […]
Reteta varza de Bruxelles cu cascaval

Reteta varza de Bruxelles cu cascaval

Reteta varza de Bruxelles cu cascaval din: varza, unt, cascaval, pesmet, sare. Ingrediente: 800 g varză de Bruxelles 2-3 linguri cu unt 200 g caşcaval 2 linguri cu pesmet sare     Mod de preparare: Curăţaţi verzele de partea veştedă, spălaţi în 2-3 ape, scurgeţi şi fierbeţi în apă care clocoteşte. Adăugaţi 1 lingură cu […]
Salata de fasole cu sos de mustar

Salata de fasole cu sos de mustar

Salata de fasole cu sos de mustar din: fasole, pastarnac, ceapa, morcovi, mustar, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 500 g fasole cu bobul mare 1 păstârnac 2 cepe 2 morcovi 2 linguri cu muştar 3 lin­guri cu ulei de salată 1 lingură cu oţet sare piper măcinat verdeaţă tocată   Mod de preparare: Alegeţi […]
Dovlecei umpluti cu miezul lor

Dovlecei umpluti cu miezul lor

Dovlecei umpluti cu miezul lor din: dovlecei, franzela, ceapa, faina, ou, bulion, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei mijlocii 1 felie franzelă 2 cepe 1 lingură făină 1 ou 1 lingură bulion de roşii 2 linguri ulei 1 linguriţă verdeaţă tocată fin sare şi piper, după gust Mod de preparare: Dovleceii se spală, se […]
Prajitura simpla cu nuca

Prajitura simpla cu nuca

Prajitura simpla cu nuca din: margarina, zahar, faina, nuca, praf de copt, sare, lamaie, gem. Ingrediente: 200 g margarină 200 g zahăr 400 g făină 200 g nucă măcinată sare 1 praf de copt 1/2 lămâie gem de prune   Mod de preparare: Frecaţi margarina spumă, adăugaţi zahărul, apoi nuca (omogenizaţi frecând cu lingura de […]
Orez cu compot de caise

Orez cu compot de caise

Orez cu compot de caise din: orez, compot, margarina, vanilie, sare. Ingrediente: 250 g orez 1 borcan cu compot de caise 1 lingură cu margarină vanilie 1/2 lingu­riţă cu sare     Mod de preparare: Alegeţi şi spălaţi orezul, fierbeţi-l 30 minute în apă cu sare şi zahăr. Acoperiţi vasul pentru 15 minute, răciţi orezul, […]
Musaca cu soia

Musaca cu soia

Musaca cu soia din: cartofi, ulei, suc de rosii, menta, sare, soia, ceapa. Ingrediente: 1 kg cartofi 6 linguri cu ulei 1 cană cu suc de roşii mentă sare 100 g soia granule 1 ceapă mare   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi cartofii, fierbeţi-i în apă caldă cu sare timp de 25 minute. Fierbeţi […]
Fasole verde cu sos tomat

Fasole verde cu sos tomat

Fasole verde cu sos tomat din: fasole verde, ceapa, rosii, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 cepe potrivite 6 roşii 1 ardei iute sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune într-o cratiţă, o dată cu ceapa tăiată mărunt, ardeiul iute, tocat fin şi uleiul. Se […]
Pastravi rasol cu legume

Pastravi rasol cu legume

Pastravi rasol cu legume din: pastrav, otet, sare, ulei, lamaie, legume, verdeata. Ingrediente: 4-6 păstrăvi 2 linguri cu oţet sare 3-4 linguri cu ulei de măsline 1/2 lămâie legume fierte crenguţe de verdeaţă   Mod de preparare: Curăţaţi păstrăvii de intestine, înlăturaţi-le capetele, puneţi la fiert în apa care clocoteşte în care aţi pus 2 […]
Linte fiarta cu patrunjel si unt

Linte fiarta cu patrunjel si unt

Linte fiarta cu patrunjel si unt din: linte, ceapa, morcov, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 50 g unt sare Mod de preparare: Se alege lintea de impurităţi, se spală sub jet de apă rece şi se lasă timp de două ore în apă călduţă. Se trece […]
Naut batut

Naut batut

Naut batut din: naut, crema de susan, usturoi, sare de lamaie, sare. Ingrediente: 250 g năut 150 g cremă de susan 2 căţei usturoi 1 linguriţă sare de lămâie 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se lasă năutul la înmuiat douăsprezece ore, se spală bine şi se pune la fiert în apă cu puţin bicarbonat. […]
Orez cu linte

Orez cu linte

Orez cu linte din: orez, linte, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 2 pahare orez 2 pahare linte 1 ceapă ulei sare   Mod de preparare: Orezul, bine spălat, se lasă la înmuiat timp de o oră, în apă caldă şi sare. Se spală şi se scurge. într-un vas, la foc mic, se fierbe lintea şi când […]
Pateuri cu ciuperci si menta

Pateuri cu ciuperci si menta

Pateuri cu ciuperci si menta din: ulei, sifon, sare, zahar, drojdie, faina, ciuperci, ceapa, piper, menta. Ingrediente: 1 pahar cu ulei 2 pahare cu sifon sau apă minerală sare 1 lingură cu zahăr drojdie 400 g făină 6-8 ciuperci mari 1 ceapă piper măcinat sare 2 linguri cu ulei mentă tocată   Mod de preparare: […]
Praz cu orez si usturoi

Praz cu orez si usturoi

Praz cu orez si usturoi din: praz, rosii, usturoi, ulei, ceapa, morcovi, orez, sare, piper. Ingrediente: 20 fire praz 5 roşii 6 căţei usturoi 1 pahar ulei de măsline 2 cepe mijlocii 4 morcovi 1 pahar orez sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Prazul şi morcovii se curăţă, se spală, se taie […]

Reteta zilei: Salata calda de paste cu rosii si mozzarela

Salata calda de paste cu rosii si mozzarela din: penne, rosii, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, lamaie, busuioc, sare, piper. Ingrediente:  275 gr penne 450gr rosii 275 gr mozzarella 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 15 frunze busuioc, tocat sare si piper frunze […]
Vinete calite

Vinete calite

Vinete calite din: vinete, ardei, suc de rosii, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vinete 2 ardei graşi 1 cană suc de roşii 1 pahar ulei de măsline 2 cepe tăiate felii 8 căţei usturoi piper sare   Mod de preparare: Vinetele se spală, se curăţă de coajă, se taie felii se dau […]

Friptura de porc cu boia

Friptura de porc cu boia

Friptura de porc cu boia din: pulpa de porc, slanina, cascaval, usturoi, sare, boia, piper, smantana. Ingrediente: 1 pulpă 200 g slănină afumată 200 g caşcaval ras usturoi sare boia dulce de ardei piper 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe, desfaceţi-o de pe os, bateţi-o puţin cu lama cuţitu­lui, […]
Vinete la cuptor cu branza rasa

Vinete la cuptor cu branza rasa

Vinete la cuptor cu branza rasa din: vinete, faina, branza, oua, unt, lapte, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 lingură făină albă 5 linguri brânză rasă 2 ouă 5 linguri unt 1 ceaşcă lapte sare Mod de preparare: Se taie cotoarele şi capetele vinetelor şi apoi fiecare se despică în două, pe lung. Se lasă în […]
Creveti in sos de curry

Creveti in sos de curry

Creveti in sos de curry din: creveti, usturoi, ceapa verde, ceapa uscata, praz, patrunjel, suc de rosii, ardei iute, ardei, curry, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg creveţi 6 căpăţâni usturoi pisat 3 cepe verzi, inclusiv partea verde 4 cepe uscate, mijlocii, tăiate rondele mari 6 fire de praz tăiate rondele, inclusiv partea verde 6 […]
Biscuiti cu miere si migdale

Biscuiti cu miere si migdale

Biscuiti cu miere si migdale din: oua, miere, unt, ulei, zahar pudra, zahar vanilat, faina, migdale dulci. Ingrediente: 2 ouă 3 linguri miere 2 linguri unt 2 linguri ulei 2 linguriţe zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat făină de grâu superioară cât cuprinde 50 g migdale dulci, pisate fin   Mod de preparare: Se freacă […]
Cataif

Desert arabesc: Cataif

Cataif din: faina, gris, drojdie, zahar pudra, apa, sare. Ingrediente: 3 pahare făină superioară de grâu 5 pahare griş foarte fin 5 lingiuriţe drojdie de bere uscată 2 linguri zahăr pudră 8 pahare apă 1 linguriţă sare   Mod de preparare: Făina şi grisul se cern, separat şi se amestecă bine, împreună cu sarea. Se […]

Macrou afumat cu ardei copti

Macrou afumat cu ardei copti din: macrou, ceapa, ciuperci, ardei, bulion, piper, sare, ulei, usturoi, busuioc, marar. Ingrediente: 500 g macrou afumat 2 legături ceapă verde 1 cutie ciuperci 5 ardei copţi 3 linguri bulion piper boabe sare ulei 1 căţel de usturoi 2 frunze de busuioc mărar   Mod de preparare: Se curăţă macroul […]

Chiftele de naut cu spanac

Chiftele de naut cu spanac din: naut, spanac, praz, ceapa, usturoi, morcov, faina, chimion, ardei, coriandru, ulei. Ingrediente: 150 g năut fiert 200 g spanac 1 fir praz 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 morcov ras 2 linguri făină de ovăz 1 linguriţă chimion 1 ardei gras roşu 1 legătură coriandru verde […]
Reteta aluat fraged

Reteta aluat fraged

Reteta aluat fraged din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, rom. Ingrediente: 200 g unt zahăr 1 praf sare 3 ouă întregi 250 g făină 1/2 linguriţă praf de copt puţin lapte esenţă de rom şi coajă rasă de lămâie   Mod de preparare: Untul se freacă cu zahărul până devine spumă, […]
Stiuca cu sos

Stiuca cu sos

Stiuca cu sos din: stiuca, rosie, morcov, patrunjel, sare, unt, lamaie. Ingrediente: 250 g ştiucă fără oase 1 roşie 1 morcov 1 pătrunjel sare 1 linguriţă cu unt 1/4 lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi peştele, spălaţi-l, fierbeţi-120 min în apă caldă. Lucraţi la foc mic. Săraţi, trageţi vasul de pe foc. Curăţaţi legumele, puneţi-le la […]
Cheese muffins

Cheese muffins

Cheese muffins of: flour, baking powder, salt, mustard, cheese, chicken meat, oil, milk, yoghurt. Ingredients: 225 g raising flour 50 g flour 1 tsp baking powder 1/2 tsp bicarbonate of soda 1 tsp salt 1 tsp mustard powder 125 g Cheddar, grated 120 g cooked chicken, finely chopped 6 tbsp vegetable oil 150 g yoghurt 125 […]
Chicken breast with tequila

Tequila chicken kebabs

Tequila chicken kebabs of: chicken breasts, tequila, lime, salt, pepper, chilli, coriander. Ingredients: 4 chicken breasts 150 ml tequila zest of 1 lime 1 red chilli salt and pepper 2 limes, sliced fresh coriander   How to prepare: Marinate the chicken in tequila, lime zest, chilli and seasoning for 30 minutes. Thread onto soaked wooden skewers, […]
Chicken breast with goat cheese

Chicken breast with goat cheese

Chicken breast with goat cheese of: goat cheese, paprika, chicken breasts, mango, salt, pepper. Ingredients: 200 g goat cheese 1 1/2 tsp smoked paprika 2 chicken breasts 1 mango salt and black pepper 50 g arugula 4 tortilla wraps   How to make: Mash the goats1 cheese with the paprika. Briefly warm the tortillas to make them pliable, […]

Chicken and apples skewers

Chicken and apples skewers of: apples, cider vinegar, chicken breasts, garlic, butter, peanuts. Ingredients: 250 g Bramley apples, peeled and roughly chopped 250 g Cox apples, peeled and roughly chopped 1 tbsp sugar 2 cloves garlic 2 tbsp water 1 tbsp cider vinegar 2 chicken breasts 1 eating apple, cored and cut into wedges 30 g / […]

Chicken and lemongrass soup

Chicken and lemongrass soup of: vegetable oil, salt, onion, curry, coriander, lemongrass, galangal, chicken meat, lime. Ingredients: 1 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 2 cm piece galangal, finely sliced 1 stalk lemongrass, bruised 3 curry leaves 1 red chilli (chili), finely sliced 400 ml coconut milk […]
Chicken skewers with turmeric

Chicken skewers with ginger

Chicken skewers with ginger of: chicken breasts, teriyaki sauce, soy sauce, ginger, garlic. Ingredients: 4 chicken breasts 2 tbsp teriyaki sauce 2 tbsp soy sauce 1 tsp fresh ginger 1 clove of garlic   How to prepare: Cut the chicken into large chunks. Mix together the remaining ingredients and coat the chicken thoroughly. Marinate for 30-60 minutes. […]
Rice with chicken breast

Rice with chicken breast

Rice with chicken breast of: rice, chicken breasts, celery, lime, oil, salt, pepper, sesame seeds. Ingredients: 240 g rice 480 ml weak chicken or vegetable stock 2 chicken breasts, cooked and shredded 2 sticks celery 2 tbsp lime juice 4 tbsp olive oil salt and pepper 1 tbsp sesame seeds   How to prepare: Measure the rice […]

VIDEO: How to make Collard Greens

Collard Greens                   How to make Collard Greens   Enjoy! Roast chicken supreme   Roast chicken supreme of: chicken, oil, salt, pepper, artichokes, lemon, butter, satsuma, sugar, oranges. Ingredients: 4 chicken supremes, skin on 2 tbsp olive oil salt and pepper 400 g artichokes, peeled and chopped […]

Chicken wings with black peppercorns

Chicken wings with black peppercorns of: chicken wings, cola, black peppercorns, ginger, salt. Ingredients: 8-12 chicken wings 200 ml cola 1 tbsp black peppercorns 1 bunch spring onions 1 tbsp fresh ginger 1 tsp salt   How to prepare: Marinate the chicken wings with the rest of the ingredients for 1 hour. Preheat the oven to 200°C. […]

Steamed lemon chicken salad

Steamed lemon chicken salad of: chicken breasts, fish sauce, lemon, lemongrass, garlic, radishe, onions. Ingredients: 2 chicken breasts, skinned 1 tbsp fish sauce 3 stalks lemongrass, bruised 1 lemon, sliced 1 red chilli 2 cloves of garlic 250 g arugula 1 bunch radishes 1 bunch spring onions   How to prepare: Place a steamer or muslin-lined colander […]

Chicken breast and pepper salad

Chicken breast and pepper salad of: olive oil, peppers, chicken breasts, white wine, mustard, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 2 red peppers 2 chicken breasts, chopped 100 ml white wine 1 tbsp grain mustard 2 tbsp extra virgin olive oil salt and pepper salad leaves   How to prepare: Heat the oil in a […]
Chicken breast skewers with orange

Chicken breast skewers with orange

Chicken breast skewers with orange of: chicken breasts, thyme leaves, olive oil, salt, pepper, oranges, peppers. Ingredients: 4 chicken breasts 2 tbsp thyme leaves 2 tbsp olive oil salt and pepper 2 oranges, thinly sliced 1 red pepper 1 green pepper   How to prepare: Cut the chicken into large cubes and tip into a bowl with […]

Homemade chicken bites

Homemade chicken bites of: chicken breasts, chilli, garlic, lemongrass, onion, galangal, lime, sugar, oil. Ingredients: 4 chicken breasts 1 red chilli 1/2 bunch spring onions 2 cloves of garlic 2 stalks lemongrass 2 tsp fresh galangal 3 tbsp fish sauce 1 lime, zested 1 tbsp dark brown sugar 1 tbsp groundnut oil   How to prepare: […]
Meatballs and gravy

Chicken meatballs with onion

Chicken meatballs with onion of: bread, chicken meat, onion, garlic, oregano, lemon, oil. Ingredients: 2 slices stale bread, crusts removed 1 kg minced chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic, crushed 1 lemon, zested 2 tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil   How to prepare: Soak the bread in warm water […]
Crochete de ciuperci cu verdeata

Crochete de ciuperci cu verdeata

Crochete de ciuperci cu verdeata din: orez, ciuperci, oua, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 200 g orez 250 g ciuperci 2 ouă 4 linguri cu pesmet sare piper măcinat ulei 2 linguri cu pătrunjel tocat 4-6 tije de mărar sau pătrunjel   Mod de preparare: Alegeţi orezul bob cu bob, spălaţi-l în 2-3 […]
Dovlecei cu ceapa si orez

Dovlecei cu ceapa si orez

Dovlecei cu ceapa si orez din: dovlecei, ceapa, orez, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei 1 ceapă mare, tăiată mărunt 4 pahare orez 4 pahare apă caldă ulei pentru prăjit piper sare Mod de preparare: Intr-un vas cu ulei bine încins, se prăjesc pe rând ceapa şi apoi dovleceii tăiaţi rondele. Se întorc pe […]
Salata de ton cu orez si morcovi

Salata de ton cu orez si morcovi

Salata de ton cu orez si morcovi din: ton, orez, ceapa, morcovi, sare, piper, ulei, mustar, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu ton 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez sare piper 2 morcovi fierţi 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu muştar pătrunjel tocat   Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în două-trei ape, […]
Sarmale de post in foi de varza

Sarmale de post in foi de varza

Sarmale de post in foi de varza din: orez, ceapa, morcovi, pastarnac, varza, telina, patrunjel, ulei, bulion, sare, menta. Ingrediente: 250 g orez 2 cepe 3-4 morcovi 1 păstărnac 1 varză mare murată 1 telina 2 rădăcini de pătrunjel 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu bulion sare menta măcinată   Mod de preparare: […]
Supa pasata de gulii

Supa pasata de gulii

Supa pasata de gulii din: gulii, cartofi, supa, faina, sare, chimen. Ingrediente: 4-5 gulii 2 cartofi 1 lingură cu supă 1 lingură cu făină sare 1 linguriţă cu seminţe de chimen   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, tăiaţi-le felii şi puneţi-le la fiert în apă caldă. Adăugaţi puţină sare, acoperiţi vasul, scoateţi legumele când […]
Prajitura de post cu gem de fructe

Prajitura de post cu gem de fructe

Prajitura de post cu gem de fructe din: gem, ulei, apa minerala, zahar, praf de copt, faina, zahar. Ingrediente: 1 borcan cu gem de fructe 1 pahar cu ulei 2 pahare cu apă minerală 1 pahar cu zahăr 1 praf de copt 3 pachete cu făină un praf de sare zahăr pudră zahăr vanilinat   […]
Budinca de orez si mere

Budinca de orez si mere

Budinca de orez si mere din: orez, mere, stafide, zahar, sare, margarina, lamaie. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 5 mere 1 ceaşcă de stafide 4 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 1 lingură cu margarină 1/4 lămâie   Mod de preparare: Alegeţi orezul, îl spălaţi în două-trei ape, fierbeţi-l în 3 măsuri de apă […]
Orez cu porumb

Orez cu porumb

Orez cu porumb din: orez, supa de carne, porumb, ceapa, cocos, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pahar orez înmuiat şi zvântat 1 pahar supă de carne 1 ceaşcă boabe de porumb fiert 1 ceapă tăiată mărunt 1 lingură nucă de cocos rasă ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în […]
Chiftele de zarzavat cu soia

Chiftele de zarzavat cu soia

Chiftele de zarzavat cu soia din: cartofi, morcovi, telina, verdeata, ceapa, soia, paine, condimente, faina, ulei. Ingrediente: 3 cartofi 3 morcovi 1 ţelină verdeaţă 1 ceapă tocătură de soia 1 felie de pâine con­dimente 3 linguri cu făină 1 cană cu ulei   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i, farâmaţi-i cu furculiţa şi […]
Reteta salata orientala

Reteta de salata orientala cu masline

Reteta de salata orientala cu masline din: cartofi, masline, morcovi, ceapa, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 4-6 cartofi fierţi în coajă 10-15 măsline fără sâmburi 1 ceapă de apă 2 morcovi 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu oţet sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i calzi, tăiaţi-i felii […]
Gris cu dulceata

Desert: Gris cu dulceata

Gris cu dulceata din: apa, gris, dulceata, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 200 g griş sare zahăr 1 plic cu zahăr vanilinat dulceaţă   Mod de preparare: Faceţi un griş cu apă care clocoteşte, puţină sare şi 3-4 linguri cu zahăr. Turnaţi grisul în ploaie în vasul cu apă şi amestecaţi fară întrerupere. […]
Spuma de fasole boabe cu mei

Spuma de fasole boabe cu mei

Spuma de fasole boabe cu mei din: fasole, mei, ceafa, gogosar, pastarnac, masline, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 250 g fasole alba 4 linguri cu mei 1 ceafă 1 gogoşar murat 1 păstărnac măsline fără sâmburi sare piper măcinat 1/2 lămâie   Mod de preparare: Fierbeţi fasolea după ce aţi ţinut-o la înmuiat câteva ore, împreună […]
Legume asortate umplute cu orez si ciuperci

Legume asortate umplute cu orez si ciuperci

Legume asortate umplute cu orez si ciuperci din: telina, varza, gulii, ardei, piper, ulei, sfecla, sare, bulion, busuioc, orez, ciuperci. Ingrediente: 4 buc. ţelină 20 foi de varză 4 gulii 6 ardei conservaţi piper boabe 1 pahar cu ulei 4 buc. sfeclă fiartă separat (pe jumătate) 2 linguri cu bulion 1 ceapă 3 crenguţe de […]

Reteta zilei: Gratin de conopida si broccoli

Gratin de conopida si broccoli din: conopida, broccoli, iaurt, branza cheddar, mustar cu boabe, pesmet, sare, piper. Ingrediente:  1 conopida 1 broccoli 150gr iaurt 75 gr branza cheddar 1 lingurita mustar cu boabe 2 linguri pesmet sare si piper     Mod de preparare: Rupeti conopida si broccoli in buchetele mici. Gatiti in apa sarata […]
Vinete cu tahina

Vinete cu tahina

Vinete cu tahina din: vinete, tahina, lamai, usturoi, iaurt, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 6 linguriţe tahina (ulei de susan) sucul de la două lămâi 2 căţei de usturoi pisaţi 2 pahare iaurt 5 linguri ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se spală vinetele, se taie cotoarele şi se înţeapă cu o […]
Creveti cu sos iute

Creveti cu sos iute

Creveti cu sos iute din: creveti, ardei iuti, lamaie, portocala, usturoi, ceapa, otet, dafin, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg creveţi proaspeţi 6 ardei iuţi 2 lămâi mari 1 pahar suc de lămâie sucul de la 1 portocală 7 căţei usturoi 1 ceapă mare 4 linguri oţet 2 frunze dafin 1 legătură pătrunjel verde sare Mod […]
Peste cu marar verde

Peste cu marar verde

Peste cu marar verde din: peste, ulei, faina, rosii, marar, usturoi, sare, piper, dafin, patrunjel. Ingrediente: 4 peşti potriviţi 1 căni fă ulei de măsline 5 linguri făină de grâu 4 roşii 6 linguri mărar proaspăt 2 căţei usturoi sare piper foi de dafin pătrunjel proaspăt   Mod de preparare: Peştele se spală, se curăţă, […]
Budinca cu migdale si suc de portocale

Prajitura cu iaurt si migdale

Prajitura cu iaurt si migdale din: faina, drojdie, unt, vanilie, zahar, oua, iaurt, migdale, apa. Ingrediente: 3 ceşti făină 1 1/2 linguriţă drojdie 1 cană unt, vanilie 1 cană zahăr 6 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană migdale Sirop: 2 căni zahăr cu 1 cană de apă Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu untul […]
Prajitura delicioasa cu nuca de cocos

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos din: oua, zahar, lapte praf, vanilie, praf de copt, faina, cacao, lapte, margarina, rom, nuca de cocos. Ingrediente: 4 ouă 2 căni zahăr 2 căni lapte praf (cald sau rece) 2 pliculeţe vanilie 1 praf de copt stins în puţin oţet 6 linguri cu făină Sirop: 6 linguri zahăr […]
Turta dulce cu scortisoara si ghimbir

Turta dulce cu scortisoara si ghimbir

Turta dulce cu scortisoara si ghimbir din: faina de secara, faina integrala, miere, oua, scortisoara, ghimbir, anason. Ingrediente: 100 g făină de secară 150 g făină integrală 250 g miere de salcâm 2 ouă 1 linguriţă praf de scorţişoară 1 linguriţă praf de ghimbir 1 linguriţă anason stelat   Mod de preparare: Se amestecă faina, […]
Fennel juice

Salata de fenicul

Salata de fenicul din: fenicul, sunca, ulei, busuioc, usturoi, vin, patrunjel, ardei, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 4 felii de şuncă 2 linguriţe ulei 2 frunze de busuioc tocate 1 căţei de usturoi 1 pahar vin alb 1/2 ardei gras 1 legătură pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se taie feniculul […]
Iepure cu masline si legume

Iepure cu masline si legume

Iepure cu masline si legume din: carne de iepure, masline, telina, morcovi, ceapa, vin, ulei, dafin, piper, cimbru, lamaie, arpagic, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g morcovi 1/2 telină 50 g pastă de tomate 100 g ceapă 200 ml vin 150 ml ulei foaie de dafin boabe de piper cimbru 1 […]
Terina de fasole verde la cuptor

Terina de fasole verde cu oua

Terina de fasole verde cu oua din: legume, oua, verdeata. Ingrediente: 600 g de legume congelate 12 oua verdeata       Mod de preparare: Fierbe la aburi, cam vreo zece minute, 600 g de legume congelate (morcovi, fasole verde, mazare), scurge-le si lasa-le la racit. Incinge cuptorul la 200°C. Bate opt oua intr-un castron, adauga […]

Terina de fasole verde la cuptor

Terina de fasole verde cu oua

Terina de fasole verde cu oua din: legume, oua, verdeata. Ingrediente: 600 g de legume congelate 12 oua verdeata       Mod de preparare: Fierbe la aburi, cam vreo zece minute, 600 g de legume congelate (morcovi, fasole verde, mazare), scurge-le si lasa-le la racit. Incinge cuptorul la 200°C. Bate opt oua intr-un castron, adauga […]
Morun cu legume

Morun cu legume

Morun cu legume din: morun, ciuperci,faina, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, dafin, cuisoare, unt, vin, sare, piper. Ingrediente: 1-2 kg morun 500 g ciuperci 4 linguri cu făină 3 morcovi 1 ceapă 1 ţelină pătrunjel cu frunze dafin cuişoare piper boabe 2-3 linguri cu unt 1 pahar cu vin alb sare şi piper măcinat   Mod […]
Homemade chicken and salad

Chicken and apples salad

Chicken and apples salad of: chicken breasts, sultanas, endive, apples, walnuts, lemon juice, oil, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 60 g / 2 oz sultanas 250 g endive 2 crisp green apples 75 g walnuts 3 tbsp extra virgin olive oil 2 tbsp lemon juice salt and pepper   How to prepare: Shred the chicken […]
Homemade chicken soup

Homemade chicken soup

Homemade chicken soup of: oil, onion, garlic, lemongrass, lime, coconut milk, chicken breast, coriander, fish sauce. Ingredients: 1 tbsp vegetable oil 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic 1 stalklemongrass 3 curry leaves 2 lime leaves 1 red chilli 400 ml coconut milk 250 ml chicken stock 2 chicken breasts, skinned and sliced […]
Chicken salad with olive oil

Chicken salad with olive oil

Chicken salad with olive oil of: chicken breasts, figs, shallot, olive oil, lemon, salt, pepper. Ingredients: 2 chicken breasts, roasted and cooled 4 figs, halved 1 shallot, finely chopped 2 tbsp extra virgin olive oil 1/2 lemon salt and pepper   How to prepare: Finely slice the chicken and toss with the figs in a bowl. […]
Homestyle turkey

Roast chicken and foie gras

Roast chicken and foie gras of: roast chicken, butter, rosemary, foie gras. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper rosemary 400 g foie gras   How to prepare: Smear the skin of the chicken with butter, season very generously and push the herbs into the cavity. Place in a […]
Fried chicken with ginger

Fried chicken with ginger

Fried chicken with ginger of: chicken meat, broccoli, carrots, garlic, ginger, onions, mushrooms, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat 1 head broccoli 2 carrots 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated 1/2 bunch spring onions 150 g mushrooms, sliced 200 g beansprouts 75-100 ml […]
Soy wings

Tasty chicken wings

Tasty chicken wings of: chicken wings, butter, lemon, thyme, salt, pepper. Ingredients: 16 chicken wings 100 g butter 1 lemon, juiced 1/2 bunch thyme salt and pepper     How to prepare: Preheat the oven to 200°C. Melt the butter in a pan and add the lemon, thyme and seasoning. Brush over the chicken wings […]
Chilli chicken kebabs

Chilli chicken kebabs

Chilli chicken kebabs of: chicken thighs, chilli, oregano, lemon, oil, salt, zucchini, peppers. Ingredients: 4 chicken thighs 1 red chilii 2 tsp dried oregano 1/2 lemon 2 tbsp olive oil salt 2 tbsp olive oil 1 courgette 1 red pepper, deseeded and sliced 1 yellow pepper, deseeded and sliced 1 tbsp balsamic vinegar   How […]
Salad with rice vinegar

Salad with rice vinegar

Salad with rice vinegar of: rice, chicken breasts, groundnut oil, peppers, rice vinegar, sugar, salt, pepper, coriander. Ingredients: 250 g basmati rice, cooked and cooled 2 chicken breasts 2 tbsp groundnut oil 1 tsp Chinese 5-spice powder 1 red pepper 1 green pepper 2-3 tbsp rice vinegar salt and pepper 1 tsp sugar few sprigs coriander   How […]
Walnut and chicken crumble

Walnut and chicken crumble

Walnut and chicken crumble of: chicken breast, butter, onion, tomatoes, basil, flour, walnuts, parmesan. Ingredients: 4 chicken breasts 500 ml chicken stock 40 g butter 1 onion 8 cherry tomatoes 1/2 bunch basil salt and pepper 120 g plain flour 100 g butter 50 g walnuts 40 g butter 1 onion 2 leeks 200 ml […]
Chicken breast with asparagus

Chicken breast with asparagus

Chicken breast with asparagus of: olive oil, chicken breasts, asparagus, mage tout, garlic, tomatoes, wine, chives, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken breasts, sliced 1 bunch asparagus, trimmed and cut into short lengths 200 g mange tout 4 whole garlic cloves, peeled 4 tomatoes, quartered 150 ml white wine few sprigs thyme salt and […]
Salmon dip

Homemade barbecue sauce

Homemade barbecue sauce of: tomatoes, onion, salt, pepper. Ingredients: 2 x 400 g chopped tomatoes 1 onion 15 ml black treacle 45 ml Worcestershire sauce salt and pepper   How to prepare: Empty the cans of chopped tomatoes into a pan and add the finely chopped onion, black treacle and Worcestershire sauce. Bring to boil and […]
Chicken avocado sandwich

Chicken avocado sandwich

Chicken avocado sandwich of: chicken breasts, olive oil, ham, avocado, lemon, lettuce, mayonnaise. Ingredients: 2 chicken breasts 2 tbsp olive oil 2 thick slices bread 4 slices ham 1 avocado 1 tbsp lemon juice 4 lettuce leaves 4 tbsp mayonnaise salt and pepper   How to prepare: Batten out the chicken breasts between 2 layers of […]
Chicken burger with basil

Chicken burger with basil

Chicken burger with basil of: minced chicken, basil, salt, pepper, egg, lemon, avocado, mozzarella, burger buns. Ingredients: 500 g minced chicken 1 bunch basil leaves, finely chopped 1 tsp pepper salt 1 lemon, zested 1 egg, beaten 2 avocadoes 2 balls mozzarella burger buns   How to prepare: Mix the chicken with the basil, pepper, salt […]
Fasole plachie

Fasole plachie

Fasole plachie din: fasole boabe, morcovi, ulei, ceapa, usturoi, suc de rosii, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 4 morcovi tăiaţi rondele 1 pahar ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată mărunt 14 căţei usturoi, pisat 2 pahare suc de roşii 1 pahar apă sare piper Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se […]
Flanc de legume

Flanc de legume

Flanc de legume din: morcovi, vinete, napi, rosii, castraveti, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 200 g morcovi 200 g vinete 200 g napi 200 g roşii 200 g castraveţi 40 g unt 3 ouă sare piper pătrunjel Sosul: 75 g unt 75 g făină de grâu 3 pahare apă Mod de preparare: Morcovii, vinetele, castraveţii […]
Reteta taitei picanti

Reteta taitei picanti

Reteta taitei picanti din: faina, margarina, sare, taitei, varza, ceapa, ulei, bulion, piper. Ingrediente: 250 g făină 100 g margarină sare apă – pentru tăiţei sau 200 g tăiţei din comerţ 1/2 varză murată 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu bulion de roşii sare piper măcinat   Mod de preparare: Cerneţi […]
Orez cu mazare

Orez cu mazare

Orez cu mazare din: orez, mazare, supa de carne, carne de vita, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pahare orez, înmuiat şi zvântat 1 kg mazăre boabe 5 pahare supă de carne 2 kg carne fiartă de vită 2 cepe 1 kg carne tocată de vită ulei sare piper Mod de preparare: Se pun boabele […]
Ciorba de fasole cu gogonele

Ciorba de fasole cu gogonele

Ciorba de fasole cu gogonele din: fasole, gogonele, morcov, ceapa, pastarnac, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g fasole boabe 3-4 gogonele murate 500 ml zeamă de gogonele 1 morcov 1 ceapă 1 păstârnac 1 lingură cu ulei sare cimbru   Mod de preparare: Alegeţi şi spălaţi fasolea în mai multe ape, daţi-o în clocot şi […]
Orez fiert

Orez fiert

Orez fiert din: orez, ulei, apa, sare. Ingrediente: 3 pahare orez 2 linguri ulei 3 pahare apă fiartă sare ulei Mod de preparare: Se spală bine orezul în câteva ape şi se lasă o oră la înmuiat în apa în care s-a dizolvat o linguriţă de sare. Se spală şi se lasă la scurs într-o […]
Praz cu iaurt

Praz cu iaurt

Praz cu iaurt din: praz, lapte, unt, iaurt, branza uscata. Ingrediente: 1 legătură praz 1 cană lapte dulce 1 lingură 1 unt 1 cană cu iaurt brânză uscată, rasă   Mod de preparare: Se curăţă prazul, se elimină partea verde, iar cea albă se taie bucăţi. Se pune la fiert în apă clocotită, schimbându-se apa […]

Rosii umplute cu bucati de carne de vita

Rosii umplute cu bucati de carne de vita

Rosii umplute cu bucati de carne de vita din: carne de vita, praf de usturoi, marar, orez, rosii, pasta de tomate, scortisoara, masline, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 900 g carne de vită 2 linguriţe praf de usturoi 4 liguri mărar proaspăt 1 cană orez fiert 8 roşii mai mari 250 g pastă de tomate […]
Telina cu iaurt

Retete arabesti: Telina cu iaurt

Telina cu iaurt din: telina, unt, ceapa, usturoi, lamaie, ulei de masline, menta. Ingrediente: 1 kg ţelină 500 g unt 3 cepe 6 căţei usturoi sucul de la o lămâie 8 linguri ulei de măsline mentă verde   Mod de preparare: Ţelina, curăţată, tăiată cubuleţe, se pune într-un vas cu ulei până se rumeneşte. Se […]
Vinete cu migdale si patrunjel verde

Vinete cu migdale si patrunjel verde

Vinete cu migdale si patrunjel verde din: vinete, rosii, migdale, lamaie, usturoi, ceapa, ulei, patrunjel, rodie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vinete 3 roşii mari 1 pahar migdale 2 lămâi 5 căţei usturoi 2 cepe 1/2 pahar ulei de măsline 2 linguri pătrunjel verde tocat boabe de rodie sare şi piper, după gust   Mod […]
Placinta de mere cu scortisoara si nuca

Placinta de mere cu scortisoara si nuca

Placinta de mere cu scortisoara si nuca din: margarina, apa minerala, rom, sare, faina, mere, scortisoara, nuci, zahar. Ingrediente: 200 g margarină 1 pahar cu apă minerală 2 linguri cu rom sare 400 g făină 1,5 kg mere 1 linguriţă cu scorţişoară 10 nuci tocate 4 linguri cu zahăr   Mod de preparare: Cerneţi faina, […]
Marinata cu legume crude pentru vanat

Friptura din piept

Friptura din piept din: piept de porc, supa, cimbru, piper, usturoi, cartofi, vin, muraturi. Ingrediente: piept de porc 1 cană de supă sau de apă caldă cimbru piper usturoi vin cartofi muraturi   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de oase, spălaţi-o sub un jet de apă rece, lăsaţi-o să se zvânte 15 min întinsă pe […]
Vinete impanate cu sos

Vinete impanate cu sos

Vinete impanate cu sos din: vinete, ceapa, morcov, patrunjel, telina, ardei, varza, usturoi, ulei, bulion, zahar, sare. Ingrediente: 8 vinete mici 3 cepe 1 morcov 1 legătură pătrunjel 1 ţellină mică l ardei gras 1 varză mică 6 căţei usturoi 2 linguiri ulei Sosul: 3 linguri bulion 1 linguriţă făină albă 1 linguriţei zahăr sare, după […]

Reteta zilei: Sote de morcovi caramelizati

Sote de morcovi caramelizati din: morcovi, unt, zahar brun, otet, supa, apa, mustar dijon, patrunjel. Ingrediente:  450gr morcovi 2 linguri unt 1 lingura zahar brun 120ml otet 4 linguri supa sau apa 1 lingurita mustar dijon 1 lingura patrunjel tocat     Mod de preparare: Curatati si spalati morcovii. Taiati fasii. Topiti untul intr-o tigaie, […]
Fursecuri crocante cu scortisoara

Fursecuri cu scortisoara si stafide

Fursecuri cu scortisoara si stafide din: faina, unt, zahar, scortisoara, stafide, migdale. Ingrediente: 225 g făină de grâu 200 g unt 100 g zahăr tos 1 linguriţă scorţişoară pisată fin stafide 25 g migdale tocate potrivit   Mod de preparare: Se freacă bine untul cu faina proaspăt cernută. Se adaugă rând pe rând, amestecând mereu, […]
Marinata alba

Marinata alba

Marinata alba din: peste, ulei, faina, otet, dafin, ienibahar, piper, usturoi. Ingrediente: 2 kg peşte 300 ml ulei de măsline 300 g făină de grâu 20 ml oţet 4 foi dafin 10 boabe ienibahar 10 boabe piper negru 1 căpăţână usturoi   Mod de preparare: Peştele se curăţă (inclusiv de capete şi cozi), se dezosează […]
Budinca cu migdale dulci

Budinca cu migdale dulci

Budinca cu migdale dulci din: unt, zahar tos, migdale, suc de portocale, oua, smantana, sare. Ingrediente: 150 g unt 200 g zahăr tos 300 g migdale dulci pisate 2 linguri suc de portocale 4 gălbenuşuri de ou 2 albuşuri ou 5 linguri smântână un vârf de sare   Mod de preparare: Se freacă zahărul cu […]
Peste in piramida cu "Sos verde"

Peste in piramida cu “Sos verde”

Peste in piramida cu “Sos verde” din: peste, varza, rosii, piper, sare, lamaie, maioneza. Ingrediente: 1 kg peşte alb gătit, curăţat de oase şi solzi 1 cană miez de varză, tocată foarte fin 2 roşii, tăiate în cuburi mici 2 linguriţe piper 1 linguriţă sare 2 linguri suc de lămâie 3 căni maioneză (sau suficientă […]
Prajitura cu crema de miere si migdale

Prajitura cu crema de miere si migdale

Prajitura cu crema de miere si migdale din: faina, unt, apa, sare. migdale, miere, smantana, oua, lapte, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină de grâu 150 g unt 1 pahar apă sare Crema: 10 linguri migdale 5 linguri miere 3 linguri smântână 2 ouă 2 pahare lapte dulce zahăr pudră Mod de preparare: Din faină, […]
Prajitura din faina de porumb cu ananas

Prajitura din faina de porumb cu ananas

Prajitura din faina de porumb cu ananas din: lapte, zahar, zahar vanilat, faina de porumb, oua, unt, ananas. Ingrediente: 1 l lapte dulce 150 g zahăr tos 1 pliculeţ zahăr vanilat 250 g făină de porumb 3 ouă 150 g unt 5 felii ananas   Mod de preparare: Se îndulceşte laptele cu zahăr şi zahăr […]
Crochete de ciuperci cu marar

Crochete de ciuperci cu marar

Crochete de ciuperci cu marar din: orez, ciuperci, oua, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 200 g orez 250 g ciuperci 2 ouă 4 linguri cu pesmet sare piper măcinat ulei 2 linguri cu pătrunjel tocat 4-6 tije de mărar sau pătrunjel   Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în 2-3 ape, puneţi-l la fiert […]
Saramura de caras cu mamaliga

Saramura de caras cu mamaliga

Saramura de caras cu mamaliga din: caras, sare, ardei, usturoi, mamaliga. Ingrediente: 1 kg caras 2-3 linguri cu sare grunjoasă ardei iute 4-5 căţei de usturoi mămăligă   Mod de preparare: Goliţi pestele si spălaţi-l cu multă apă, lăsaţi-l să se scurgă şi puneţi-l sa se frigă pe o tablă fierbinte acoperită cu sare grunjoasă. […]
Galuste de peste

Reteta galuste de peste

Galuste de peste din: peste, ceapa, oua, pesmet, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte 3 cepe mari 5 ouă 4 linguri pesmet 5 cartofi sare piper   Mod de preparare: Peştele, dezosat şi curăţat, se pune la foc mic timp de un sfert de oră, într-un litru de apă, împreună cu ceapa tăiată mărunt şi cartofii tăiaţi […]
Rosii umplute cu pasta de peste si verdeata

Rosii umplute cu pasta de peste si verdeata

Rosii umplute cu pasta de peste si verdeata din: rosii, peste, orez, ulei, sare, morcov, verdeata, iaurt. Ingrediente: 3-4 roşii mijlocii 100 g carne de peşte fără oase 1 lingură cu orez fiert 1 linguriţă cu ulei sare 1 morcov ras verdeaţă iaurt   Mod de preparare: Spălaţi roşiile, decupaţi codiţele şi scoateţi-le miezul, lăsaţi-le să […]
Chicken and mushrooms salad

Chicken and mushrooms salad

Chicken and mushrooms salad of: chicken meat, broccoli, garlic, onion, ginger, mushrooms, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated 1 red […]
Chicken breast with saffron and avocado

Chicken breast with saffron and avocado

Chicken breast with saffron and avocado of: olive oil, chicken breasts, saffron, salt, pepper, chicory, avocado, pine nuts, raisins. Ingredients: 3 tbsp olive oil 2 chicken breasts, skinned and cubed saffron infused in 2 tbsp water salt and pepper 1 head chicory leaves 1 avocado, tossed with 1 tsp lemon juice 2 tbsp pine nuts 2 tbsp […]
Orange and tomato salsa

Orange and tomato salsa

Orange and tomato salsa of: oranges, tomatoes, chives, garlic, oil, salt. Ingredients: 2 large, sweet oranges 1 beefsteak tomato or 2 plum tomatoes bunch of fresh chives 1 garlic clove 30 ml olive oil sea salt How to prepare: Slice the base off one orange so that it will stand firmly on a chopping board. […]
Yellow pepper relish

Yellow pepper relish

Yellow pepper relish of: peppers, chilli, coriander, oil, salt. Ingredients: 3 large yellow peppers 1 large mild fresh red chilli small handful of fresh coriander 45 ml sesame oil salt     How to prepare: Seed and coarsely chop the peppers. Heat the oil in a frying pan and gentty cook the peppers, stirring frequently, for […]
Chicken skewers with turmeric

Chicken skewers with turmeric

Chicken skewers with turmeric of: chicken thighs, olive oil, salt, pepper, tarragon, turmeric, lemon. Ingredients: 4 chicken thighs, deboned and meat cubed 1 tbsp olive oil salt and pepper 1/2 bunch tarragon leaves 1/2 turmeric 1 lemon, zested   How to prepare: Marinate the chicken in the remaining ingredients for 30 minutes. Thread onto soaked wooden skewers […]
Pineapple jelly

Hot mango salsa

Hot mango salsa of: mango, lime, chilli, onion, salt. Ingredients: 1 medium ripe mango 1 lime 1 large mild fresh red chilli 1/2 small red onion salt   How to prepare: To prepare the mango, cut the flesh off on either side of the flat stone (pit). Peel and finely dice the mango halves and […]
Garlic sauce

Garlic sauce

Garlic sauce of: garlic, bread, lemon juice, olive oil, salt, pepper. Ingredients: 6 large heads of garlic 2 slices white bread 2-3 tbsp lemon juice 120 ml olive oil salt and ground black pepper     How to prepare: Preheat the oven to 200°C/400°F/Gas 6. Slice the tops off the garlic and place the bulbs […]
Watercress sauce

Watercress sauce

Watercress sauce of: watercress leaves, mayonnaise, lemon juice, butter, salt, pepper. Ingredients: 200 g watercress leaves 300 g mayonnaise 15-30 ml freshly squeezed lemon juice 200 g unsalted butter salt and ground black pepper   How to prepare: Remove the tough stems from the watercress and finely chop the leaves by hand or in a food processor. Add the mayonnaise […]

How to make Spicy Fried Chicken (VIDEO)

Spicy Fried Chicken                     How to make Spicy Fried Chicken   Enjoy!

Shallots in vinegar

Shallots in vinegar

Shallots in vinegar of: shallots, sugar, vinegar, bay leaves. Ingredients: 500 g shallots 30 ml sugar several bay leaves or fresh thyme springs 300 ml balsamic vinegar     How to prepare: Put the unpeeled shallots in a bowl, cover with boiling water and leave for 2 minutes for the skins to loosen. Drain and peel the shallots, leaving […]
Orange juice with ginger

Pickled ginger

Pickled ginger of: ginger, vinegar, sugar, salt. Ingredients: 225 g fresh young root ginger, peeled 200 ml white rice vinegar 50 g sugar 2 tsp salt     How to prepare: Place the ginger in a bowl and sprinkle with salt. Cover and place in the refrigerator for 24 hours. Drain off any excess liquid and […]
Garlic dip

Horseradish and beetroot sauce

Horseradish and beetroot sauce of: horseradish, beetroot, sugar, vinegar, salt. Ingredients: 150 g fresh horseradish 2 cooked beetroot (beets), grated 15 ml sugar 15 ml red wine vinegar salt     How to prepare: Put the horseradish and beetroot in a bowl and mix together, then season with sugar, vinegar and salt to taste. Spoon the sauce into […]
Spicy chicken legs

Spicy chicken legs

Spicy chicken legs of: chicken legs, coriander, cumin, paprika, sugar, cinnamon, garlic, tomatoes, yoghurt, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken legs 200 ml basmati rice fresh coriander (cilantro) leaves 1 tsp ground cumin 1 tsp ground coriander 1 tsp garam masala 1 tsp paprika 1 tsp ground cinnamon 1 1/2 tsp tandoori chilii (chili) powder 1 tsp caster […]
Mint sauce

Mint sauce

Mint sauce of: mint, vinegar, sugar. Ingredients: 1 large bunch mint 150 ml wine vinegar 30 ml/2 tbsp granulated (white) sugar     How to prepare: Using a sharp knife chop the mint very finely and place it in a 600 ml jug (pitcher). Pour 105 ml boiling water over the mint and leave to […]
Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii

Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii

Ciorba de fasole pestrita cu suc de rosii din: fasole, pastarnac, ceapa, telina, sare, suc de rosii. Ingrediente: 250 g fasole boabe pestriţă 1 păstărnac 1 ceapă foi de ţelină verde sau uscată sare 1 l suc de roşii   Mod de preparare: Alegeţi fasolea, spălaţi-o în două ape, lăsaţi-o să se înmoaie câteva ore […]
Orez simplu cu ceapa

Orez simplu cu ceapa

Orez simplu cu ceapa din: orez, ceapa, unt. Ingrediente: orez 2 cepe unt   Mod de preparare: Intr-o cratiţă se căleşte ceapa tăiată mărunt, până se rumeneşte frumos. Se adaugă orezul, bine spălat şi scurs de apă în prealabil şi se lasă să se înăbuşe, până devine sticlos. Se completează cu apă (sau supă) caldă, […]
Oua umplute cu patrunjel si usturoi

Oua umplute cu patrunjel si usturoi

Oua umplute cu patrunjel si usturoi din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apă cu 0 linguriţă de sare şi, după ce se […]
Tocanita de hribi cu mamaliga

Tocanita de hribi cu mamaliga

Tocanita de hribi cu mamaliga din: hribi, ceapa, cartofi, morcovi, ulei, sare, bulion, piper. Ingrediente: 500 g hribi 2-3 cepe 2 cartofi 2 morcovi 1 ceaşcă mare cu ulei sare 2 linguri cu bulion piper boabe   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de nisip, spălaţi-le trecând cu mâna peste lamele, rupeţi-le cozile şi tocaţi-le separat. […]
Rosii cu spanac

Rosii cu spanac

Rosii cu spanac din: spanac, suc de rosii, ulei, ceapa, nuci, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri suc de roşii 1 cănită ulei de măsline 1 ceapă mare 6 linguri nuci tăiate 3 lămâi sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Spanacul se spală bine sub mai multe jeturi de […]
Scrumbie cu ciuperci

Scrumbie cu ciuperci

Scrumbie cu ciuperci din: scrumbii, vin, morcovi, ceapa, ciuperci, dafin, piper, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 4 scrumbii proaspete 100 ml vin alb 2 morcovi 1 ceapă 200 g ciuperci 1 foaie de dafin boabe de piper sare verdeaţă 3 linguri cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi peştele de solzi, înlăturaţi capul, îl goliţi de […]
Varza cu arpacas

Varza cu arpacas

Varza cu arpacas din: arpacas, varza, patrunjel, menta, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 pahar arpacaş 1 varză mică 5 legături pătrunjel verde 1 legătură mentă verde 1 ceapă mare 1 căniţă ulei de măsline suc de lămâie sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Arpacaşul se curăţă de impurităţi, se spală […]
Cartofi prajiti cu salata de varza

Cartofi prajiti cu salata de varza

Cartofi prajiti cu salata de varza din: cartofi, ulei, sare, usturoi, varza, chimen. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 cană cu ulei sare usturoi tocat 1 varză acră chimen pisat 2 linguri cu ulei de măsline   Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, tăiaţi-i felii, spălaţi-i, tăiaţi-i apoi beţişoare sau rotunduri subţiri, spălaţi-i şi scurgeţi-i. Daţi un […]
Snitele de soia cu piure de cartofi

Snitele de soia cu piure de cartofi

Snitele de soia cu piure de cartofi din: snitele de soia, cartofi, ulei, sare, pesmet. Ingrediente: 6-8 şniţele de soia 1 kg cartofi 2 linguri cu ulei de măsline sare 1 pahar cu ulei pesmet   Mod de preparare: Curăţaţi si spălaţi cartofii, puneţi-i la fiert în apă caldă cu sare, farâmaţi-i cu furculiţa si […]
Pilaf cu naut

Pilaf cu naut

Pilaf cu naut din: naut, orez, ulei, sare, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 200 g năut 200 g orez 1 ceaşcă mare cu ulei sare 1 ceapă pătrunjel verde   Mod de preparare: Spălaţi năutul, lăsaţi-l la înmuiat câteva ore, scurgeţi apa şi umpleţi cu 4 măsuri de apă rece. Fierbeţi la foc mic până când se […]
Vinete umplute cu sunca

Vinete si dovlecei umpluti

Vinete si dovlecei umpluti din: vinete, dovlecei, ceapa, usturoi, patrunjel, rosii, ardei, ulei, zahar, sare, piper, menta. Ingrediente: 4 vinete 4 dovlecei 5 cepe 7 căţei usturoi l legătură pătrunjel verde 3 roşii 4 ardei capia 1 pahar ulei de măsline 2 linguriţe zahăr sare piper mentă verde Mod de preparare: Se taie cotoarele vinetelor […]
Scoici Saint-Jacques cu sos Bechamel

Scoici cu orez

Scoici cu orez din: scoici, orez, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 200 g scoici fără cochilie 2 căni orez 1 cutie roşii decojite 1 ceapă tăiată mărunt 1 pahar ulei 1 foaie dafin sare piper   Mod de preparare: Se prăjesc uşor scoicile într-o cratiţă cu unt. Ceapa se căleşşte în ulei bine […]
Curmale umplute

Curmale cu nuci

Curmale cu nuci din: curmale, miez de nuca. Ingrediente: curmale miez de nucă Mod de preparare: Se scot sâmburii de la curmale şi se umplu cu miezul de nucă tăiat în sferturi sau bine pisat (în amestec, opţional, cu zahăr tos). NOTĂ : Se pot folosi, în locul miezului de nucă, fistic, migdale sau alune. […]

Reteta zilei: Tocanita de bame cu rosii si ardei iute

Tocanita de bame cu rosii si ardei iute din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, rosii, bame, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 350gr ardei iute, uscat 2 cutii conserve de rosii, tocate 275gr bame 2 linguri patrunjel sare si piper     Mod de preparare: Incalziti uleiul […]

Anghinare umplute cu sos de rosii

Anghinare umplute cu sos de rosii din: anghinare, suc de rosii, usturoi, ceapa, sare, piper, smantana, busuioc. Ingrediente: 4 anghinare 500 ml suc de roşii 2 căţei de usturoi 2 cepe sare piper 4 linguriţe smântână 1 lingură busuioc tocat   Mod de preparare: Se fierb anghinarele şi se curăţă usturoiul şi ceapa. Se căleşte […]
Prajitura cu scortisoara si miere

Prajitura cu scortisoara si miere

Prajitura cu scortisoara si miere din: zahar, oua, miere, faina, margarina, scortisoara, unt. Ingrediente: 200 g zahăr tos 6 ouă 75 g miere 300 g făină albă de grâu 150 g margarină 2 linguriţe rase praf de scorţişoară puţin unt   Mod de preparare: Se amestecă bine împreună margarina, zahărul, mierea şi praful de scorţişoară. Se […]
Cosulete cu creveti si marar

Cosulete cu creveti si marar

Cosulete cu creveti si marar din: creveti, branza, ou, masline, usturoi, marar, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 250 g creveţi mari prefierţi 250 g brânză Philadelphia 1 ou 50 g măsline 4 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 legătură mărar sare piper zeamă de lămâie   Mod […]
Tarta cu prune si nectarine

Tarta cu prune si nectarine

Tarta cu prune si nectarine din: faina, zahar, sare, praf de copt, unt, scortisoara, vanilie, amidon, prune, nectarine. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă sare 1/2 pacheţel praf de copt 100 g unt 50 ml apă rece Pentru umplutură: 300 g zahăr brun 1 lingură scorţişoară măcinată 2 gălbenuşuri 300 […]
Rulada cu smantana

Rulada cu smantana

Rulada cu smantana din: unt, cascaval, smantana, faina, oua, sare, ciuperci, ardei, ceapa, marar, sare, piper, ulei, branza, mazare. Ingrediente: 50 g unt pentru uns blatul 100 g caşcaval sau parmezan 3 linguri smântână 3 linguri făină 3 ouă sare Umplutura 1: 500 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1 ceapă roşie 1 legătură mărar […]
Ciuperci la gratar cu lamaie

Ciuperci la gratar cu lamaie

Ciuperci la gratar cu lamaie din: ciuperci, ulei, unt, sare, piper, marar, suc de lamaie. Ingrediente: 15 ciuperci mari, proaspete 100 ml ulei 200 g unt sare piper mărar suc de lămâie   Mod de preparare: Se desfac pălăriile de trunchi, se spală bine şi se lasă aproximativ un sfert de oră în apă cu […]
Prajitura cu nuca de cocos si vanilie

Prajitura cu nuca de cocos si vanilie

Prajitura cu nuca de cocos si vanilie din: unt, miere, zahar, faina, sare, nuci, nuca de cocos, vanilie. Ingrediente: 200 g unt 3 linguri cu miere 200 g zahăr pudră 300 g făină 1/4 linguriţa cu sare 100 g nuci tocate 3 linguri cu nucă de cocos vanilie   Mod de preparare: Amestecaţi untul, care […]
Gris cu dulceata de cirese amare

Gris cu dulceata de cirese amare

Gris cu dulceata de cirese amare din: gris, dulceata, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 200 g griş sare zahăr 1 plic cu zahăr vanilinat dulceaţă de cirese amare   Mod de preparare: Faceţi un griş cu apă care clocoteşte, puţină sare şi 3-4 linguri cu zahăr. Turnaţi grisul în ploaie în vasul cu apă […]
Friptura de fazan cu vin

Friptura de fazan cu vin

Friptura de fazan cu vin din: fazan, unt, vin, slanina, sare, piper. Ingrediente: 1 fazan 2 linguri cu unt 1 pahar cu vin sare piper boabe slănină afumată   Mod de preparare: Pregătiţi fazanul ca în reţeta anterioară, apoi stropiţi-l cu unt, săraţi-l pe dinăun­tru şi pe dinafară, acoperiţi carnea cu fâşii subţiri de slănină […]
Biscuiti spiralati

Biscuiti spiralati

Biscuiti spiralati din: unt, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, praf de copt, cacao. Ingrediente: 200 g unt la temperatura camerei 100 g zahăr un ou o fiolă esenţă vanilie 350 g făină o linguriţă praf de copt 2-3 linguri cacao   Mod de preparare: Se mixează untul cu zahărul până devin ca o spumă. […]

Preserved lemons

Preserved lemons

Preserved lemons of: lemons, lemon juice, salt. Ingredients: 10 unwaxed lemons about 200 ml fresh lemon juice sea salt       How to prepare: Wash the lemons well and cut each into six to eight wedges. Press a generous amount of salt on to the cut surface of each wedge. Pack the salted lemon wedges […]
Cherries in eau de vie

Cherries in eau de vie

Cherries in eau de vie of: cherries, almonds, sugar, eau de vie. Ingredients: 450 g ripe cherries 8 blanched almonds 75 g granulated (white) sugar 500 ml eau de vie   How to prepare: Wash and pit the cherries, then pack them into a sterilized, wide necked bottle along with the blanched almonds. Spoon the sugar over the […]
Rhubarb jelly with mint

Rhubarb jelly

Rhubarb jelly of: rhubarb, mint, sugar. Ingredients: 1 kg rhubarb preserving or granulated (white) sugar, warmed large bunch fresh mint 30ml/2 tbsp finely chopped fresh mint     How to prepare: Using a sharp knife, cut the rhubarb into chunks and place in a large, heavy pan. Pour in just enough water to coven cover the […]
Pineapple jelly

Pineapple jelly

Pineapple jelly of: pineapple, passion fruit, sugar. Ingredients: 1 large pineapple, peeled, topped and chopped 4 passion fruit, halved, with seeds and pulp scooped out about 900 g preserving or granulated (white) sugar, warmed       How to prepare: Place the pineapple and the passion frurt seeds and pulp in a large pan with water. Bring the […]
Middle eastern pickle

Middle eastern pickle

Middle eastern pickle of: turnips, beetroot, lemon, salt. Ingredients: 1 kg young turnips 3-4 raw beetroot (beets) juice of 1 lemon about 45 ml/3 tbsp kosher salt or coarse sea salt     How to prepare: Wash, but do not peel the turnips and beetroot. Then cut them into slices about 5 mm thick. Put […]

Plum jelly

Plum jelly of: plums, apples, vinegar, sugar. Ingredients: 900 g /2lb plums 450 g tart cooking apples 150 ml cider vinegar about 675 g preserving or granulated (white) sugar           How to prepare: Cut the plums in half along the crease, twist apart, then remove the stones (prts) and roughly chop […]
Chicken paprika curry

Chicken paprika curry

Chicken paprika curry of: oil, chicken drumsticks, onion, peppers, garlic, ginger, tomatoes, flour, paprika, coconut milk, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 1 onion, peeled and chopped 1 green (beli) pepper, seeded and chopped 1 stick celery, finely chopped 2 cloves of garlic, finely chopped 1 cm piece fresh ginger, finely chopped […]
Chicken salad with ginger

Chicken and broccoli salad

Chicken and broccoli salad of: chicken meat, broccoli, garlic, onion, ginger, mushrooms, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat 1 head broccoli 2 carrots, peeled and sliced 1 onion, peeled and finely sliced 2 cloves of garlic 1 tsp fresh ginger, grated 1 red pepper 150 g mushrooms 200 g […]
Melon and pear juice

Melon and pear juice

Melon and pear juice of: melon, pears, ginger. Ingredients: 1/2 melon 2 pears fresh ginger       How to prepare: Quarter the melon, remove the seeds, and slice the flesh away from the skin, reserving any juice. Quarter the pears and reserve any juice. Juice the melon flesh and juice, quartered pears and juice […]
Apple juice with watercress

Apple juice with watercress

Apple juice with watercress of: apple, grapes, lime juice. Ingredients: 1 apple 150 g white grapes 25 g watercress 15 ml lime juice     How to prepare: Juice the apple and watercress. Add lime juice to the apple, grape and leaf mixture and stir thoroughly to blend all the ingredients together. Pour the juice into […]
Carrot and apple juice

Carrot and apple juice

Carrot and apple juice of: carrots, apples, orange. Ingredients: 3 carrots 2 apples 1 orange   How to prepare: Scrub and trim the carrots and quarter the apples. Peel the orange and cut into rough segments. Juice the carrots and fruit. Pour into a glass and serve.   Enjoy!
Forest berries in kirsch

Forest berries in kirsch

Forest berries in kirsch of: berries, sugar, kirsh. Ingredients: 1,3 kg mixed prepared summer berries, such as raspberries 225 g granulated (white) sugar 120 ml Kirsch     How to prepare: Preheat the oven to 120°C. Pack the prepared fruit loosely into sterilized jars. Cover the jars without sealing and place in the oven for 50-60 minutes, […]
Sausage dip

Peppercorn sauce with herbs

Peppercorn sauce with herbs of: cumin seeds, peppercorns, herbs, lemon, olive oil, salt. Ingredients: 10 ml cumin seeds 15 ml peppercorns 25 g fresh mixed herbs 45 ml lemon-infused olive oil salt   How to prepare: Crush the cumin seeds using a mortar and pestle. Alternatively, put the seeds in a small bowl and pound them with the […]
Vinete cu sos si usturoi

Vinete cu sos si usturoi

Vinete cu sos si usturoi din: vinete, faina, usturoi, rosii, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 3 linguri făină 3 căpăţâni usturoi 500 g roşii 4 linguri ulei de măsline 1 linguriţă zahăr sare piper alb   Mod de preparare: Vinetele, spălate, curăţate de coajă şi cotoare, se taie felii şi se opăresc câteva […]
Crap cu sos tomat

Crap cu sos tomat

Crap cu sos tomat din: crap, ulei, ceapa, rosii, dafin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg crap (sau alt peşte mare) 1 pahar ulei 3 cepe tăiate mărunt 500 g roşii mai coapte 1 foaie dafin pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Peştele se curăţă, se taie în felii şi se îndepărtează capul. Se […]
Vinete umplute cu telemea uscata

Vinete umplute cu telemea uscata

Vinete umplute cu telemea uscata din: vinete, telemea, oua, faina, pesmet, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg vinete 4 linguri telemea uscată, rasă 3 ouă 5 linguri făină 5 linguri pesmet 4 linguri pătrunjel verde tocat mărunt 1 cană ulei piper sare Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie felii […]
Shrimp skewers

Creveti cu porumb fiert

Creveti cu porumb fiert din: creveti, ceapa, rosii, bulion, lamai, portocala, ulei, mustar, lapte, ardei iute, sare, porumb, migdale. Ingrediente: 1 kg creveţi 500 g ceapă 300 g roşii 500 g bulion 10 lămâi 1 portocală 1 ceaşcă ulei de măsline 1 linguriţă muştar 1 cană cu lapte 1 ardei iute fiert şi tăiat mărunt […]
Pasta de sardele afumate

Pasta de sardele afumate

Pasta de sardele afumate din: sardele afumate, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 150 g sardele afumate 15 gălbenuşuri fierte 100 g unt piper sare   Mod de preparare: Se freacă bine untul cu sardelele, apoi, rând pe rând, cu gălbenuşurile, amestecând foarte bine. Când s-a obţinut o pastă omogenă, se adaugă sare şi piper, frecându-se […]
Crema de caramel

Crema de caramel (varianta)

Crema de caramel din: apa, lapte praf, oua, zahar vanilat, lamaie, sirop. Ingrediente: 7 pahare apă 14 pahare lapte praf 7 ouă 7 plicuri zahăr vanilat coaja rasă de la 1 lămâie şi sirop (dintr-un pahar şi jumătate de zahăr şi apă)   Mod de preparare: Se bat bine ouăle într-un vas, cu coaja de […]
Peste la cuptor cu sos

Peste la cuptor cu sos

Peste la cuptor cu sos din: peste, ulei, ceapa, usturoi, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti mai mari 2 căni ulei 2 cepe mijlocii 1 căţel usturoi 500 g roşii decojite rozmarin sare piper   Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi şi se spală bine. Se acoperă cu un sos de ceapă, […]
Ais Saraia

Desert arabesc: Ais Saraia

Ais Saraia din: pesmet, fistic, lapte praf, esente, zahar, ceai, fulgi de porumb. Ingrediente: 10 felii pesmet 100 gfistic 500 g lapte praf 1 lingură esenţe 1 kg zahăr tos ceai fulgi de porumb   Mod de preparare: Se pune puţin zahăr într-o cratiţă pe foc şi se lasă până ce începe să îşi schimbe […]
Peste la cuptor cu sos de rosii si rozmarin

Peste la cuptor cu sos de rosii si rozmarin

Peste la cuptor cu sos de rosii si rozmarin din: peste, ulei, ceapa, usturoi, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti mai mari 2 căni ulei 2 cepe mijlocii 1 căţel usturoi 500 g roşii decojite rozmarin sare piper   Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi şi se spală bine. Se acoperă cu […]


Tarta cu mure

Desert cu mure si afine

Desert cu mure si afine din: smantana, zahar, oua, lamaie, bicarbonat, faina, afine, mure, amidon. Ingrediente: Pentru aluat: 100 ml smântână dulce 1 lingură zahăr brun 1 ou coaja de la 1 lămâie 1/2 linguriţă bicarbonat stins cu o lingură suc de lămâie 180 g făină Pentru umplutură: 250 g mure 200 g afine 200 […]

Prajitura cu prune si iaurt

Prajitura cu prune si iaurt din: prune, iaurt, oua, faina, unt, zahar, scortisoara, praf de copt, sare. Ingrediente: 300 g prune 200 ml iaurt 3 ouă 250 g făină 50 g unt topit 6 linguri zahar 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă praf de copt un praf de sare   Mod de preparare: Se omogenizează iaurtul cu […]

Spuma cu vanilie si piersici

Spuma cu vanilie si piersici din: oua, crema de branza, amidon, mac, afine, frisca, indulcitor, zahar, piersici, lime. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 50 g cremă de brânză 1 lingură amidon vanilie 1 lingură seminţe de mac 1 ceaşcă afine 4 linguri frişca lichidă 2 linguri indulcitor 1 plic zahăr vanilat 2 piersici bine coapte 1 lămâie […]

Budinca de chia

Budinca de chia din: seminte de chia, apa, migdale, miere, capsuni, tarate, nuca de cocos, sare, menta. Ingrediente: 200 ml apă 2 linguri de migdale 3 linguri miere 300 g căpşuni sau fructe de pădure 4 linguri seminţe de chia 1 lingură tărâţe sare 2 linguri nucă de cocos răzuită 10 frunze de mentă tocate […]

Reteta zilei: Sote de ceapa dulce acrisor

Sote de ceapa dulce acrisor din: ceapa, otet, ulei de masline, zahar, dafin, pasta de tomate, patrunjel, stafide, sare, piper. Ingrediente:  450gr cepe, mici, curatate 1/4 ceasca otet 3 linguri ulei de masline 3 linguri zahar 1 frunza de dafin 3 linguri pasta de tomate patrunjel 1/2 ceasca stafide sare si piper Mod de preparare: […]
Chicken salad with ginger

Salata de broccoli cu mere

Salata de broccoli cu mere din: broccoli, porumb, mere, zahar, suc de lamaie, gorgonzola, fulgi de migdale, otet, sare, ulei, patrunjel, roinita. Ingrediente: 400 g broccoli 100 g boabe de porumb din conserva 200 g mere 1/2 linguriţă zahăr brun 2 linguri suc de lămâie 100 g brânză gorgonzola 50 g fulgi de migdale Pentru […]

Salata de scrumbie afumata si naut

Salata de scrumbie afumata si naut din: scrumbie, naut, rosii, spanac, ardei, castravete, ceapa, ridichi, sare, negrilica, ulei, otet. Ingrediente: 300 g scrumbie afumată 100 g năut fiert 100 g roşii cherry 1 legătură baby spanac 1 ardei capia 1 castravete 1 ceapă verde 1 legătură de ridichi sare de mare seminţe de negrilică ulei […]
Uleiul de struguri - aliatul arterelor

Uleiul de struguri – aliatul arterelor

Asemenea uleiului de măsline, uleiul de struguri are multiple efecte terapeutice dacă e obţinut prin presare la rece. Uleiul de struguri este sănătos dacă e consumat constant. Seminţele de struguri din care se extrage uleiul conţin zinc, cupru, seleniu, vitamina E şi procianidinele, elemente care contribuie la întărirea imunităţii organismului. In bucatarie: Se recomandă consumul […]
Carnati taranesti cu cartofi

Carnati taranesti cu cartofi

Carnati taranesti cu cartofi din: carne de porc, slanina, sare, cartofi, piper, boia, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g slănină 1 lingură cu sare 300 g cartofi fierţi piper boia iute cimbru usturoi   Mod de preparare: Treceţi carnea prin maşină, frământaţi cu sarea şi restul ingredientelor, lăsaţi la rece 24 […]
Reteta chiftelute de linte

Reteta chiftelute de vinete

Reteta chiftelute de vinete din: vinete, oua, faina, ulei de masline, piper, sare, rosii, ceapa, zahar. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ouă 3 linguri făină albă 3 linguri ulei de măsline piper sare 500 g roşii 1 ceapă 1 linguriţă zahăr sare şi piper alb proaspăt măcinat   Mod de preparare: Se coc vinetele pe o […]
Cotlete de caprioara cu slanina

Cotlete de caprioara cu usturoi

Cotlete de caprioara cu usturoi din: cotlete, unt, ulei, vin, slanina, sare, piper, otet, usturoi, dafin. Ingrediente: 4-6 cotlete 1 lingură cu unt 2 linguri cu ulei sare 100 g slănină afumată piper măcinat 1 l apă 1 cană cu vin 2 linguri cu oţet 4-6 căţei de usturoi sare piper boabe foi de dafin […]
Chiftele de cartofi cu soia

Chiftele de cartofi cu soia

Chiftele de cartofi cu soia din: cartofi, soia, sare, piper, verdeata, paine, bulion, ulei, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi fierţi 100 g soia (tocătură) sare piper măcinat verdeaţă tocată 1 felie de pâine veche 2 linguri cu bulion 1 cană cu ulei pesmet   Mod de preparare: Fierbeţi tocătura de soia 15 minute în apă cu sare, […]
Ceapa aromatizata

Ceapa aromatizata

Ceapa aromatizata din: ceapa, zahar, busuioc, patrunjel, usturoi, dafin, ulei, cimbru, supa de carne, sare. Ingrediente: 1 kg ceapă 1 linguriţă zahăr 1/4 linguriţă busuioc tăiat mărunt 1 linguriţă pătrunjel tocat mai mare 4 căţei usturoi, pisat mărunt 1 frunză dafin 3 linguri ulei de măsline 1/4 linguriţă cimbru pisat 1 pahar zeamă (supă) de […]
Chec cu afine

Chec vanilat cu struguri

Chec vanilat cu struguri din: faina, praf de copt, oua, unt, zahar, struguri, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 175 g făină 2 lingurite praf de copt 4 ouă 100 g unt topit 150 g zahăr 100 g boabe de struguri esenţă de vanilie un praf sare   Mod de preparare: Înainte cu o seară de […]
Prajitura malteza

Prajitura malteza

Prajitura malteza din: faina, margarina, zahar, ou, praf de copt, smochine, cacao, portocale, apa de flori de portocal, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 175 g margarină 85 g zahăr un ou o linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 360 g smochine 3 linguri cacao coaja unei portocale o lingură apă de flori […]
Avocado and chicken salad

Avocado and chicken salad

Avocado and chicken salad of: chicken breasts, olive oil, avocado, orange. Ingredients: 2 chicken breasts 1 tbsp olive oil salt and pepper 2 avocadoes 1 large orange 2 tbsp extra virgin olive oil   How to prepare: Mix the chicken with oil, sprinkle with seasoning and roast for 20 minutes. Chop the avocadoes and tip into a bowl. […]
Plum and apple jelly

Cranberry jelly

Cranberry jelly of: cranberries, sugar, claret. Ingredients: 900 g fresh or frozen cranberries about 900 g preserving or granulated (white) sugar 250 ml claret       How to prepare: Wash the cranberries, if fresh, and put them in a large heavy pan with 350 ml water. Cover the pan and bring to the boil. Reduce […]
Guava jelly

Guava jelly

Guava jelly of: guavas, lime, sugar. Ingredients: 900 g guavas juice of 2-3 limes about 500 g preserving or granulated (white) sugar       How to prepare: Thinly peel and halve the guavas. Using a spoon, scoop out the seeds (pips) from the centre of the fruit and discard them. Place the halved guavas […]
Plum tomato jam

Plum tomato jam

Plum tomato jam of: tomatoes, sugar, almonds. Ingredients: 1 kg firm plum tomatoes 500 g sugar 115 g whole blanched almonds 8-10 whole cloves   How to prepare: Skin the tomatoes. Submerge them for a few seconds in boiling water, then plunge them straight away into a bowl of cold water Remove them from the water […]
Jalapeno chicken wings

Jalapeno chicken wings

21Jalapeno chicken wings of: chicken wings, paprika, lime, tequila, jalapeno, garlic, olive oil. Ingredients: 16 chicken wings 2 tbsp smoked paprika 1 lime 25 ml tequila 3 jalapeno chillies 2 cloves of garlic 60 ml olive oil   How to prepare: Make the marinade from the ingredients. Coat the chicken wings thoroughly and marinade for at […]
Salata de portocale si nuci pecan

Orange spoon preserve

Orange spoon preserve of: oranges, sugar, lemon. Ingredients: 8-9 thick-skinned oranges 1 kg caster (superfine) sugar juice of 1 lemon       How to prepare: Grate the oranges lightly and discard the zest. Slice each one vertically into 4-6 pieces (depending on the size), remove the peel from each segment, keeping rt in one […]
Damson jam

Damson jam

Damson jam of: damsons, sugar. Ingredients: 1 kg damsons or wild plums 1 kg preserving or granulated (white) sugar, warmed       How to prepare: Put the damsons in a preserving pan and pour in 1.4 litres water. Bing to the boil. Reduce the heat and simmer gently until the damsons are soft, then stir […]
Gooseberry jam

Gooseberry jam

Gooseberry jam of: gooseberries, sugar, lemon, elderflowers. Ingredients: 1,3 firm gooseberries, topped and tailed 1,3 granulated (white) sugar, warmed juice of 1 lemon 2 handfuls of elderflowers removed from their stalks     How to prepare: Put the gooseberries into a large preserving pan, add 300 ml water and bring the mixture to the boil. Cover the pan […]
Blackcurrant jam

Blackcurrant jam

Blackcurrant jam of: blackcurrants, orange, sugar, cassis. Ingredients: 1.3 kg blackcurrants grated rind and juice of 1 orange 1.3 kg granulated (white) sugar, warmed 30 ml cassis (opţional)     How to prepare: Place the blackcurrants, orange rind and juice and 475 ml water in a large heavy pan. Bring to the boil, reduce the heat and simmer […]

How to make Caramel Apple Crisp (VIDEO)

 Caramel Apple Crisp                   How to make Caramel Apple Crisp   Enjoy!


Greengage jam

Greengage jam

Greengage jam of: greengages, lemon, almonds, sugar. Ingredients: 1.3 kg greengages, stoned (pitted) juice of 1 lemon 50 g blanched almonds, cut into thin slivers 1.3 kg granulated (white) sugar, warmed     How to prepare: Put the greengages and 350 ml water in a preserving pan with the lemon juice and almond slivers. Bring to […]
Homemade kebabs

Homemade kebabs

Homemade kebabs of: chicken breasts, oregano, peppers, oil, lemon, parsley. Ingredients: 4 chicken breasts 1 tsp dried oregano 1/2 bunch parsley 4 tbsp olive oil 1/2 lemon, juiced salt and pepper 1 green pepper 1 red pepper   How to prepare: Toss the chicken chunks with oregano, parsley, oil, a little lemon juice and seasoning. Leave to […]
Apple jelly

Apple jelly

Apple jelly of: apples, rosehips, sugar. Ingredients: 1 kg windfall apples, trimmed and quartered 450 g rosehips granulated (white) sugar, warmed     How to prepare: Place the quartered apples in a large pan with just enough water to cover; plus 300 ml extra water. Bring the mixture to the boil and cook gently until the […]
Spicy chicken with cinnamon

Spicy chicken with cinnamon

Spicy chicken with cinnamon of: chicken breast, oil, onion, cinnamon, chocolate, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 2 tbsp vegetable oil 1 onion 1 stick cinnamon 1 red chilli 150 ml single cream 75-100 g dark chocolate salt and pepper   How to prepare: Fry the chicken skin side down until crisp and golden. Turn over, […]
Scoici prajite in aluat

Scoici prajite in aluat

Scoici prajite in aluat din: scoici, lapte, faina, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg scoici 1/2 cană lapte dulce 1 cană făină de grâu 1 ou bătut 1 lingură ulei sare piper   Mod de preparare: Se scot scoicile din cochilie şi se spală bine de mai multe ori cu apă rece, de fiecare […]
Bile dulci din curmale

Bile dulci din curmale

Bile dulci din curmale din: curmale, portocala, miere, scortisoara, lapte, migdale dulci sau nuci. Ingrediente: 250 g curmale coajă rasă de la o portocală 5 linguri miere scorţişoară pisată 4 linguri lapte dulce migdale dulci (nuci)   Mod de prejparare: Se scot sâmburii şi coaja (dacă are pojghiţa zaharisită)) se îndepărtează. Se taie foarte mărunt […]
Piftie de peste (crap)

Piftie de peste (crap)

Piftie de peste (crap) din: crap, usturoi, ou, sare, dafin, smantana. Ingrediente: 1 crap (de aproximativ 1,5 kg) usturoi 1 albuş de ou sare 3 foi de dafin smântână   Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi şi în interior, fără a i se înlătura capul, coada şi aripioarele şi se taie felii de […]
Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara

Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara

Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara din: ulei, unt, zahar, portocala, scortisoara, nucsoara, faina, lapte, drojdie, apa. Ingrediente: 1 cană ulei 1 cană unt topit 4 linguri zahăr coajă rasă de la 1 portocală 1 linguriţă scorţişoară pisată fin 1 linguriţă nucşoară 8 căni făină de grâu 1 cană lapte drojdie de bere Sirop: 1 […]

Ochiuri in cupe de rosie

Ochiuri in cupe de rosie din: rosii, oua, camembert, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 roşii mari rotunde 2 ouă 1 bucată camembert sau caşcaval ras busuioc sare piper   Mod de preparare: Se taie căpăcelul de la roşii şi se golesc de miez cu atenţie. Se aşază fiecare într-o formă mică, pe măsură. Se sărează, […]

Conopida umpluta cu jambon

Conopida umpluta cu jambon din: conopida, sare, paine, jambon, cascaval, patrunjel, oua, boia, ulei, vin. Ingrediente: 2 conopide mici, cu cotoarele crestate în cruce 1 1/2 linguriţe sare 8 felii de pâine toast 150 g jambon tăiat cubuleţe 200 g caşcaval ras 1 legătură pătrunjel 4 ouă 1/2 boia 4-5 linguri ulei de măsline 100 […]
Curmale umplute

Curmale umplute

Curmale umplute din: curmale, branza, bacon. Ingrediente: 10 curmale 30 g brânză cu mucegai 5 felii bacon crud-uscat       Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Curmalele se taie pe verticală, dar doar pe jumătate. Se desface curmala şi se scoate sâmburele; se înlocuieşte cu câte un bastonaş tăiat din brânză. Se […]
Cheesecake cu topping de rosii

Cheesecake cu topping de rosii

Cheesecake cu topping de rosii din: ou, ulei, sos de rosii, smantana, faina, praf de copt, crema de branza, telemea, ceapa, masline, gelatina, piper, busuioc, oregano, otet. Ingrediente: Pentru blat: 1 ou 1 lingură ulei de măsline 2 linguri sos de roşii 1 lingură smântână 2 linguri făină 1/2 linguriţă praf de copt Pentru crema: 200 […]
Beneficiile uleiului de palmier

Beneficiile uleiului de palmier

Uleiul de palmier, bogat în vitaminele A şi E, acţionează împotriva îmbătrânirii şi cancerului. Cel preparat tradiţional (nerafinat) îşi păstrează mai bine nutrientii naturali. Dar si cel rafinat este foarte hrănitor si sănătos. Are un conţinut de carotenoizi de 30 de ori mai mare decât morcovii. La cratiţă: are un punct de fum ridicat, ceea ce […]
Preparate traditionale: Caltabosi afumati

Preparate traditionale: Caltabosi afumati

Caltabosi afumati din: carne, ficat, ceapa, sare, piper, ienibahar, cuisoare, condimente. Ingrediente: 2 kg carne de la ceafă şi de la guşă 500 g ficat 200-300 g ceapă sare piper măcinat ienibahar cuişoare alte condimente, după preferinţă   Mod de preparare: Carnea şi ficatul, tăiate bucăţi, se dau ] prin maşina de tocat. Ceapa se […]
Gazpacho cu ardei

Gazpacho cu ardei

Gazpacho cu ardei din: rosii, usturoi, ceapa, ardei, ulei. Ingrediente: 10 roşii tăiate bucăţele 2 căţei de usturoi tocaţi 2 cepe tăiate mărunt 1 ardei gras tocat jumătate de cană de apă o lingură de ulei de măsline     Mod de preparare: Amestecă în blender sau cu mixerul toate ingredientele, până obţii o compoziţie […]
Chisca umpluta cu ficat

Chisca umpluta cu ficat

Chisca umpluta cu ficat din: carne, slanina, sare, piper, cuisoare, nucsoara, dafin, ficat, condimente. Ingrediente: 1 stomac de purcel 2 kg carne macră 200 g slănină proaspătă sare piper cuişoare nucşoară foaie de dafin 500 g ficat condimente   Mod de preparare: Pregătiţi stomacul de purcel pentru umplut astfel: spălaţi-l în mai multe ape, curăţaţi-l […]
Dovlecei cu afine

Dovlecei cu afine

Dovlecei cu afine din: dovlecei, afine, zahar, ulei, iaurt, ou, faina, praf de copt, scortisoara, sare, nuca. Ingrediente: 2-3 dovlecei mici 250 g zahar brun 3 linguri de ulei 200 ml de iaurt zahar vanilat un ou 250 g faina o lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de bicarbonat 1/2 lingurita de sare o […]

Reteta zilei: Sote de varza de bruxelles

Sote de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, ulei, ceapa verde, condimente, sos de soia. Ingrediente:  450gr varza de bruxelles 1 lingura ulei 2 fire ceapa verde, tocata 1/2 lingurita condimente 1 lingura sos de soia     Mod de preparare: Radeti varza de bruxelles. Incalziti uleiul si adaugati varza, impreuna cu ceapa verde. […]
Cega cu sos remoulade

Cega cu sos remoulade

Cega cu sos remoulade din: cega, ceapa, morcovi, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 cegă mare 1 ceapă 2 morcovi sare piper lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi cega, goliţi-o şi spălaţi-o cu multă apă rece. Puneţi să fiarbă în apă care clocoteşte 1 ceapă şi 2 morcovi tăiaţi felii, sare şi piper boabe. Stropiţi peş­tele […]
Sarmalute in foi de vita cu orez

Sarmalute in foi de vita cu orez

Sarmalute in foi de vita cu orez din: carne, foi de vita, franzela, orez, morcov, marar, sare, rosie, ulei. Ingrediente: 150 g carne tocată 10-12 foi de viţă 1 felie de franzelă 1 lingură cu orez 1 morcov mic mărar tocat sare 1 roşie 1 lingură ulei   Mod de preparare: Amestecaţi carnea tocată cu […]
Carne de vita cu orez si morcovi

Carne de vita cu orez si morcovi

Carne de vita cu orez si morcovi din: orez, supa de carne, carne de vita, morcovi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 pahare orez 1 kg carne de vită 2 căni supă de carne 500 g carne de vită tocată 500 g morcovi sare piper ulei   Mod de preparare: Orezul se spală bine şi se […]
Moluste cu maioneza si usturoi

Moluste cu maioneza si usturoi

Moluste cu maioneza si usturoi din: moluste, oua, ulei, mustar, usturoi, lamaie, sare, smantana. Ingrediente: 1 gălbenuş crud 1 gălbenuş fiert tare 200 ml ulei 1 lingură cu muştar 500 g moluşte 1/2 lămâie 1 lingură cu mujdei de usturoi sare frunze de salată verde 1 lingura cu smantana   Mod de preparare: Faceţi o […]
Omleta cu ceapa verde

Omleta cu ceapa verde

Omleta cu ceapa verde din: oua, rosii, ceapa verde, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 ouă 3 roşii potrivite 1 lingură sare 1 ceapă verde 3 linguri pătrunjel verde ulei piper   Mod de preparare: Se spală roşiile, se curăţă de pieliţe şi se opăresc cu apă fierbinte. Se pasează prin râzătoare. Ceapa tăiată mărunt […]
Carne de miel cu spanac sau cu stevie

Carne de miel cu spanac sau cu stevie

Carne de miel cu spanac sau cu stevie din: carne de miel, spanac, unt, faina, lapte, usturoi, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 kg spanac sau ştevie 2 linguri cu unt 1 linguriţă cu făină sare piper 1 ceaşcă mare cu lapte usturoi 1 linguriţă cu bulion de roşii   Mod […]
Ciorba de zarzavat cu bulion

Ciorba de zarzavat cu bulion

Ciorba de zarzavat cu bulion din: varza, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, cartofi, sare, leustean, bors, bulion. Ingrediente: 1 varză crudă mică 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapă 3-4 căţei de usturoi 3 cartofi 3 lin­guri cu ulei sare leuştean uscat 1 l borş bulion   Mod de preparare: Curăţaţi varza de foile veştede, spălaţi-o […]
Tartine cu icre si masline

Tartine cu icre si masline

Tartine cu icre si masline din: franzela, icre, gris, ulei, lamaie, masline, andive. Ingrediente: 1 franzelă 100 g icre 2 linguri cu gris 1 cană cu ulei 1/2 lămâie măsline fără sâm­buri 2 andive 1/2 ceapă de apă   Mod de preparare: Spălaţi icrele de sare sau săraţi-le cu o zi înainte de a le folosi […]
Briose cu lapte

Briose cu lapte

Briose cu lapte din: faina, zahar, ou, lapte, unt, praf de copt. Ingrediente: 175 g făină 100 g zahăr un ou 100 ml lapte 50 g unt 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Oul se bate cu zahărul si apoi se adaugă untul moale. Se amestecă separat făina cu praful de copt […]
Supa-crema de castraveti

Supa-crema de castraveti

Supa-crema de castraveti din: castraveti, branza feta, smantana, ulei, ceapa, ketchup, menta, sare, piper. Ingrediente: un kg castraveti 40 g brânză feta 100 ml smântână 2 linguri ulei o ceapă putin ketchup pentru servit câteva frunzuiiţe de mentă sare piper   Mod de preparare: Se curăţă de coajă castravetii, se scot semintele si apoi pulpa […]

How to make BBQ Beef Ribs (VIDEO)

BBQ Beef Ribs                   How to make BBQ Beef Ribs   Enjoy!

Despre sarmalele grecesti

Sarmaua greceasca este asemanatoare cu cea turceasca. Se prepara din carne tocata (vita, porc, vitel sau o combinatie a lor), naut sau orez, sare, ceapa, diferite condimente (piper, verdeturi diferite, stafide, seminte de pin, scortisoara), zeama de lamaie, amestecate si apoi rulate in frunze de varza de dimensiuni mari. Sosul traditional se prepara din ulei […]

Pizza cu rucola si prosciutto

Pizza cu rucola si prosciutto din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, apa, oregano, mozzarella, frunze de busuioc, ketchup, prosciutto, parmezan, rucola. Ingrediente: 1/2 kg faina 1 cub (40 g) drojdie 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 330 ml apa 1/2 lingurita oregano pentru umplutura: 220 g mozzarella cateva […]

Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii

Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii din: manfo, zahar, smantana, apa, foi de gelatina, rosii, fructul pasiunii. Ingrediente: 1 mango 250 g zahar 100 ml apa 500gr smantana 3 foi gelatina Ingrediente rosii confiate: 2 rosii 50 g zahar 1 fructul pasiunii 30 ml apa   Mod de preparare: […]

Miel cu piure de cartofi si sos negru

Miel cu piure de cartofi si sos negru din: carne de miel, cartofi, smantana, ceapa, ciocolata. Ingrediente: 800 g carne de miel (8 coaste) 200 g cartofi dulci 50 g smantana lichida Ingrediente pentru sosul negru: 10 g ceapa alba 10 g ciocolata neagra 1 l de zeamă de la prepararea mielului   Mod de […]
Dieta Dukan

Cele mai ciudate şi periculoase diete de slăbit din istorie

Obsesia pentru slăbit este veche de când lumea şi dacă v-aţi gândit vreodată că numai divele timpului nostru recurg la tot felul de diete ciudate pentru a scăpa de kilograme, vă înşelaţi! În anii ’50, Maria Callas a slăbit 30 de kilograme mâncând tenii, iar Elvis Presley, 20 de ani mai târziu, a încercat să […]

Reteta zilei: Salata de paste cu legume si ciuperci

Salata de paste cu legume si ciuperci din: paste, apa, sare, mazare, mazare pastai, sparanghel, ceapa, ciuperci, salata verde, ulei de masline, sare, piper, parmezan, branza, coaja de lamaie, menta.   Ingrediente: 200gr paste 4 litri apa 2 linguri sare 2 cani mazare 2 cani mazare pastai 1 cana sparanghel 1 ceapa, cuburi 240gr ciuperci […]

Salata cu andive, ridichi si ceapa verde

Salata cu andive, ridichi si ceapa verde din: salata verde, andive, ceapa verde, usturoi verde, marar, ridichi rosii, seminte de susan, broccoli, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 salate verzi 2 andive cate 1 legatura ceapa si usturoi verde 1 legatura marar 2 legaturi ridichi rosii 1 lingura seminte de susan zdrobite […]

Eclere cu crema de cafea

Eclere cu crema de cafea din: apa, ulei, faina, oua, sare, frisca, zahar, cafea, zahar pudra, topping caramel. Ingrediente: pentru aluat: 260 ml apa 100 ml ulei 200 g faina 5 oua 1 varf de cutit de sare pentru crema: 250 ml frisca lichida 50 g zahar 2 linguri cafea macinata fin pentru glazura: 100 […]

Chifle umplute cu pasta de spanac

Chifle umplute cu pasta de spanac din: graham, spanac, ceapa verde, unt, faina, lapte, lamaie, telemea, cascaval, sare, nucsoara. Ingrediente: 6 chifle graham 500 g spanac 2 fire ceapa verde 2 linguri unt 1 lingurita faina 250 ml lapte 1/2 lamaie 100 g telemea 100 g cascaval sare nucsoara   Mod de preparare: Cureti spanacul, […]

Salata de creveti cu pomelo

Salata de creveti cu pomelo din: creveti, ceapa verde, ceapa uscata, pomelo, suc de limette, sos de soia, zahar, usturoi, ardei iute, arahide. Ingrediente: 600 g creveti cruzi, decorticati, curatati 4 cepe verzi 2 cepe uscate 1 pomelo 4 linguri suc de limette 2 linguri sos de soia 1 lingurita zahar 1 catel de usturoi […]

Frigarui de creveti

Frigarui de creveti din: creveti, sos de soia, miere, seminte de susan, ulei de masline, orez, ananas. Ingrediente: 500 g creveti 4 linguri cu sos de soia 2 linguri cu miere 100 g seminte de susan ulei de masline Ingrediente pentru garnitura: 150 g orez 1/2 cutie cu ananas o lingura cu sos de soia […]

2 Salate delicioase

Salate: Reteta zilei: Salata asortata de cruditati Salata asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper. Read more » Salata de creveti cu castraveti si varza rosie Salata de creveti cu castraveti si varza rosie din: creveti, unt, salata verde, usturoi verde, castraveti, patrunjel, […]

Prajitura fina cu miez de nuca

Prajitura fina cu miez de nuca din: miez de nuca, oua, sare, zahar, pesmet, praf de copt, rom, mascarpone, branza de vaci, cafea, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g miez de nuca 3 oua 1 priza de sare 210 g zahar 50 g pesmet 1/2 plic praf de copt 100 ml rom 250 g mascarpone 300 […]

Rulada de pui festiva

Rulada de pui festiva din: morcovi, broccoli, sare, piper, oua, pui, carne tocata, sunculita de porc afumat, ceapa, tarhon verde, unt. Ingrediente: 2 morcovi 150 g broccoli sare piper 2 oua 1 pui 150 g carne tocata 250 g sunculita de porc afumata 1 ceapa 3-4 fire tarhon verde 2 linguri unt   Mod de […]

Reteta zilei: Supa de dovlecei cu marar

Supa de dovlecei cu marar din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie.   Ingrediente 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, taiat sferturi 4 dovlecei, felii subtiri 4 cesti supa de pui 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru proaspat […]

Creveti cu crusta de paine si cocos

Spot prawns (crevetii cu pete) sunt numiti astfel pentru petele albe de pe cochilii. Sunt cei mai mari creveti ce se pescuiesc pe coasta de est a Pacificului, timp de 11 saptamani, incepand din luna mai. Congelati se gasesc in supermarket. Panko se numeste pesmetul japonez din paine condimentat cu cimbru, busuioc si chili. Ingrediente: […]

Migdalele combat celulita

Pe langa rolul esential pe care il au in menţinerea sănătatii inimii, migdalele ajuta în curele de slăbire şi combat celulita. Mai mult, in cazul persoanelor cu risc de diabet, consumul zilnic de migdale reduce concentraţiile de glucoză din sânge. Conform unor studii ale cercetătorilor americani, migdalele sunt bogate în nutrienţi, în grăsimi mononesaturate benefice […]

Pizza cu spanac si feta

Pizza cu spanac si feta din: faina, drojdie, sare, ulei ce masline, apa calduta, zahar, spanac, telemea, ulei, branza feta, susan, piper. Ingrediente: 1 cana faina 10 g drojdie proaspata sare 2 linguri ulei de masline circa 150 ml apa calduta 1/2 lingurita zahar 250 g spanac oparit 100 g telemea 2 linguri ulei 250 […]

Salata de legume cu orez

Salata de legume cu orez din: orez, ceapa verde, ridichi, telina, masline, boabe de ienibahar, mazare verde, salata verde, otet din vin rosu, supa de legume, patrunjel verde, ulei de masline, usturoi, sare, piper alb. Ingrediente: 1 cana orez 4 fire ceapa verde 4 ridichi 1 telina mica 5 masline negre 1 lingurita boabe de […]

Somon cu crusta de portocale si fistic

Somon cu crusta de portocale si fistic din: fistic, pesmet, ulei de masline, mustar iute, coaja de portocala, suc de portocale, somon cu piele, sare, piper. Ingrediente: 250 g fistic maruntit 150 g pesmet 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de marar tocat 2 linguri de mustar iute 2 linguri de coaja de […]

Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata

Desert cu fulgi de ciocolata din: paine, unt, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 8 felii paine 3-4 linguri de unt sarat 2/3 cana fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt. Asezati feliile de paine. Ungeti 4 felii de paine cu unt si presarati fulgi de […]

Supa-crema din porumb dulce

Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, sare, piper, ceapa, usturoi, telina, morcov, cimbru, supa, smantana, tarhon, ardei, sos tabasco. Ingrediente: 6 cani de boabe proaspete sau congelate (pastrati o cana pentru ornament) 50 g unt sare piper 2 cepe tocate 1 catel de usturoi tocat 2 tulpini de telina tocate 1 morcov […]

Tarte aperitiv cu spanac si oua

Tarte aperitiv cu spanac si oua din: unt, galbenus, smantana, sare, faina, spanac, albus, ricotta, smantana, rosii cherry, oua de prepelita, sare. Ingrediente: pentru aluat: 150 g unt 1 galbenus 2-3 linguri smantana 1 praf de sare faina pentru umplutura: 400-500 g spanac 1 labus 300 g urda sau ricotta 100 g smantana 10-12 rosii […]

File de somon cu ardei gras si telina

File de somon cu ardei gras si telina din: ardei gras, file de somon, suc de lamaie, telina, sare, piper, otet, zahar, ulei, supa, unt, supa de peste, smantana, hasmatuchi. Ingrediente: 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 4 felii file de somon (a cca 150 g) 4 linguri suc […]

Salata de spanac si fenicul

Salata de spanac si fenicul din: ridichi, fenicul, frunze de spanac, gorgonzola, ulei extravirgin de masline, lamaie, sare. Ingrediente: 8 ridichi rosii 1 bulb de fenicul 500 g frunze de spanac tanar 100 g branza gorgonzola 2 linguri ulei extravirgin de masline 1 lamaie sare   Mod de preparare: Cureti frunzele de spanac tanar si […]

Negresa cu crema si glazura

Negresa cu crema si glazura din: oua, zahar brun, unt, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ulei, zahar pudra, amidon, fulgi de ciocolata, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, frisca, esenta de rom. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 200 g zahar brun 300 g unt 100 g ciocolata amaruie 2 lingurite esenta de […]
Berbec cu sardele

Berbecut cu rodie

Berbecut cu rodie din: usturoi, scortisoara, chimen, oregano, lamaie, pulpa de berbecut, ceapa rosie, suc de rodie, iaurt, miere, seminte de rodie, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 4 catei de usturoi 2 lingurite scortisoara macinata 2 lingurite chimen macinat 1 lingura oregano uscat 1 lamaie taiata in sferturi cu samburii scosi 1,5 kg pulpa […]
Pandispan cu prune

Pandispan cu suc de lamaie

Pandispan cu suc de lamaie din: lamaie, oua, faina, zahar, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 lamaie 6 oua 1 cana de faina 1 cana de zahar 150 ml ulei 3-4 lingurite zahar pudra   Mod de preparare: Separi albusurile de galbenusuri. Speli lamaia, otai in jumatate si o storci. Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul, […]

Reteta zilei: Placinte cu pui si legume

Placinte cu pui si legume din: unt, ceapa, morcov, telina, sare, piper, usturoi, cimbru, faina, vin alb, supa de pui, mustar de dijon, mazare, carne de pui, aluat de patiserie, ou.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 tulpina de telina, tocata Sare si piper negru proaspat macinat 2 […]

Salata de legume cu telemea

Salata de legume cu telemea din: ceapa verde, ardie gras, telemea, rosii, morcov, mar, telina, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras rosu 100 g telemea 3 rosii 1 morcov 1 mar 1 telina ulei zeama de lamaie sare   Mod de preparare: Cureti ceapa verde, ardeiul gras, morcovul, […]

Tort de ciocolata cu frisca

Tort de ciocolata cu frisca din: faina, unt, zahar, cacao, oua, praf de copt, lapte batut, lapte, ciocolata neagra, frisca, unt de alune, decoratiuni. Ingrediente: pentru blat: 240 g faina 200 g unt moale 180 g zahar 90 g cacao 3 oua o lingurita praf de copt 125 ml lapte batut 80 lm lapte pentru […]
Friptura ciobaneasca de miel

Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie

Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie din: pulpa de miel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, cimrbu, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pulpa din fata de aproximativ 2 kg coaja si zeama de la doua lamai 2 cepe rosii 3 linguri amestec de cimbru si rozmarin o capatana de usturoi 3 […]


ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete Recipes,BerbecRetete de postDesertDiete