Roti prata

Roti prata

Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta o clatita simpla, facuta din unt, ou, faina si apa, dar la cererea consumatorilor ea poate fi individualizata – ca si okonomiyaki japoneze -fiind umpluta cu aproape orice ingredient.

Exista si variante dulci, in Singapore facandu-se niste prata subtiri, translucide, carora li se da forma de con si in care se pune zahar. Se servesc de obicei la micul dejun.

Restul il gasiti aici.