duminică, 23 noiembrie 2014

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion # 9

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion 

Reteta zilei: Miel cu conopida si rosii

20 March 2014
Miel_cu_conopida_si_rosii_02
Miel cu conopida si rosii din: rosii cherry, busuioc, menta, coaja de lamaie, coaja de portocala, ulei de masline, sare, piper, pula de miel, ceapa, usturoi, vin rosu, otet de…

Reteta de post: Supa de cartofi

20 March 2014
Reteta_de_post_Supa_de_cartofi
Supa de cartofi din: cartofi, ceapa, morcov, rosii in bulion, boia, ulei, marar, sare. Ingrediente: 3 cartofi o ceapa un mrocov 2-3 rosii in bulion o lingurita cu varf de…

Cartofi la cuptor cu branza si busuioc

20 March 2014
Cartofi_la_cuptor_cu_branza_si_busuioc
Cartofi la cuptor cu branza si busuioc din: cartofi, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, salam picant, rosii, frunze de busuioc, mozzarella. Ingrediente: 4 cartofi 1 lingura ulei de masline…

Rulouri de cartofi si gulii

20 March 2014
Rulouri_de_cartofi_si_gulii
Rulouri de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou, mozzarella, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi 400 gulii 100 g faina 50 ml ulei…

Chec cu fructe roşii

20 March 2014
Chec_cu_fructe_rosii
Chec cu fructe roşii din: faina, fructe rosii, zahar vanilinat, zahar, lichior de fructe, oua, iaurt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 200 g faina 250 g fructe rosii decongelate un…

Supa clara cu galuste

20 March 2014
Supa_clara_cu_galuste
Supa clara cu galuste din: oase de vita, rasol de vita, zarzavat de supa, ceapa, ienibahar, foi de dafin, patrunjel, carne tocata de vita, albusuri, sare, unt, nucsoara, faina, patrunjel.…

Reteta zilei: Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie

19 March 2014
Cocktail_cu_gin_campari_si_coaja_de_lamaie_08
Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie din: gin, vermut dulce, campari, coaja de lamaie.   Ingrediente: 30ml gin 30ml vermut dulce 30ml campari Coaja de lamaie, pentru ornat…

Taitei cu ciuperci

19 March 2014
Taitei_cu_ciuperci
Taitei cu ciuperci din: taitei, ciuperci, bacon afumat, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o punga taitei lati 5-6 ciuperci albe 200 g bacon afumat o lingura ulei cateva fire patrunjel…

Gulaş de viţel

19 March 2014
Gulas_de_vitel
Gulaş de viţel din: ceapa, ulei, bulion, boia iute, usturoi, supa de vita, muschi de vita, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 2 linguri ulei 8 linguri bulion 1…

File de porc cu morcovi si sirop

19 March 2014
File_de_porc_cu_morcovi_si_sirop
File de porc cu morcovi si sirop din: morcovi, zahar, unt, fileuri de porc, vin alb dulce, sirop de artar, ghimbir, alune, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi mici taiati rondele…

Reteta de post: Chiftele de legume

19 March 2014
Retete_De_Post_Chiftele_de_legume
Chiftele de legume din: cartofi, spanac, ceapa verde, ceapa alba, miez de paine, supa de legume, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g spanac o ceapa alba mica…

Carne de porc cu ardei gras

19 March 2014
Carne_de_porc_cu_ardei_gras
Carne de porc cu ardei gras din: carne de porc, ceapa, ulei, usturoi, oregano, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc slaba 3 cepe 1 lingura ulei…

Orez cu piept de pui, mazare si spanac

19 March 2014
Orez_cu_piept_de_pui_mazare_si_spanac
Orez cu piept de pui, mazare si spanac din: piept de pui, morcov, ceapa, orez, ardei gras, mazare, spanac, conopida, unt, sare. Ingrediente: un piept de pui un morcov o…

Tarta cu praz si ciuperci

19 March 2014
Tarta_cu_praz_si_ciuperci
Tarta cu praz si ciuperci din: ciuperci, praz, oua, smantana, cascaval, patrunjel, ulei, faina, margarina, praf de copt, sare. Ingrediente: 4-5 ciuperci 2 fire de praz 2 oua 2 linguri…

Piure de pastarnac cu ceapa verde si patrunjel

19 March 2014
Piure_de_pastarnac_cu_ceapa_verde_si_patrunjel
Piure de pastarnac cu ceapa verde si patrunjel din: pastarnac, cartofi, porumb, lapte, ulei, nucsoara, sare, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 500 g pastarnac 4 cartofi o conserva mica de porumb…

Şarlota cu pere

19 March 2014
Sarlota_cu_pere
Şarlota cu pere din: oua, zahar pudra, faina, zahar vanilinat, praf de copt, compot de pere, branza de vaci, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 125 g zahar pudra 125…

Carnaciori la gratar cu piure de cartofi

19 March 2014
Carnaciori_la_gratar_cu_piure_de_cartofi
Carnaciori la gratar cu piure de cartofi din: carnaciori picanti, rozmarin, ulei de floarea soarelui, rosii cherry, cartofi, sare, unt, lapte. Ingrediente: 8 carnaciori picanti rozmarin verde 2-3 linguri ulei…

Reteta zilei: Salata cu nectarine si gorgonzola

19 March 2014
Salata_cu_nectarine_si_gorgonzola_14
Salata cu nectarine si gorgonzola din: nectarine, ulei de masline, mustar dijon, otet de vin alb, miere, sare, piper, salata verde, gorgonzola, migdale.   Ingrediente: 2 nectarine, jumatati, fara samburi…

Placinte cu mere si scortisoara

19 March 2014
Placinte_cu_mere_si_scortisoara
Placinte cu mere si scortisoara din: mere, zahar, scortisoara, margarina, ou, lapte batut, praf de copt, faina, sare. Ingrediente: 1,5 kg mere 2 linguri cu zahar scortisoara Ingrediente pentru aluat:…

Pastrav la tigaie cu salata

19 March 2014
Pastrav_la_tigaie_cu_salata
Pastrav la tigaie cu salata din: ulei de masline, unt, fileuri de pastrav, crutoane, fulgi de migdale, frunze de salata, sfecla rosie, ulei de masline, otet de vin rosu. Ingrediente:…

Crema de ricotta

19 March 2014
Crema_de_ricotta
Crema de ricotta din: ricotta, frisca lichida, zahar vanilat, migdale, unt, zahar. Ingrediente: 2 cutii cu ricotta 200 ml frisca lichida 2 pliculete cu zahar vanilat 100 g migdale Ingrediente…

Supa delicioasa de legume cu perisoare

19 March 2014
Supa_delicioasa_de_legume_cu_perisoare
Supa delicioasa de legume cu perisoare din: cartofi, ceapa, morcov, ardei gras, fasole boabe, fasole verde, rosii in bulion, porumb, carne tocata, paine, oua, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 2…

Prajitura casei cu lapte

19 March 2014
Prajitura_casei_cu_lapte
Prajitura casei cu lapte din: oua, ulei, zahar, amoniac, faina, lapte, amidon, cacao, esenta de rom, ciocolata neagra, ciocolata alba, smantana. Ingrediente pentru foi: 3 oua 3 linguri cu ulei…

Rulouri cu masline si cascaval

19 March 2014
Rulouri_cu_masline_si_cascaval
Rulouri cu masline si cascaval din: foitaj, chimen, masline, cascaval uscat, telemea, oua, faina. Ingrediente: 500 g foitaj 1 lingurita de chimen 100 g masline feliate 50 g cascaval uscat…

Reteta zilei: Tocanita de miel cu bacon si legume

19 March 2014
Tocanita_de_miel_cu_bacon_si_legume_03
Tocanita de miel cu bacon si legume din: carne de miel, bacon, cartofi, ceapa, morcovi, nap, orz, cimbru, sare, piper, apa, supa de miel.   Ingrediente: 2 1/2 kg carne…

Sorbet de mango

19 March 2014
Sorbet_de_mango
Sorbet de mango din: mango, biscuiti de ovaz cu fulgi de ciocolata, nuci, fructe uscate, zahar, apa, suc de limeta, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 mango 4-5 biscuiti de ovaz…

Somon pane cu salata de taitei

19 March 2014
Somon_pane_cu_salata_de_taitei
Somon pane cu salata de taitei din: fileuri de somon, seminte de coriandru, semine de susan, sare, boia dulce, ulei, taitei de orez, ardei iute, sos de soia, vin dulce,…

Supă-cremă cu pătrunjel şi ciuperci

19 March 2014
Supa_crema_cu_patrunjel_si_ciuperci
Supă-cremă cu pătrunjel şi ciuperci din: ciuperci, cartofi, radacina de patrunjel, arpagic, lapte, smantana, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 4 cartofi de dimensiune medie 400 g radacina…

Prajitura cu doua creme si ciocolata

19 March 2014
Prajitura_cu_ciocolata.png
Prajitura cu doua crema si ciocolata: oua, lapte, zahar, ulei, amoniac, faina, unt, mirodenii, cacao, nuci, esenta de rom. Ingrediente foi: 3 ouă 1/2 cană lapte 1 cană zahăr 1…

Salata de oua si urzici

19 March 2014
Salata_de_oua_si_urzici
Salata de oua si urzici din: urzici, oua, ceapa rosie, nuci, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, sare. Ingrediente: 400 g urzici proaspete 3-4 ouă 1 ceapă roșie 50…

Prajitura cu mere si crema de branza

19 March 2014
Prajitura_cu_mere_si_crema_de_branza.png
Prajitura cu mere si crema de branza: faina, lapte, oua, zahra, drojdie, sare, lamaie, unt, branza telemea, mere, stafide. Ingrediente blat: 750 g făină 250 ml lapte 4 gălbenuşuri 225g…

Ciorbă ardelenească cu carne de porc

19 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorbă ardelenească cu carne de porc: carne de porc, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, cartofi, ardei gras rosu, orez, conopida, concentrat de gaina, sare, piper, sare de lamaie, smantana, galbenusuri.…

Tochitură din măruntaie de pui cu condimente

19 March 2014
Tochitura_din_maruntaie_de_pui
Tochitură din măruntaie de pui cu condimente: inimi de pui, pipote, ficatei de pui, usturoi, maghiran, cimbrisor, piper, oregano, ceapa,

Reteta zilei: Supa de pui picanta

19 March 2014
Supa_de_pui_picanta_05
Supa de pui picanta din: pulpe de pui, supa de pui, ardei iute, ceapa, telina, paste, ulei de masline, oregano, rosii, sos de rosii.   Ingrediente: 3 pulpe de pui…

Mancarica de fasole cu rosii si usturoi

19 March 2014
Mancarica_de_fasole_cu_rosii_si_usturoi
Mancarica de fasole cu rosii si usturoi din: fasole verde, rosii decojite in suc, ceapa, usturoi, faina, ulei vegetal, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde congelată 2 cutii cu…

Fileuri de pastrav cu ardei iute si ghimbir

19 March 2014
Fileuri_de_pastrav_cu_ardei_iute_si_ghimbir
Fileuri de pastrav cu ardei iute si ghimbir din: zahar, sos de peste, ardei iute, ghimbir, fileuri de pastrav, bok choi, zeama de lamaie, fire de coriandru, orez. Ingrediente: 50…

Muşchi de vită umplut cu sos

19 March 2014
Muschi_de_vita_umplut.png
Muşchi de vită umplut cu sos: muschi de vita, ceapa, bacon, radacina de telina, telemea de oi, radacina de patrunjel, oua, ulei, mustar, vin rosu, supa de legume, castraveti murati,…

Chiftele din piept de pui cu fulgi de porumb

19 March 2014
Chiftele_din_piept_de_pui_cu_fulgi_de_porumb
Chiftele din piept de pui cu fulgi de porumb din: piept de pui, ceapa verde, marar, oua, faina, fulgi de porumb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata piept de pui 1 legatura…

Rulada cu pateu de porc si acritura

19 March 2014
Rulada_cu_pateu_de_porc_si_acritura.png
Rulada cu pateu de porc si acritura: oua, lapte, branza dulce, margarina, faina, pate de porc, castraveti murati, gogosari murati, patrunjel verde, mustar. Ingrediente aluat: 6 ouă 250 g lapte…

Reteta zilei: Smoothie de ananas cu portocala si cocos

18 March 2014
Smoothie_de_ananas_cu_portocala_si_cocos_03
Smoothie de ananas cu portocala si cocos din: ananas, portocale, lapte de cocos.   Ingrediente: 4 cesti de ananas 2 portocale 1 cutie lapte de cocos       Mod…

Bors de pui cu legume

18 March 2014
Bors_de_pui_cu_legume
Bors de pui cu legume din: pui, morcovi, ardei gras, ceapa, telina, sare, piper, bors, rosie, leustean verde. Ingrediente: un pui 2 morcovi un ardei gras 2 cepe o telina…

Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel

18 March 2014
Salata_de_fasole_cu_ceapa_rosie_si_patrunjel
Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel din: fasole verde, fasole alba, fasole rosie, ceapa rosie, otet balsamic, piper, sare, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 350 g fasole…

Antricot de vitel cu cartofi

18 March 2014
Antricot_de_vitel_cu_cartofi
Antricot de vitel cu cartofi din: antricot de vitel, rozmarin verde, salvie, ulei de masline, unt, sare grunjoasa, faina, usturoi, vin rose, piper, cartofi. Ingrediente: 4 bucati antricot de vitel…

Macaroane cu branza si menta

18 March 2014
Macaroane_cu_branza_si_menta
Macaroane cu branza si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat, oua, unt, smantana, sare, pesmet, frunze de menta. Ingrediente: 400 g paste 200 g telemea de vaca un…

Budinca de legume si mamaliga

18 March 2014
Budinca_de_legume_si_mamaliga
Budinca de legume si mamaliga din: malai, ulei, apa, sare, ardei, ceapa, ciuperci, telina, busuioc, ou, smantana, parmezan, sare, piper, unt. Ingrediente: 100 g malai 1 lingurita ulei 500 ml…

Ciorbita de miel cu legume

18 March 2014
Sour vegetable soup with lamb for Easter  (Not available for Hungary)
Ciorbita de miel cu legume din: carne de miel, ceapa verde, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, unt, bors, smantana, galbenus, patrunjel, leustean. Ingrediente: 600 g carne de miel cu os…

Pilaf cu pui si praz

18 March 2014
Pilaf_cu_pui_si_praz
Pilaf cu pui si praz din: orez, piept de pui, morcov, praz, ardei copti, patrunjel, boabe de rodie, curry, sare, ulei. Ingrediente: 1 cana cu orez cu bob rotund 1…

Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut

18 March 2014
Muschi_de_porc_cu_ceapa_caramelizata_si_pasta_de_naut
Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut din: muschi de porc afumat, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper negru, cimbru, ulei, ceapa, zahar brun,…

Merluciu cu măsline la cuptor

18 March 2014
Merluciu_cu_masline_la_cuptor
Merluciu cu măsline la cuptor din: merluciu, morcovi, ceapa, ardei gras, masline, patrunjel, vin alb sec, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati de merluciu 3-4 morcovi 1 ceapa 1…

Coltunasi cu gem

18 March 2014
Coltunasi_cu_gem
Coltunasi cu gem din: apa, faina, esenta de vanilie, sare, zahar, gem de prune, zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apa 120 g faina esenta de vanilie sare 1 lingurita zahar…

Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez

18 March 2014
Piept_de_pui_la_gratar_cu_sos_teriyaki_si_orez_07
Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez din: piept de pui, sos teriyaki, ardei iute, ceapa verde, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, orez fiert.  …

Paste cu broccoli si brânză

18 March 2014
Paste_cu_broccoli_si_branza
Paste cu broccoli si brânză din: paste cu ou, broccoli, ulei de masline, branza dulce, parmezan, ceapa, piper, supa de legume. Ingrediente: 200 g paste late cu ou 200 g…

Clătite cu praz şi ciuperci

18 March 2014
Clatite_cu_praz_si_ciuperci
Clătite cu praz şi ciuperci din: ou, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, ciuperci, praz, salata verde. Ingrediente: pentru clatite: 1 ou 100 g faina 100 ml lapte 100 ml…

Bors cu varza rosie si smantana

18 March 2014
Bors_cu_varza_rosie_si_smantana
Bors cu varza rosie si smantana din: varza rosie, ceapa rosie, ardei verde, ardei capia, cartofi, morcovi, rosii, patrunjel, marar, ulei de masline, sare, piper, boia iute, smantana, bors, smantana.…

Rulada din carne de pasare cu fistic

18 March 2014
Rulada_din_carne_de_pasare_cu_fistic
Rulada din carne de pasare cu fistic din: piept de pasare, sunca feliata, carne de pasare, fistic, sare, piper, coriandru, ulei. Ingrediente: 1 piept dezosat pasare 10 g sunca feliata…

Mousse de ciocolata neagra

18 March 2014
Desert_5
Mousse de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, unt, oua, sare. Ingrediente: 320 g ciocolata neagra (70%) 30 g unt nesarat 6 oua un varf de sare   Mod de preparare:…

Cotlete de miel in iaurt

18 March 2014
Carne_de_miel.jpg
Cotlete de miel în iaurt: coaste de miel, pulpa de miel, iaurt, usturoi, lamai, ulei de masline, nucsoara, ghimbir, coriandru, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g coaste 500 g pulpă…

Reteta zilei: Salata de scoici cu legume

18 March 2014
Salata_de_scoici_cu_legume_03
Salata de scoici cu legume din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru.   Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii,…

Supa-crema de mazare cu pesto

18 March 2014
Supa_crema_de_mazare_cu_pesto
Supa-crema de mazare cu pesto din: mazare, pesto, suc de limeta, ceapa verde, apa. Ingrediente: 600 g mazare 50 g pesto 1 lingurita suc de limeta 2 fire ceapa verde…

Prajitura cu nuca de cocos si crema

18 March 2014
Desert_6
Prajitura cu nuca de cocos si crema: oua, zahar, nuca de cocos, faina, praf de copt, unt, cacao, praf de cappuccino. Ingrediente blat: 1 albuşuri 200g zahăr 100 g nucă…

Pulpa de berbec marinata

18 March 2014
Pulpa_de_berbec_marinata_thumb.jpg
Pulpa de berbec marinata: pulpa de berdec, slanina, untura, vin , otet, morcov, ceapa, telina, cimbru, frunza de dafin, boabe de piper, sare. Ingrediente: 2 kg pulpă de berbec 50…

Bors de stevie

18 March 2014
Bors_de_stevie
Bors de stevie din: apa, bors, stevie, loboda, ceapa verde, orez, ulei, ou, leustean, marar, sare. Ingrediente: 1 litru apa 500 ml bors 4 legaturi de stevie 1 legatura de…

Chec de ciocolata cu banane si aroma de vanilie

18 March 2014
Chec_de_ciocolata_cu_banane_si_aroma_de_vanilie
Chec de ciocolata cu banane si aroma de vanilie din: faina, cacao, zahar, praf de copt, bicarbonat, sare, oua, unt topit, esenta de vanilie, babane, ciocolata alba. Ingrediente: 245 g…

Viţel cu orez şi ciuperci

18 March 2014
Retete_1
Viţel cu orez şi ciuperci: muschi de vitel, orez, ciuperci, ardei gras, vin rosu, ceapa, ulei, supa de vita, capere, unt, cimbru, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 400 g muşchi de…

Sarmalute in foi de stevie cu urda

18 March 2014
Sarmalute_in_foi_de_stevie_cu_urda
Sarmalute in foi de stevie cu urda din: urda proaspata, ceapa verde, soi de stevie, faina, suc de rosii, oua, orez, marar, unt, lapte, smantana, bors. Ingrediente: 1,5 kg urda…

Rulouri cu pipote şi şuncă presată

18 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Rulouri cu pipote şi şuncă presată: pipote de pui, sunca presata de pui, cas, ceapa, unt, gogosar, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 200

Reteta zilei: Tocana de miel cu aroma de usturoi

18 March 2014
Tocana_de_miel_cu_aroma_de_usturoi_04
Tocana de miel cu aroma de usturoi din: usturoi, ulei de masline, carne de miel, sare, ceapa, telina, morcov, usturoi verde, vin alb, apa calda, cartofi noi, mazare, suc de…

Sos de stevie

18 March 2014
Sos_de_stevie
Sos de stevie din: stevie, apa, unt, vin alb sec, smantana. Ingrediente: 2 legaturi de stevie curatate de cozi si vene 2 cepe lungi de apa 2 linguri de unt…

Somon cu broccoli

18 March 2014
Somon_cu_broccoli
Somon cu broccoli din: cotlete somon, broccoli, sos de soia, miere, portocala, ceapa, usturoi, zahar, ghimbir, sare, piper, ulei de masline, patrunjel, vin alb. Ingrediente: 4 cotlete de somon 800…

Paste cu piept de pui

18 March 2014
Paste_cu_piept_de_pui.png
Paste cu piept de pui: paste-scoici, piept de pui, suc de rosii, sare, piper, patrunjel verde, ulei. Ingrediente: 1 pungă de paste  scoici 2 bucăţi piept de pui dezosat suc…

Supa racoritoare de stevie

18 March 2014
Supa si ciorbe
Supa racoritoare de stevie din: castravete, iaurt, stevie, sare, piper. Ingrediente: 1 castravete 1 cana iaurt 1 mana frunze de stevie sare, piper     Mod de preparare: In vasul…

Clatite cu fructe si aroma de rom

18 March 2014
Clatite_cu_fructe_si_aroma_de_rom
Clatite cu fructe si aroma de rom din: faina, oua, lapte, zahar, ulei , sare, kiwi, capsune, para, mar, untzahar, fistic, esenta rom. Ingrediente aluat: 1 ceasca de faina 2…

Varza murata cu piept de porc afumat

17 March 2014
Varza_murata_cu_piept_de_porc_afumat
Varza murata cu piept de porc afumat din: varza murata, ulei de masline, sare, piper, piept de porc afumat, suc de rosii, patrunjel, boia dulce, gogosar. Ingrediente: 1-2 bucati varză murată…

Reteta zilei: Budinca de cartofi cu sunca si branza

17 March 2014
Budinca_de_cartofi_cu_sunca_si_branza_21
Budinca de cartofi cu sunca si branza din: cartofi, unt, sunca, ceapa, smantana, faina, piper, branza cheddar, telemea, patrunjel.   Ingrediente: 3 kg cartofi 2 linguri de unt 1 ceapa,…

Salată de crudităţi cu mazăre

17 March 2014
Salata_de_cruditati_cu_mazare
Salată de crudităţi cu mazăre din: castravete, morcovi, mazare mange tout, ruccola, miere, otet balsamic alb, ulei de masline, piper asortat. Ingrediente: 1 castravete 2 morcovi 250 g mazare mange…

Gnocchi cu sos pesto

17 March 2014
Gnocchi_cu_sos_pesto
Gnocchi cu sos pesto din: cartofi, ou, nucsoara, parmezan, faina, sare, piper, ulei, sos pesto. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ou 1 praf de nucosara 2 linguri parmezan circa 125…

Desert cu miere si nuci

17 March 2014
Desert_cu_miere_si_nuci
Desert cu miere si nuci din: faina, miere, sare, apa, nuci, miere. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 1 lingura miere 1 lingurita sare 1/2 l apa incalzita pentru umplutura:…

Salata de andive cu sos

17 March 2014
Salata_de_andive_cu_sos
Salata de andive cu sos din: andive, mere, miez de nuca, zeama de lamaie, cascaval, ulei de masline, crema de branza, miere de salcam, mustar. Ingrediente: 8 andive mici 2…

Pastrav cu lamaie si ierburi aromatice

17 March 2014
Pastrav_cu_lamaie_si_ierburi_aromatice
Patrav cu lamaie si ierburi aromatice din: pastravi, ulei de masline, lamaie, patrunjel, cimbru, marar, hrean. Ingrediente: 2 pastravi intregi, eviscerati si curatati de slozi 1 lingura ulei de masline…

Lasagna cu mere si stafide

17 March 2014
Lasagna_cu_mere_si_stafide
Lasagna cu mere si stafide din: budinca de vanilie, amidon, lapte, zahar, suc de lamaie, mere, stafide, fulgi de migdale, unt, gin, frisca, oua, foi de lasagna. Ingrediente: 2 plicuri…

Reteta zilei: File de somon la cuptor in folie

17 March 2014
File_de_somon_la_cuptor_in_folie_05
File de somon la cuptor in folie din: file de somon, sare, piper, pesto, unt, usturoi, parmezan lamaie.   Ingrediente: 1 file de somon 1/4 lingurita de sare 1/8 lingurita…

Smoothie de banane cu miere

17 March 2014
Smoothie_de_banane_cu_miere
Smoothie de banane cu miere din: banane, miere, portocala, lamaie, lapte. Ingrediente: 5 banane taiate felii 4 linguriţe de miere zeama de la o portocala 1 lingura zeama de lamaie…

Torroncini

17 March 2014
Desert_6
Torroncini din: zahar, glucoza, apa, albusuri, zahar, coaja de potocala confiata,migdale, miez de nuca, fistic, samburi de pin, miere, foi de napolitana. Ingrediente glazura: 360 g zahar 30 g glucoza…

Varzari moldovenesti cu oua

17 March 2014
Varzari_moldovenesti_cu_oua
Varzari moldovenesti cu oua din: faina, oua, ceapa, lapte, ulei, sare, zahar, drojdie, varza dulce, varza murata, untura, piper, sare. Ingrediente coca: 1 kg de faina 4 oua ceapa 300…

Ciorba de verdeturi cu bors

17 March 2014
Ciorba_de_verdeturi_cu_bors
Ciorba de verdeturi cu bors din: apa, bors, verdeturi, loboda, frunze de sfecla, stevie, ceapa verde, marar, patrunjel, leustean, orez, zahar, sare, galbenus, smantana. Ingrediente: 2 1 apa 1 1…

Placinta cu spanac, telemea si praz

17 March 2014
Placinta_cu_spanac_telemea_si_praz
Placinta cu spanac, telemea si praz din: foi de placinta, spanac fiert, ceapa, praz, marar, telemea, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg spanac…

Fresh cu lime

17 March 2014
Fresh_cu_lime
Fresh cu lime din: portocale, lime, zahar, gheata. Ingrediente: 6 portocale 1 lime (lamaie verde) 2 lingurite zahar cuburi de gheata     Mod de preparare: Storci cinci portocale de…

Salata cu ton si ou

17 March 2014
Salata_cu_ton_si_ou
Salata cu ton si ou din: salata verde, ceapa, castravete, rosii, oua fierte, ton, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, menta, sare, piper. Ingrediente: 1 salata verde mica…

Balmos motesc

17 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Balmos motesc din: smantana, faina de malai, sare. Ingrediente: 1 kg smantana grasa 300 g faina de malai sare     Mod de preparare: Se pune intr-o cratita de tuci…

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de menta

17 March 2014
Cotlete_de_miel_cu_sos_de_menta_03
Cotlete de miel cu sos de menta din: cotlete de miel, sare, piper negru, ulei de masline, usturoi, menta, patrunjel, otet de vin rosu, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente:…

Briose cu ciocolata si lapte

17 March 2014
Briose_cu_ciocolata_si_lapte
Briose cu ciocolata si lapte din: oua, unt, zahar, faina, ciocolata, zahar vanilat, praf de copt, lapte. Ingrediente: 2 oua 110 g unt moale 110 g zahar 140 g faina…

Cocktail de portocale

17 March 2014
Cocktail_de_portocale
Cocktail de portocale din: portocala, sirop de portocale, vin roze, gheata. Ingrediente: 1 portocala 400 ml sirop de portocale 200 ml vin roze dulce cuburi de gheata     Mod…

Snitel de porc cu ananas

17 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Snitel de porc cu ananas din: praz, ardei iute, file de porc, faina, oua, sare, piper, boia, suc de lamaie, fulgi de cocos, pesmet, ananas, ulei, zahar brun, suc de…

Cocos cu vin rosu

17 March 2014
Cocos_cu_vin_rosu
Cocos cu vin rosu din: cocos, costita, arpagic, ciuperci, usturoi, zahar, vin rosu, cimbru, dafin, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 1 cocos 180 g costita 20-25 de capatani arpagic 200 g ciuperci…

Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci

17 March 2014
Boeuf_Stroganoff_cu_cartofi_si_ciuperci
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci, ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g muschi vita 100 g unt 250 g ciuperci…

Reteta zilei: Cocktail de mango cu tequila

16 March 2014
Cocktail_de_mango_cu_tequila_05
Cocktail de mango cu tequila din: limeta, zahar, mango, tequila, triplu sec.   Ingrediente: 2 limete 2 linguri zahar 2 borcane mango 1 1/2 ceasca tequila 1 1/2 ceasca triplu…

Ciorba de salata

16 March 2014
Ciorba_de_salata
Ciorba de salata din: apa, salata verde, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, faina, galbenusuri, smantana, otet, patrunjel tocat, sare, slanina afumata, oua, lapte. Ingrediente: 2 l apa 2 salate verzi 1…

Salata de fenicul cu portocale

16 March 2014
Salate_5
Salata de fenicul cu portocale din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie, branza degresata, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi mici de fenicul 1 salata verde 2 portocale 1 lamaie 60 g…

Penne cu spanac

16 March 2014
Penne_cu_spanac
Penne cu spanac din: spanac, smantana, penne, parmezan, usturoi, rosii, busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: spanac (1 kg proaspat sau 500 g congelat) smantana 1 punga de paste (penne) parmezan

Supa de pastarnac cu mere si curry

16 March 2014
Supa_de_pastarnac_cu_mere_si_curry
Supa de pastarnac cu mere si curry din: pastarnac, supa, ceapa, ulei, curry, faina, smantana, mere, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 600 g pastarnac 500 ml supa 2 cepe 3…

Tartă crocantă cu mere

16 March 2014
Tarta_crocanta_cu_mere
Tartă crocantă cu mere din: aluat de foi, gem de lamaie, gem de caise, mere, suc de lamaie, unt, vin alb. Ingrediente: 450 g aluat de foi 100 g gem…

Carnaciori cu ceapa rosie si mere

16 March 2014
Carnaciori_cu_ceapa_rosie_si_mere
Carnaciori cu ceapa rosie si mere din: ceapa rosie, mere, unt, cidru, supa de carne, carnaciori, sare, piper, zahar brun, cimbru uscat. Ingrediente: 2 cepe rosii 4 mere 2 linguri…

Tocanita cu ciuperci si sos de rosii

16 March 2014
Tocanita_cu_ciuperci_si_sos_de_rosii
Tocanita cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare, piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 conserva mare rosii taiate…

Friptura la cuptor

16 March 2014
Friptura_la_cuptor
Friptura la cuptor din: carne de vita, faina, ulei, sos de rosii, vin rosu, ceapa, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de vita 250 g faina 2…

Reteta de post: Supa crema de urzici

16 March 2014
Supa_crema_de_urzici
Supa crema de urzici din: urzici, cartofi, ceapa, lapte de soia, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg urzici 2 cartofi 1 ceapa 100 ml lapte de soia 2 catei…

Rosii umplute cu ardei gras si telina

16 March 2014
Rosii_umplute_cu_ardei_gras_si_telina
Rosii umplute cu ardei gras si telina din: rosii, telina, ardei grasi, sare, piper, patrunjel, arpagic, usturoi, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 4 rosii tari si bine coapte 2 teline mici…

Lasagna de cartofi cu nucsoara

16 March 2014
Lasagna_de_cartofi_cu_nucsoara
Lasagna de cartofi cu nucsoara din: foi de varza creata, cartofi fierti, faina, amidon, sare, piper, ou, patrunjel tocat, unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper, cascaval. Ingrediente: pentru lasagna: 10…

Reteta de post: Cartofi picanti

16 March 2014
Cartofi_picanti
Cartofi picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano. Ingrediente: 750 g cartofi 3 linguri cu ulei de masline…

Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sparanghel

16 March 2014
Friptura_de_vita_la_gratar_cu_sparanghel_04
Friptura de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara, cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper, miere, sparanghel,ulei de masline.   Ingrediente: 1 buc friptura…

Fursecuri cu glazura de lamaie

16 March 2014
Desert_4
Fursecuri cu glazura de lamaie din: faina, praf de copt, zahar pudra, scortisoara, migdale, unt, coaja de lamaie, zahar vanilat, gem de coacaze, suc de lamaie, colorant alimentar roz. Ingrediente…

Reteta de post: Varzari

16 March 2014
Retete_De_post_Varzari
Varzari din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 150 ml apa 50 ml ulei sare pentru umplutura: 1 varza…

Mere coapte cu miere

16 March 2014
Desert_6
Mere coapte cu miere din: mere, suc de lamaie, portocala, banana, rom, nuci, scortisoara, cuisoare, anason, miere. Ingrediente: 4 mere 1 lingura suc de lamaie 1 portocala 1 banana l…

Vinete umplute cu pasta de branza

16 March 2014
Vinete_umplute_cu_pasta_de_branza
Vinete umplute cu pasta de branza din: vinete, feta, ceapa, usturoi, oua, smantana, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200 g feta, cas sau telemea 1 ceapa 2 catei de…

Prajituri cu aroma de rom

16 March 2014
Desert_3
Prajituri cu aroma de rom din: unt, ou, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat, sare, coaja de lamaie, otet de mere, esenta de portocale, rom, smantana, faina, ulei. Ingrediente: 10 g…

Reteta de post: Salata de vinete

16 March 2014
Salata_de_vinete
Salata de vinete din: vinete, rosii, dovlecei, ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g vinete 2 rosii 2 dovlecei 1 ceapa 75 ml ulei de masline sare   Mod…

Compot de gutui cu aroma de scortisoara

16 March 2014
Deserturi_delicioase
Compot de gutui cu aroma de scortisoara din: gutui, mere, scortisoara, anason stelat, seminte de cardamom, zahar. Ingrediente: 500 g gutui 500 g mere 1 baton de scortisoara 1 anason…

Salata cu cartofi si fasole

16 March 2014
Salata_cu_cartofi_si_fasole
Salata cu cartofi si fasole din: ulei de masline, carne tocata, sare, piper, boia, boabe de porumb, boabe de fasole, ciuperci, cartofi, cascaval, crema de iaurt, ketchup picant. Ingrediente: 1…

Saculeti cu nuca

16 March 2014
Desert_6
Saculeti cu nuca din: faina, unt, margarina, galbenusuri, sare, albusuri, zahar, miez de nuca, zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 259…

Reteta de post: Fasole picanta

16 March 2014
Fasole_picanta
Fasole picanta din: fasole uscata, ceapa, ardei iute, pasta de tomate, cimbru, ulei, sare, boabe de piper. Ingrediente: 500 g fasole uscata 1 ceapa 1 ardei iute 2 linguri cu…

Panetone cu prosciutto si smochine

16 March 2014
Retete_1
Panetone cu prosciutto si smochine din: cozonac, crema de branza, prosciutto, smochine, busuioc. Ingrediente: 300 g cozonac 125 g crema de branza 100 g prosciutto 50 g smochine proaspete 10…

Rulouri cu esenta de migdale

16 March 2014
Desert_1
Rulouri cu esenta de migdale din: unt, untura, galbenus, zahar pudra, esenta de migdale, coniac, faina, sare. Ingrediente: 80 g unt 80 g untura 1 galbenus 100 g zahar pudra…

Reteta zilei: Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi

16 March 2014
Pulpa_de_miel_cu_dovleac_si_sos_de_usturoi_03
Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi din: ulei de masline, pulpa de miel, sare, piper, usturoi, telina, morcovi, ceapa, pasta de rosii, vin rosu, supa de pui,…

Bruscheta cu pui si para caramelizata

16 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Bruscheta cu pui si para caramelizata din: bagheta, piept de pui, para, menta, zahar brun. Ingrediente: 10 felii de bagheta, coapta 100 g piept de pui fiert 100 g para…

Ciuperci umplute cu urda si ardei gras

16 March 2014
Ciuperci_umplute_cu_urda_si_ardei gras
Ciuperci umplute cu urda si ardei gras din: ciuperci, unt, smantana, urda, ceapa, marar, frunze de slata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon de dimensiune medie 1 lingura unt…

Cornulete cu piure de castane si ciocolata

16 March 2014
Desert_6
Cornulete cu piure de castane si ciocolata din: unt, zahar pudra, galbenusuri, piure de castane, faina, ciocolata topita. Ingrediente: 180 g unt moale 150 g zahar pudra 2 galbenusuri 150…

Tort de cafea cu glazura de ciocolata

16 March 2014
Desert_5
Tort de cafea cu glazura de ciocolata din: oua, zahar pudra, albusuri, faina, scortisoara, cafea, praf de copt, ciocolata amaruie, glazura de ciocolata, boabe de cafea in ciocolata, unt, unt…

Curry de spanac şi cartofi

16 March 2014
Curry_de_spanac_si_cartofi
Curry de spanac şi cartofi din: spanac, cartofi, ceapa, ardei iute, ulei, carne tocata, ghimbir, coriandru macinat, curry, supa de carne, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac sare 800…

Prajiturele aromate cu miere

16 March 2014
Desert_4
Prajiturele aromate cu miere din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar pudra, ou, ulei de masline, suc de portocale, scortisoara, cuisoare, zahar, apa , miere, nuci…

Reteta zilei: Briose cu afine si esenta de vanilie

15 March 2014
Briose_cu_afine_si_esenta_de_vanilie_06
Briose cu afine si esenta de vanilie din: faina, praf de copt, zahar, sare, lapte, otet, oua, esenta de vanilie, unt, afine, sirop.   Ingrediente: 3 cani faina 1 lingura…

Salata cu cartofi si rosii

15 March 2014
Salata_cu_cartofi_si_rosii
Salata cu cartofi si rosii din: cartofi, sare, piper, rosii, ardei grasi, ceapa verde, feta, masline negre, verdeturi asortate, supa de legume, otet de vin alb, ulei de masline. Ingrediente:…

Galuste de cartofi cu bacon si chimen

15 March 2014
Galuste_de_cartofi_cu_bacon_si_chimen
Galuste de cartofi cu bacon si chimen din: cartofi, sare, piper, chimen, bacon, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, patrunjel, ou, unt. Ingrediente: 500 g cartofi decojiti sare piper 1…

Supa de fasole pastai cu verdeata

15 March 2014
Supa_de_fasole_pastai_cu_verdeata
Supa de fasole pastai cu verdeata din: fasole pastai, radacina de morcov, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, ardei gras, telina, rosii, ceapa, frunze de patrunjel, ulei, piper, sare.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu