Reteta zilei: Briose cu miere
O reteta delicioasa de briose cu miere din: unt, zahar, praf de copt, coaja de lamaie, sare, faina, esenta de vanilie, miere si oua.
marți, 31 ianuarie 2012
Crostini
Crostini
Crostini este termenul italian pentru crutoane si denumeste niste felii de paine prajita. pe care se pun diferite ingrediente. Se servesc ca antreuri sau ca gustari la petreceri. Pentru a prepara crostini se poate folosi un numar infinit de combinafii de ingrediente, in functie de preferinte.
Restul il gasiti aici.
Supa de pui cu smantana
Supa de pui cu smantana
O reteta delicioasa de supa de pui cu smantana din: piept de pui, telina, morcovi, albitura, ardei grasi, oua, orez, patrunjel, marar, sare si smantana.
Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci
Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci
O reteta video despre cum se prepara muschi de vita cu ciuperci; un preparat foarte sanatos si rapid, deosebit de gustos si delicios.
Pui în must alb
Pui în must alb
O reteta delicioasa de pui in must alb din: pulpe superioare, must, supa de carne, ulei de masline, smantana, zeama de lamaie, sare, piper, boia dulce si cimbru.
Cocktail Xuxu Margarita
Cocktail Xuxu Margarita
O retetea simpla de Cocktail Xuxu Margarita din: xuxu, tequilla, zeama de lamaie, zahar si capsuni.
Salată de fasole uscată
Salată de fasole uscată
O reteta de salata de fasole uscata din: fasole pestrita, ardei gras, ceapa rosie, cartofi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, patrunjel, oregano, boia, ardei iute, sare si piper.
Escabeche
Escabeche. Escabeche din ton
Pentru escabeche, pestele trebuie mai intai prajit, iar dupa aceea marinat. Aceasta tehnica ce provine, probabil, de la mauri a patruns si in bucataria frantuzeasca, si apare mentionata chiar si in carti de bucate englezesti (caveach) din secolul XVII.
Restul il gasiti aici.
Clatite cu legume, din faina integrala
Clatite cu legume, din faina integrala
O reteta delicioasa de clatite cu legume, din faina integrala din: faina, faina integrala, lapte, oua, sare, dovlecel, vanata, ceapa, ardei gras, rosii, ulei de masline, rozmarin, vin alb sec, sare, piper, ulei de floarea soarelui si cascaval.
luni, 30 ianuarie 2012
Mic dejun englezesc (English Breakfast)
Mic dejun englezesc (English Breakfast)
O reteta de mic dejun englezesc din: carnaciori, sunca de porc, ciuperci, oua, rosii cherry, branza cheddar si ceapa.
Muffins Roquefort
Reteta zilei: Muffins Roquefort
O reteta delicioasa de muffins roquefort din: faina, unt, oua, branza roquefort, nuci si sare.
Rulade de vitel cu măsline verzi si brânză ricotta
Rulade de vitel cu măsline verzi si brânză ricotta
O reteta delicioasa de rulada de vitel cu masline verzi si branza ricotta din: muschi de vitel, usturoi, nasline, ulei de masline, branza ricotta, parmezan, sare, piper, bacon, ceapa, morcov, telina, bulion, vin rosu si supa.
Piept de rata cu sos de struguri
Piept de rata cu sos de struguri
O reteta delicioasa de piept de rata cu: struguri, sos, vin rosu, sare, rozmarin, smatana.
Supă de fasole uscată şi anghinare
Supă de fasole uscată şi anghinare
O reteta delicioasa de supa de fasole uscata si anghinare din: fasole uscata, telina, anghinare, usturoi, rosii, ulei de masline extravirgin, vin alb, paine, rozmarin, boie iute, sare si frunze de salvie.
Salata de iarna
Salata de iarna
O reteta simpla de salata de iarna din: cartofi, sfecla rosie, oua, ceapa, masline, vinegreta si mazare boabe.
Rulade de vită umplute cu cepe murate
Rulade de vită umplute cu cepe murate
O reteta de rulade de vita umplute cu cepe murate din: paine toast, unt, cimbru, morcovi, sare, ceapa murata in otet balsamic, muschi de vita, piper, msutar, castravecior murat, ceapa, telina, ulei, faina, bulion, vin rosu, supa si amidon.
Cum se prepara prajitura cu fructe si nuci
Cum se prepara prajitura cu fructe si nuci
O reteta video despre cum se prepara prajitura cu fructe si nuci; un preparat indian foarte delicios si deosebit de gustos, rapid si sanatos.
Cocktail Cynar Lemon
Cocktail Cynar Lemon
O reteta simpla de Cocktail Cynar Lemon din: cynar, lime juice si bitter lemon.
Pui cu prune şi gutui
Pui cu prune şi gutui
O reteta de pui cu prune si gutui din: pui, prune, gutui, zahar, faina, vin alb, sare si ulei.
Terină de jambon cu muştar
Terină de jambon cu muştar
O reteta delicioasa de terina de jambon cu mustar din: jambon, ulei de floarea soarelui, mustar boabe, patrunjel, gelatina, capere, paine prajita, cidru, morcovi, tije de telina, ceapa, frunze de dafin, cimbru, anason si piper.
duminică, 29 ianuarie 2012
Pachetele aperitiv
Reteta zilei: Pachetele aperitiv
O reteta delicioasa de pachetele aperitiv din: faina, grasime, sare, carne tocata, ceapa verde, ceapa alba, boia, chimen, sare, piper, masline, stafide, oua si ulei.
Cocktail Blue Moon II
Cocktail Blue Moon II
O reteta simpla de Cocktail blue Moon II din: tequilla, galliano, curacao albastru, frisca si limeta.
Cum se prepara Briose cu tarate de ovaz
Cum se prepara Briose cu tarate de ovaz
O reteta video despre cum se prepara briose cu tarate de ovaz; un preparat foarte sanatos si gustos , rapid si deosebit de delicios, bogat in fibre si ideal pentru micul dejun.
Supă-cremă de hribi si cartofi
Supă-cremă de hribi si cartofi
O reteta de supa crema de hribi si cartofi din: cartofi, hribi, unt, ulei de masline extravirgin, ceapa, supa concentrata de legume, cimbru, paine toast, boia iute, sare, piper si patrunjel.
Peşte cu legume
Peşte cu legume
O reteta de peste cu legume din: peste, dovlecel, ardei gras, morcovi, telina, piure de rosii, supa de legume, vin alb sec, unt, ulei, sare si piper.
Spaghete cu nuci si usturoi
Spaghete cu nuci si usturoi
O reteta de spaghete cu nuci si usturoi din: spaghete, nuci, usturoi, ulei de masline, ceapa, lamaie, verdeata, sare si piper.
Salată orientală cu varză roşie
Salată orientală cu varză roşie
O reteta de salata orientala cu varza rosie din: salata verde, dovlecei, rosii cherry, varza rosie, ulei de masline si sos de soia.
Cotlete de porc cu sote de ciuperci
Cotlete de porc cu sote de ciuperci
O reteta de cotlete de porc cu sote de ciuperci din: cotlete de porc, sos de soia, otet balsamic, ketchup, ghimbir, miere, piper rosu, ulei de masline, sare, piper, ciuperci, unt si vin alb.
Cocktailuri de weekend
Cocktailuri de weekend
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te cu aceste cocktailuri de weekend!
Cocktail Blue Moon II
O reteta simpla de Cocktail blue Moon II din: tequilla, galliano, curacao albastru, frisca si limeta. Ingrediente: 3 cl tequilla 2 cl Galliano 1 cl Curacao albastru 4 cl frisca lichida o felie de limeta Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna totul intr-un pahar decorativ…
O reteta simpla de Cocktail Tequilla Picanta din: teqilla, sangrita, lamaie si sare. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Sangrita lamaie sare Mod de preparare: Mai intai bem bautura picanta, apoi musca sfertul de lamaie, gustam putina sare si in final bem tequila. Ambele bauturi vor fi servite rece.
Cocktail Jagertonic
O reteta simpla de Cocktail Jagertonic din: jagermaister, tonic si portocala. Ingrediente: 4 cl Jagermaister tonic o felie de portocala Mod de preparare: Turnam Jagermaister intr-un pahar pentru bauturi lungi pe 3 cuburi de gheata, completam cu tonic si decoram cu o felie de portocala.
Cocktail Apricot Sour
O reteta simpla de Cocktail Apricot Sour din: apricot brandy, zeama de portocale, suc de portocale, portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl Apricot brandy 2 cl zeama de lamaie 2 cl suc de portocale o felie de portocala cirese de cocktail Mod de preparare: Ingredientele se agita bine in shaker cu cuburi de…
Cocktail Grand Marnier Sour
O reteta simpla de Cocktail Grand Marnier Sour din: grand marnier, zeama de lamaie si cirese. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 2 cl zeama de lamaie cirese Mod de preparare: Mixam bine Grand Marnier-ul si zeama de lamaie impreuna cu cuburi de gheata in shaker. Turnam bautura pe urma intr-un pahar de whisky…
Cocktail Band C
O reteta simpla de Cocktail Band C din: benedictine, calvados si rom brun. Ingredinete: 3 cl Benedictine 3 cl Calvados 1 cl rom brun Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker si se toarna intr-o cupa de cocktail.
Cocktail Pitu Cola
O reteta simpla de Cocktail Pitu Cola din: pitu cachaca, cola si limeta. Ingrediente: 4 cl Pitu Cachaca cola o felie de limeta Mod de preparare: Punem cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam Pitu Cachaca si completam cu cola rece. Adaugam o jumatate de felie de limeta.
Cocktail Acapulco Toddy
O reteta simpla de Cocktail Acapulco Toddy din: creme de cassis, tequila, zahar si pepene verde. Ingrediente: 2 cl Creme de Cassis 4 cl tequila 2 cl zahar 1/4 pepene verde Mod de preparare: Pepenele verde maruntit, impreuna cu celelalte ingrediente si cu 3 linguri de gheata zdrobita, se amesteca in mixerul electric….
Cockteil Brandy Daisy
O reteta simpla de Cocktail Brandy Daisy din: brandy, capsune, lamaie, zahar, nectar, apa tonica, cuburi de gheata, menta si fricte proaspete. Ingrediente: 40 ml brandy sau coniac 3 căpşune ½ lămâie 1 lingurită zahăr 1 lingurită nectar sau zeamă de rodii 100 ml apă tonică câteva cuburi de gheată câteva frunzulite de mentă…
Cocktail Peach Fizz
O reteta simpla de Cocktail Peach Fizz din: lichior de banane, lichior de piersici, brandy, suc de piersici si sifon. Ingrediente: 3 cl lichior de banane 3 cl lichior de piersici 4 cl brandy 10 cl suc de piersici sifon Mod de preparare: Ingredientele, cu exceptia sifonului, se agita bine cu gheata in…
Cocktail Apres Ski
O reteta simpla de Cocktail Apres Ski din: campari si red bull. Ingrediente: 4 cl Campari Red Bull Mod de preparare: Punem mutla gheata intr-un pahar si turnam deasupra Campari-ul. Completam cu Red Bull.
Cocktail Campari Negroini
O reteta simpla de Cocktail Campari Negroini din: campari, vermut rosu, gin si portocala. Ingrediente: 2 cl Campari 1 cl vermut rosu 1 cl gin o felie de portocala Mod de preparare: Ingredientele alcoolice le amestecam cu gheata intr-un pahar de bar, apoi turnam totul intr-un pahar de whisky si decoram cu o…
Cocktail Red Lime
O reteta simpla de Cocktail Red Lime din: lime juice, campari si portocala. Ingrediente: 1 cl Lime Juice 5 cl Campari o felie de portocala Mod de preparare: Ingredientele se amesteca bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar de cocktail. In final se adauga o jumatate de felie de portocala….
Cocktail Triple Sec Orange
O reteta simpla de Cocktail Triple Sec Orange din: bols triple sec, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 4 cl Bols Triple Sec 12 cl suc de portocale o felie de portocala Mod de preparare: Punem cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam Bols triple Sec si completam cu suc…
Cocktail Blue Pitu
O reteta simpla de Cocktail Blue Pitu din: curacao, pitu chacha si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cl Curacao albastru 6 cl Pitu Cachaca 2 cl zeama de lamaie Mod de preparare: punem mai multe cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi si turnam peste gheata toate ingredientele. Amestecam cu o lingura…
Cocktail Blanche
O reteta simpla de Cocktail Blanche din: Anisette, Cointreau si masline. Ingrediente: 2 cl Anisette 2 cl Cointreau masline Mod de preparare: Mixam bine in shaker, Cointreau si Anisette cu gheata, apoi turnam bautura intr-un pahar de cocktail. Servim cu masline.
Cocktail Animation
O reteta simpla de Cocktail Animation din: cynar, vermut rosu, zeama de lamaie si lamaie. Ingrediente: 2 cl Cynar 3 cl vermut rosu 3 stropi de zeama de lamaie o felie de lamaie Mod de preparare: Vermutul si Cynartul se agita bine in shaker, apoi amestecul se serveste in paharul pentru bauturi lunfi,…
Cocktail Campari Testarossa
O reteta simpla de Cocktail Campari Testarossa din: campari, votca, tonic si portocala. Ingrediente: 2 cl Campari 1 cl votca tonic o felie de portocala Mod de preparare: Turnam Campari-ul si votca intr-un pahar pentru bauturi lungi, peste gheata, si adaugam tonic dupa gust. Decoram cu o felie de portocala.
Cocktail Gingerball
O reteta simpla de Cocktail Gingerball din: benedictine, gin, suc de ananas, ginger ale si carambola Ingrediente: 3 cl Benedictine 2 cl gin 2 cl suc de ananas Ginger Ale Carambola Mod de preparare: Lichiorul, ginul si sucul de ananas se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna in paharul pentru…
Cocktail cu mentă, castraveţi şi miere
Combină într-un blender 450 g de castraveţi fără seminţe (lungi, cu coaja netedă şi subţire), mărunţiţi, cu 1/2 cană de apă minerală, 1/3 cană de mentă proaspătă, mărunţită, 3 linguri de miere şi 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors. Mixează ingredientele până se omogenizează. Mută-le într-un bol de sticlă şi bagă-l la…
Cocktail Vodka Gibson
O reteta simpla de Cocktail Vodka Gibson din: votca, vermut si arpagic. Ingrediente: 4 cl votca 1 cl vermut sec 2-3 arpagic de cocktail Mod de preparre: Mixam bine cu gheata votca si vermutul in shaker, apoi turnam bautura in paharul de cocktail si in final imbogatim cu arpagic de cocktail.
Cocktail Don Gregory
O reteta simpla de Cocktail Don Gregory din: votca, cola si lamaie. Ingrediente: 4 cl votca 12 cl cola o felie de lamaie sau de portocala Mod de preparare: Turnam votca racita in gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi si completam cu cola. Decoram cu o felie de lamaie sau de portocala.
Racoritor si aromatizat, rezulta circa 12 pahare. Prepara o infuzie din 2 pliculete de ceai, 2 batoane de scortisoara si 500 ml apa clocotita, lasa la infuzat 5 minute. Scoate pliculetele de ceai, adauga 1 lingura zahar si lasa la racit. Torna intr-o carafa, adauga 1 l suc de mere, cateva frunze de menta,…
Cocktail de fructe cu votca
Zdrobeste cateva frunze de busuioc într-un vas, impreună cu 1-2 linguriţe de zahăr brun şi câteva sferturi de lămâie. Amestecă-le şi zdrobeşte-le cu o lingură, apoi adaugă putină votcă. Umple vasul cu gheată zdrobită şi acoperă cu suc de rodie sau fructe de pădure (cca 1 litru). Cocktail de fructe cu votca
Cocktail The Waikiki
O reteta simpla de Cocktail The Waikiki din: votca, suc de ananas si ananas. Ingrediente: 4 cl votca 2 cl suc de ananas o felie de ananas Mod de preparare: Turnam votca racita in gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, peste cuburi de gheata, si completam cu suc de ananas. Decoram cu o…
Cocktail cu pepene rosu si galben
O reteta de cocktail cu pepene rosu si galben din: miez de pepene rosu, pepene galben, zmeura, iaurt si cuburi de gehata. Ingrediente: 1 kg miez de pepene roşu 1/2 pepene galben 1 cană zmeură 1 iaurt mare 1 cană cuburi gheaţă Mod de preparare: Cureţi miezul de pepeni de sâmburi, îl tai…
Cocktail Moscow Mule
O reteta simpla de Cocktail Moscow Mule din: votca, zeama de lamaie, ginger ale si o felie de lamaie. Ingrediente: 4 cl votca 1 strop de zeama de lamaie Ginger Ale o felie de lamaie Mod de preparare: Turnam votca racita in gheata intr-un pahar de whisky sau in paharul pentru bauturi lungi,…
Cocktail Zanzibar
O reteta simpla de Cocktail Zanzibar din: votca, sirop de zahar, kiwi, zeama de lamaie, kiwi si migdale maruntite. Ingrediente: 1 cl votca 2 cl sirop de zahar 1 piure de kiwi zeama unui sfert de lamaie o felie de kiwi pentru crusta de migdale: zeama de lamaie si migdale maruntite Mod de…
Cocktail Seventy Seven
O reteta simpla de Cocktail Seventy Seven din: votca, gin, zeama de lamaie, limonada si lamaie. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl gin 1 cl zeama de lamaie limonada o felie de lamaie Mod de preparare: Amestecam cu cuburi de gheata votca, ginul si zeama de lamaie, intr-un pahar pentru bauturi lungi. Completam…
Sorbet de fragi şi mere cu votca aromata
O reteta de sorbet de fragi si mere din: fragi, apa, zahar, lamaie, votca aromata cu capsuni, gelatina, mar verde si sorbet de lamaie. Ingrediente: 250 g fragi 200 ml apă 30 g zahăr 1 lămâie 3 linguri votcă aromată cu căpşuni 3 g agar agar (sau 1/2 linguriţă granule de gelatină) pentru decor:…
Cocktail Punci Aztec
O reteta de Cocktail Punci Aztec din: crema de cacao, votca, suc de ananas, suc de portocale si ananas. Ingrediente: 2 cl Creme de Cacao (lichior de cacao brun) 2 cl votca 4 cl suc de ananas suc de portocale o felie de ananas Mod de preparare: Turnam ingredientele intr-un pahar pentru bauturi…
Limonada de lime cu votca sau rom
O reteta simpla si racoritoare de limonada de lime din: lime, zahar fin, apa carbogazoasa si votca sau rom. Ingrediente: 12 lime, 10 tocate grosier, 2 taiate felii 200 g de zahar fin 1 litru de apa carbogazoasa votca sau rom, optional Mod de preparare: Se aşază feliile de lime pe o tavă…
Cocktail Screw Driver
O reteta simpla de Cocktail Screw Driver din: votca, suc de portocale si o felie de portocala. Ingrediente: 4 cl votca 16 cl suc de portocale o felie de portocala Mod de preparare: Punem intr-un pahar de whisky gheata, apoi turnam deasupra votca si completam cu suc de portocale. Decoram cu o felie…
Chi-Chi Cocktail
O reteta simpla de Chi-Chi Cocktail din: votca, crema de cocos, suc de ananas, ananas si cirese. Ingrediente: 5 cl votca 2,5 crema de cocos 8 cl suc de ananas o felie de ananas cirese Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu gheata in shaker, apoi se toarna bautura intr-un pahar de…
Cocktail Arosa
O reteta simpla de Cocktail Arosa din: campari, whisky scotian, tonic si cirese. Ingrediente: 4 cl Campari 2 cl whisky scotian tonic cirese Mod de preparare: Punem tei cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, apoi adaugam mai intai Campari-ul si apoi whisky-ul completam cu tonic. Decoram cu cirese.
Cocktail Bishop
O reteta simpla de Cocktail Bishop din: whisky canadian, vermut rosu, chartreuse verte, suc de portocale si felii de portocale. Ingrediente: 3 cl Whisky Canadian 1 cl vermut rosu 1 lingurita de Chartreuse Verte suc de portocale felii de portocale Mod de preparare: Mixam bine cu gheata cu ingredientele alcoolice in shaker, apoi…
Cocktail Caledonian Sunrise
O reteta simpla de Cocktail Caledonian Sunrise din: whisky scotian, siropd e grenadine, suc de portocale, portocala si cirese. Ingrediente: 3 cl whisky scotian 3 cl sirop de grenadine 15 cl suc de portocale o felie de portocala cirese Mod de preparare: Mixam bine in shaker whisky-ul si siropul de grenadine, apoi turnam…
Cocktail Barett
O reteta simpla de Cocktail Barett din: bourbon, galliano si amaretto. Ingrediente: 2 cl Bourbon 1 cl Galliano 1 cl Amaretto Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gehata in shaker, apoi turnam intr-un pahar de whisky, peste cuburi de gheata.
Cocktail Jadoo
O reteta simpla de Cocktail Jadoo din: gin, suc de lime, sirop de zahar, frunze de menta si apa tonica. Ingrediente: 40 ml gin 15 ml suc proaspăt de lime 10 ml sirop de zahăr 6 frunze proaspete de mentă top cu apă tonică Mod de prepparare: Se zdrobeşte uşor menta împreună cu…
Cocktail Yokohama Harbour
O reteta simpla de Cocktail Yokohama Harbour din: vodca, midori melon liquer, frunze busuioc, citroen ver, fresh honey melon. Glass: sling Garnish: wedge shape melon zest&basil leaf Ingrediente: 50 ml vodca 20 ml midori melon liqueur 25 ml rose’s lime cordial (citron vert) 4-5 frunze busuioc 90-100gfresh honeydew melon Mod de preparare: Zdrobiţi…
Kir Cocktail
O reteta simpla de Kir Cocktail din: vin alb sec si crema de coacaze. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – goblet Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveste înainte de mese Ingrediente: 9/10 vin alb sec 1/10 cremă de coacăze Acest amestec a apărut…
Cocktail King Alfonso
O reteta simpla de Cocktail King Alfonso din: lichior de cafea si frisca proaspata. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – old fashioned Categorie – Coffee liqueur drinks Decoraţiune – fără Se serveste seara şi noaptea Ingrediente: 2-3 cl lichior de cafea 2 linguri de frişca proaspătă Nu ştim…
John Collins Cocktail
11 November 2009
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin drinks Decoraţiune – o felie de lămâie, o cireaşă roşie şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente: 3/10 gin 2/10 suc de lămâie 1/10 sirop de zahăr 4/10 sifon Singurul element sigur în ce priveşte apariţia…
Irish Coffee Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – irish whiskey Pahar – de Irish Coffee Categorie – Coffee drinks Decoraţiune – câteva bucăţele de ciocolată alături Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: 3/10 irish whiskey 2/10 frişca 5/10 cafea neagră fierbinte o lingură de zahăr de trestie Locul în care a apărut acest…
Horse’s Neck Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Brandy drinks Decoraţiune – coajă de lămâie tăiată în spirală şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente: 2/10 brandy 8/10 GingerAle după dorinţă, câteva picături de angostura Denumirea înseamnă în limba engleză „coamă de cal” din cauza…
Highland Cooler Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Whisky drinks Decoraţiune – o felie de portocală pe margine, una de lămâie şi un ştir Se serveste la orice oră Ingrediente: 5-6 ci scotch whisky sucul de la jumătate de lămâie o linguriţă de sirop de zahăr GingerAle…
Harvey Wallbanger Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mare Categorie – Galliano drinks Decoraţiune – o felie de portocală pe margine, o cireaşă roşie şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente: 3/10 votcă 6/10 suc de portocale 1/10 lichior Galliano Acest cocktail parfumat apare in anii ’50, in Statele…
Harvard Cooler Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Calvados Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Apple brandy drinks Decoraţiune – o felie de portocală pe margine, coaja unei lămâi şi un ştir Se serveste la orice oră Ingrediente 5 sau 6 cl Calvados o jumătate de linguriţă de zahăr pudră Dacă Boston Flip este cocktailul…
Grasshopper Cocktail
Grasshopper Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Cremă de mentă drinks Decoraţiune – fără Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: 1/3 cremă de mentă verde 1/3 cremă de cacao albă 1/3 frişca Denumirea cocktailului se doreşte a fi o laudă pentru…
Cocktail Grange’s Lady
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – votcă aromatizată Pahar – cupă Asti Categorie – Wine drinks Decoraţiune – o coacăză pe margine Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: o jumătate de pahar de iaurt cu aromă de piersici 2 cl votcă având aromă de piersici câteva picături de sirop de…
Golden Slipper Cocktail
Calitate – slab alcoolizat Baza alcoolică – apricot brandy Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Apricot brandy drinks Decoraţiune – 2 felioare de lămâie verde, două cireşe roşii şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente: 3 cl Barrack Palinka un pahar de iaurt cu aromă de caise un cl suc…
Golden Dream Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Galliano drinks Decoraţiune – fără Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: 1/4 lichior Galliano 1/4 Cointreau 1/4 suc de portocale 1/4 frişca Din denumirea cocktailului care înseamnă „vis de aur”, se poate deduce cu uşurinţă calitatea bună…
Golden Cadillac Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Galliano drinks Decoraţiune – fără Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: 1/3 lichior Galliano 1/3 cremă de cacao albă 1/3 frişca Acest cocktail a apărut în America, în anii ’60, în onoarea celebrului film care se…
Gold Velvet Cocktail
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – tumbler mare Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveste la orice oră Ingrediente: 1/2 bere de la gheaţă 1/2 şampanie frapată câteva picături de suc de ananas proaspăt obţinut prin centrifugare Deşi, cu mult timp în urmă, a apărut în…
Godmother Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – old fashioned Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – fără Se serveste după cină, seara şi noaptea Ingrediente: 7/10 votcă 3/10 Amaretto di Saronno Apărut în Statele Unite în urma succesului repurtat de Godfather, cocktailul Godmother este, însă, mai puţin tare; cu toate acestea, este…
Godfather Cocktail
O reteta simpla de Godfather Cocktail din: scotch whisky si amaretto di saronno. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – old fashioned Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – fără Se serveste după cină, seara şi noaptea Ingrediente: 7/70 scotch whisky 3/10 Amaretto di Saronno Mulţi consideră că denumirea ar fi…
Gin and French Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cojiţă de lămâie cufundată în lichid Se serveste înainte de mese Ingrediente: 6/10 gin 4/10 vermouth dry Apare în America, în jurul anilor ’30. Denumit la origine Fifty-Fifty, pentru că dozele celor două ingrediente…
Cocktail Gibson
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o ceapă mică, dulce, pentru cocktail, cufundată în lichid Se serveste înainte de mese Ingrediente: 9/10 rom 1/10 vermouth dry Reţetele diferite propuse de cataloagele internaţionale IBA sunt în număr de trei în…
Gin and It Cocktail
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cireaşă roşie în lichid Se serveste înainte de mese Ingrediente: 7/10 gin 3/10 vermut roşu La fel ca Gin and French, şi această băutură a apărut în America, în anii ’30 şi, din…
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cojiţă de lămâie cufundată în lichid Se serveste înainte de mese Ingrediente: 6/10 gin 4/10 vermouth dry Apare în America, în jurul anilor ’30. Denumit la origine Fifty-Fifty, pentru că dozele celor două ingrediente…
Cocktail Gibson
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o ceapă mică, dulce, pentru cocktail, cufundată în lichid Se serveste înainte de mese Ingrediente: 9/10 rom 1/10 vermouth dry Reţetele diferite propuse de cataloagele internaţionale IBA sunt în număr de trei în…
Abonați-vă la:
Postări (Atom)