Suppli di riso
Galustele de orez italienesti sunt un aperitiv foarte consistent. Principalul ingredient este orezul pentru risotto, indiferent de ce tip: arborio, vialone nano sau carnaroli. Acesta se fierbe si se asezoneaza cu parmezan, apoi se modeleaza din el mici bile, care se umplu cu un amestec de sunca taiata cubulete, branza provolone sau mozzarella si pesmet. Apoi, galustele se dau printr-un aluat subtire din faina si ou si se prajesc in putin ulei. Ca gustare rapida, ele se servesc cu sos de rosii usor picant.
Restul il gasiti aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu