Retete pentru Craciun:
Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut
Salata
de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde,
spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper.
Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2 lingurite ulei de masline 2
lingurite usturoi tocat 3 cesti de salata verde 3 cesti de amestec de
spanac, varza sau rucola Branza feta maruntita…
Read more »Chec cu lamaie si coacaze negre
Chec
cu lamaie si coacaze negre din: unt, zahar, oua, faina cu factor de
crestere, coaja de lamaie, mure, zahar, zeama de lamaie, coacaze negre,
flori comestibile. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar 3 oua 175 g faina
cu factor de crestere, plus 1 lingura coaja rasa de la 1 lamaie 100 g
mure…
Read more »Stridii la grătar
Stridii
la grătar din: stridii, lamaie, sare, piper, ulei de masline
extravirgin. Ingrediente: cate o duzina de stridii de persoana lamaie
sare piper alb proaspat macinat ulei de masline extravirgin Mod de
preparare: Inainte de a le găti, stridiile trebuie reintroduse în mediul
lor natural (sau unul cât mai apropiat cu putinţă). Odată…
Read more »Tarte cu vanilie (pasteis de nata)
Tarte
cu vanilie din: faina, zahar faina, unt, ou, extract de vanilie, apa,
zahar fin, lapte, faina, amidon, galbenusuri si extract de vanilie.
Ingrediente: blat: 250 g faina 125 g zahar faina 70 g unt 1 ou 1
lingurita extract de vanilie umplutura: 250 ml apa 500 g zahar fin 500
ml lapte 50 g…
Read more »Mere umplute cu carne de pui si susan
Mere
umplute cu carne de pui si susan din: mere, piept de pui, susan, ardei
gras, ceapa, sos tomat, smantana, miere de salcam, unt, rozmarin,
busuioc, coriandru, piper alb, sare. Ingrediente: 6-8 mere 300 g piept
de pui 100 g susan 1 ardei gras rosu 1 ceapa mijlocie 300 ml sos tomat
100 ml smantana…
Read more »Rachiu de rubarba
Rachiu
de rubarba din: rubarba, zahar, tarate de grau, drojdie de bere, apa.
Ingrediente: 10 kg rubarba 10 kg zahar 1 kg tarate de grau drojdie de
bere (cat o nuca) 1 l apa Mod de preparare: Intr-un bidon mai mare
pui rubarba spălată şi tăiată bucăţele. Peste rubarbă pui apa în care…
Read more »Reteta zilei: Sorbet de pepene
Sorbet
de pepene din: suc de pepene, zahar, sare, suc de lamaie, vodca.
Ingrediente: 3 cesti suc de pepene (piure pepene verde fara semințe) 1/2
cana de zahar 1 varf de cuțit de sare 1 lingura de suc de lamaie 1-2
linguri de vodca (opțional) Mod de preparare: Amestecati la foc mic
1/2…
Read more »Salata de rosii, castraveti si broccoli
Salata
de rosii, castraveti si broccoli din: rosii, castraveti, avocado, ceapa
de apa, broccoli, patrunjel, curmale, usturoi, sare de mare, otet de
cidru de mere, busuioc, oregano, piper, apa, ulei de masline presat la
rece. Ingrediente: 3 rosii mari taiate cubulete aceeasi cantitate de
castarveti taiati cubulete un avocado mare taiat cubulete jumatate de
ceapa…
Read more »Pasta de masline – Tapenade
Pasta
de masline din: masline kalamata, capere, usturoi, ansoa, coniac, coaja
de portocale, ulei de masline, piper. Ingrediente: o cana de masline
kalamata fara samburi 2 linguri de capere spalate si scurse de apa o
lingura de usturoi pisat 2 lingurite de ansoa tocate 2 linguri de coniac
sau Armagnac (optional) o lingura de coaja…
Read more »Salata de morcovi cu mere si stafide
Salata
de morcovi cu mere si stafide din: morcovi, mar, tulpina de telina,
seminte de susan, stafide, zeama de lamaie, sare de mare, cimbru, sirop
de artar. Ingrediente: 2 morcovi mari dati pe razatoarea mica un mar dat
pe razatoarea mica o tulpina de telina tocata marunt o lingurita de
seminte de susan sau de…
Read more »Quiche de broccoli
Quiche
de broccoli din: fulgi de ovaz, faina alba, praf de copt, sare, piper,
apa, ulei de masline, broccoli, usturoi, oua, nucsoara, piper cayenne,
branza, parmezan. Ingrediente: jumatate de cana de fulgi de ovaz o cana
de faina alba jumatate de lingurita de praf de copt sare si piper dupa
gust o treime de cana…
Read more »Ficăţei cu praz
O
reteta delicioasa de ficatei cu: unt, praz, suc de rosii, miere, sare,
piper, foi de dafin. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 100 g unt 4
bucăţi de praz (mai mici) 200 ml suc de roşii 2 linguri miere de albine
sare piper foi de dafin Mod de preparare: Speli bine ficăţeii şi…
Read more »Pizza cu mozzarella, salvie si cascaval
O
reteta delicioasa de pizza cu: faina, drojdie, apa, ulei, sare, rosii,
usturoi, salvie, mozzarella, cascaval. Ingrediente: 375 g făină albă 20 g
drojdie 200-250 ml apă călduţă 4 linguri ulei 1/2 linguriţă sare
Ingrediente umplutura: 400 g roşii 2 căţei de usturoi 4 frunze de salvie
150 g mozzarella 100 g caşcaval Mod…
Read more »Plăcintă de dovleac cu frunze
O
reteta delicioasa de placinta cu:dovleac, zahar, unt, faina,
scortisoara, ou, banana, nuca. Ingrediente: 1/2 dovleac 1 cană mare
zahăr 1 cană unt topit 600 g făină scorţişoară nucă măcinată 1 ou 1/2
banană 2 linguri nucă pisată Mod de preparare: Frămânţi un aluat
fraged din făină, unt sau ulei, zahăr, 1 ou…
Read more »Retete simple: Găluşte cu branză de vaci
O
reteta delicioasa de galuste cu: branza de vaci, oua, gris, faina,
sare, zahar, dulceata de cirese. Ingrediente: 1/2 kg brânză de vaci 2
ouă 2 linguri griş 1 linguriţă făină sare zahăr dulceaţă de cireşe Mod
de preparare: Treci brânza prin sita deasă şi o pui într-un castron,
apoi adaugi gălbenuşurile şi albuşurile,…
Read more »Pui cu fasole verde si smantana
O
reteta delicioasa de pui cu: untura, ceapa, morcov, patrunjel, ardei
gras, rosii, fasole verde, faina, smantana, sare, patrunjel, marar.
Ingrediente: 1 pui 2 linguri untură 1 ceapă tocată mărunt 1 morcov 1
pătrunjel 1 ardei gras 2 roşii 1 mână fasole verde 1 ceaşcă de mazăre
verde 1 lingură făină 3 linguri smântână sare…
Read more »Tocanita de vinete (Caponata)
Tocanita
de vinete din: vanata, sare, ulei de masline, ceapa, telina, usturoi,
rosii, masline, seminte de pin, capere, zahar brun, fulgi de ardei iute,
otet de vin, pasta de tomate, frunze de busuioc. Ingrediente: o vanata
cubulete 2 lingurite de sare 4 linguri de ulei de masline o ceapa tocata
o tulpina de telina tocata…
Read more »Reteta zilei: Noodles cu legume
Noodles
cu legume din: ardei grasi, usturoi, ulei de masline, ciuperci, mazare,
fasole edamame, sos de peste, limeta, sare, piper, noodles, ceapa
verde. Ingrediente: 2 ardei grasi roșii 4 catei de usturoi 2 cutii de
lapte de cocos 2 lingurite de ulei de masline ciuperci feliate 1 cana de
mazare 1 cana fasole edamame…
Read more »Tocăniţă albă cu carne de porc
O
reteta delicioasa de tocanita cu:cotlet de porc, carnati, coasta de
porc, cartofi, lapte, faina, untura, ardei rosu, sare, piper, usturoi.
Ingrediente: 500 g cotlet de porc fără os 300 g cârnat de casă 300 g
coastă de porc (poate fi şi afumată) 4-5 cartofi 500 ml lapte 2 linguri
făină albă 2 linguri untură…
Read more »Pesto de broccoli
Pesto
de broccoli din: broccoli, frunze de busuioc, zeama de lamaie, alune,
usturoi, ulei de masline presat la rece, apa, sare, piper. Ingrediente: o
capatana de broccoli o mana de frunze de busuioc sau salvie zeama a
jumatate de lamaie jumatae de cana de alune crude 2 catei de usturoi
jumatate de cana de ulei…
Read more »Placinta ciobaneasca
Placinta
ciobaneasca din: cartofi, unt, lapte, ulei de masline, varza, ceapa,
usturoi, telina, boabe de porumb, cimbru, busuioc, sos iute, sare,
piper, supa de legume, faina, cascaval. Ingrediente: 4 cartofi taiati
sferturi 2 linguri de unt 3 linguri de lapte o lingura de ulei de
masline jumatate de varza taiata fasii o ceapa tocata 4…
Read more »Salata verde cu ridichi
Salata
verde cu ridichi din: fileuri de ansoa, mustar cu boabe, otet de vin
rosu, zeama de lamaie, zahar, ulei de masline, rucola, untisor, mere,
ridichi, parmezan. Inrgediente: 4 fileuri de ansoa, scurse de lichid 1
lingura mustar cu boabe intregi 1 lingura otet de vin rosu zeama de la
1/2 lamaie 1 lingurita zahar…
Read more »Somn cu sos tropical
Somn
cu sos tropical din: somn, nectar de mango, gem de caise, zeama de
lime, miere, ardei iute, ghimbir, chimen, scortisoara, sare, piper.
Ingrediente: 4 bucati de somn 1 cana nectar de mango 1/4 cana gem de
caise 3 linguri zeama de lime 3 linguri miere 1 ardei iute rosu, curatat
de seminte, tocat marunt…
Read more »Crema de iaurt cu fructe
O
reteta delicioasa de crema de iaurt cu:iaurt, miere, zahar vanilat,
scortisoara, fructe de padure, zeama de lamaie, fulgi de cocos, fulgi de
porumb, mere. Ingrediente: 400 g iaurt 2-3 linguri miere de albine 1
plic zahăr vanilat 1/2 plic scorţişoară pisată 300 g fructe de pădure
congelate 1 lingură zeamă de lămâie 2 linguri…
Read more »Reteta zilei: Paste cu sos pesto
Paste
cu sos pesto din: praz, parmezan, alune, ulei de masline, sare, paste.
Ingrediente: 1 buchet praz salbatic 1/2 cana parmezan, ras 1/2 cana
nuci/alune/fistic Ulei de masline 1/3 cana sare 1 pachet paste Mod de
preparare: Puneti in robotul de bucatarie prazul taiat bucati, fisticul,
uleiul de masline si sare dupa gust.…
Read more »Pui la cuptor cu cartofi sparanghel
Pui
la cuptor cu cartofi sparanghel din: cartofi noi, ulei de masline,
marar, usturoi, seminte fenicul, copane de pui, lamai, vin, sparanghel,
ceapa verde. Ingrediente: 900 g cartofi noi 4 linguri ulei de masline
1/2 legaturi marar, tocat 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri seminte
fenicul, zdrobite 6 copane de pui 2 lamai, taiate…
Read more »Fructe de gheata
O
reteta delicioasa de fructe de gheata cu: mere, banane, kiwi, zahar
tos, zahar vanilat, alune. Ingrediente: 3 mere 2 banane 2 kiwi 4 plicuri
zahăr vanilat 200 g zahăr tos alune măcinate Mod de preparare: Cureţi
merele de coajă şi le tai în sferturi fără sâmburi. Cureţi bananele şi
kiwi de coajă şi…
Read more »Salata de fenicul cu grapefruit
Salata
de fenicul cu grapefruit din: grapefruituri, ulei de masline rpesat la
rece, zeama de limeta, sare de mare, avocado, fenicul, frunze de menta,
piper, frunze de fenicul. Ingrediente: 3 grapefruituri mari (optional,
fructele de grapefruit, se pot inlocui cu 5 portocale) 3 linguri de ulei
de masline presat la rece o lingura de zeama…
Read more »Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui
Pateu
de rosii cu seminte de floarea soarelui din: seminte de floarea
soarelui, rosii uscate, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de
lamaie, busuioc, miere, sirop de agave, sos de soia nepasteurizat, sare,
piper. Ingrediente: o cana si jumatate de seminte de floarea soarelui
crude decojite 100 rosii uscate la soare 2 linguri de…
Read more »Frigărui de creveţi picanţi
Frigărui
de creveţi picanţi din: ulei de masline, ulei de susan, patrunjel, hot
sauce, usturoi granulat, ketchup, sare, piper alb, zeama de lime,
creveti. Ingrediente: 1/3 cana ulei de masline 1/4 cana ulei de susan
1/4 cana patrunjel tocat 2 linguri hot sauce 2 linguri usturoi granulat 1
lingura ketchup 1 lingurita sare proaspat rasnita…
Read more »Bomboane din lapte praf si napolitane
O
reteta delicioasa de bomboane cu: lapte praf, unt, zahar, napolitane,
nuca de cocos, stafide. Ingrediente: 200 g lapte praf 200 g unt 200 g
zahăr pudră 1 pachet de napolitane cu vanilie sau cu lămâie (sau 1 foaie
de napolitană) 100 g nuci de cocos 50 g stafide sau alune măcinată
Mod…
Read more »Crab cu avocado, salata si ardei gras
Crab
cu avocado, salata si ardei gras din: crab, smantana, zeama de lamaie,
coaja de lamaie, sos tabasco, patrunjel, avocado, ardei gras, salata
verde. Ingrediente: 200 g crab din conserva, scurs de lichid 3 linguri
smantana zeama si coaja razuita de la 1 lamaie, plus sferturi pentru
servit cateva picaturi tabasco, dupa gust 1/2 legatura…
Read more »Rata cu castraveti murati
O
reteta delicioasa de rata cu: castraveti murati, bulion, ceapa, ardei
gras, ulei, piper. Ingrediente: 1 raţă 8 castraveţi muraţi 1 ceaşcă
bulion 2-3 cepe 2 ardei graşi ulei piper Mod de preparare: Speli bine
castraveţii muraţi şi îi tai în felii rotunde mai groase. Speli bine şi
cureţi carnea de raţă. Aşezi într-o…
Read more »Reteta zilei: Pui cu caju si orez brun
Pui
cu caju si orez brun din: orez brun, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de
tomate, garam masala, suc de lamaie, iaurt, scortisoara, praf de chilli,
caju, ulei de masline, piept de pui, ardei gras, mazare, ceapa, frunze
de coriandru, sare, piper. Ingrediente: 1 cana orez brun 1 ceapa 4
catei de usturoi 1 bucata…
Read more »Mamaliga cu branza si carne de porc
O
reteta delicioasa de mamaliga cu:malai, apa, sare, unt, branza,
smantana, cascaval, carne de porc, costita, carnaciori de porc.
Ingrediente: 1/2 I apă un praf sare 4-5 pumni de mălai 50 g unt 100 g
brânză sărată 100 ml smântână 100 g caşcaval bucăţi de carne de porc din
găleată costiţă din găleată cârnăciori de…
Read more »Dovlecei cu carne de vaca
Dovlecei
cu carne de vaca din: carne de vaca, dovlecei, rosii, ulei, piper,
patrunjel verde, sos brun, marar, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vaca
2,5 kg dovlecei proaspeti 500 g rosii proaspete 100 ml ulei 2 g piper
macinat 50 g patrunjel verde 500 g sos brun 50 g marar verde sare Mod…
Read more »Cocktail racoritor cu castravete
Pentru
fiecare cockteil, răzuieşte 2,5 cm de castravete şi combinâ într-un
shaker cu suc de orice fruct. Adaugă zeama de la 1/2 lămâie, 3 linguri
gin şi 1 lingură zahăr. Amesteca bine până când zahărul se dizolvă şi
apoi adaugă câteva cuburi de gheafa şi amestecă din nou. Strecoară în
pahare înalte,pline pe jumătate cu…
Read more »Burritos cu tofu
Burritos
cu tofu din: ceapa, ulei, ardei iute, boabe de porumb, tofu marinat,
boabe de fasole rosie, pasta de tomate, rosii, mirodenii mexicane,
branza cedar, tortillas. Ingrediente: 1 ceapa ulei 1 ardei iute 4
linguri boabe de porumb din conserva 500 g tofu marinat 200 g boabe de
fasole rosie 2 linguri pasta de tomate…
Read more »Ciocolata alb-negru
O
reteta delicioasa de ciocolata cu:lapte praf, zahar, cacao, mrgarina,
ulei, nuci, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 g lapte praf 500 g zahăr
4 linguri cacao 1 margarină ulei nuci prăjite celofan 1 fiolă de esenţă
de vanilie Mod de preparare: Amesteci laptele praf cu margarina şi
frămânţi un aluat, până nu mai sunt…
Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de usturoi
Salata
de castraveti cu dressing de usturoi din: castraveti, sare, zahar,
usturoi, ulei, sos de soia, ardei iute. Ingrediente: 1-2 castraveți,
curatati si taiati felii. 1 linguriță de sare Ingrediente pentru
dressing: 1/4 lingurița de zahar 1/2 lingurița de sare 1 catel de
usturoi, cojit, pisat 2 linguri de ulei 1 lingurita sos de soia…
Read more »Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata (video)
Retete video: Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata
Read more »Pasta de anghinare cu masline verzi
Pasta
de anghinare cu masline verzi din: usturoi, masline verzi, capere,
inimi de anhinare, ulei de masline. Ingrediente: un catel de usturoi
pisat oo cana de masline verzi fara samburi o lingura de capere clatite
cu apa si scurse o cutie sau un borcan de 400 g inimi de anghinare ulei
de masline Mod…
Read more »Salata de ananas cu avocado
Salata
de ananas cu avocado din: avocado, fructe goji, seminte de dovleac,
ananas, curmal, ceapa, patrunjel, zeama de lamaie, paprika, ulei de
masline presat la rece, chimion sare de mare, piper. Ingrediente: un
avocado taiat cubulete o lingurita de fructe goji (optional) o lingurita
de seminte de dovleac o mana de ananas cubulete 3 curmale…
Read more »Humus de fasole alba boabe
Humus
de fasole alba boabe din: fasole alba, ulei de masline, pasta tahini,
sare, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, piper. Ingrediente: 2
cani si jumatate de fasole alba boabe din conserva o lingura de ulei de
masline o lingurita de pasta tahini 3 sferturi de lingurita de sare 2
lingurite de zeama de…
Read more »Conopida si cartofi
Conopida
si cartofi din: ulei de masline, ceapa, ghimbir, cartofi, conopida,
pasta de curry, lapte de cocos, zahar brun, naut. Ingrediente: o lingura
de ulei de masline o ceapa mare tocata o lingurita de ghimbir ras 2
cartofi mari cubulete o conopida separata in buchetele 4 linguri de
pasta de curry o conserva de lapte…
Read more »Mix de salata cu ardei gras si ciuperci
Mix
de salata cu ardei gras si ciuperci din: mix de salata, ardei gras,
ciuperci, nuci, drojdie inactiva, sare, curmale, praf de mustar, ulei de
masline presat la rece, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 pungi mix de
salata un ardei gras taiat cubulete 6 ciuperci champignon feliate
subtire un pumn de nuci o lingurita de…
Read more »Supa thailandeza cu taitei
Supa
thailandeza cu taitei din: taitei de orez, tofu, ulei de rapita, hasme,
usturoi, ghimbir, lapte de cocos, broccoli, ceapa verde, ardei gras,
patrunjel. Ingrediente: un pachet de taitei de orez (se pot inlocui cu
linguine) o cutie de tofu scurs de lichid si taiat cubulete ulei de
rapita 2 hasme taiate inele 3 catei…
Read more »
Penne Gratinate
Penne
Gratinate din: penne, rosie, broccoli, ciuperci, seminte de pin, ceapa,
patrunjel, smantana, parmezan, sare, piper, nucsoara, ulei de masline.
Ingrediente: 400 g paste penne o rosie mare cateva buchetele de broccoli
100 g ciuperci o lingura de seminte de pin o ceapa o legatura de
paturnjel 200 ml smantana de gatit 100 g parmezan…
Read more »Harissa de ardei capia si rosii
Harissa
de ardei capia si rosii din: ardei iute, usturoi, sare, chimion,
coriandru, rosii uscate, ardei capia, ulei de masline. Ingrediente: 100 g
ardei iuti uscati un catel de usturoi o lingurita de sare jumatate de
lingurita de chimion pisat o lingurita de coriandru uscat pisat 3 rosii
uscate la soare un ardei capia 2…
Read more »Cocktail cu lapte de soia
Cocktail
cu lapte de soia din: capsuni, zahar fin, suc de lamaie, lapte de soia,
gheata. Ingrediente: 200 g fructe la alegere (capsuni, zmeura, afine,
mure) 4 linguri zahar fin 2 lingurite suc de lamaie 700 ml lapte rece de
soia 2 linguri gheata pisata Mod de preparare: Se spală fructele, se
scurg şi…
Read more »
Friptura aromata cu cimbru
Friptura
aromata cu cimbru din: muschi file, cimbru, unt, sare, piper.
Ingrediente: 800 g muschi file 2 linguri cimbru uscat un pachet unt sare
piper Mod de preparare: Bucata de carne se leagă doar pentru a obţine
o felie mai adunată la final, dar nu este obligatoriu. Se unge pe toată
suprafaţa cu untul…
Read more »Reteta zilei: Paella cu paste
Paella
cu paste din: creveti, apa, supa de pui, frunze de dafin, ulei de
masline, usturoi, ardei rosu, sare, piper, spaghete, ceapa, rosii, boia,
pasta de hamsii, vin, patrunjel, lamaie verde. Ingrediente: 1 kg
creveți, decorticati 2 3/4 cana de apa 1 cana supa de pui frunze de
dafin 3 linguri plus 2 lingurite…
Read more »Omleta bogata
Omleta
bogata din: oua, morcov, dovlecel, unt, cascaval, sare. Ingrediente: 10
oua un morcov fiert un dovlecel 50 g unt 100 g cascaval ras sare Mod
de preparare: Intr-un castron, se sparg ouăle. Apoi, se bat bine cu sare
până ce se formează o spumă uşoară. In prealabil, se fierbe morcovul
curăţat şi spălat,…
Read more »Supa de ciolan
Supa
de ciolan din: ciolan, morcovi, gulie, mazare, orez, patrunjel, sare.
Ingrediente: un ciolan mic neafumat, fara os 2 morcovi o gulie 250 g
mazare congelata 2 linguri paste sub forma de orez cateva fire patrunjel
sare Mod de preparare: Ciolanul se curăţă bine, eventual se pârleşte
şi se pune la fiert în apă…
Read more »Paste cu sos si mazare
Paste
cu sos si mazare din: paste, carne tocata, rosii in bulion, ceapa,
morcov, ardei gras, mazare, concentrat de vita, ulei, sare, piper.
Inrgediente: 250 g paste, dupa gust 250 g carne tocata 5 rosii in bulion
o ceapa mica un morocov un ardei gras rosu 200 g mazare congelata 2
cuburi concentrat de vita…
Read more »Supa miso cu tofu si praz
Supa
miso cu tofu si praz din: tofu, ulei de soia, ardei iute, ghimbir,
praz, ceapa verde, supa de legume, ciuperci, pasta miso, apa, taitei
soba, germeni de soia. Ingrediente: 150 g tofu 2 linguri ulei de soia 1
ardei iute 1 bucata ghimbir decojit 120 g praz 3 cepe verzi 900 ml supa
de…
Read more »Chiftele la cuptor cu sos
Chiftele
la cuptor cu sos din: carne tocata de vita, paine, ou, ceapa, ulei,
sare, piper, unt, faina, vin. Ingrediente: 750 g carne tocata de vita 3
felii paine de-o zi un ou o ceapa o lingura ulei sare piper pentru sos:
25 g unt o lingura faina 500 ml vin Mod de preparare:…
Read more »Gulas dulce
Gulas
dulce din: vita, ulei, ceapa, ardei gras, boia dulce, pasta de tomate,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g cuburi de vita 100 ml ulei 3
cepe 2 ardei grasi de culori diferite 2 lingurite boia dulce 300 g pasta
de tomate un catel de usturoi sare piper Mod de preparare: Se încinge
uleiul…
Read more »Reteta zilei: Paste cu sos de rosii coapte
Paste
cu sos de rosii coapte din: paste, rosii, frunze de busuioc, ceapa,
sare, piper, ulei de masline, branza. Ingrediente: 1 ceasca paste 5-6
rosii cateva crengute de frunze proaspete de busuioc 1 ceapa, tocata
marunt sare si piper, dupa gust 2-3 linguri de ulei de masline Branza
rasa Mod de preparare: Incalziti…
Read more »Chefal cu legume si tarhon
Chefal
cu legume si tarhon din: chefal, zucchini, ardei gras, ceapa rosie,
morcov, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 2 pesti chefal nu prea
mari, curatati de solzi si intestine 1 zucchini mic, taiat julien 1
ardei gras rosu, mai mic, taiat fasii subtiri 1/4 cana ceapa rosie,
taiata pestisori 1 morcov, taiat julien 1 lingura…
Read more »Spuma de branza cu zmeura
Spuma
de branza cu zmeura din: oua, zahar pudra, branza de vaci, frisca,
gelatina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 125 g zahar pudra 250 g
branza de vaci 80 ml frisca lichida 4 g gelatina pentru servit: zmeura
zahar pudra Mod de preparare: La mixer, se amestecă ouăle şi 125 g de
zahăr…
Read more »Supa Miso cu arpagic
Supa
Miso cu arpagic din: ceapa, pasta miso, supa de legume, ciuperci, tofu,
frunze verzi, arpagic, lamaie. Ingrediente: o ceapa tocata 2 linguri
pasta miso un litru supa de legume o cana de ciuperci feliate 150 g de
tofu taiat cubulete 2 cani de frunze verzi (tulpina de telina, spana,
puteti adauga si sparanghel sau broccoli)…
Read more »Salata de ton la gratar cu mango
Salata
de ton la gratar cu mango din: ulei de masline, zeama de limeta,
patrunjel, menta, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, salata, mango,
alune, castravete, ardei gras, ton, avocado. Ingrediente: 2 linguri de
ulei de masline o lingura si jumatate de zeama de limeta o lingura si
jumatate de patrunjel tocat o lingura de…
Read more »Mancare de spanac cu branza
Mancare
de spanac cu branza din: spanac, unt, branza, ceapa, sare, ghimbir,
turmeric, lapte batut, iaurt, lamaie, seminte de susan. Ingrediente: 800
g spanac un sfert pachet de unt nesarat o bucata de 300 g branza tare
taiata in cubuti (panner sau haloumi) 2 cepe tocate sare dupa gust o
lingura de ghimbir ras un…
Read more »Sarmalute in frunze de vita
Sarmalute
in frunze de vita din: frunze de vita murate, anghinare, suc de lamaie,
ulei de masline presat la rece, coaja de lamaie, rosii uscate,
castraveti, usturoi, ceapa, masline, marar, menta, sare, piper, pasta
tahini. Ingrediente: frunze de vita murate o anghinare curata si tocata o
lingura si jumatate de suc de lamaie 2 linguri…
Read more »Supa groasa de porumb cu tofu
Supa
groasa de porumb cu tofu din: ceapa, tulpina de telina, ardei iute,
usturoi, tofu, amidon de porumb, supa de legume, boabe de porumb, zahar
brun, patrunjel, paprika, ulei de masline. Ingrediente: o ceapa tocata
marunt o tulpina de telina tocata un ardei iute curatat sau nu de
seminte si tocat marunt 2 catei de…
Read more »Rulouri cu peşte şi sos
Rulouri
cu peşte şi sos din: file de peste, faina, oua, lamaie, seminte de mac,
condiment pentru peste, sare, piper, coaja de lamaie, zeama de lamaie,
menta, iaurt. Ingrediente: 400 g file peste 200 g faina 3 oua 1 lamaie 1
lingura seminte de mac condiment pentru peste sare piper pentru sos:
coaja rasa si…
Read more »Reteta zilei: Carne de vita si legume cu chifle de hamburger
Carne
de vita si legume cu chifle de hamburger din: carne tocata de vita,
ceapa, morcovi, ardei gras, usturoi, pasta de chili, sos de soia, mirin,
pasta de tomate, sirop de porumb, ceapa, chifle, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati
1 ardei gras rosu, tocat…
Read more »Retete internationale: Paella de marisco
Paella
de marisco din: ceapa, usturoi, ulei de masline, kaizer afumat, ardei
gras, supa de pasare, praf de sofran, orez, mazare, fructe de mare,
creveti, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa 4 catei de usturoi 1 lingura
ulei de masline 120 g kaizer afumat 1 ardei gras rosu 1 l supa de pasare
1 praf de sofran…
Read more »Bruschete cu sunca si rosii
Bruschete
cu sunca si rosii din: usturoi, ulei de masline, paine, sunca, rosii
cherry, sare, piper, ardei gras, otet de vin rosu, frunze de busuioc.
Ingrediente: 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 8 felii paine
alba 4 felii sunca (taiate fasii) 8 rosii cherry 1 ardei gras galben
sare piper 1/2 lingura…
Read more »Crap fript, cu sos picant de roşii şi ardei
Crap
fript, cu sos picant de roşii şi ardei din: crap, sos tabasco, sare,
piper, ardei capia, rosii, patrunjel, ceapa verde, usturoi, otet din vin
rosu, ulei. Ingrediente: 4 bucati de crap (150-200 g fiecare) 1
lingurita sos tabasco sare piper proaspat macinat sos picant: 4-5 ardei
capia rosii, mari 4 rosii mari 2 linguri…
Read more »Salata de ton cu paste
Salata
de ton cu paste din: paste fusilli, ton, ceapa, ardei verde, boabe de
porumb, sare, piper, frunze de busuioc, ulei de masline, otet balsamic,
usturoi. Ingrediente: 250 g paste fusilli o cutie de ton scursa de
lichid jumatate de ceapa tocata jumatate de ardei verde tocat un sfert
de cana de boabe de porumb…
Read more »Ciorbă de cartofi cu verdeaţă
Ciorbă
de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, ceapa, morcov, leustean,
patrunjel, stevide, loboda, urzici, ceapa verde, orez, pasta de tomate,
bors, ulei, sare. Ingrediente: 800 g cartofi 1 ceapa mare 1 morcov 1
legatura leustean 1 legatura patrunjel 1 legatura stevie 1 legatura
loboda 1 legatura urzici 2 cepe verzi 3 linguri cu orez 2…
Read more »Dieta cu continut scazut de potasiu
Potasiul
este un mineral care se gaseste in multe alimente. Acesta ajuta inima
sa bata regulat, contribuie la mentinerea echilibrului de lichide in
organism si permite functionarea corecta a muschilor si a nervilor.
Corpul uman are nevoie in mod natural de potasiu, pentru a desfasura mai
multe functii, printre care si contractia corespunzatoare a muschilor…
Read more »Alimentatia sanatoasa (Diete sanatoase)
Cand
se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna
consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza:
proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume;
cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi
pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat
fiecarui individ. Uneori…
Read more »Reteta zilei: Chiftelute grecesti cu sos tzatziki
Chiftelute
grecesti cu sos tzatziki din: carne de vita, ceapa rosie, usturoi,
rosie, scortisoara, ienibahar, piper cayenne, cuisoare, parmezan, branza
feta, pesmet, ou, iaurt, ulei de masline, lamaie, sare, piper, marar.
Ingrediente: 1 kg de carne de vita, tocata 1/2 ceapa rosie, tocata 2
catei de usturoi, tocat 1 rosie tocata 1 lingurița scorțișoara…
Read more »
Supa de praz cu linte
Supa
de praz cu linte din: praz, ceapa, usturoi, linte, grau, supa de
legume, telina, morcov, rosii, frunze de dafin, cimbru, sare, piper,
ulei de masline. Ingrediente: 2 tulpini de praz feliate o ceapa tocata
un catel de usturoi zdrobit o cana de linte un sfert de cana de grau 9
cani de supa de…
Read more »Cum se prepara Creme brulee de ciocolata (video)
Retete video: Cum se prepara Creme brulee de ciocolata Cum se prepara Creme brulee de ciocolata
Read more »Sarmalute in frunza de varza
Sarmalute
in frunza de varza din: frunze de varza murata, hrisca, nuca, morcovi,
ceapa, rosii, patrunjel, nucsoara, cimbru, ulei de masline presat la
rece, sare, piper. Ingrediente: 10 frunze de varza murata un castronel
de hrisca si jumatate de castronel de nuca hidratate peste noapte 2
morcovi dati pe razatoare sau tocati marunt o ceapa…
Read more »Salata de ton cu tofu
Salata
de ton cu tofu din: ceapa verde, tofu, ton, rosii, muraturi, usturoi,
ulei de susan, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 3 legaturi de
ceapa verde o cutie de tofu taiata bucati si scursa 2 cutii de ton in
suc propriu scurse 2 rosii cubulete un sfert de cana de muraturi 4 catei
de…
Read more »Supa de dovlecei cu ardei iute si crutoane
Supa
de dovlecei cu ardei iute si crutoane din: ardei gras, dovlecel, ceapa,
usturoi, ulei de masline, supa de legume, apa, boabe de porumb,
patrunjel, marar, ardei iute. Ingrediente: 200 g ardei gras verde 600 g
dovlecei taiati cubulete o ceapa tocata fin 3 catei de usturoi zdrobiti 2
linguri de ulei de masline 2…
Read more »Spuma de cafea cu felii de banana
Spuma
de cafea cu felii de banana din: lapte, oua, zahar, cafea, esenta de
vaniie, sare, banane. Ingrediente: 200 ml lapte 2 oua 40 g zahar 2
linguri cafea preparata cateva picaturi de esenta de vanilie un praf
sare 2 banane Mod de preparare: Se fierbe laptele şi, între timp, se
freacă bine gălbenuşurile…
Read more »Piure de conopida cu usturoi
Piure
de conopida cu usturoi din: conopida, caju, usturoi, sare de mare,
ardei iute, rozmarin proaspat, drojdie inactiva. Ingrediente: o capatana
de conopida o cana de caju 5 catei de usturoi sare de mare dupa gust un
ardei iute curatat sau nu de seminte, dupa preferinte o lingurita de
rozmarin proaspat tocat 3 linguri de…
Read more »Peste cu mustar
Peste
cu mustar din: pesti, bacon, mustar, ulei. Ingrediente: 4 pesti 4 felii
mari bacon 4 linguri mustar o lingura ulei Mod de preparare: Peştii
se spală foarte bine şi se lasă la scurs. Apoi, se taie transversal.
Muştarul şi uleiul se freacă şi se ung peştii. Se îmbracă în bacon. Se
frig peştii…
Read more »Pui marinat si fript
Pui
marinat si fript din: pui, sos de soia, miere, ulei, usturoi, ceapa,
cimbru, sare, piper. Ingrediente: un pui 100 ml sos de soia 3 linguri
miere 2 linguri ulei 2 catei de usturoi o ceapa o lingura cimbru sare
piper Mod de preparare: Se spala si se curata puiul. Intr-un vas, se
amesteca…
Read more »Salata de scrumbie marinata cu mar
Salata
de scrumbie marinata cu mar din: scrumbii marinate, tarhon, ulei de
masline, cartofi, otet de vin, bulb de fenicul, mere, ceapa, sare,
piper, frunze de salata. Ingrediente: 2 scrumbii marinate feliate 2
lingurite de tarhon proaspat ulei de masline 750 g cartofi 2 linguri de
otet de vin un bulb de fenicul 2 mere…
Read more »Cum se prepara curry cu dovleac si peste (video)
Retete video: Cum se prepara curry cu dovleac si peste: Cum se prepara curry cu dovleac si peste
Read more »Farfalle cu ciuperci si rucola
Farfalle
cu ciuperci si rucola din: farfalle, sos, unt, ulei de masline, ceapa,
usturoi, ciuperci champignon, smantana, frunze de rucola, cimbru verde,
sare, piper. Ingrediente: 500 g farfalle sos 60 g unt o lingurita de
ulei de masline o ceapa mica tocata 2 catei de usturoi zdrobiti 4
ciuperci champignon feliate 150 ml smantana pentru…
Read more »Reteta zilei: Pizza cu blat de lipie si legume sotate
Pizza
cu blat de lipie si legume sotate din: sparanghel, cartof, ceapa, ulei
de masline, sare, sos pesto, lipii, mozzarella, parmezan, ulei de
masline. Ingrediente: 1 buchet sparanghel 1 cartof mare, copt, racit
și taiat felii 1 ceapa, feliata 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita
sare 3/4- 1 cana sos pesto 4 lipii…
Read more »Supa de dovleac copt cu crutoane
Supa
de dovleac copt cu crutoane din: paine de secara, sirop de artar, ulei
de masline, paprika, dovleac, usturoi, ceapa de apa, chimion, ulei de
masline, supa de legume, pasta de chili. Ingrediente: pentru crutoane: 4
felii de paine de secara taiate in cuburi o lingura de siropd e artar 2
linguri de ulei de…
Read more »Piept de pui cu dovlecei si broccoli
Piept
de pui cu dovlecei si broccoli din: piept de pui, broccoli, ardei
capia, dovlecei, rosii, ceapa, condimente pentru pui, verdeturi
italiene, curry, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de
pui 500 g broccoli 5 ardei capia 3 dovlecei 3 rosii 1 ceapa condimente
pentru pui verdeturi italiene curry ulei de masline sare…
Read more »
Rulade cu cascaval si ananas
Rulade
cu cascaval si ananas din: muschi de porc, sare, piper, sunca de praga,
cascaval, rondele de ananas, germeni de porumb, smantana vegetala, sos
exotic, cascaval. Ingrediente: 3 felii de muschi de porc (circa 500g)
sare piper 3 felii sunca de Praga 3 felii cascaval 1 conserva rondele de
anans 2 linguri ulei de germeni…
Read more »Salata de farfale cu peste
Salata
de farfale cu peste din: otet balsamic alb, rosii, ulei de masline,
sare, piper, farfale, tahon, mazare, unt, file de peste, salata verde.
Ingrediente: 2 linguri otet balsamic alb 4 rosii 4 linguri ulei de
masline sare piper 200 g farfale 2 fire tarhon 250 g mazare 1 lingura
unt 250 g file de…
Read more »Antricot în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir
Antricot
în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir din: antricoate de vita,
sos de soia, usturoi, ghimbir, zahar brun, seminte de susan, ulei de
susan, usturoi, piper, galbenusuri, ulei de masline, zeama de lamaie,
ghimbir, zahar. Ingrediente: 6 antricoate de vita, fara os, de circa
2,5-2 cm grosime marinata: 2/3 cana sos de…
Read more »Sfecla cu pesto de nuci
Sfecla
cu pesto de nuci din: sfecla, dovlecel, ulei de masline presat la rece,
sare, nuci, busuioc, zeama de lamaie. Ingrediente: o sfecla medie 6
dovlecei 3 linguri de ulei de masline presat la rece sare dupa gust
pentru pesto: o mana de nuci 2 maini de busuioc 3 linguri de ulei de
masline presat…
Read more »Reteta zilei: Salata greceasca cu lamaie si oregano
Salata
greceasca cu lamaie si oregano din: castravete, ardei verde, rosii
cherry, masline, ceapa rosie, lamaie, branza feta, ulei de masline,
sare, piper, oregano. Ingrediente: 1/2 castravete, fara samburi, tocat
1/2 ardei verde, tocat 1 cana roșii cherry, taiate jumatati 1/4 ceasca
masline 1/4 ceapa roșie, taiata felii subțiri 1 lamaie Branza feta
feliata…
Read more »Salata de sardine cu avocado
Salata
de sardine cu avocado din: sardine in suc propriu, avocado, germeni,
spanac, ceapa de apa, capere, seminte de dovleac, ulei de masline, otet
de vin, oregano, sare, piper. Ingrediente: o cutie de sardine in suc
propriu un avocado copt cubulete jumatate de cana de germeni o mana de
spanac jumatate de ceapa de apa…
Read more »Cotlete cu piersici la grătar
Cotlete
cu piersici la grătar din: cotlete, otet balsamic, zeama de lime,
cimbru, sare, piper, piersici, zahar tos, frunze de spanac. Ingrediente:
4 cotlete mari fara os 4 linguri otet balsamic 2 linguri zeama de lime 3
lingurite cimbru proaspat, tocat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper
proaspat macinat 4 piersici mari, decojite, taiate in…
Read more »Cartofi cu varza (Colcannon)
Cartofi
cu varza din: cartofi fainosi, sare, unt nesarat, varza, ceapa verde,
smantana. Ingrediente: 4 cartofi fainosi taiati cuburi sare dupa gust
jumatate de pachet de unt nesarat trei cani de varza fasii 3 cepe verzi
tocate o cana de lapte sau smantana Mod de preparare: Puneţi cartofii
la fiert cu sare din belşug…
Read more »Salata de pepene cu ruccola si parmezan
Salata
de pepene cu ruccola si parmezan din: ruccola, pepene, parmezan, otet
balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ruccola 1
pepene mic (circa 4 kg) 80 g parmezan 4 linguri otet balsamic 7 linguri
ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se curăţă pepenele şi
pulpa se taie în triunghiuri.…
Read more »Supa delicioasa de rosii
Supa
delicioasa de rosii din: ulei de masline, ceapa, rosii, cartofi, pasta
de tomate, tarhon, zahar, concentrat de legume. Ingrediente: 50 ml ulei
de masline 200 g ceapa 2 kg rosii 1 kg rosii decojite (conserva) 100 g
cartofi 500 g pasta de tomate 30 g tarhon 50 g zahar 20 g concentrat de
legume…
Read more »Paste de dovlecei cu pesto de busuioc
Paste
de dovlecei cu pesto de busuioc din: dovlecei, frunze de busuioc, ulei
de in, pasta miso, drojdie inactiva, usturoi, sare, nuci. Ingrediente:
pentru paste: 4 dovlecei pentru pesto de busuioc: jumatate de dovlecel
taiat cubulete 2 maini de frunze de busuioc o lingura de ulei de in o
lingurita de pasta miso o lingurita…
Read more »Retete internationale: Pad Thai
Pad
Thai din: ardei gras, morcovi, dovlecei, frunze de busuioc, ceapa
verde, patrunjel, caju, paprika, piper cayenne, sare marina, usturoi,
zeama de limeta, nuca de cocos, apa, unt de migdale, sirop de agave.
Ingrediente: un ardei gras cubulete 2 morcovi dati pe razatoare 6
dovlecei o mana de frunze de busuioc cateva fire de ceapa…
Read more »Salata de vara cu legume
Salata
de vara cu legume din: dovlecel, vanata, morcov, bulb de fenicul, praz,
ardei gras, ceapa, rosii cherry, ulei de masline, rozmarin, zahar,
sare, piper, otet balsamic alb. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 1
morcov 1 bulb fenicul 1 fir praz 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1
ardei gras galben 1 ceapa…
Read more »Reteta zilei: Suc de mere cu salata si ghimbir
Suc
de mere cu salata si ghimbir din: mere, salata creata, lamaie, ghimbir.
Ingrediente: 6 mere 1 salata creata 1 lamaie 1 lingurița de ghimbir
ras Mod de preparare: Taiati merele bucati. Puneti in storcator
jumatate din cantitatea de mere. Adaugat salata creata rupta bucati si
ghimbirul. Adaugati restul de mere, iar…
Read more »Pui cu parmezan la cuptor
Pui
cu parmezan la cuptor din: oua, faina, piept de pui, parmezan,
firimituri de paine, unt, rosii, busuioc, usturoi, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 2 oua batute usor 1/2 faina alba 4 jumatati de
piept de pui dezosate (180 g fiecare) 1/4 parmezan ras 1/4 cana
firimituri de paine uscata 1 lingura de unt…
Read more »Salata de macrou afumat
Salata
de macrou afumat din: zeama de lamaie, hrean, macrou, frunze de salata,
castarvete, ceapa, rosii cherry, ardei rgas, tulpina de telina, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: zeama a 2 lamai 2 lingurite de hrean
ras 2 fileuri de macrou afumat cateva frunze de salata rupte in bucati
un castravete feliat o ceapa de…
Read more »Aripioare picante cu salata de varza
Aripioare
picante cu salata de varza din: aripioare de pui, lapte batut, usturoi,
sare, ceapa, chili, suc de lamaie, faina, boia, nucsoara, cimbru, ulei.
Ingrediente: 16-20 de aripioare de pui 500 ml lapte batut 1 catel de
usturoi 3 lingurite sare 1 praf ceapa uscata 1 lingurita de chili 1,5
lingura suc de lamaie 200…
Read more »Oua cu sfecla
Oua
cu sfecla din: oua, sfecla rosie, pesmet, faina, ou, sare, piper, otet,
ulei. Ingrediente: 2 oua fierte tari 1 sfecla rosie 1 cana de pesmet 2
linguri de faina 1 ou crud sare piper otet ulei Mod de preparare:
Ouăle fierte tari le cureţi de coajă. Sfecla o fierbi sau o coci la…
Read more »Supa de castane coapte
Supa
de castane coapte din: conopida, usturoi, ceapa, castane coapte, frunze
de dafin, cimbru uscat, supa de legume, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 2 conopida 3 catei de usturoi o ceapa feliata o cana de
castane coapte 2 frunze de dafin o lingura de cimbru uscat 6 cani supa
de legume ulei de masline…
Read more »Reteta zilei: Biscuiti cu ciocolata si alune
Biscuiti
cu ciocolata si alune din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat,
zahar, ulei de alune, esenta de vanilie, alune prajite, pudra de cacao,
crema de ciocolata. Ingrediente: 1 cana plus 2 linguri de faina ½
lingurita praf de copt un praf de sare ½ ceasca unt nesarat, la
temperatura camerei ⅓ cana…
Read more »Salata picanta de pui
Salata
picanta de pui din: piept de pui, ghimbir, piper sichuan, zahar, ulei
de susan, ulei de ardei iute, sos de soia, telina, praz, coriandru,
seminte de susan. Ingrediente: un kilogram de piept de pui dezosat fara
piele, taiat in fasii de cinci centimetri cu grosimea de 1,5 centimetri
doua felii de ghimbir proaspat doua…
Read more »Budinca de dovleac cu spanac
Budinca
de dovleac cu spanac din: spanac, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de
masline, rosii, dovleac, oua, patrunjel. Ingrediente: o legatura mare de
spanac jumatate de ceapa tocata 4 catei de usturoi zdrobiti o mana de
busuioc tocat o lingura de ulei de masline o cutie de rosii cuburi un
dovleac taiat cuburi 2 oua cateva…
Read more »Hrisca cu legume
Hrisca
cu legume din: hrisca, seminte de floarea soarelui, ardei capia, ardei
iute, rosie, telina, patrunjel, ulei de masline presat la rece, sos de
soia, sare, piper. Ingrediente: un bol de hrisca si o mana de seminte de
floarea soarelui hidratate peste noapte 2 ardei capia taiati cubulete
mici cateva fire de ceapa verde un…
Read more »Aripioare marinate
Aripioare
marinate din: aripioare de pui, miere, ardei iute, sare, suc de lamaie,
ghimbir, sos de soia, ulei de arahide, legume. Ingrediente: 16
aripioare de pui 2 linguri miere 1 ardei iute tocat sare sucul de la 1
lamaie 1 lingurita ghimbir proaspat ras 6 linguri sos de soia 5 linguri
ulei de arahide 2…
Read more »Supa rece de castraveti
Supa
rece de castraveti din: castraveti, iaurt, usturoi, frunze de menta,
apa, sare, zeama de lamaie, migdale prajite. Ingrediente: 2 castraveti
mari tocati cubulete 2 cani de iaurt grecesc sau un iaurt gros 2 catei
de usturoi zdrobiti o mana de frunze de menta (puteti folosi o
combinatie de menta cu marar) o cana de…
Read more »Salata de creveti cu sparanghel
Salata
de creveti cu sparanghel din: sparanghel, creveti, ulei de masline,
usturoi, zeama de lamaie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g
sparanghel 200 g creveti prefierti un sfert de cana de ulei de masline
un catel de usturoi pisat o lingura de zeama de lamaie o lingura de
patrunjel tocat sare si piper dupa…
Read more »Snitele cu salvie garnisite cu cartofi si rozmarin
Snitele
cu salvie garnisite cu cartofi si rozmarin din: cartofi rosii, usturoi,
sare, piper, ulei de masline, rozmarin, lamaie, muschi de porc, faina,
mustar, sunca uscata, salvie, unt. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 1
catel de usturoi sare piper 4 linguri ulei de masline 2 fire de rozmarin
1/2 lamaie 4 felii foarte subtiri de…
Read more »Crema de linte
Crema
de linte din: ulei de masline, chimion, seminte de mustar, ceapa,
ghimbir, usturoi, ardei iute, praf de curry, pasta de tomate, linte,
scortisoara, apa, lapte de cocos, sare de mare. Ingrediente: o lingura
ulei de masline 2 lingurite de chimion 2 lingurite de seminte de mustar o
ceapa tocata marunt o lingurita de ghimbir…
Read more »Omleta cu spanac, pe canapea de orez
Omleta
cu spanac, pe canapea de orez din: orez, unt, oua, spanac, smantana,
sare, lapte. Ingrediente: 1 ceasca orez 2 linguri unt 4 oua 1/2 kg
spanac 1 lingura smantana sare 1/2 pahar lapte Mod de preparare:
Fierbi orezul în apă cu sare, fără să pui capac. După ce s-a înmuiat, îl
clăteşti cu…
Read more »Guacamole delicios
Guacamole
delicios din: avocado, rosie, ardei gras, ceapa verde, usturoi verde,
zeama de lamaie, sare, piper cayenne, ulei de masline presat la rece.
Ingrediente: 2 fructe de avocado o rosie taiata cubulete jumatate de
ardei gras cubulete un fir de ceapa verde tocata un fir de usturoi verde
tocat zeama de lamaie sare dupa gust…
Read more »Tort Tiramisu cu capsuni
Tort
Tiramisu cu capsuni din: piscoturi, unt, capsuni, gelatina, mascarpone,
branza de vaci, zahar, zahar vanilat, lichior de migdale, frisca, pudra
de cacao. Ingrediente: 370 g piscoturi 150 g unt 500 g capsuni 6 goi
gelatina 500 g mascarpone 500 g branza de vaci 100 g zahar 2 plicuri
zahar vanilat 2 linguri lichior de…
Read more »Reteta zilei: Cheeseburger cu ceapa sote
Cheeseburger
cu ceapa sote din: ulei de masline, ceapa, sare, piper negru, vin rosu,
hamburgeri, praf de usturoi, piper negru, sare, branza, chifle.
Ingrediente pentru ceapa sote: 1 lingura ulei de masline 2 cepe, taiate
felii subtiri 2 lingurite de sare 1 lingurita de piper negru ½ ceasca de
vin roșu Ingrediente pentru burger: 2…
Read more »Supa groasa cu lapte batut
Supa
groasa cu lapte batut din: ulei vegetal, seminte de mustar, chimion,
turmeric, ceapa verde, ardei iute, apa, lapte batut, sare, coriandru,
paprika. Ingrediente: o lingura de ulei vegetal o lingurita si jumatate
de seminte de mustar jumatate de lingurita de chimion jumatate de
lingurita de turmeric 2 cepe verzi tocate un ardei iute tocat…
Read more »Muschiulet marinat in stil spaniol
Muschiulet
marinat in stil spaniol din: apa, sare, zahar, otet din vin, gheata,
muschi de porc, paprika, zahar, piper, salvie, cimbru, usturoi, ulei de
masline, otet de vin. Ingrediente: 3 1/2 cani apa 1/4 cana sare 1/4 cana
zahar 1/4 cana otet din vin 1 cana cuburi de gheata 3 muschiuleti de
porc mai mari…
Read more »Friganele cu bacon si sirop de artar
Friganele
cu bacon si sirop de artar din: bacon, unt, paine, oua, sirop de artar.
Ingrediente: 4 felii bacon fara sorici 60 g unt taiat cubulete 4 felii
paine dospita de 2 cm 3 oua batute usor 1/4 cana (60 ml) sirop de artar
Mod de preparare: Frigi baconul intr-o tigaie de dimensiuni medii,…
Read more »Dovlecei umpluti cu pasta de nuci caju
Dovlecei
umpluti cu pasta de nuci caju din: dovlecei, morcov, telina, ciuperci,
hrisca, semitne de canepa, marar, frunze de busuioc, zeama de lamaie,
ulei de masline presat la rece, sare, piper, caju, suc de portocale,
samburi de fistic. Inrgediente: 2 dovlecei jumatate de morcov jumatate
de telina mica 4 ciuperci champignon 2 linguri hrisca inmuiata…
Read more »
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu