Retete internationale: Sushi
Rareori se întâmplă ca o mâncare aparţinând unei anumite culturi să ia
întreaga lume prin surprindere şi sa influenţeze totodată evoluţia ulterioară a
altor culturi gastronomice. Şi totuşi, în ultimele decenii,
sushi japonez a devenit expresia unei arte culinare
internaţionale unice. Cuvântul sushi denumeşte un fel de
mâncare cu orez, aromatizat cu un amestec de oţet de orez. Cât este încă
fierbinte, imediat ce a fost luat de pe foc, orezul trebuie amestecat şi
răcorit, până devine lucios.
Restul il gasiti aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu