marți, 6 martie 2012

Cazuela

Cazuela

In limba spaniolă cazuela înseamnă musaca sau tocăniţă de carne. In America de Sud acesta este un fel de mâncare foarte cunoscut şi iubit, ce include tot felul de ingrediente. Cazuela diferă foarte mult de la o tară la alta. în Argentina, de exemplu, se face cazuela de cordero, în care se pune carne de miel şi legume, care fierb împreună într-o zeamă îngroşată cu ouă şi aromatizată cu chimen indian.

Restul il gasiti aici.

Cazuela

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu