miercuri, 30 aprilie 2014

Retete de Sarbatoare #64

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Coaste de porc la gratar in sos barbeque

1 May 2014
Coaste_de_porc_la_gratar_in_sos_barbeque_05
Coaste de porc la gratar in sos barbeque din: coaste de porc, lapte de cocos, coriandru, zahar brun, ceapa tocata, sos de soia, usturoi, radacina de ghimbir, lemongrass, ardei iute,…
Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui la gratar cu sos de mango

1 May 2014
Pulpe_de_pui_la_gratar_cu_sos_de_mango_02
Pulpe de pui la gratar cu sos de mango din: ienibahar, piper, miere, patrunjel, coriandru, ardei, usturoi, ghimbir, praz, ulei de masline, pulpe de pui, suc de lamaie, mango, castarvete, ceapa, coriandru, suc de lamaie verde.   Ingrediente pui: 1 lingura ienibahar 1 lingura de…
Read more »

Retete de 1 Mai: Ciocanele de pui

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Ciocanele_de_pui
Ciocanele de pui din: suc de portocale, ulei de masline, sos iute, mustar de dijon, portocala si ciocanele. Ingrediente: 1/2 cana suc de portocala proaspat stors 1/4 cana ulei de masline 1/4 cana sos iute 1/4 cana mustar de Dijon 1 lingura coaja de portocala…
Read more »

Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu cârnăciori si rozmarin

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_cârnaciori_si_rozmarin
Taie cuburi 250 g piept de pui şi 6 cârnă­ciori chorizo în felii subţiri. Pe fiecare frigăruie, înfige, alternativ, bucăţi de piept de pui, felii de cârnăciori, rămurele de rozmarin. Unge frigăruile cu ulei de măsline apoi pre­sară piper proaspăt măcinat. Pune frigăruile pe grătarul…
Read more »

Retete pentru 1 Mai: Cârnati cu sos

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Carnati_cu_sos
Intr-un castron, amestecă zeama şi coaja rasă de la o lămâie, o legătură de pătrun­jel proaspăt, tocat, un ardei iute mic, tocat, şi o lingură de miere. Cu acest sos, unge 500 g cârnaţi de porc. Pune-i pe grătar şi întorce-i pe toate părţile, să…
Read more »

Retete pentru 1 Mai: Frigărui de pui cu legume

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_legume
O reteta de frigarui de pui cu legume din: carne de pasare, curcuma, pesmet, apa, usturoi, oregano, sare, piper, rosii, ceapa rosie, dovlecel si ulei. Ingrediente: 500 g carne de pasare tocata 2 lingurite curcuma 2 linguri pesmet 2 lingurite apa rece 2 catei de…
Read more »

Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu usturoi

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_porc_cu_usturoi
O reteta de cotlete de porc cu usturoi din: cotlete de porc, usturoi, oregano, chimen, piper, scortisoara, otet de vin rosu, suc de portocale, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu oase (groase de circa 2 cm) 4 catei…
Read more »

Retete de 1 Mai: Frigărui de hering

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_hering
O reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 600 g hering mic (baby hering) 3 linguri ulei de susan 3-4 linguri ulei de masline 1 lingurita praf de…
Read more »

Retete de 1 Mai: Frigarui cu carnaciori si legume

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carnaciori_si_legume
O reteta de frigarui cu carnaciori si legume din: carnaciori chorizo, carnaciori de bere, ardei si sos iute. Ingrediente: 250 g carnaciori chorizo 250 g carnaciori de bere Un ardei rosu, unul galben, unul portocaliu Sos iute pentru gratar   Mod de preparare: Taie felii…
Read more »

Retete de 1 Mai: Coaste de porc cu sos iute

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc_cu_sos_iute
Pune 1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15 minute. Scoate-le, scurge-le bine de apă şi unge-le cu puţin sos Worcester. Frige-le pe grătar…
Read more »

Retete de 1 Mai: Frigarui de somn

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_somn
O reteta de frigarui de somn din: file de somn, ardei gras, ceapa, rosii, boia, cimbru, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de somn 1 ardei gras 1 ceapa 3 rosii 1 lingurita rasa boia de ardei dulce 1 lingurita rasa cimbru…
Read more »

Retete de 1 Mai: Friptura condimentata

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Friptura_condimentata
O reteta delicioasa de friptura din: carne de vita, otet balsamic, zahar, ceapa rosie, vin rosu, supa de vita, rozmarin, cimbrisor, piper, ulei, sare. Ingrediente: 800 g pulpă de vită oţet balsamic 1 lingură cu zahăr 1 ceapă roşie 300 ml vin roşu 100 ml…
Read more »

Retete de 1 Mai: Cotlet de porc şi cartofi pai

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Cotlet_de_porc_si_cartofi_pai
O reteta de cotlete de porc si cartofi pai din: cotlete de porc, ketchup, usturoi, cimbru, fulgi de migdale, cinci condimente chinezesti, cartofi pai si ulei vegetal. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara os 3 linguri ketchup 1 catel de usturoi, zdrobit 1/2 lingurita…
Read more »

Retete de 1 Mai: Crevete marinate cu verdeata

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Crevete_marinate_cu_verdeata
O reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry, votca, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12 rosii cherry, tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei usturoi, zdrobiti   Mod de preparare: Combina crevetele, rosiile, votca si patrunjelul intr-o punga din…
Read more »

Retete de 1 Mai: Antricot de vita la gratar cu sos

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Antricot_de_vita_la_gratar_cu_sos
O reteta de Antricot de vita la gratar cu sos din: ulei de masline, usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 capatana usturoi, taiat felii 150 g maioneza 1/2 lamaie, zeama 2 lingurite piper…
Read more »

Retete de 1 Mai: Ton cu salsa

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Ton_cu_salsa
O reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde, fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, medalioane de ton si ulei de masline. Ingrediente: 1 legatura mica busuioc 1 legatura mica patrunjel 1 legatura mica ceapa…
Read more »

Retete de 1 Mai: Cotlete de berbecuţ cu salată

1 May 2014
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_berbecut_cu_salata
O reteta de cotlete de berbecut cu salata de fasole verde din: cotlete de berbecut, condimet 7 pipere, boia de ardei dulce, fasole verde, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, ceapa, otet balsamic alb, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de berbecut 1…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu banane si scortisoara

30 April 2014
Prajitura_cu_banane_si_scortisoara_08
Prajitura cu banane si scortisoara din: unt, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, nucsoara, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sare, piure de banane, esenta de vanilie, nuci.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua, la temperatura camerei 1 1/2 cani faina 1…
Read more »

Retete pentru gratar: Pulpa de oaie

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Pulpa_de_oaie
O reteta de pulpa de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, usturoi, chimen, rozmarin, boia de ardei dulce, ulei din samburi de struguri, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de oaie 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita rozmarin…
Read more »

Retete pentru gratar: Piept de porc picant cu nectarine

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Piept_de_porc_picant_cu_nectarine
O reteta de piept de porc picant cu nectarine din: piept de porc, nectarine, boia, cimbru, pudra de usturoi, ulei de floarea soarelui, salata verde, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 4 nectarine mari 1…
Read more »

Retete pentru gratar: Frigarui cu legume

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_legume
O reteta de frigarui cu legume din: ceafa de porc, ardei gras, ceapa, cimbru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 1 lingurita cimbru uscat maruntit 50 ml…
Read more »

Retete pentru gratar: Medalion de somon pe pat de salată

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Medalion_de_somon_pe_pat_de_salata
O reteta de medalion de somon pe pat de salata din: somon, sare, piper, ulei de masline, ceapa, ardei gras, verdeturi, otet de vin alb, suc de lamaie si salata verde. Ingrediente: 4 medalioane de somon (circa 200 g fiecare) sare piper 6 linguri ulei…
Read more »

Retete pentru gratar: Pui cu porumb si ardei

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_porumb_si_ardei
O reteta de pui cu porumb si ardei din: ciocanele de pui, porumb, ardei iute, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 12-16 ciocanele de pui 4 curcuzi de porumb tanar 8 ardei iuti 500 ml suc de rosii 4 catei…
Read more »

Retete pentru gratar: Cotlete de porc cu salată

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_porc_cu_salata
O reteta de cotlete de porc cu salata din: miere, suc de portocale, ulei de masline, sare, piper, cotlete de porc, piersici, andive, alune, otet de zmeura si creson. Ingrediente: 1 lingurita miere 1 lingura suc de portocale 7 linguri ulei de masline sare piper…
Read more »

Retete pentru gratar: Frigărui de somon

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_somon
O reteta de frigarui de somon din: file de somon, creveti, cartofi, suc de lamaie, suc de limeta, sare, piper, chilli si ulei de masline. Ingrediente: 400 g file de somon fara piele 8 creveti mari curatati (nedecorticati) 8 cartofi mici fierti in coaja sucul…
Read more »

Retete pentru gratar: File picant de porc

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_File_picant_de_porc
O reteta de file picant de porc din: chimen, fenicul, cuisoare, boia dulce, suc si coaja de lamaie, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic si fileuri de porc. Ingrediente: 1 lingurita rasa seminte de chimen 1 lingurita rasa seminte de fenicul 2 cuisoare 1 lingurita rasa…
Read more »

Retete pentru gratar: Pui cu sos de lamaie

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_sos_de_lamaie
O reteta de pui cu sos de lamaie din: piept de pui, coriandru, suc de lamaie, iaurt natural, lamaie, frunze de coriandru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 1 lingurita coriandru macinat 2 linguri suc de lamaie 300 g iaurt natural…
Read more »

Retete pentru gratar: Şalău pe pat de fasole aromată

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Salau_pe_pat_de_fasole_aromata
O reteta de salau pe pat de fasole aromata din: salau, fasole verde, unt, bacon, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, usturoi, patrunjel, otet balsamic, migdale si lamai. Ingrediente: 8 fileuri şalău 800 g fasole verde fideluţă 50 g unt 100 g bacon afumat sare…
Read more »

Retete pentru gratar: Piept de pui cu sos de rosii

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_cu_sos_de_rosii
O reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda, usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin, patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g carne de pui (de preferat piept) 1 cana bere blonda…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita in sos de coniac

30 April 2014
Friptura_de_vita_in_sos_de_coniac_05
Friptura de vita in sos de coniac din: ienibahar, sare, piper, cuisoare, muschi de vita, ulei de masline, coniac, supa de carne de vita, cafea, usturoi, frunze de dafin, zahar brun, suc de lamaie.   Ingrediente: 1 lingurita ienibahar 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurita…
Read more »

Retete pentru gratar: Muşchi de vită cu fasole verde

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_vita_cu_fasole_verde
O reteta de muschi de vita cu fasole verde din: fasole verde, muschi de vita, unt, ulei de masline, usturoi, miere, sos de soia, ardei iute, otet balsamic, sare grunjoasa, piper si cimbru verde. Ingrediente: un kg fasole verde fideluta un kg muschi de vita…
Read more »

Retete pentru gratar: Piept de pui pe pat de orez

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_pe_pat_de_orez
O reteta de piept de pui pe pat de orez din: piept de pui, sare, boia dulce, piper, orez, ulei de masline, sos de soia, ardei capia, fasole verde, ceapa, mazare, unt, ardei copti si chivas. Ingrediente: 2 piepti de pui sare o lingurita boia…
Read more »

Retete pentru gratar: Cotlet in sos cu legume

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Cotlet_in_sos_cu_legume
O reteta de cotlet in sos cu legume din: cotlet de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei de masline, fasole verde, ceapa rosie, morcovi, rosii, otet balsamic, unt, zahar, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 800 g cotlet de porc sare piper cimbru usturoi 203…

Retete pentru gratar: Frigărui de purcel cu cartofi

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_purcel_cu_cartofi
O reteta de frigarui de purcel cu cartofi noi si ardei gras crocant din: cartofi, sare, file de porc, ardei gras, ciuperci, rozmarin, piper si ulei de masline. Ingrediente: 12…
Read more »

Retete pentru gratar: Muşchi de vită cu sos de afine şi cartofi copţi

30 April 2014
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_vita_cu_sos_de_afine_si_cartofi_copti
O reteta delicioasa de muschid e vita cu sos de afine si cartofi copti din: afine, muschid e vita, unt, faina, lapte, cimbru verde, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 150…
Read more »

Costite de porc la gratar cu sos

30 April 2014
Costite_de_porc_la_gratar_cu_sos
Costite de porc la gratar cu sos din: costite de porc, usturoi, zahar, paprica, sare, piper, pudra de chili, zahar brun, otet balsamic, ketchup, sos de chili, sos worcestershire, suc…
Read more »

Reteta zilei: Tortilla cu vita si legume

30 April 2014
Tortilla_cu_vita_si_legume_04
Tortilla cu vita si legume din: otet de orez, zahar, sare, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, varza, morcov, carne de vita, sos hoisin, tortilla, coriandru.   Ingrediente: ¼…
Read more »

Rulada de curcan cu cocos

30 April 2014
Rulada_de_curcan_cu_cocos
Rulada de curcan cu cocos din: piept de curcan, supa de pui, unt, ou, ardei, nuca de cocos, migdale, ceapa verde, usturoi, ceapa, cartof, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800…
Read more »

Fileuri de vitel la gratar

30 April 2014
Fileuri_de_vitel_la_gratar
Fileuri de vitel la gratar din: fileuri de vitel, unt cu ierburi aromatice, sare, piper, bacon. Ingrediente: 4 fileuri de vitel (180 g) 80 g unt cu ierburi aromatice sare…
Read more »

Pui la frigare cu cimbru si usturoi

30 April 2014
Gratar
Pui la frigare cu cimbru si usturoi din: pui, usturoi, maruntaie de pui, unt, vin alb, lamaie, piper, cimbru. Ingrediente: 2 pui 1 capatana de usturoi maruntaiele de la pui…
Read more »

Pandispan delicios cu fructe

30 April 2014
Desert_6
Pandispan delicios cu fructe din: zahar, oua, faina, sare, fructe de sezon, unt. Ingrediente: 1 cana cu zahar 3 linguri cu ulei 4-5 oua 1 cana plus 3 linguri cu…
Read more »

Pachetele de dovlecei cu carne de miel

30 April 2014
Pachetele_de_dovlecei_cu_carne_de_miel
Pachetele de dovlecei cu carne de miel din: dovlecei, carne de miel, orez, cimbru, morcov, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 4 dovlecei 300 g carne de…
Read more »

Gratar din carne de oaie

30 April 2014
Gratar_din_carne_de_oaie
Gratar din carne de oaie din: carne de oaie, ulei, vin, sare, piper, mujdei. Ingrediente: 1 kg carne de oaie 2 linguri de ulei 2-3 linguri vin alb sec sare…
Read more »

Snitele din carne de pui sau curcan

30 April 2014
Snitele_din_carne_de_pui_sau_curcan
Snitele din carne de pui sau curcan din: carne de pasare, cascaval, oua, pesmet, sare, piper, boia iute de ardei, marar, ulei. Ingrediente: 600-800 g carne de pasare (pui sau…
Read more »

Reteta zilei: Paste cu carne de vita, branza si chili

30 April 2014
Paste_cu_carne_de_vita_branza_si_chili_11
Paste cu carne de vita, branza si chili din: ulei de masline, carne tocata de vita, usturoi, ceapa, faina, praf de chili, boia de ardei, oregano, sos de rosii, supa de…
Read more »

Peste umplut cu verdeata

30 April 2014
Peste_6
Peste umplut cu verdeata din: peste, icre, lapte, patrunjel, sare, busuioc. Ingrediente: 2 pesti (crap de apa curgatoare, somn, salau, somon icre, lapti 10-12 fire de patrunjel sare busuioc  …
Read more »

Frigarui cu carne de porc cu legume

30 April 2014
Gratar_10
Frigarui cu carne de porc cu legume din: carne macra de porc, ceapa, vin, usturoi, cimbru, busuioc, salvie, sare, vinete, dovlecei, cartofi. Ingrediente: 500 g carne macra de porc 1…
Read more »

Parfait cu fructe si frisca

30 April 2014
Desert_11
Parfait cu fructe si frisca din: lapte, zahar vanilinat, oua, zahar, frisca, zmeura, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1 pahar cu lapte nefiert 1 lingura cu zahar vanilinat 3 oua 1…
Read more »

Costita de porc la gratar

30 April 2014
Costita_de_porc_la_gratar
Costita de porc la gratar din: carne de porc, vin, ulei vegetal, mujdei, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de porc (costiţe) 1-2 linguri de vin 1 lingură de ulei…
Read more »

Salata de telina cu fructe de sezon

30 April 2014
Salate_5
Salata de telina cu fructe de sezon din: telina, morcovi, mere, mure, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 3-4 teline 2 morcovi 2 mere l cana cu mure, afine sau coacaze 3…
Read more »

Reteta zilei: Batoane cu cereale si miere

29 April 2014
Batoane_cu_cereale_si_miere_07
Batoane cu cereale si miere din: unt, zahar brun, miere, esenta de vanilie, sare, ovaz, cereale de orez, migdale, faina de in, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 6 linguri de…
Read more »

Pulpe de pui marinate la gratar

29 April 2014
Pulpe_de_pui_marinate_la_gratar
Pulpe de pui marinate la gratar din: sos de tomate picant, paprica, usturoi, zahar brun, pulpe de pui. Ingrediente: 100 grame sos de tomate picant 20 grame paprica 2 catei…
Read more »

Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi

29 April 2014
Antricot_de_vita_la_gratar_cu_mujdei_de_usturoi
Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi din: carne de vita, ulei vegetal, sare, piepr negru, mujdei. Ingrediente: 700 g de carne de vită 1 lingură de ulei…
Read more »

Piept de pui la gratar cu condimente

29 April 2014
Piept_de_pui_la_gratar_cu_condimente
Piept de pui la gratar cu condimente din: piept d epui, oregano, scortisoara, boia de ardei, piper, sare, ulei de masline, menta, coriandru, patrunjel, iaurt, ceapa verde, castarvete, usturoi. Ingrediente:…
Read more »

Frigarui cu legume si ficat

29 April 2014
Gratar_10
Frigarui cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare, sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4 dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g…
Read more »

Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie

29 April 2014
Dulceata_1
Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie din: petale de trandafiri, zahar, sare de lamaie, apa. Ingrediente: 250 g petale trandafiri 1 kg zahar 1 lingura cu sare de lamaie…
Read more »

Salata asortata cu aroma de busuioc

29 April 2014
Salate_4
Salata asortata cu aroma de busuioc din: salata, castraveti, ridichi, rosii, oua, otet, sare, busuioc, ardei, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 1 salata 2 castraveti 2-3 ridichi 4 rosii 2 oua…
Read more »

Prajitura de paine cu struguri

29 April 2014
Desert_5
Prajitura de paine cu struguri din: lapte, zahar pudra, franzela, struguri, rom, oua, sare, unt. Ingrediente: 500 ml lapte nefiert 8 linguri cu zahar pudra 300 g franzela 500 g…
Read more »

Tagliatelle cu spanac si nuca

29 April 2014
Tagliatelle_cu_spanac_si_nuca
Tagliatelle cu spanac si nuca din: spanac, tagliatelle, nuca, smantana, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 400 g tagliatelle 100 g nuca 250 ml smantana…
Read more »

Pulpe îmbrăcate

29 April 2014
Pulpe_îmbracate
Pulpe îmbrăcate din: aluat, pulpe de pui, condimente, ou, mustar, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 8 pulpe inferioare de pui condimente pentru carne de…
Read more »

Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur

29 April 2014
Friptura_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura_de_cartofi_natur
Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur din: pulpa de miel, usturoi, vin alb, apa, ulei, rozmarin, maghiran, capere, salvie, cascaval, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb

29 April 2014
Friptura_de_vita_pe_pat_de_orez_si_topping_de_porumb_05
Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb din: friptura de vita, ulei de masline, usturoi, chimion, sare, limeta, orez brun, supa de pui, ceapa, rosie, coriandru,…
Read more »

Rizoto cu sparanghel

29 April 2014
Rizoto_cu_sparanghel
Rizoto cu sparanghel din: sparanghel, mazare, fasole verde, ceapa, usturoi, orez arborio, vin alb, unt, parmezan, chives, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 100 g sparanghel 100 g mazare 100…
Read more »

Terina rece cu ou

29 April 2014
Terina_rece_cu_ou
Terina rece cu ou din: oua, sunca, cascaval, mazare, morcovi, branza de vaci, unt, smantana, gelatina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 200 g sunca 100 g cascaval 100…
Read more »

Supa crema de mazare cu anason

29 April 2014
Supa_crema_de_mazare_cu_anason
Supa crema de mazare cu anason din: mazare, unt, ceapa, usturoi, supa clara de legume, steluta de ananson, smantana, morcov, piper, sare. Ingrediente: 500 g mazare 50 g unt 1…
Read more »

Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan

29 April 2014
Rulouri_de_dovlecei_cu_orez_si_parmezan
Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan din: dovlecei, orez, smantana, parmezan, seminte de pin, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare. Ingrediente: 2 dovlcei potriviti 250 g orez salbati


Salata din carne de pui si crema de avocado

29 April 2014
Salate_5
Salata din carne de pui si crema de avocado din: fructe de avocado, lamaie, iaurt, sare, piper, tarhon, piept de pui, rodii, ardei, ulei. Ingrediente: 8 fructe de avocado 1…
Read more »

Pulpa de miel cu cartofi caramelizati

29 April 2014
Pulpa_de_miel_cu_cartofi_caramelizati
Pulpa de miel cu cartofi caramelizati: pulpa de miel, sare, smantana, faina, cartofi, unt, zahar. Ingrediente: 1 pulpa de miel sare 1 ceasca smantana 2-3 linguri de faina Pentru cartofi…
Read more »

Reteta zilei: Tocana de fasole cu rosii si salata creata

29 April 2014
Tocana_de_fasole_cu_rosii_si_salata_creata_10
Tocana de fasole cu rosii si salata creata din: fasole, rosii cherry, ceapa rosie, usturoi, salata creata, pasta de tomate, apa, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, sare, piper,…
Read more »

Pizza cu sardine si masline

29 April 2014
Pizza_cu_sardine_si_masline
Pizza cu sardine si masline din: faina de grau, sare, ulei, sardine, rosii, branza telemea, oua, ceapa, arde grasi, frunze de busuioc, masline. Ingrediente: 500 g faina de grau sare…
Read more »

Dovlecei umpluti cu carne de miel

29 April 2014
Dovlecei_umpluti_cu_carne_de_miel
Dovlecei umpluti cu miel: dovlecei, carne de miel, orez, usturoi, ceapa, sare, sos de rosii, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 6 dovlecei mici 225 g carne de miel 4 linguri…
Read more »

Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute

29 April 2014
Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_usturoi_si_ardei_iute
Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute: cotlet de miel, ulei, usturoi, ardei iute rosu, sos de peste, limeta, zahar, busuioc, piper. Ingrediente: 6 cotlete de miel,…
Read more »

Sos de spanac pentru friptura de pui

29 April 2014
Sosuri
Sos de spanac pentru friptura de pui din: oua, frunze de spanac, ceapa verde, ulei, otet, sare, mustar. Ingrediente: 3 oua fierte 10-20 frunze de spanac 10-12 fire ceapa verde…
Read more »

Frigarui grecesti de miel cu cartofi

29 April 2014
Miel_1
Frigarui grecesti de miel cu cartofi: carne de miel, ulei de masline, sare, oregano, cartofi, ceapa, rosii, castraveti, usturoi, patrunjel, masline negre, paine, lamaie. Ingrediente: 450 g carne de miel…
Read more »

Salata de rosii si ardei copti

29 April 2014
Salate_3
Salata de rosii si ardei copti din: ardei, rosii, busuioc, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei 1 kg rosii 4-6 fire de busuioc 4 linguri cu…
Read more »

Curry cu miel

29 April 2014
Curry_cu_miel
Curry cu miel: carne de miel, ceapa, curry, zahar, lamaie, marar, nucsoara, smantana, oua, sare. Ingrediente: 450 g carne de miel 2 cepe 1 lingurita curry pudra 1 lingurita zahar…
Read more »

Dulceata de piersici cu aroma de lamaie

29 April 2014
Dulceata
Dulceata de piersici din: pierisici, zahar, lamaie, apa, bicarboant de sodiu. Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahar 1 lamaie 2 cani cu apa bicarbonat de sodiu   Mod de…
Read more »

Reteta zilei: Salata de ton cu sparanghel

29 April 2014
Salata_de_ton_cu_sparanghel_04
Salata de ton cu sparanghel din: cartofi, oua, sparanghel, salata verde, ceapa, suc de lamaie, mustar de dijon, ulei de masline, file de ton, marar, ceapa verde, masline.   Ingrediente:…
Read more »

Broccoli si conopida in aluat de clatita

29 April 2014
Retete_3
Broccoli si conopida in aluat de clatita din: broccoli, conopida, oua, faina, usturoi, lapte, apa minerala, piper, ulei, rosii. Ingrediente: 4-5 tulpini de broccoli 1 conopid 2 oua 6 linguri…
Read more »

Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou

29 April 2014
Miel
Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou: carne de miel, unt, sare, marar, ceapa verde, apa, ou, supa de pui, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4…
Read more »

Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval

29 April 2014
Retete_1
Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval din: vinete, dovlecei, rosii, ardei, conopida, sare, cascaval, foi de dafin, slanina afumata, apa. Ingrediente: 4-6 vinete 4 dovlecei 6 rosii 4…
Read more »

Ciuperci cu piept afumat de curcan

29 April 2014
Retete_14
Ciuperci cu piept afumat de curcan din: piept afumat de curcan, ciuperci, ceapa, rosii, marar, ulei de masline, sare, piper macinat. Ingrediente: 20 felii de piept afumat de curcan 1…
Read more »

Dulceata de pepene verde

29 April 2014
Dulceata_de_pepene_verde
Dulceata de pepene verde din: pepene verde, zahar, apa, lamaie, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 pepene verde cu coaja groasa 1 kg zahar apa 1 lamaie frunze de busuioc  …
Read more »

Reteta zilei: Chec cu afine si nuci

28 April 2014
Chec_cu_afine_si_nuci_09
Chec cu afine si nuci din: suc de portocale, coaja de portocala, lapte batut, unt, ou, faina, zahar, sare, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, afine, nuci.   Ingrediente:…
Read more »

Foitaj cu stevie, branza si sunca

28 April 2014
Foitaj_cu_stevie_branza_si_sunca
Foitaj cu stevie, branza si sunca din: stevie, aluat, ceapa, usturoi, ulei, sunca, branza, ou, sare, piper, parmezan, pesmet, paprica, nasturel, rosii cherry. Ingrediente: 150 g stevie (sau spanac) 400…
Read more »

Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi

28 April 2014
Mousse_de_ciocolata_cu_spuma_de_kiwi
Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi din: ciocolat, oua, rom, albusuri, kiwi, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 160 g ciocolata cu 70% cacao 4 oua 2 linguri rom pentru spuma:…
Read more »

Drob de miel altfel

28 April 2014
Drob_de_miel_altfel
Drob de miel altfel din: apa minerala, ulei, ou, faina, sare, maruntaie de miel, piper verde boabe, carne de pui, ceapa verde, marar, patrunjel, usturoi verde, frunze de busuioc, paine,…
Read more »

Friptura de porc cu ceapa si usturoi

28 April 2014
Friptura_de_porc_cu_ceapa_si_usturoi
Friptura de porc cu ceapa si usturoi din: cotlet de porc, usturoi, ceapa, suc de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc 4 catei usturoi 3 cepe…
Read more »

Salata cu verdeturi

28 April 2014
Salata_cu_verdeturi
Salata cu verdeturi din: broccoli, mazare, ardei gras, salata verde, ceapa verde, sare, praz, unt, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 capatana broccoli 1 cutie mazare 1 ardei…
Read more »

Rulada din pulpa de ied

28 April 2014
Rulada_din_pulpa_de_ied
Rulada din pulpa de ied din: pulpa de ied, usturoi verde, ceapa verde, spanac, branza, ou, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de ied dezosata si spalat 2…
Read more »

Coaste de miel cu rozmarin si usturoi

28 April 2014
Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi
Coaste de miel cu rozmarin si usturoi din: coaste, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb sec. Ingrediente: 8-10 coaste 1 lingurita rozmarin (sau o crenguta) 5 catei usturoi sare…
Read more »

Muşchi de vită cu sos de ananas

28 April 2014
Muschi_de_vita_cu_sos_de_ananas
Muşchi de vită cu sos de ananas din: muschi de vita, ulei de masline, lamaie, ananas, ghimbir, salata verde, sare, boabe de piper verde. Ingrediente: 800 g muschi de vita…
Read more »

Bors de hribi cu smantana si legume

28 April 2014
Bors_de_hribi_cu_smantana_si_legume
Bors de hribi cu smantana si legume din: hribi, morcovi, cartofi, pastarnac, ceapa, ardei capia, ardei gras, rosie, patrunjel, bors, smantana, sare. Ingrediente: 500 g hribi uscati 2 morcovi 2…
Read more »

Rulouri de curcan cu legume

28 April 2014
Rulouri_de_curcan_cu_legume
Rulouri de curcan cu legume din: piept de curcan, bacon, nuci, ceapa verde, usturoi verde, sare, frunze de spanac, piper, ulei, branza. Ingrediente: 4 fileuri piept curcan 8 felii bacon…
Read more »

Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata

28 April 2014
Salata_de_fructe_de_mare_cu_verdeata_05
Salata de fructe de mare cu verdeata din: scoici, calamari, frunze de salata verde, fenicul, fistic, menta, patrunjel, zahar, coaja de portocala, suc de lamaie, ulei, fulgi de ardei rosu.…
Read more »

Creveti cu usturoi si sofran

28 April 2014
Creveti_cu_usturoi_si_sofran
Creveti cu usturoi si sofran din: creveti, usturoi, sofran, smantana, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g creveti prefierti si decorticati 1 capatana de usturoi un varf de cutit…
Read more »

Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde

28 April 2014
Rulada_din_carne_de_vitel_cu_cascaval_si_fasole_verde
Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde din: pulpa de vitel, fasole verde, cascaval, sare, piper, sunca. Ingrediente: 3 fileuri pulpa vitel 1 conserva de fasole verde,…
Read more »

Sarmale cu afumatura in varza acra (Porumbi)

28 April 2014
Sarmale_cu_afumatura_in_varza_acra
Sarmale cu afumatura in varza acra din: carne de porc, slanina afumata, orez, ceapa, untura, morcovi, suc de rosii, boia, sare, piper, varza murata, costita afumata, carnat afumat. Ingrediente: 1/2…
Read more »

Piept de pui cu dovlecei si sunca

28 April 2014
Piept_de_pui_cu_dovlecei_si_sunca
Piept de pui cu dovlecei si sunca din: piept de pui, sunca, dovlecei, usturoi, sunca, sare, piper, ulei, branza. Ingrediente: 2

Budinca de orez cu coaja de lamaie

28 April 2014
Budinca_de_orez_cu_coaja_de_lamaie
Budinca de orez cu coaja de lamaie din: lapte, orez, smantana, zahar vanilat, esenta de vanilie, coaja de lamaie, zahar, unt, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 75 g orez 350…
Read more »

Ciolan afumat cu varză murată si smantana

28 April 2014
Ciolan_afumat_cu_varza_murata_si_smantana
Ciolan afumat cu varză murată si smantana din: ciolan afumat, varza murata, bacon, piper, marar, ulei de masline, supa de carne, smantana. Ingrediente: 1 ciolan afumat de peste 1 kg…
Read more »

Reteta zilei: Supa-crema de telina cu bacon

28 April 2014
Supa_crema_de_telina_cu_bacon_04
Supa-crema de telina cu bacon din: telina, mere, ceapa, salvie, unt, ulei de masline, smantana, bacon, sare, piper.   Ingrediente: 1 telina, cuburi 2 mere, cuburi 2 cepe, cuburi 4…
Read more »

Ciorbă ţărănească cu iaurt

28 April 2014
Ciorba_taraneasca_cu_iaurt
Ciorbă ţărănească cu iaurt din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, amrar, sare. Ingrediente: 2 l apa 1 l zer sau 500 g iaurt diluat cu…
Read more »

Dulceata de visine cu aroma de menta

28 April 2014
Dulceata_4
Dulceata de visine cu aroma de lamaie din: visine, zahar, frunze de menta. Ingrediente: 2 kg visine 1 kg zahar frunze de menta     Mod de preparare: Speli fructele,…
Read more »

Mici (mititei) la gratar

28 April 2014
Mici_mititei
Mici (mititei) la gratar din: carne de vaca, seu, seminte de ienibahar, usturoi, chimen, zeama de carne, sare. Ingrediente: 500 g carne de vaca de la ceafa 500 g carne…
Read more »

Suc de mere si lamaie

28 April 2014
Sucuri_6
Suc de mere si lamaie din: mere, struguri, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 4-6 mere 2 struguri 1/2 lamaie 1 lingurita cu zahar apa   Mod de preparare: Curatati merele si…
Read more »

Sfecla umpluta cu piept de vita

28 April 2014
Sfecla_umpluta_cu_piept_de_vita
Sfecla umpluta cu piept de vita din: sfecla, piept de vita, ceapa, boia, ulei, chimen, hrean, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle mai mari 500 g piept de vita/vitel 1 ceapa…
Read more »

Supa de stevie cu spanac si smantana

28 April 2014
Supa_de_stevie_cu_spanac_si_smantana
Supa de stevie cu spanac si smantana din: stevie, spanac, ceapa verde, leustean, patrunjel, faina, unt, salata verde, macris, smantana, ou, sare, condiment vegetal. Ingrediente: 250 g stevie 500 g…
Read more »

Desert din fructe de sezon

28 April 2014
Desert_8
Desert din fructe de sezon din: caise, pepene galben, struguri, pepene rosu, mango, kiwi. Ingrediente: 2-3 caise 2 felii de pepene galben 2 struguri 2-3 felii de pepene rosu 2…
Read more »

Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie

28 April 2014
Dulceata_3
Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie din: miez de pepene galben, zahar, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg si 1 cana cu miez de pepene galben taiat cuburi…
Read more »

Reteta zilei: Mancare de fasole cu kaizer

28 April 2014
Mancare_de_fasole_cu_kaizer_05
Mancare de fasole cu kaizer din: fasole, ceapa, kaizer, foaie de dafin, melasa, sirop de artar, mustar dijon, cuisoare, sare, piper, apa.   Ingrediente: 1 kg fasole, inmuiata peste noapte…
Read more »

Midii fierte cu aroma de usturoi

28 April 2014
Midii_fierte_cu_aroma_de_usturoi
Midii fierte cu aroma de usturoi din: midii, vin alb sec, ceapa, frunze de dafin, usturoi, unt, sare grunjoasa, lamaie, piper. Ingrediente: 30 midii vii 1 pahar cu vin alb…
Read more »

Dulceata de nuci verzi

28 April 2014
Dulceata
Dulceata de nuci verzi din: nuci verzi, zahar, apa, lamaie, menta. Ingrediente: 90-100 nuci verzi 1 kg zahar 3 pahare cu apa 1/2 lamaie 1 crenguta de menta   Mod…
Read more »

Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie

28 April 2014
Desert_7
Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, sare, drojdie, zahar, coaja de lamaie, apa minerala, ulei, zahar. Ingrediente: 600 g faina 1 cana cu…
Read more »

Creveti fierti in vin

28 April 2014
Creveti_fierti_in_vin
Creveti fierti in vin din: creveti, vin alb, paine neagra, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 1 l vin alb sec 1 paine neagra feliata 4-5 linguri cu…
Read more »

Suc de grapefruit

28 April 2014
Suc
Suc de grapefruit din: grapefruit, lamaie, ananas, zahar. Ingrediente: 2 grapefruit 1 lamaie 1/2 ananas 1 lingura cu zahar       Mod de preparare: Stoarceti fructele, strangeti sucul in…
Read more »

Reteta zilei: Briose cu cirese si topping de migdale

27 April 2014
Briose_cu_cirese_si_topping_de_migdale_05
Briose cu cirese si topping de migdale din: zahar brun, faina, scortisoara, unt, migdale, cirese, lapte batut, esenta de migdale, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, oua.  …
Read more »

Gustare de sunca si crema de castraveti

27 April 2014
Retete_1
Gustare de sunca si crema de castraveti din: sunca, castarveti, smantana, unt, sare, piper, baghete. Ingrediente: 500 g sunca presata, bacon sau jambon 1 kg castraveti 1 cana cu smantana…
Read more »

Muschi de vita in unt

27 April 2014
Muschi_de_vita_in_unt
Muschi de vita in unt din: muschi de vita, unt, sare, piper. Ingrediente:     1 muschi de vita 2 linguri cu unt sare 1 lingurita cu piper    …
Read more »

Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura din: faina, iaurt, sare, ulei, drojdie, zahar, sunca, friptura, ceapa, salam, piper, cimbru, ulei, ou. Ingrediente: 500g faina 300g iuart…
Read more »

Salata de rosii, castraveti si ardei

27 April 2014
Salate_4
Salata de rosii, castraveti si ardei din: rosii, castarveti, ardei, ceapa, ardei, ulei, busuioc, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4-5 rosii 6-8 castraveti 2 cepe 4 ardei carnosi 3-4 linguri cu…
Read more »

Mamaliga rumenita cu carnati

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Mamaliga rumenita cu carnati din: malai, sare, apa, untura de porc, carnati de casa, branza de burduf. Ingrediente: 300 g malai sare 1 l apa 1-2 linguri cu untura de…
Read more »

Chiftelute de cartofi cu lapte

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Chiftelute de cartofi cu lapte din: cartofi, faina, sare, oua, lapte, zahar, smantana, zahar, ulei, drojdie. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cani cu faina sare 2 oua 1 pahar cu…
Read more »

Mititiei la gratar

27 April 2014
Mititei_la_gratar
Mititei la gratar din: carne de vita, seu, franzela, mujdei de usturoi, ienibahar, chimen, piper, sare, bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1 kg carne de vita de la ceafa, de la…
Read more »

Placinta cu ceapa si bacon

27 April 2014
Placinta_cu_ceapa_si_bacon
Placinta cu ceapa si bacon din: faina, ceapa, bacon, lapte, oua, unt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g faina 500 g ceapa 200 g bacon 1 cana cu lapte 3…
Read more »

Placintele din aluat fraged

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Placintele din aluat fraged din: aluat, branza de burduf, oua, pipe, marar, unt. Ingrediente: 200gr aluat fraged 300 g branza de burduf 2 oua piper macinat 2 legaturi de marar…
Read more »

Prajitura de orez cu ciocolata

27 April 2014
Desert_5
Prajitura de orez cu ciocolata din: orez, lapte, ciocolata, unt, zahar, sare, albusuri. Ingrediente: 350 g orez 1 1 lapte nefiert 200 g ciocolata 2-3 linguri cu unt 4 linguri…
Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si rosii

27 April 2014
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_rosii
Bruschete cu branza de capra si rosii din: franzela, rosii, verdeata, usturoi, ulei de masline, branza de capra.   Ingrediente: 1 franzela, taiata felii rosii, tocate verdeata 1-2 catei usturoi…
Read more »

Salata de castraveti murati

27 April 2014
Salate_5
Salata de castraveti murati din: castraveti murati, marar, ulei. Ingrediente: 2 kg castraveti murati 4-5 linguri cu marar tocat 1 lingura cu ulei   Mod de preparare: Faceti o salata…
Read more »

Garnitura de legume pentru friptura

27 April 2014
Retete_3
Garnitura de legume pentru friptura din: conopida, broccoli, fasole verde, cartofi noi, patrunjel, lamaie, sare. Ingrediente: 1 conopida 1 broccoli 1/2 kg fasole verde 1/2 kg cartofi noi 6-8 fire…
Read more »

Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca

27 April 2014
Retete_1
Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca din: iaurt, castraveti, usturoi nuci, sare, marar, busuioc. Ingrediente: 500 ml iaurt gros 5 castraveti 4-5 catei de usturoi 10 nuci sare…
Read more »

Suc de pere si banane cu lamaie

27 April 2014
Suc
Suc de pere si banane cu lamaie din: pere, lamaie, banane, zahar. Ingrediente: 4-5 pere 1 lamaie fara coaja 2 banane 1

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro