Retete
O reteta de budinca de cartofi si conopida din: cartofi, conopida, oua, unt,
smantana, cas, pesmet si sare. Ingrediente: 12 cartofi 1 conopida (circa 70 g)
8-9 oua 75 g unt 200 ml smantana 200 g cas 4 linguri pesmet sare Mod de
preparare: Se fierb 6 ou tari. Se spala cartofii si...
O reteta de desert cu rubarba si ghimbir din: rubarba, ghimbir, zahar tos,
vin alb, mascarpone, smantana, zahar pudra si ghimbir confiat. Ingrediente: 400
g rubarba, taiata cubulete mici 1 bucata de ghimbir cat degetul mare, decojita
si tocata fin 75 g de zahar tos 100 ml de vin alb 100 g mascarpone 300...
O reteta de salata orientala cu crenvursti din: cartofi, morcovi, oua,
mazare, boabe de porumb, gogosar murat, castraveti murat, masline negre,
crenvursti, ceapa, ulei, otet si mustar. Ingrediente: 5-6 cartofi 2-3 morcovi 3
oua 200 g mazare (conserva) 200 g boabe de porumb (coserva) 1 gogosar murat 2
castraveti murati 20-25 masline negre 3...
O reteta de somon usor afumat cu portocale din: boabe de ienupar, boabe de
piper, fileuri de somon, ulei de masline, rubarba, nasturel si ulei de masline.
Ingrediente: 1 lingura boabe de ienupar 1 lingura boabe de piper negr 2 fileuri
de somon usor afumate 2 lingurite ulei de masline pentru salata: 1
portocaa...
O reteta de pui cu sos condimentat din: pulpe, zeama de lamaie, boia dulce,
chimen, ghimbir, usturoi, ceapa, iaurt, garam masala, ceapa rosie, iaurt, ulei
de masline, pasta de rosii, ghimbir, zahar, supa de pui, smantana si patrunjel.
Ingrediente: 500 g pulpe dezosate, taiate bucati mari zeama de la 1 lamaie 1/2
lingurita boia...
O reteta de cartofi cu somon si marar din: cartofi, ulei de masline, unt,
file de somon afumat, suc de lamaie, cas de vaca, capere, marar, sare si piper.
Ingrediente: 8 cartofi 20 ml ulei de masline 25 g unt 125 g file de somon afumat
1 lingura suc de lamaie 150 g cas...
O reteta de Punch cu fructe exotice din; kiwi, ananas, mango, papaya, zahar,
zahar vanilat, suc de portocala, vin alb, apa minerala si lamaita. Ingrediente:
4 kiwi 1 ananas mai mic 1 mango 1 papaya 200 g zahar 2 pliculete de zahar
vanilat 1 sticla de suc de portocale 2 sticle de vin alb...
O reteta de tocanita de miel din: ulei de masline, pulpa de miel, ceapa,
scortisoara, cardamom, chimen, boabe de coriandru, ghimbir, ardei iute, rosii,
pasta de rosii si zahar. Ingediente: 1 lingura ulei de masline 1 kg pulpa de
miel dezosata si taiata cuburi de 4 cm 250 g ceapa sau esalote, tocata
marunt...
O reteta de Ceafa de porc la gratar cu mirodenii din: otet balsamic, ulei de
masline, usturoi, carne de porc, mirodenii indiene, sare si piper. Ingrediente:
60 ml otet balsamic 120 ml ulei de masline 1 legatura patrunjel usturoi uscat
carne de porc 2 linguri mirodenii indiene sare piper Mod de preparare:
Patrunjelul...
O reteta de salata cu busuioc si fasole verde din: ulei de masline, fasole
verde, ardei rosu, fasole si busuioc. Ingrediente: 1 1/2 linguri cu ulei de
măsline 200 grame de fasole verde 1 ardei roşu, mare, tăiat felii 1 conservă de
420 grame cu fasole 1/4 ceaşcă cu frunze proaspete de busuioc ...
O reteta de ciuperci umplute la cuptor din: ciuperci champignon, carote,
praz, ulei de masline, curcuma, sare, piper, patrunjel verde, bulgur si
cascaval. Ingrediente: 12 ciuperci Champignon de marime mijlocie 120 g carote
(morcovi tineri) 1/2 praz (cu tot cu partea verde) 2 linguri ulei de masline 2
linguri curcuma sare piper 1 lingura...
O reteta de spaghete cu pui si ciuperci, scaldate in vin alb din: ulei de
masline, pulpe de pui, sare de mare, piper, usturoi, ciuperci, vin alb,
spaghete, sos alb, parmezan si busuioc. Ingrediente: ulei de măsline 4 pulpe de
pui, dezosate, fără piele, care se taie în bucăţi mici sare de mare şi...
O reteta de peste la gratar in stil indian din: ghimbir, usturoi, dorada,
ton, iaurt, ulei de masline, turmeric, pudra de chilli si seminte de chimion.
Ingrediente: 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspătă, rasă fin 4 căţei de
usturoi, daţi pe răzătoare sau zdrobiţi 2 dorade (în jur de 900g fiecare) sau 6
bucăţi...
O reteta de Bruschete cu prosciutto si rucola din: paine, prosciutto,
rucola, usturoi, parmezan si ulei de masline. Ingrediente: pâine prosciutto
rucola usturoi Parmezan ras Ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o tigaie
potrivita punem ulei de masline la incins apoi prajim paine pe ambele parti.
Freaca painea cu cate un catel de...
O reteta de salata cu telemea marinata din: telemea, otet de vin alb, ulei
de masline, rozmarin, sare, piper, rosii cherry, castravete, ceapa rosie si
masline. Ingrediente: 200 g telelmea 1,5 linguri otet de vin alb 6 linguri ulei
de masline 2 fire de rozmarin sare piper 200 g rosii cherry 1 castravete
lung...
O reteta de rosii umplute cu omleta de ciuperci din: rosii, oua, ciuperci,
ardei grasi, ceapa rosie, sare, piper, frunze de salata, maioneza si zeama de
lamaie. Ingrediente: 10 rosii 5 oua 150 g ciuperci 2 ardei grasi (rau, galben
sau verde) 1 ceapa mare rosie 2-3 linguri ulei sare piper cateva frunze
de...
O reteta delicioasa de salata cu: mazare, ulei de masline, carne de vita,
salata verde, ridichi, menta, smantana, mustar, crema de hrean. Ingrediente:
ulei de măsline 1 antricot de muşchi de vită fără grăsime, aproximativ 350 g o
căpăţână mică şi fragedă de salată verde 200 g ridichi, tăiate felii 200 g
mazăre verde...
O reteta delicioasa de prajitura cu: mango, mure, lamie verde, zahar pudra,
smantana dulce, biscuiti. Ingrediente: 400g de mure 250g de zahăr pudră 2
conserve a câte 425g de mango în sirop, siropul se păstrează coaja rasă şi sucul
de la 4 lămâi verzi 420 ml de smântână dulce 2 biscuiţi crocanţi, zdrobiţi,
pentru...
O reteta de tort cu piersici din: oua, zahar, faina, nuci, praf de copt,
sare, branza de vaci, frisca, galbenusuri, zahar, vanilie, comport de piersici,
gelatina si cereale. Ingrediente: 7 oua 7 linguri de zahar 6 linguri de faina
150 g nuci macinate 1 plic praf de copt 1 praf de sare pentru crema:...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu