miercuri, 14 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 81

Retete de Sarbatoare:

Doradă cu soia si lămâie

7 March 2014
Dorada_cu_soia_si_lamaie
Doradă cu soia si lămâie din: dorada, boabe de soia, lamai, cimbru, vin alb, morcov, ustuoi, rozmarin, ghimbir, miere, scortisoara, dafin, ceapa, sare, piper, ulei de masline, sos de lamaie.…
Read more »

Spumă de mango cu rodie

7 March 2014
Spuma_de_mango_cu_rodie
Spumă de mango cu rodie din: aluat de foitaj, frisca, mango, litchii, rodie, zahar pudra, zahar vanilinat, scortisoara, gelatina alimentara, menta verde. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 500 ml…
Read more »

Galuste de orez cu prune

7 March 2014
Galuste_de_orez_cu_prune
Galuste de orez cu prune din: orez, lapte de cocos, crema de cocos, apa, sare, prune uscate, zahar, ou, cocos, ulei. Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund (pentru risotto)…
Read more »

Pastă de brânză cu chimen

7 March 2014
Pasta_de_branza_cu_chimen
Pastă de brânză cu chimen din: branza feta, branza de burduf, ceapa, piper, seminte de chimen, sare, marar, rosii, masline. Ingrediente: 200 g branza feta 100 g branza de burduf…
Read more »

Reteta zilei: Vafe

6 March 2014
Vafe_19
Vafe din: faina, praf de copt, sare, zahar, lapte, galbenusuri, esenta de vanilie, unt topit, albus de ou.   Ingrediente: 2 cani de faina 3 lingurite praf de copt 1/2…
Read more »

Ciorbă cu morcovi şi ciuperci

6 March 2014
Ciorba_cu_morcovi_si_ciuperci
Ciorbă cu morcovi şi ciuperci din: morcovi, mazare, rosii, praz, ceapa, ardei capia, ciuperci, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper, leustean, ardie iute, gulii, conopida. Ingrediente: 500 g morcovi…
Read more »

Pateuri cu carne si sos alb

6 March 2014
Pateuri_cu_carne_si_sos_alb
Pateuri cu carne si sos alb din: aluat foitaj, carne de pui, suc de rosii, limeta, usturoi, ceapa rosie, frunze de salvie, curry, galbenusuri, unt, lamaie, parmezan, otet, ulei, sare,…
Read more »

Carne de miel cu cartofi si rozmarin

6 March 2014
Carne_de_miel_cu_cartofi_si_rozmarin
Carne de miel cu cartofi si rozmarin din: pulpa de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, cimbru, ulei de masline, cartofi, ulei, vin rosu. Ingrediente: 600 g pulpă de miel sare piper…
Read more »

Creveţi în sos de soia şi miere

6 March 2014
Creveţi în sos de soia şi miere
Creveţi în sos de soia şi miere din: creveti decorticati, midii, ceapa, usturoi, miere, sos de soia, seminte de susan, ghimbir, ulei de susan, dafin, ardei iute, broccoli, cartofi, sare,…
Read more »

Chec de legume cu salata de rosii si busuioc

6 March 2014
Chec_de_legume_cu_salata_de_rosii_si_busuioc
Chec de legume cu salata de rosii cu busuioc din: cartofi, morcovi, dovlecei, porumb, oua, smantana, ulei de masline, usturoi, praf de copt, parmezan, faina, sare, piper, rosii cherry, busuioc…
Read more »

Prajitura din fidea cu fructe

6 March 2014
Prajitura_din_fidea_cu_fructe
Prajitura din fidea cu fructe din: fidea, zahar tos, apa, portocale, curmale, unt, sos de ciocolata, miez de nuca, scortisoara, lamaie, frisca, sos de lamaie. Ingrediente: 300 g fidea subtire…
Read more »

Mâncare de dovlecei cu carne

6 March 2014
Mancare_de_dovlecei_cu_carne
Mâncare de dovlecei cu carne din: carne de pui, dovlecei, ceapa, ardei gras, rosii, pasta de tomate, marar, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, varza rosie, castraveti verzi. Ingrediente:…
Read more »

Chiftele de peşte cu secară

6 March 2014
Chiftele_de_peste_cu_secara
Chiftele de peşte cu secară din: fileuri de peste, boabe de secara, dovlecei, ceapa, oua, secara, branza telemea, usturoi, ardei iute, pesmet, sare, piper, cimbru, smantana, sos tzatziki, sfecla rosie.…
Read more »

Friptura cu sos si broccoli

6 March 2014
Friptura_cu_sos_si_broccoli
Friptura cu sos si broccoli din: ulei, usturoi, ardei iute, radacina de ghimbir, sos de soia, otet balsamic, ulei de susan, ridichi, broccoli, carne de vita, alune. Ingrediente: sos: 1…
Read more »

Salata de pepene cu naut

6 March 2014
Salata_de_pepene_cu_naut
Salata de pepene cu naut din: ulei de masline extravirgin, usturoi, rozmairn, pepene galben, boabe de naut, sunca uscata, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de masline…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde

6 March 2014
Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_06
Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde din: pesmet, carne tocata de curcan, ou, ghimbir, usturoi, sare, coriandru, praz, sos de soia, ulei de susan, suc de…
Read more »

Ciorbă de legume cu carne de miel

6 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorbă de legume cu carne de miel: bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de patrunjel, telina, unt, patrunjel, sare, faina, smantana, ou, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 I apă 500…
Read more »

Colac cu vanilie si rozmarin

6 March 2014
Cozonac_cu_vanilie_si_rozmarin.png
Colac cu vanilie si rozmarin: lapte, drojdie, zahar, faina, migdale, vanilie, rozmarin, unt, oua, sare, zahar vanilat, ace de rozmarin, lamaie. Ingrediente aluat: 175 ml lapte călduţ 1 drojdie uscată…
Read more »

Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi

6 March 2014
Pulpa_de_miel_umpluta_cu_dovleac_si_morcovi.png
Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi: pulpa de miel, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, pulpa de dovleac, morcovi, varza, sare, piper, patrunjel, mustar, supa de miel,…
Read more »

Paste cu muguri de pin si broccoli

6 March 2014
Paste_cu_muguri_de_pin_si_broccoli
Paste cu muguri de pin si broccoli din: broccoli, paste, muguri de pin, ulei de masline, usturoi, chilli, sare de mare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g broccoli 400 g paste…
Read more »

Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi

6 March 2014
Friptura_de_miel_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi
Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: carne de miel, usturoi verde, usturoi, unt, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1.5-1.8 kg carne de…
Read more »

Oua umplute si rulouri din sunca

6 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Oua umplute si rulouri din sunca: oua, boabe de porumb, rosii, castraveti, maioneza, morcovi, sunca de praga, arpagic, sare, piper, ridichi, somon afumat, lamaie, marar. Ingrediente: 10 ouă fierte tari…
Read more »

Reteta zilei: Omleta cu carnati si ciuperci

6 March 2014
Omleta_cu_carnati_si_ciuperci_06
Omleta cu carnati si ciuperci din: carnati de curcan, ciuperci, ulei de masline, branza feta, oua, smantana, condimente.   Ingrediente: 9 carnaciori de curcan 350 gr ciuperci feliate 1-2 lingurite…
Read more »

Peste afumat

6 March 2014
Peste_afunat.png
Peste afumat: peste afumat, mango, hrean, unt, limette, sare, piper, castravete, paine de secara, rosii, ceapa ciorii Ingrediente: 200 g peşte afumat file 100 g mango 2 linguri de hrean…
Read more »

Ardei umpluti cu morcovi, mazare si porumb

6 March 2014
Ardei_umpluti_cu_morcovi_mazare_si_porumb
Ardei umpluti cu morcovi, mazare si porumb din: ardei grasi, mazare, morcovi, porumb, ceapa, pasta de ardei dulce, pasta de tomate, patrunjel, sare, piper, ulei, smantana, frisca. Ingrediente: 12 ardei…
Read more »

Pui pane cu sos picant si ganitura

6 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Pui pane cu sos picant si ganitura din: pui, oua, faina, ulei, sare, piper, pasta de rosii, usturoi, sare, piper, lapte, faina, cartofi, unt, lapte. Ingrediente: 1 pui de circa…
Read more »

Prajitura cu pere si ghimbir

6 March 2014
Prajitura_cu_pere_si_ghimbir
Prajitura cu pere si ghimbir din: suc de lamaie, zahar brun, apa, pere, miere, lapte, faina, praf de copt, ghimbir, scortisoara, cuisoare, ienibahar, unt, ou. Ingrediente: 2 linguri suc de…
Read more »

Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata

6 March 2014
Ciorba_cu_carne_de_miel_orez_si_verdeata
Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata din: apa, bors, carne de miel, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, verdeata, ceapa verde, sare, piper, orez, galbenus smantana, leustean. Ingrediente: 2 litri…
Read more »

Broccoli cu alune si condimente

6 March 2014
Broccoli_cu_alune_si_condimente
Broccoli cu alune si condimente din: ulei, alune, condimente. Ingrediente: 2   linguri ulei presat la rece 30 g alune zbrobite 3 linguri condimente       Mod de preparare: Se…
Read more »

Pui rumenit la tava

6 March 2014
Pui_rumenit_la_tava
Pui rumenit la tava din: ceapa rosie, dovleac de placinta, cartofi, ulei de malsine, otet balsamic, cimbru, piept d epui, rosii, quinoa. Ingrediente: 3 cepe rosii, taiate sferturi 1 dovleac…
Read more »

Pateuri cu carne de porc

6 March 2014
Pateuri_cu_carne_de_porc
Pateuri cu carne de porc din: ceapa, carne de porc tocata, caise uscate, patrunjel, sare, piper, aluat de foi, ou. Ingrediente: 1 ceapa 400 g carne de porc tocata 8…
Read more »

Reteta zilei: Tofu cu spanac

6 March 2014
Tofu_cu_spanac_09
Tofu cu spanac din: tofu, iaurt, turmeric, sare, ulei, seminte de chimen, ceapa, pasta de ghimbir, ardei iute, piure de rosii, coriandru, chimen, spanac. Ingrediente: 1 cutie tofu, bucati 1…
Read more »

Quiche cu spanac, şunca şi brânza

6 March 2014
Quiche_cu_spanac_sunca_si_branza
Quiche cu spanac, şunca şi brânza din: spanac, aluat fraged, urda, oua, cascaval, cimbru, sunca de praga. Ingrediente: 200 g spanac 230 g aluat


Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata

6 March 2014
Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat_si_verdeata
Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata din: pulpa d emiel, ficat, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper, vin alb, dulceata de cirese amare, ulei. Ingrediente: 1.5 kg…
Read more »

Cartofi imbracati in costita afumata

6 March 2014
Cartofi_imbracati_in_costita_afumata
Cartofi imbracati in costita afumata din: costita afumata, cartofi, ulei, sare, otet de mere, ardei capia copti. Ingrediente: 300 g costita afumata 2-3 cartofi lunguieti 2 linguri ulei sare 1…
Read more »

Prajitura cu fistic si mere

6 March 2014
Prajitura_cu_fistic_si_mere
Prajitura cu fistic si mere din: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, branza de vaci, faina, frisca, zahar pudra, mere, fistic, alune, sare, mac, zahar vanilinat, lamaie. Ingrediente: 3…
Read more »

Tartine cu sunca si smantana

6 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Tartine cu sunca si smantana din: unt, smantana, sare, piper, sunca, boia dulce. Ingrediente: 6 linguri unt 1 cana smantana sare piper 200 g sunca boia dulce   Mod de…
Read more »

Reteta zilei: Budinca de caramel cu mascarpone

5 March 2014
Budinca_de_caramel_cu_mascarpone_08
Budinca de caramel cu mascarpone din: zahar, unt, sare de mare, paine, oua, mascarpone, lapte, esenta de migdale.   Ingrediente: 3/4 ceasca zahar 2 linguri zahar 6 linguri de unt…
Read more »

Supa crema de telina cu lamaie si crutoane

5 March 2014
Supa_crema_de_telina_cu_lamaie_si_crutoane
Supa crema de telina cu lamaie si crutoane din: ulei de floarea soarelui, praz, ceapa rosie, usturoi, cartof, morcovi, radacina de telina, supa de legume, frunza de dafin, sare, piper,…
Read more »

Plăcintă de pui cu legume

5 March 2014
Placinta_de_pui_cu_legume
Plăcintă de pui cu legume din: lapte, faina, unt, vin, mustar de dijon, tarhon, carne de pui, porumb, mazare, foi de placinta, ulei. Ingrediente: 400 ml lapte rece 25 g…
Read more »

Tartar de somon cu ghimbir si maioneza

5 March 2014
Tartar_de_somon_cu_ghimbir_si_maioneza
Tartar de somon cu ghimbir si maioneza din: ou, somon, ulei de masline, sos de soia, ghimbir, ceapa, galbenusuri, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 1 ou 250 g somon fara…
Read more »

Prajitura cu doua blaturi

5 March 2014
Prajitura_cu_doua_blaturi
Prajitura cu doua blaturi din: zahar, faina, praf de copt, cacao, apa, albusuri, zahar pudra, otet, galbenusuri, budinca vanilie, frisca vegetala, ciocolata menaj. Ingrediente pentru blatul I: 5 linguri zahar…
Read more »

Supa de naut cu legume

5 March 2014
Supa_de_naut_cu_legume
Supa de naut cu legume din: ceapa, ulei de masline, telina, chimen, supa de legume, rosii decojite, carne de vita, coriandru, boabe de naut, coaja de lamaie, suc de lamaie,…
Read more »

Desert cu nuca, unt si foi de napolitana

5 March 2014
Desert_cu_nuca_unt_si_foi_de_napolitana
Desert cu nuca, unt si foi de napolitana din: galbenusuri, lapte, zahar, nuca, unt, foi de napolitana. Ingrediente: 4 galbenusuri 4 linguri lapte 400 g zahar 200 g nuca prajita si…
Read more »

Rulada de porc cu smantana

5 March 2014
Rulada_de_porc_cu_smantana
Rulada de porc cu smantana din: smantana, iaurt, patrunjel, ceapa verde, busuioc, sare, pulpa de porc, slaninuta, frunze de spanac, sare, piper asortat, ciuperci, smantana. Ingrediente: 135 ml smantana 400…
Read more »

Tocăniţă de porc cu cartofi şi chorizo

5 March 2014
Tocanita_de_porc_cu_cartofi_si_chorizo
Tocăniţă de porc cu cartofi şi chorizo din: cartofi, muschi de porc, seminte de fenicul, ulei de masline, salam chorizo, vin alb, rosii in sos tomat, chilli, ardei capia, smantana,…
Read more »

Snitele de porc cu sos

5 March 2014
Snitele_de_porc_cu_sos
Snitele de porc cu sos din: file de porc, patrunjel, cimbru, sare, piper, faina, ou, lapte, malai, ulei, iaurt, ulei de masline, mustar, sare. Ingrediente: snitele: 400 g file de…
Read more »

Salata armeneasca

5 March 2014
Salate_4
Salata armeneasca din: fasole fiarta, ridichi, masline, ceapa verde, castraveciori murati, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole fiarta 10 ridichi 150 g masline 1 legatura ceapa…
Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in sos picant

5 March 2014
Coaste_de_porc_in_sos_picant_13
Coaste de porc in sos picant din: zahar brun, dr pepper, arde iute in sos adobo, mustar, otet, usturoi, coaste de porc.   Ingrediente: 1 cana zahar brun 1 cutie…
Read more »

Chiftelute de porc cu spanc si ciuperci

5 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Chiftelute de porc cu spanc si ciuperci din: cartofi, smantana, oua, sare, piper, boia, ulei, ciuperci, sunca de porc, ceapa, spanac, carne tocata de porc. Ingrediente: 10 cartofi 250gr smantana…
Read more »

Salata cu piept de rata, varza si castane

5 March 2014
Salata_cu_piept_de_rata_varza_si_castane
Salata cu piept de rata, varza si castane din: piept de rata, sare, piper, chimen, varza rosie, castane comestibile, ceapa rosie, suc de lamaie, ulei de masline, stafide. Ingrediente: 1…
Read more »

Miel cu cartofi, broccoli si morcovi

5 March 2014
Miel_cu_cartofi_broccoli_si_morcovi
Miel cu cartofi, broccoli si morcovi din: pulpa de miel, cartofi, broccoli, morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, rozmarin, vin rose. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 400 g cartofi…
Read more »

Ostropel sarbesc cu rata

5 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Ostropel sarbesc cu rata din: rata, untura, ceapa, faina, cartofi, bulion, usturoi, sare, piper, patrunjel, dafin, otet, smantana. Ingrediente: 1 rata 2 linguri untura 4 cepe 3 linguri faina 1…
Read more »

Gibanica – Placinta cu branza

5 March 2014
Gibanica
Gibanica – Placinta cu branza din: foi de placinta, oua, branza de vaci, smantana, unt, faina, sare, ulei. Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta 4 oua 600 g branza…
Read more »

Pui parizian

5 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pui parizian din: pulpe de pui, piept de pui, oua, faina, ulei, cartofi, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpe si piept de pui 4 oua 100 g faina 250…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu cartofi si ceapa in sos de boia

5 March 2014
Pui_cu_cartofi_si_ceapa_in_sos_de_boia_05
Pui cu cartofi si ceapa in sos de boia din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric, usturoi,…
Read more »

Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi

5 March 2014
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi
Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: pulpa de miel, lamaie, cimbru, usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1.5 kg pulpă de miel 2 lămâi mari…
Read more »

Prajitura pariziana

5 March 2014
Prajitura_pariziana
Prajitura pariziana din: foi de napolitana, albusuri, zahar pudra, nuci macinate, faina, galbenusuri, zahar vanilat, unt. Ingrediente: 4 foi de napolitana 8 albusuri 250 g zahar pudra 250 g nuci…
Read more »

Supa ungureasca cu patrunjel

5 March 2014
Supa si ciorbe
Supa ungureasca cu patrunjel din: pastarnac, patrunjel, ceapa, varza dulce, gulii, mazare, zahar pudra, conopida, sparanghel, patrunjel verde, apa, sare. Ingrediente: 1 pastarnac 1 patrunjel 1 ceapa 1/2 varza dulce…
Read more »

Crap pe pat de legume picante

5 March 2014
Crap_pe_pat_de_legume_picante
Crap pe pat de legume picante din: crap, cartofi, morcovi, fasole verde, sare, piper, ulei, vin alb, cimrbu, rozmarin, boia iute, seminte de mustar. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1…
Read more »

Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii

5 March 2014
Carne_de_miel_cu_anghinare_ceapa_si_rosii
Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii din: carne de miel, anghinare, suc de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate, boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,…
Read more »

Frigarui de pui cu morcovi si busuioc

5 March 2014
Frigarui_de_pui_cu_morcovi_si_busuioc
Frigarui de pui cu morcovi si busuioc din: carne de pui, miere, sos de soia, ulei de susan, ardei iute, broccoli, telina, ghimbir, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare,…
Read more »

Muschiulet cu sos alb

5 March 2014
Muschiulet_cu_sos_alb
Muschiulet cu sos alb din: muschiulet, cartofi, vin rosu, smantana, rozmarin, cimbru, piper verde, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg muschiulet 500 g cartofi 250 ml vin rosu 200 ml smantana…
Read more »

Salata de spanac cu suc de lamaie

5 March 2014
Salate_5
Salata de spanac cu suc de lamaie din: spanac, ulei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de spanac ulei suc de lamaie sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Reteta zilei: Paste cu creveti si sos iute

5 March 2014
Paste_cu_creveti_si_sos_iute_12
Paste cu creveti si sos iute din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, creveti, vin alb, limeta, sos iute, sare, piper, paste, busuioc, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri de…
Read more »

Ciuperci la cuptor cu brânza de capra

5 March 2014
Ciuperci_la_cuptor_cu_branza_de_capra
Ciuperci la cuptor cu brânza de capra din: ciuperci, ulei de masline, rosii decojite, branza de capra, sos pesto, frunze de salata verde. Ingrediente: 4 

Dob de miel cu verdeata in aluat

5 March 2014
Dob_de_miel_cu_verdeata_in_aluat
Dob de miel cu verdeata in aluat din: organe de miel, oua, paine, unt, marar, patrunjel, ceapa, sare, piper, ou, faina, unt, sare. Ingrediente: 700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine…
Read more »

Lup de mare cu legume si soia

5 March 2014
Lup_de_mare_cu_legume_si_soia
Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:…
Read more »

Minipateuri cu sunca si cascaval

5 March 2014
Minipateuri_cu_sunca_si_cascaval
Minipateuri cu sunca si cascaval din: aluat pentru foitaj, pasta de tomate, sunca, urda, cascaval, ou, patrunjel verde, seminte de floarea soare si mac. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj…
Read more »

Mititei cu garnitura

5 March 2014
Mititei_cu_garnitura
Mititei cu garnitura din: pasta de mici, bacon, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper, pasta de rosii, marar, salata verde, rosii, otet balsamic. Ingrediente: 600 g pastă de mici vită+oaie 12 felii bacon…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu faina de migdale si ciocolata

4 March 2014
Prajitura_cu_faina_de_migdale_si_ciocolata_05
Prajitura cu faina de migdale si ciocolata din: faina de migdale, zahar de nuca de cocos, sare de mare, praf de copt, amidon, ciocolata, ulei de nuca de cocos, ou,…
Read more »

Tarte cu tarhon

4 March 2014
Tarte_cu_tarhon
Tarte cu tarhon din: mazare, ceapa, oua, smantana, faina, ulei de masline, parmezan, praf de copt, tarhon, branza de vaci, lapte, castraveti, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 150 g mazare o…
Read more »

Rulouri cu coacaze

4 March 2014
Rulouri_cu_coacaze
Rulouri cu coacaze din: aluat de foitaj, branza de vaci, frisca, coacaze rosii, migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, esenta de migdale, scortisoara, ciocolata neagra, ardie iute, ulei. Ingrediente: un pachet…
Read more »

Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana

4 March 2014
Varza_cu_carne_de_porc_ardei_iute_si_smantana
Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana din: carne de porc, varza, pasta de tomate, suc de rosii, bors, frunze de dafin, cimbru, verde, apa, malai, ardei iute,…
Read more »

Pate de somon afumat

4 March 2014
Pate_de_somon_afumat
Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, smantana, marar, patrunjel, morcov, zeama de lamaie, sare, piper, frunze de rucola, rosii, masline, castravete, sos tzatziki, paine prajita. Ingrediente: 150 g…
Read more »

Tort de branza si sos caramel

4 March 2014
Tort_de_branza_si_sos_caramel
Tort de branza si sos caramel din: biscuiti, unt, branza de vaci, mascarpone, suc de lamaie, oua, zahar, vanilie, frisca. Ingrediente: pentru baza: 150 g biscuiti sfaramiciosi de cacao 50…
Read more »

Turte cu măsline şi ceapă

4 March 2014
Turte_cu_masline_si_ceapa
Turte cu măsline şi ceapă din: faina, gris, apa, ulei de masline, sare, zahar tos, drojdie, ceapa rosie, masline, busuioc verde, oregano verde, crema de branza, rosii, ardei iute. Ingrediente:…
Read more »

Salata de fructe cu sos vanilat

4 March 2014
Salata_de_fructe_cu_sos_vanilat
Salata de fructe cu sos vanilat din: mango, portocale, rodie, kiwi, mere, lamaie, zahar tos, cuisoare, ananson, vanilie, scortisoara, frisca, turta dulce, ardei iute, menta verde. Ingrediente: doua bucati mango…
Read more »

Iepure cu orez şi sos

4 March 2014
Iepure_cu_orez_si_sos
Iepure cu orez şi sos din: pulpe  de iepure, orez, pesto, frunze de salvie, boabe de ienupar, usturoi, rosii, ceapa uscata, supa de carne, ceapa verde, telina, ardei capia, vin…
Read more »

Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi

4 March 2014
Cotlete_de_miel_la_tava_cu_cartofi_si_morcovi
Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi din: coaste de miel, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente, vin rosu demisec, usturoi, cartofi, morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste…
Read more »

Orez prajit cu creveti si legume

4 March 2014
Orez_prajit_cu_creveti_si_legume
Orez prajit cu creveti si legume din: ulei de floarea soarelui, ceapa, amestec de legume, orez, concentrat de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, creveti, arahide. Ingrediente: 2 linguri…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu sos de ananas

4 March 2014
Pui_cu_sos_de_ananas_11
Pui cu sos de ananas din: piept de pui, amidon, oua, ulei, zahar, suc de ananas, otet, ketchup, sos de soia, praf de usturoi, ardei gras rosu, ardei gras verde,…
Read more »

Fructe de mare cu sos de smântână

4 March 2014
Fructe_de_mare_cu_sos_de_smantana
Fructe de mare cu sos de smântână din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin alb sec, supa de pui, amidon, fructe de mare, anghinare, sparaghel, marar, smantana. Ingrediente: 1…
Read more »

Sarlota cu frisca

4 March 2014
Sarlota_cu_frisca
Sarlota cu frisca din: piscoturi de sampanie, frisca, gelatina, fructe, colorant. Ingrediente: 200 g piscoturi de sampanie un litru frisca lichida gelatina pentru un litru de lichid 250 g fructe…
Read more »

Ciorba de bureti cu leustean si carne de miel

4 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de bureti cu leustean din: cap de miel, intestine de miel, maruntaie de miel, carne, morcov, ceapa verde, ceapa, usturoi verde, ceapa, usturoi verde, macris, bulion, sare, leustean, ou,…
Read more »

Paine umplută cu carne tocata

4 March 2014
Paine_umpluta.png
Paine umpluta: aluat de tarta, oua, carne tocata, ceapa, smantana, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat de tartă 1 gălbenuş Ingrediente umplutură: 800 g amestec de carne tocată 2…
Read more »

Colaci secuiesti

4 March 2014
Desert_2
Colaci secuiesti din: faina, coaja de lamaie, oua, zahar vanilat, zahar, margarina, sare, drojdie, lapte. Ingrediente: 1 kg faina coaja de la o lamaie 2 oua 2 pliculete zahar vanilat…
Read more »

Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru

4 March 2014
Rulada_din_carne_de_miel_cu_rozmarin_si_cimbru
Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate…
Read more »

Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla

4 March 2014
Salsa_picanta_de_rosii_cu_tortilla_18
Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen, sare, zahar, tortilla.   Ingrediente: 10 rosii, taiate jumatati 1 ceapa rosie,…
Read more »

Supa de creier

4 March 2014
Supe_4
Supa de creier din: supa de carne, creier, ulei, galbenus, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 300 ml supa de carne 50 g creier 1 lingurita ulei 1/2 galbenus sare cateva fire…
Read more »

Orez cu mix de legume si cascaval

4 March 2014
Orez_cu_mix_de_legume_.png
Orez cu mix de legume si cascaval: orez, ulei de masline, sare, piper alb macinat, broccoli, morcovi, conopida, fasole verde fideluta, spanac, rosii cherry, ardei, cascaval de post. Ingrediente: 300…
Read more »

Drob de soia cu albusuri

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Drob de soia cu albusuri din: snitele de soia, ceapa, albusuri, ulei, ceapa verde, marar, patrunjel verde, sare, concentrat. Ingrediente: 2 pachete snitele sau cuburi de soia 2 cepe 5…
Read more »

Orez cu legume, carne de oaie si caju

4 March 2014
Orez_cu_legume_carne_de_oaie_si_caju
Orez cu legume, carne de oaie si caju din: carne de oaie, ceapa, unt, orez, fasole, mazare, morcov, sofran, sare grunjoasa, sare, caju. Ingrediente: 700 g cuburi carne de oaie 2 cepe 150 g…
Read more »

Jofre de biscuiti

4 March 2014
Jofre_de_biscuiti
Jofre de biscuiti din: biscuiti de post, zahar, margarina, apa, cacao, sare, stafide, migdale, nuca, esenta de rom, lamaie, portocala, zahar vanilat. Ingrediente: un kg biscuiţi de post 200 g…
Read more »

Sufleu de broccoli si conopida

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Sufleu de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, ou, smantana, telemea de vaca. Ingrediente: 3-4 buchetele de broccoli 3-4 buchetele de conopida 1 ou 1 lingura smantana 50 g telemea…
Read more »

Bors cu costite de miel

4 March 2014
Bors_cu_costite_de_miel
Bors cu costite de miel din: bors, costite de miel, smantana, sare, piper, ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean verde, boabe de piper, foaie de dafin, zeama de lamaie.…
Read more »

Prajitura dietetica cu miere

4 March 2014
Desert_6
Prajitura dietetica cu miere din: grau fiert, pesmet, miere, nuca macinata, orez fiert, nuca de cocos, zahar vanilat, fistic. Ingrediente blatul 1: 1 cana grau fiert 10 linguri pesmet 6…
Read more »

Reteta zilei: Bacon la cuptor

4 March 2014
Bacon_la_cuptor_03
Bacon la cuptor   Ingrediente: 6-8 felii de bacon         Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Aranzati baconul intr-o tava pe hartie de copt. Dati…
Read more »

Ciorba de dovlecei cu iaurt si verdeata

4 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, morcov, patrunjel, telina, orez, verdeata, sare, ou, iaurt, apa. Ingrediente: 2 dovlecei 1 

Galuste cu pui si sos alb

4 March 2014
Retete_1
Galuste cu pui si sos alb din: pui, ceapa, morcov, ardei rgas, sare, piper, condiment cu gust de faina, foi de dafin, ulei, patrunjel, faina, oua, sare, apa, amidon, lapte,…
Read more »

Clatite delicioase cu spanac

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Clatite delicioase cu spanac din: faina, oua, lapte, sare, ulei, spanac, usturoi, ulei de masline, sunculita, mozzarella, unt. Ingrediente: 300 g faina 4 oua 500 ml lapte sare 5 linguri…
Read more »

Drob de miel cu oua si ceapa verde

4 March 2014
Drob_de_miel_cu_oua_si_ceapa_verde
Drob de miel cu oua si ceapa verde din: maruntaie de miel, oua, paine, unt, ceapa verde, marar, patrunjel, sare, piper, prapur. Ingrediente: 600 g măruntaie de miel 4 ouă crude 2 ouă…
Read more »

Salata rapida cu peste

4 March 2014
Salate_5
Salata rapida cu peste din: frunza de apio, telina, rosii, peste, zeama de lamaie, ceapa. Ingrediente: 1 frunza de Apio (o rudă a telinei) 2 rosii 1 cutie de peste…
Read more »

Reteta zilei: Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei

3 March 2014
Desert_cu_floricele_de_porumb_bomboane_de_ciocolata_si_covrigei_07
Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei din: boabe de porumb, unt, sare, bomboane de ciocolata, covrigei.   Ingrediente: 1 cana de boabe de porumb 3 linguri…
Read more »

Creveti cu orez negru

3 March 2014
Creveti_cu_orez_negru
Creveti cu orez negru din: creveti, sos de rosii, apa, otet de vin, zahar tos, ceapa, mustar iute, lamaie, sos de soia, ardei iute, seminte de susan, cuisoare, marar, sare,…
Read more »

Orez aromat cu dovleac

3 March 2014
Orez_aromat_cu_dovleac
Orez aromat cu dovleac din: orez, ceapa, usturoi, pasta de curry, dovleac, stafide, menta, ulei de masline, sare, piper, miez de nuca, ardei iute, rozmarin. Ingrediente: 300 g orez doua…
Read more »

Goffre cu dulceaţă de fructe

3 March 2014
Goffre_cu_dulceata_de_fructe
Goffre cu dulceaţă de fructe din: unt, zahar tos, zahar vanilinat, oua, faina, lapte dulce, sare, dulceata de fructe uscate, lamaie, portocala, scortisoara, ulei, frisca, pepene confiat, praf de copt.…
Read more »

Pulpă de miel impănată

3 March 2014
Pulpa_de_miel_impanata.png
Pulpă de miel împănată: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb demisec, cartofi. Ingrediente: o pulpă de miel 3-4 crenguţe rozmarin o căpăţână usturoi sare piper 4-5…
Read more »

Bors calugaresc cu rosii

3 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Bors calugaresc cu rosii din: cartofi, ceapa, bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba, sare, leustean, patrunjel, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 cartofi 1 ceapa 500…
Read more »

Tort cu clatite si cacao

3 March 2014
Tort_cu_clatite_si_cacao
Tort cu clatite si cacao din: ciocolata neagra, frisca, clatite, zahar pudra, ciocolata neagra, mascarpone, esenta de vanilie, fructe, cacao. Ingrediente: pentru baza: 80 g ciocolata neagra 2 linguri frisca…
Read more »

Sandwich picant

3 March 2014
Sandwich_picant
Sandwich picant din: baghete, cartofi, cascaval, pasta de ardei dulce, bacon, ardei iute, coriandru, rosii cherry, otet balsamic, ulei de masline, unt, sare, piper, branza cu mucegai. Ingrediente: doua baghete…
Read more »

Chec cu cacao si miere

3 March 2014
Chec_cu_cacao_si_miere
Chec cu cacao si miere din: unt, zahar, miere, oua, faina, cacao, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 150 g unt 100 g zahăr 3 linguri miere 4 ouă 300 g făină 1 lingura cacao 1 pachet…
Read more »

Friptura in crusta aromata

3 March 2014
Friptura_in_crusta_aromata.png
Friptura in crusta aromata: pulpa de miel, rozmarin, stevie, piper boabe, piper macinat, sare, vin alb dulce, anghinare, ulei de masline. Ingrediente: o pulpă de miel rozmarin o legătură frunze…
Read more »

Reteta zilei: Hamburgeri cu ceapa si cascaval

3 March 2014
Hamburgeri_cu_ceapa_si_cascaval_18
Hamburgeri cu ceapa si cascaval din: carne tocata, condimente, fulgi de ardei rosu, sos, ceapa, cascaval, chifle.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 2 linguri condimente, dupa preferinta 1 varf…
Read more »

Ciorba de sprot cu legume

3 March 2014
Ciorba_de_sport_cu_legume
Ciorba de sport cu legume din: fidea, sport, mazare, morcov, ceapa, ardei gras, telina, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, bors, sare, piper, patrunjel, ardei iute, fasole pastai murata. Ingrediente:…
Read more »

Cod cu chorizo si paste

3 March 2014
Cod_cu_chorizo_si_paste
Cod cu chorizo si paste din: paste, sparanghel, file de cod, ulei de masline, salam chorizo, nuci de pin. Ingrediente: 125 g paste uscate 75 g sparanghel sau broccoli 300…
Read more »

Costite de miel la cuptor cu garnitura

3 March 2014
Costite_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura
Costite de miel la cuptor cu garnitura din: costite de miel, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel…
Read more »

Cocktail de legume

3 March 2014
Cocktail_de_legume
Cocktail de legume  din: dovlecel, castarveti verzi, boabe de secara, fasole mung, morcov, ardei capia, sos de soia, ardei iute, ulei de masline, otet balsamic, piper, oregano, masline, miez de…
Read more »

Dovleac cu gutui si ananas

3 March 2014
Dovleac_cu_gutui_si_ananas
Dovleac cu gutui si ananas din: anans, gutui, dovleac, zahar pudra, zahar vanilinat, unt, lapte de cocos, frisca, ghimbir, nuca de cocos, scortisoara, lamaie, limeta, cuisoare, cardamon. Ingrediente: un ananas…
Read more »

Tarta din cartofi cu pastrav

3 March 2014
Tarta_din_cartofi_cu_pastrav
Tarta din cartofi cu pastrav din: cartofi, pastrav, ceapa verde, marar, oua, smantana. Ingrediente: 750 g cartofi, fierti 200 g pastrav, taiat bucati 4-6 fire de ceapa verde, tocata 2-3…
Read more »

Reteta zilei: Cartofi Hasselback

3 March 2014
Cartofi_Hasselback_08
Cartofi hasselback din: cartofi, unt topit, sare, piper.   Ingrediente: 4 cartofi 4 linguri de unt topit sare piper     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Spalati…
Read more »

Batoane de carne cu mere

3 March 2014
Batoane_de_carne_cu_mere
Batoane de carne cu mere din: carne de pui, arde gras, ceapa, dovlecel, cartof, usturoi, orez, spanac, mere, curry, chimen, oua, sare, piper, patrunjel, ulei, smantana, sfecla rosie. Ingrediente: 750…
Read more »

Pasca cu smantana si branza

3 March 2014
Pasca_cu_smantana_si_branza
Pasca cu smantana si branza din: faina, drojdie, zahar, ulei, galbenusuri, lapte, sare, coaja de lamaie, branza, smantana, oua, gris, zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar anilat, esenta de…
Read more »

Platica de mare la cuptor

3 March 2014
Platica_de_mare_la_cuptor
Platica de mare la cuptor din: platica, patrunjel, lamai, vin alb, ulei de masline. Ingrediente: 4 buc platica de circa 450 g fiecare, eviscerata si curatata de solzi o mana…
Read more »

Sarlota cu nuci

3 March 2014
Sarlota_cu_nuci
Sarlota cu nuci din: piscoturi, unt, zahar, nuci, galbenusuri, zahar, cacao, bombonele. Ingrediente: 200 g piscoturi pentru crema 1: 170 g unt 170 g zahar 100 g nuci pentru crema…
Read more »

Şniţel de peşte cu spanac

3 March 2014
Snitel_de_peste_cu_spanac
Şniţel de peşte cu spanac din: fileuri de peste, spanac, cartofi, smantana, naut, ceapa, pesmet, oua, faina, sare, piper, ulei de floarea soarelui, zmeura, ardei iute, zahar tos. Ingrediente: 4…
Read more »

Drob cu oua in foietaj

3 March 2014
Drob_cu_oua_in_foietaj
Drob cu oua in foietaj din: organe de miel, oua, piper, foaie de dafin, ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, ou, patrunjel verde, ienibahar, oregano, sare, piper, aluat. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Curry vegetarian cu rosii

3 March 2014
Curry_vegetarian_cu_rosii
Curry vegetarian cu rosii din: ulei de floarea soarelui, chimen, ceapa, garam masala, turmeric, ghimbir, usturoi, pasta de rosii, vanata, cartofi, conopida, rosii, zahar, coriandru. Ingrediente: 3 linguri ulei de…
Read more »

Tarte cu praz şi mazăre

3 March 2014
Tarte_cu_praz_si_mazare
Tarte cu praz şi mazăre din: praz, faina, praf de copt, migdale, mazare, cascaval, masline, usturoi, oua, ulei, lapte, sare, piper, cimbru, sos de rosii. Ingrediente: un fir de praz…
Read more »

Reteta zilei: Vita cu broccoli in sos de soia

3 March 2014
Vita cu broccoli in sos de soia
Vita cu broccoli in sos de soia din: sos de soia, zahar, otet de orez, usturoi, amidon, fulgi de ardei rosu, ulei de susan, carne de vita, broccoli, ulei.  …
Read more »

Briose de ciocolata cu ananas

3 March 2014
Briose_de_ciocolata_cu_ananas
Briose de ciocolata cu ananas din: ciocolata neagra, unt, zahar tos, oua, faina, ananas, praf de copt, migdale, ghimbir, zahar brun, boabe de piper, rom, sare. Ingrediente: 150 g ciocolata…
Read more »

Spanac cu carne de vita si rosii

3 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Spanac cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2

  

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu